Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Química

Profesor: Héctor Gerardo Méndez Fregoso

Alumna: Martínez Cruz Jessica

Laboratorio de Ingeniería Química I

Practica 4: Balance de materia y energía en una

torre de enfriamiento de agua

Número/Matrícula: 18-6
Diagrama

Torre de Enfriamiento:

A: Sale Aire
B: Entra Agua caliente
C: Entra Aire
D: Sale Agua fría
 Datos Experimentales

Tabla 1. Información experimental

Flujo Tbs T bH Tbs TbH

Flujo de T H2O T H2O Tbs Aire TbH Aire
Corrida Tiempo de Aire Aire Aire Aire
H2O Entrada Salida ambiente ambiente
No. (min) aire entrada entrada salida salida
(L/min) (°C) (°C) (°C) (°C)
(m3/h) (°C) (°C) (°C) (°C)

0 31 28 20 39.9 37

1 10 100 33 31 20 39.6 37.7

20 33 32 20 39.9 37.9
Promedi
‐ 100 32.3 30.3 20 39.8 37.5
o
10 29 32 20 37.5 36.6
2 4.35 200 42 17 16.5
20 27 32 20 37.6 36.6
Promedi
‐ 200 28 32 20 37.6 36.6
o
10 25 30 19 35.2 33
3 300
20 25 30 19 35 33.4
Promedi
‐ 300 25 30 19 35.1 33.2
o

Tiempo de acumulación de agua en el tanque receptor

Tiempo (seg) Corrida 1 Corrida 2 Corrida 3

1 53.1 55 55.7
2 55 56.6 56.1
3 54.2 55 55.2 V= 3.86 L
4 54.3 55.6 56.1
Promedio 54.2 55.6 55.8

Flujo Salida (L/s) 0.0713 0.0695 0.0692

Flujo Salida
4.28 4.17 4.15
(L/min)
Balance de materia

E=S

C+ A ¿ =B ¿ + D+ Bagua *=Aire húmedo

¿ A
Aire A y aire=¿ B y
¿ B
aire ¿

¿ A ¿ B
Agua C+ A y agua =D+ B y agua + Bagua

Siendo Bagua la cantidad de agua de arrastre que salió de la torre.

El balance es mucho más práctico si se realiza en base seca por lo cual queda:

Aire A=B

Agua C+ A Y A=D+ B Y B + Bagua

¿ Y
Donde A como aire seco se calcula A=A (1− y) y y=
1+Y

Agua C+ A Y A=D+ B Y B + Bagua

Con la base seca y las ecuaciones anteriores, todo es conocido excepto el agua
de arrastre (Bagua).
C= Flujo de entrada de agua caliente
A y A*=Flujo de aire de entrada aire seco y húmedo
D=Flujo de agua fría
B y B*= Flujo de aire de salida seco y húmedo
Bagua= flujo de agua perdido por arrastre
3
ρaire =1.15 kg / m

Es importante cuidar las unidades de los flujos, pues el balance se realiza en

(Kg/h), y algunos flujos estas en minutos o en metros cúbicos, para lo anterior se
deben realizar las conversiones pertinentes. Se considera la densidad del aire
como de 1.15.
Como puede verse todo se conoce de las mediciones experimentales o son
calculados para la base seca, así, primero se resuelve el balance de materia para
determinar Bagua.
Una vez determinada B agua podemos regresar al balance de base húmeda para
entonces tener el flujo de aire húmedo de salida.

C+ A Y A−D−B Y B=Bagua

Y de la ecuación global del balance obtenemos B*

¿ ¿
C+ A −D−Bagua =B

Los valores de humedad relativa se conocen de la carta psicrométrica.

Realmente los flujos importantes a conocer son A y B, aquellos flujos de AIRE

SECO, los cuales con la base seca queda que A=B.
Una vez hecho el balance de materia se puede pasar al balance de energía para
entonces resolver el problema principal de la práctica.

Balance de energía

Para el balance de energía se aplica la misma ecuación general de balance que la

de materia, así, sin acumulación ni generación, únicamente entradas y salidas.

E=S

Todas las corrientes entran a una cierta temperatura, por lo que todas contribuyen
con una aportación energética al balance. Así el balance general queda como:

C+ A=D+ B

El balance de energía debe estar en unidades de energía/tiempo.

