FACULTAD DE INGENIERÍA

Departamento: Ingeniería Química

Materia: MICROBIOLOGÍA
Docente: Ing. Blanca Rivera

Nombre Alumno
María José Solís Rivas - 1041320
- Carnet:
Unidad: Conceptos Básicos Actividad: 6 Fecha: 01/10/2022
Tema: Tarea práctica #6 Módulo I Microbiología del agua

PRELABORATORIO NO. 6
I. MARCO TEÓRICO
1. Definición de agua potable
 Es el agua que sirve para el consumo humano, preparar alimentos, higiene
y fines domésticos sin causar un daño al ser humano.
2. ¿Cómo volver el agua potable?
 Se pondría el agua a hervir durante un minuto, enfriarla y mantenerla
refrigerada en recipientes cerrados.
3. Procedimiento para verificar la potabilidad del agua
 En laboratorios se realizan pruebas de calidad del agua utilizando químicos
como sorbitol, rojo de metilo, caldo manitol-rojo de fenol para la
identificación de E. Coli y coliformes totales.
4. Parámetros microbiológicos de agua potable según norma COGUANOR ISO 29001

5. Bacteria indicadora de contaminación fecal en agua

 Escherichia Coli
6. Parámetros físicos químicos norma COGUANOR
 FACULTAD DE INGENIERÍA

Departamento: Ingeniería Química

Materia: MICROBIOLOGÍA
Docente: Ing. Blanca Rivera

Nombre Alumno
María José Solís Rivas - 1041320
- Carnet:
Unidad: Conceptos Básicos Actividad: 6 Fecha: 01/10/2022
Tema: Tarea práctica #6 Módulo I Microbiología del agua

7. Parámetros permisible de arsénico y plomo

 Arsénico: 10 μg/l
 Plomo: 10 μg/l
8. Presentar dos etiquetas de agua pura que se encuentren en el comercio de la
ciudad, anotar fecha de producción, fecha de vencimiento, proceso utilizado para
su purificación, registro sanitario, mecanismo de acción del proceso de purificación