Capitulo 4

Evidencias

I reunión grupal (casa de Mariangel) día 03/03/2022.

Elaboración del capítulo I

Observación: Jermain Araujo no asistió por problemas de salud.

Visita a la dirigente comunal Carmen cordero del I visita a la panadería “Mil delicias” día 03/03/2022

Consejo comunal Rafael Tobías Torrealba

Día 03/03/2022
 II visita a la panadería” Mil delicias” día 11/03/2022. Observación: solo asistieron tres participantes para buscar las recetas
de los panes a elaborar.
II Reunión (casa de Isabel) día 19/03/2022.

redacción capitulo 2
III Reunión (casa de Isabel) día 25/03/2022.

Elaboración capitulo 3
IV reunión (casa de Mariangel) día 18/05/2022 con el maestro panadero Isidoro León
V reunión (casa de Jermain) día 19/05/2022

Elaboración de recetarios
 VI Reunión grupal en compañía del profesor Ángel Gallardo y el maestro panadero Isidoro León, conociendo la panadería
“Mil delicias” (donde se ejecutaría el taller de capacitación) día 20/05/2022
Limpieza del espacio panadería “Mil delicias”, para la ejecución del taller día 02/06/2022
Día 03/06/2022. Antes del taller de capacitación.

Preparación del espacio y práctica de la defensa.

Momentos antes de la ejecución del taller de capacitación “las 7 delicias”.

03/06/2022
Entrega de certificados y muestras a los participantes del taller de capacitación. Día 03/06/2022.
VII reunión Elaboración de 4 y 5 capitulo. (Casa de Isabel) día 15/06/2022

Observación solo asistieron Isabel y Mariangel ya que solo era transcripción de datos.