Pero aparte de las contribuciones energéticas de las corrientes de entrada puede

haber una contribución extra en forma de calor y/o trabajo, lo anterior dependerá
de las condiciones y del tipo de procedimiento que se esté realizando.
Para el caso de la torre de enfriamiento la contribución por trabajo es nula, pues
no se está realizando ningún tipo de trabajo de alguna índole dentro de la torre.
Por el contrario, no sabemos si el proceso es adiabático o no, es decir, que no
haya intercambios de energía en forma de calor entre la torre y el medio ambiente.
Es por eso que al balance introducimos en la entrada un término de Q (aún no
sabemos si es entrada o salida de calor, pero ello dependerá del signo obtenido)
Así:

Q+C+ A=D+ B

Como bien sabemos los balances de energía se hacen con entalpias, así,
multiplicada por el flujo obtenemos las unidades de energía por tiempo.

flujo∗entalpía=
[ masa
tiempo]∗⌊
energía
masa
⌋=
[
energía
tiempo ]
Entonces:
¿ ¿
Q+C h c + A ha=D h d + B hb
*corriente total, aire seco y húmedo

Utilizamos la capacidad calorífica para calcular la entalpia de las corrientes

manejadas, en este caso de aire y agua. Así suponiendo que el Cp es constante
en el intervalo de temperaturas manejado podemos determinar la entalpia de la
siguiente manera:

T
h=∫ Cp dT =Cp(T −T ref )
T ref

Donde T es la temperatura de la corriente y Tref=0°C

Así, expresando cada corriente conforme a las distintas contribuciones energéticas

que contenga en el proceso realizado en cada corriente podemos determinar Q.

C h c ( corriente agua caliente )=C∗Cp L agua (T c −T 0)

¿
A h a ( corrienteaire seco con cierta cantidad de vapor de agua )=¿
A Cpaire ( T A−T 0 ) + A Y A Cp v agua ( T A −T 0 ) + A Y A λ vap
 L
D hd ( Corriente salida de agua fria )=D∗Cp agua (T D−T 0 )

¿
B hb ( Corriente de salida de aire saturado con cierta cantidad de aire seco )
v
BCp aire ( T B−T 0 ) + B Y B Cp agua ( T B −T 0 ) + B Y B λ vap + BY B CpL agua (T B −T 0 )

Despejando Q queda como:

Q=[ DCp ( T D−T 0 ) ] + [ B Cpaire ( T B −T 0 ) +B Y B Cp v agua ( T B−T 0 ) + BY B λ vap+ B Y B Cp Lagua ( T B −T 0 ) ]−[ C CpL agua (
L
agua

De esta manera podemos entonces encontrar la cantidad de calor Q que recibe o

cede la torre al exterior (dependerá del signo).

Para determinar la cantidad de aire necesaria para enfriar 3.87 L/min de 44°C a
28°C, una vez teniendo el valor de Q para el balance tenemos cero incógnitas.
Para resolver el objetivo agregamos una incógnita más (la cantidad de aire de
entrada necesaria) pero, al agregar una incógnita entonces tenemos que cambiar
o dar un dato al sistema para entonces dar grados de libertad con cero, este dato
corresponde a la temperatura de salida (TD) que debe ser igual a 28°C

Así que Todos los valores de temperaturas, corrientes y propiedades físicas son
los mismos que al resolver para encontrar el calor. Para encontrar el flujo de aire
ahora, Q es un dato conocido, TD es fija a 28°C y A (flujo de aire seco) es la
¿
variable, que, con A=A (1− y) se puede conocer la cantidad de aire de entrada
necesaria para llegar a esa temperatura deseada.

Una forma de resolver nuestro problema es utilzando el “método de las cajittas”,

consiste en dividir cada proceso en diferentes cajitas y la forma de calcular cada
∆H y la suma de las anteriores es igual a la Q trasferida.

∆H1 = 0.0 (porque se separan los componentes de una corriente gaseosa y el

calor de mezclado para gases es cero).
∆H2 = 0.0 (porque los estados inicial y final son agua pura a la misma
temperatura).
∆H3 = A Cpaire (TB - TA)
 ∆H4 = A YA Cpv agua (TB - TA)
∆H5 = A (YB - YA) { Cp Lagua (To - TC) + λ vap + Cp v agua (TB - To) }
∆H6 = 0.0 (porque se mezclan corrientes gaseosas a la misma temperatura y el
calor de mezclado para gases es cero)
∆H7 = (Bagua)Cp Lagua (TB - TC)
L
∆H8 = D Cp agua (TD - TC)

SUMA = ∆H1 + ∆H2 + ∆H3 + ∆H4 + ∆H5 + ∆H6 + ∆H7 + ∆H8

SUMA = Transferencia de calor del exterior a la torre de enfriamiento

Determinación de la humedad absoluta con carta psicrométrica.

