Guía de clase

HABILIDAD VERBAL
Textos con gráficos II

TEXTO 1

• Casi 6 de cada 10 peruanos tiene exceso de peso, según el Instituto Nacional de Estadís-
ticas e Informática (INEI).
• Más de 650 mil peruanos sufrían de diabetes (ENDES), siendo más afectadas las mujeres:
4 de cada 100, mayores de 15 años, la padecen.
• La presión arterial alta afecta al 13.6% de la población mayor de 15 años de edad.
• El exceso de peso, junto con una mala alimentación, son considerados los principales
factores de riesgo para contraer enfermedades crónicas no transmisibles, como la presión
alta y la diabetes.
• El 50% de consumidores limeños no ha escuchado sobre los octógonos de advertencia en
los alimentos procesados, según el estudio.

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https://www.servindi.org/actualidad-noticias/30/04/2019/en-edicion-etiquetado-con-octogonos-en-los-productos-
reducira-consumo

01. ¿Cuál sería el TEMA CENTRAL del texto mixto?

Rp:
______________________________________________________________________

¡Tu mejor opción! 1

02. Redacta la IDEA CENTRAL del texto leído.

Rp:
______________________________________________________________________

03. La palabra PRINCIPALES, presente en el texto, puede ser reemplazada por:

A) Capitales
B) Primordiales
C) Adicionales
D) Distinguidos

04. Señala la idea incompatible de acuerdo a la imagen presentada en el texto:

A) En cuanto a los embutidos, el 60% de limeños reducirá su consumo.

B) Los limeños no variarán su porcentaje en cuanto al consumo de lácteos.
C) Los productos light también deben mostrar octógonos en su presentación.
D) Más de 20% de limeños dejará de consumir productos oleaginosos.

05. ¿Qué se podría afirmar a partir del contenido del texto?

A) La cantidad de limeños reducirá un 14% su porcentaje en cuanto al consumo de be-

bidas.
B) La presión arterial afecta al 13.6 % de la población.
C) El 60% de limeños reducirá su consumo de embutidos.
D) Un porcentaje de la población limeña se rehúsa a cambiar sus hábitos alimenticios.

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TEXTO 2

México y Estados Unidos tienen el mayor índice de obesidad y sobrepeso mundial en adultos
en comparación con países como Corea y Japón (Gutiérrez et al., 2012; OMS, 2012; OCDE,
2012; Federación Mexicana de Diabetes, 2013).
Los factores principales a los cuales se atribuyen las causas del sobrepeso y la obesidad en
estos países han sido el aumento en el consumo de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas,
sal y azúcar y pobres en vitaminas, minerales y fibra; así como el descenso en la actividad
física originado por los modelos de urbanización y sedentarismo de la población. Ello, sin
dejar de lado algunos factores genéticos que la originan (BLACK et al.,2008).
En este sentido, es sabido que los esfuerzos actuales se han enfocado en el estudio de las
causas inmediatas que originan el sobrepeso y la obesidad, como lo son el desequilibrio
de energía, asociado con dietas con alta densidad energética; la calidad de macro y micro-

2 ¡Tu mejor opción!

nutrientes; la actividad física, como se mencionó previamente; y los factores subyacentes
como el acceso y las fuentes de los alimentos, las políticas de mercadeo y publicidad y los
ambientes generadores de obesidad. Sin embargo, la perspectiva futura debería enfocar los
esfuerzos en cuestiones macro, como el empoderamiento de la comunidad, las respuestas del
sector público y privado y las políticas nacionales e internacionales del mercado, así como
en garantizar un marco legislativo que proteja a la población de los factores que la originan
(RIVERA et al., 2012).
Como puede observarse, el sobrepeso y la obesidad son un problema prevalente a escala
mundial. Para el año 2008, alrededor de 1,400 millones de adultos mayores de 20 años tenían
sobrepeso, y 200 millones de hombres y 300 millones de mujeres, obesidad. Es decir, más
de 1 de cada 10 adultos eran obesos. Para el 2010 se estimó que más 40 millones de niños
menores de 5 años tenían sobrepeso, de los cuales 235 vivían en países en desarrollo y cerca
de 8 millones en países desarrollados (Gutiérrez et al., 2012; OMS, 2012; OCDE, 2012; Fe-
deración Mexicana de Diabetes, 2013).

