Cronograma

Día: jueves 8 de mayo

Asignación de trabajo

Día: 23 de mayo

Nos reunimos a las 10:00 para la asignación de la actividad y acordamos la

próxima reunión para el día 27 a las 3:00pm

Día: 27 de mayo

Nos reunimos a las 3:00 para unir las investigaciones de cada integrante y
respectivas.

Día: 28 de mayo

Nos reunimos a las 4:30 para entrega de trabajo de cada integrante y unión de
trabajo.

Día: 29 de junio

Se entrego el informe para revisión con la catedrática patricia calderón

Día: 5 de junio

Se recogió el informe con sus respectivas correcciones

Día: 10 de junio

Cada integrante investigo un aparte de la revisión bibliográfica para ampliarla

Día: 13 de junio

se entregaron las distintas partes de la investigación

Día: 17 de junio

Se hicieron las ultimas correcciones del informe y se termino de imprimir

Día: 18 de junio

Se clasificaron las diapositivas

 Indicadores antropométricos

Para realizar la realizar la clasificación clínica de los tipos s de desnutrición se

utilizan con mucha frecuencia los indicadores antropométricos.

La antropometría es el método mas utilizado para evaluar el estado nutricional

de los individuos desde las etapas tempranas de la vida hasta la vejez. Las
medidas antropométricas evalúan la composición corporal y reflejan tanto el
exceso como la insuficiente ingestión de alimentos y enfermedad. Se han
realizado varios estudios en los cuales se ha demostrado que la antropología
es de suma utilidad para reflejar el estado de salud y las circunstancias
socioeconómicas de grupos de población por lo cual la antropometría se ha
utilizado como el método preferido para la evaluación nutricional.

Para poder realizar una adecuada evaluación nutricional a través de la

antropometría el comité de expertos de la organización mundial de la salud
realizada en 1993 propuso:

 Utilizar como población de referencia la del nacional center for health

statisticas NCHS (11) para aplicaciones generales.
 Los datos básicos necesarios para evaluar el estado nutricional son
edad, sexo, peso y longitud y/o talla. Para el mismo sujeto deberán
elaborarse los índices peso-talla, talla-edad, peso-edad.

Los índices antropométricos mas frecuentes utilizados son: peso/edad,

peso/talla, y talla/edad.

 Peso/edad: este índice refleja la masa corporal relativa a la edad

cronológica. Este índice es influenciado por ambos, la talla del niño (talla
para edad) y su peso (peso para talla) por lo que su naturaleza
compuesta hace compleja su interpretación. Este índice es el que sirve
de base para la clasificación de Gómez.
 Peso/talla: este índice refleja el estado nutricional actual. Un bajo peso
para talla implica que la masa muscular y la grasa corporal se
encuentran disminuidos. Este estado deficiente es reversible.
  Talla/edad: este índice refleja el crecimiento lineal alcanzado y su déficit
indica inadecuaciones de la dieta o de salud por un periodo largo de
tiempo. Por esta razón también se dice que refleja la historia nutricional
de un individuo.

COMPLICACIONES.

Procesos de tipo infeccioso: infección respiratoria producto de invasión de

microorganismos al parénquima pulmonar, provocando procesos exudativos
focales. Síndrome diarreico bacteriano: proceso infeccioso intestinal, producto
de invasión bacteriana de la mucosa intestinal causada por la producción de
diarrea. Infección del tracto urinario: colonización microbiana de la orina y la
invasión fisural de cualquier estructura del tracto urinario.

Lesiones oculares: xeroftalmia: lesiones oftálmicas anatómicas estructurales

producida por déficit de vitamina”A” a nivel del segmento anterior,
específicamente conjuntivas, vulva y cornea. Deshidratación: Perdida de
líquidos corporales por causas precipitantes.

Diferentes grados de deshidratación.

Anemia severa: el paciente severamente desnutrido puede tener reservas de

hierro relativamente altas y conservar la capacidad de producir eritropoyetina y
meticulositos en respuesta a una hipoxia aguda. Sin embargo, estos pacientes
pueden desarrollar una anemia funcional severa si, además de su deficiencia
de proteínas y energía, tienen una deficiencia marcada de hierro y folatos o una
perdida crónica de sangre, como en el caso de uncinariasis.

Síndrome de disfunción orgánica múltiple: funciones cardiovasculares y

renales: la circulación central predomina sobre la circulación periférica, lo que
explica las manos y pies fríos de los pacientes severamente desnutridos. El
debito cardiaco y la presión arterial disminuyen y los reflejos cardiovasculares
están afectados lo cual produce hipotensión postural y disminución en el
retorno venoso. Hay una compensación hemodinámica a expensas de
taquicardia.

Alteraciones en el crecimiento y desarrollo:

La severidad y duración de la deprivación nutricional

La edad en que esta este instituye

La calidad de la rehabilitación nutricional

FACTORES DE MAL PRONOSTICO EN NIÑOS CON DPC

 Edad menor a 6 meses

 Déficit de en el peso por altura mayor del 30% o peso por año mayor del
40%
 Señales por colapsos circulatorios: frio en las manos y pies
 Infecciones particularmente bronconeumonía
 Tendencia hemorrágicas (purpura es usualmente asociada con
infecciones virales.
 Deshidratación o disturbios de electrolitos, acidosis severa
 Taquicardia persistente, señales de fallas cardiacas y respiratorias
 Anemia severa
 Extensas lesiones exfoliarías de la piel
 Hipoglucemia
 Hipotermia