Los valores de humedad utilizados fueron determinados a partir de la carta

psicrométrica elaborada a la presión del laboratorio (585 mmHg).
Yent = 0.01
Ysat = 0.053
%Yent = 32
%Ysat = 88
Balance de Materia para la primera corrida:
Tomando el Promedio de la Primera Corrida (los cuales se encuentran en la Tabla
1):

NOMENCLATURA

Aent-as(kg aire seco/h) 113.52

Bsal-as (kg aire seco/h) 113.52
Cent-aguac (kg/h) 261.00
Dsal-aguaf (kg/h) 60.98
YAent (kg H2O vapor/kg aire seco) 0.0130
YBsal (kg H2O vapor/kg aire seco) 0.0370
Bagua (kg agua liq/h) 197.29
ΔH (kJ/h) 2254.5

BALANCE DE MATERIA
Aire seco 113.524 113.524
IGUALES
Agua 262.4758 262.4758
Agua evaporada 2.7246

¿ Y
Aent as= A (1− y ) y y=
1+Y

(
A= 100
m3
h )( kg
)(
1.15 3 1−
m
0.013 0
1+0.013 0 )
=113. 52
kg
h

kg
Y como A=B entonces B=113.52 , ambos flujos son de aire seco.
h
La otra incógnita para el balance de materia es el agua de arrastre la cual se
puede determinar por medio de la siguiente ecuación:
Agua C+ A Y A=D+ B Y B + Bagua

C+ A Y A−D−B Y B=Bagua

kg kg kg kg kg
Bagua =261.0 +113.52 ( 0.0130 ) −60.98 −113.52 ( 0.0370 ) =¿ 197.30
h h h h h
O sencillamente el agua de arrastre también puede ser determinada como la
diferencia de la cantidad de agua con la cantidad de agua final y el agua
evaporada
Aguaevaporada= A (Y B −Y A )
 kg kg kg kg
Bagua =261.0 −60.98 −2.7246 =¿197.30
h h h h

Balance de energía para la Primera Corrida:

BALANCE DE ENERGÍA
ΔH1 0.0
ΔH2 0.0
ΔH3 1083.9
ΔH4 26.5
ΔH5 6541.2
ΔH6 0.0
ΔH7 -1819.1
ΔH8 -3578.0
SUMA 2254.5

TEMPERATURAS
T0 (°C) 17.0
TA (°C) 30.3
TB (°C) 39.8
TC (°C) 42.0
TD (°C) 28.0

Propiedades físicas de los compuestos usados:

PROPIEDADES
Cp aire (kJ/kg°C) 1.005
Cp agua-vapor (kJ/kg°C) 1.888
Cp agua-liq (kJ/kg°C) 4.191
λ To (kJ/kg) 2501.7
T de trabajo (°C) 298.15
PM1 agua (g/mol) 18
PM2 aire (g/mol) 29

Para determinar Q usando el método de las cajitas.

∆H1 = 0.0
 ∆H2 = 0.0

∆H3 = A Cp aire (TB - TA)

(
∆H3¿ 113.52
kg
h
1.005)( kj
kg ° C )
( 39.8−30.3 ° C )=1083.9
kj
h

∆H4 = A YA Cpv agua (TB - TA)

(
∆H4= 113 . 52
kg
h )(
0 . 0130
kg vapor
kg aire seco
1. 888 )(
kj
kg ° C )
( 39.8−30.3 ° C ) =26.5
kj
h
L v
∆H5 = A (YB - YA) { Cp agua (To - TC) + λ vap + Cp agua (TB - To)}

∆H5=

seco {
(113. 52 kgh )(0.0 370−0.0130 kgkgairevapor ) 0−4 2 ° C ) +2501.7+( 1.888 ( 39 .8−0 ° C )}=65
kg ° C )
kj kj
4.191 (
kg ° C

∆H6 = 0.0

∆H7 = (Bagua)Cp Lagua (TB - TC)