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06. El autor del texto nos informa sobre

A) el excesivo consumo de alimentos hipercalóricos en países en vías de desarrollo.

B) un estudio que demuestra que México y Estados Unidos son los principales países
con problemas de obesidad en Latinoamérica.
C) las causas que propician el sobrepeso y la obesidad en países como Estados Unidos
y México.
D) las políticas alimenticias como causa principal del problema de obesidad en Estados
Unidos.

¡Tu mejor opción! 3

07. En el texto, el sinónimo contextual de PREVALENTE es
A) inocuo.
B) preponderante.
C) latente.
D) anodino.
08. Se colige del último párrafo que el problema de sobrepeso y obesidad
A) obedece a causas alejadas de la industria alimenticia.
B) es responsabilidad exclusiva de los jefes de Estado.
C) será en los próximos años un tema de agenda mundial.
D) recae únicamente en los hábitos alimenticios individuales.

09. Es incongruente en el texto afirmar que las políticas de mercadeo en la actualidad

A) tienen, en su mayoría, un afán mercantilista.
B) son responsables del sobrepeso y obesidad.
C) fomentan el consumo de comida saludable.
D) no promueven los buenos hábitos alimenticios.

10. Si los Estados tomaran medidas drásticas para combatir la obesidad y sobrepeso en sus
países, probablemente,
A) México dejaría de ser el país con menor índice de personas con sobrepeso.
B) la mayoría de Estados tendría el control comercial de la industria alimenticia.
C) el costo de la canasta familiar experimentaría un incremento imprevisto.
D) sus índices de obesidad y sobrepeso se reducirían exponencialmente.

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TEXTO 3

La gastronomía peruana tiene una parte de lujo en los postres peruanos, una variedad de
dulces preparaciones cuya historia se remonta en algunos casos a la época de los virreyes,
cuando los limeños acostumbraban engreír su paladar con diversos manjares.
Mucha gente no sabe exactamente quien fue doña Pepa, todos relacionamos su nombre con el famo-
so turrón, un postre sabroso hecho de bastones de harina, ricos en yemas de huevo, suaves y dorados,
endulzados con miel de frutas y decorados con grageas y confites de variadas formas y colores.
Un relato sobre su origen señala que, a finales del siglo XVIII, una esclava se postró bajo las
andas de la imagen sagrada del Cristo de Pachacamilla, nuestro Señor de los Milagros, para
pedirle curación de la artritis que comenzaba a padecer. Su pedido fue escuchado y en señal
de gratitud, ella preparó el famoso turrón, inspirado en un sueño; en los años sucesivos, ven-
día el dulce a los fieles en las procesiones del Cristo Morado, tradición continúo hasta hoy en
día. En la historia de los postres peruanos, esta es la versión que más difundida esta.

4 ¡Tu mejor opción!

11. ¿Cuál es el tema del presente texto?

A) El turrón de doña Pepa.

B) La gastronomía peruana.
C) El origen del turrón de doña Pepa.
D) Los postres tradicionales peruanos.

12. ¿Por qué motivo doña Pepa se sentía agradecida con el Cristo Morado?

A) Debido a que le dio la receta del turrón.

B) Gracias a él se curó de la artritis.
C) Porque la inspiró en sus sueños.
D) Debido a que le permitió estar bajo sus andas.