(
∆H7= 1 97.29
kg
h )
4.191
kj
kg °C
( 39 .8−42° C )=−1819.1
kj
h
L
∆H8 = D Cp agua (TD - TC)

∆H8= 60.98( kg
h)4.191
kj
kg ° C
(28−4 2° C )=¿-3578
kj
h
Q=∆ H 1+ ∆ H 2+ ∆ H 3+ ∆ H 4+ ∆ H 5+ ∆ H 6 +∆ H 7+∆ H 8
kj
Q=1083.9+ 26.5+ 6541.2−1819.1−3578=2254.5
h
kJ
Q=2254.5
h
El signo del calor es positivo lo cual indica que efectivamente es una entrada de
energía, es decir que hay intercambio de energía en forma de calor del exterior a
la torre. La torre gana energía.
Nota: Se realiza el mismo procedimiento para los datos (Promedio) de la segunda
y tercera corrida:

Balance de Materia para la Segunda Corrida:

 NOMENCLATURA

Aent-as(kg aire seco/h) 227.05

Bsal-as (kg aire seco/h) 227.05
Cent-aguac (kg/h) 261.00
Dsal-aguaf (kg/h) 60.98
YAent (kg H2O vapor/kg aire seco) 0.0130
YBsal (kg H2O vapor/kg aire seco) 0.0370
Bagua (kg agua liq/h) 194.57
ΔH (kJ/h) 7202.9

BALANCE DE MATERIA
Aire seco 227.048 227.048
IGUALES
Agua 263.9516 263.9516
Agua evaporada 5.4492

Balance de Energía para la Segunda Corrida:

BALANCE DE ENERGÍA
ΔH1 0.0
ΔH2 0.0
ΔH3 1277.8
ΔH4 31.2
ΔH5 13059.8
ΔH6 0.0
ΔH7 -3587.9
ΔH8 -3578.0
SUMA (FO) 7202.9

TEMPERATURAS
T0 (°C) 17.0
TA (°C) 32.0
TB (°C) 37.6
TC (°C) 42.0
TD (°C) 28.0

kJ
Q=7202.9
h
Balance de materia para la Tercera Corrida:
 NOMENCLATURA

Aent-as(kg aire seco/h) 340.57

Bsal-as (kg aire seco/h) 340.57
Cent-aguac (kg/h) 261.00
Dsal-aguaf (kg/h) 60.98
YAent (kg H2O vapor/kg aire seco) 0.0130
YBsal (kg H2O vapor/kg aire seco) 0.0370
Bagua (kg agua liq/h) 191.84
ΔH (kJ/h) 12213.62

BALANCE DE MATERIA
Aire seco 340.573 340.573
IGUALES
Agua 265.4274 265.4274
Agua evaporada 8.1737

Blance de Energía para la Tercera Corrida:

BALANCE DE ENERGÍA
ΔH1 0.0
ΔH2 0.0
ΔH3 1745.6
ΔH4 42.6
ΔH5 19551.2
ΔH6 0.0
ΔH7 -5547.8
ΔH8 -3578.0
SUMA (FO) 12213.6

TEMPERATURAS
T0 (°C) 17.0
TA (°C) 30.0
TB (°C) 35.1
TC (°C) 42.0
TD (°C) 28.0

kJ
Q=12213.6
h
Conclusiones:
El proceso de enfriamiento de agua o de cualquier compuesto es de gran
importancia en la industria, úes normalmente ésta se planea recircular para
regresarla al mismo proceso donde se calentó. Con esta práctica aprendimos a
tratar básicamente el aire que tenemos en nuestro ambiente y saber
aprovechar y explotar del mismo las características que tiene para poder
utilizarlo en varios procesos, como en este caso en una torre de enfriamiento.
Por medio de la evaporación y aumentando el área de contacto se puede
lograr disminuir la temperatura de alguna sustancia que se pase por dicha área
de contacto.
En la práctica se comprobó que a mayor flujo de aire habrá mayor evaporación
y por ende mayor enfriamiento del agua. Es decir, si queremos llegar a una
temperatura deseada, esto dependerá directamente del flujo de aire de entrada
a la torre, si queremos muy poco enfriamiento se requerirá de menor flujo de
aire y viceversa.
Esto también va a depender de las condiciones del clima y del aire que
tengamos, pues, entre menor saturado este éste, será posible un mayor
enfriamiento pues el aire tendrá mayor capacidad de guardar humedad.