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13. Relaciona de manera correcta

I José Gálvez III Josefa Marmanillo

II turrón más grande del mundo IV pregones limeños
III doña Pepa V galleta bañada en chocolate
IV Ricardo Palma II 600 kilos de grageas
V golosina Doña Pepa I Cubillas
A) I, II, III, IV, V
B) III, I, IV, V, II
C) III, V, IV, II, I
D) III, IV, V, II, I

¡Tu mejor opción! 5

14. ¿Qué pregunta no puede responder con el contenido del texto mixto?
A) ¿Qué ingredientes lleva el turrón de doña Pepa?
B) ¿Cuál es la receta del turrón de doña Pepa?
C) ¿En qué fecha se preparó el turrón más grande del mundo?
D) ¿A qué hora pregonaba la turronera descrita por Ricardo Palma?
15. Señala la verdad o falsedad de las siguientes afirmaciones

1 para hacer el turrón más grande del mundo se utilizó 600 kilos de
membrillo
2 el libro donde Ricardo Palma describe a la turronera se titula Calles de
Lima y meses del año
3 doña Josefa Marmanillo era una esclava nacida en el siglo XVIII
4 José Gálvez sostiene que hubo un turronero tan famoso como doña
Pepa llamado Cubillas
5 doña Josefa Marmanillo fue curada por el señor de los Milagros de
tuberculosis
A) FFVVF
B) FFFVF
C) VVFFV
D) VFVFV
TEXTO 4
Los suicidios se cobran un costo alto. Más de 800 000 personas mueren cada año por suicidio, y

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esta es la segunda causa principal de muerte entre personas de 15 a 29 años de edad. Hay indi-
cios de que, por cada adulto que se suicidó, posiblemente más de otros 20 intentaron suicidarse.
Las enfermedades mentales, principalmente la depresión y los trastornos por consumo de alco-
hol, el abuso de sustancias, la violencia, las sensaciones de pérdida y diversos entornos cultura-
les y sociales constituyen importantes factores de riesgo de suicidio.
Los suicidios son prevenibles. Para que las respuestas nacionales sean eficaces, se necesita
una estrategia integral multisectorial de prevención. El objetivo de la OMS es priorizar la
prevención del suicidio en la agenda global de salud pública, en las políticas públicas y con-
cientizar acerca del suicidio como una cuestión de salud pública.
En 1999 la OMS lanzó el programa SUPRE, una iniciativa mundial para la prevención del suicidio.
Este documento forma parte de una serie de instrumentos preparados como parte de SUPRE y diri-
gidos a grupos específicos sociales y profesionales particularmente relevantes para la prevención del
suicidio. Representa un eslabón en una cadena larga y diversificada que comprende una amplia gama
de personas y sectores incluyendo profesionales de la salud, educadores, organizaciones sociales,
gobiernos, legisladores, comunicadores sociales, oficiales de la ley, familias y comunidades.

6 ¡Tu mejor opción!

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https://www.who.int/mental_health/media/en/63.pdf

https://www.who.int/mental_health/suicide-prevention/suicide-infographic-es.pdf?ua=1

¡Tu mejor opción! 7

16. La intención principal del autor del texto es

A) alarmar sobre la alta tasa de suicidios en el mundo registrada por la OMS.

B) detallar las cifras reales del suicidio de jóvenes en el mundo.
C) reconocer la labor de la OMS en temas de prevención de enfermedades.
D) presentar la política de prevención de suicidios de la OMS.

17. Resulta incompatible afirmar sobre las causas del suicidio que

A) las enfermedades mentales como la depresión podrían ocasionarlo.

B) diversos entornos culturales y sociales constituyen factores de riesgo.
C) el consumo de alcohol y sustancias son factores secundarios.
D) la violencia y las sensaciones de pérdida son causales.

18. Según la infografía, no corresponde a las medidas de prevención propuestas

A) la identificación y tratamiento temprano.

B) el seguimiento y apoyo de la sociedad.
C) la información responsable en los medios.
D) la introducción de políticas sobre el tabaco.

19. Adoptar un enfoque multisectorial integral implica

A) tanto la participación estatal como la civil.

B) compromiso por parte del Estado y la prensa.
C) una estrategia nacional de legislación.

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D) un plan de acción de salud mental y física.

20. Según el texto, la expresión AMPLIA GAMA DE PERSONAS Y SECTORES no connota

A) pluralidad
B) homogeneidad
C) matiz
D) variedad

8 ¡Tu mejor opción!