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https://huertofamiliar.wordpress.com/calendario-de-labores/
Enero
Tradicionalmente, el mes de Enero es el de menor actividad debido a las bajas temperaturas, aunque
en los últimos años se han dulcificado bastante. Yo recuerdo de chico de que prácticamente helaba
casi todos los días, heladas bastante fuertes de 8 y 10 grados negativos y algunos días sueltos hasta
mas, ahora, posiblemente debido al cambio climático, hiela pocos días y si lo hace son 3 o 4 grados
bajo cero como mucho.
Febrero
“En Febrero, ya busca la sombra el perro”. Eso dice el refrán, pero éste mes es algo traicionero, el
día ya empieza a notarse y en las horas centrales suben un poco las temperaturas, pero las noches
son frías y puede caer una buena helada.
Huerto
Jardín
Marzo
Voy a resumir lo que es este mes con dos refranes: “Marzo el mes traidor, del frío pasa al calor” y
“Marzo y sus marzadas, frío, viento y granizadas” y así es, es un mes que está como una cabra,
podemos pasar en horas de un sol radiante, a una ventisca con frío y nieve, de 20 grados de
temperatura a 8 o 10.
No obstante, empieza a haber mas actividad en el huerto, los días se van alargando y la primavera
quiere empezar a mostrarse, pero hay que desconfiar todavía de las noches frías con alguna helada.
No conviene adelantar mucho la siembra de las patatas, pues por aquí casi siempre suele caer
alguna helada tardía en el mes de Abril. Es el momento del paso de las Grullas hacia el norte que
nos hace disfrutar de momentos agradables, así como la hermosa floración de los almendros.
En esta época, la tierra suele estar todavía demasiado húmeda, pero si está en buenas condiciones, no le va
nada de mal darle una pasada de moto-azada para destruir las malas hierbas y dejarla bien acolchada.
Invernadero
Continuar con los semilleros de flores: Geranios, Petunias, Clavel de India, Begonias,
Lobelia Azul, Campanula de los Cárpatos, Gypsophila, Cosmos, Verbena, Alegría de la
Casa, Pendientes de la Reina…
Podar y abonar los Geranios.
Tratamientos fitosanitarios
Frutales
Cuando empiecen a hincharse las yemas de los frutales, daremos una aplicación con cobre y
aceite de invierno.
Abril
La primavera empieza a manifestarse, los días son mas largos y el calor ya se empieza a notar. Florecen los
frutales y las fresas, y este es un mes de bastante trabajo, tanto en el huerto como en el jardín aunque
menos que en Marzo. Suele ser bastante lluvioso. “En Abril, aguas mil”, eso dice el refrán, aunque no
siempre es verdad. Para plantar tomate todavía es un poco pronto, pero podemos plantar algunas matas
para temprano.
Tratamientos fitosanitarios:
Atentos a los pulgones: Pulgón verde del rosal, Pulgón negro de las habas, Pulgón del
manzano, Pulgón del avellano, Pulgones varios. Podemos tratarlos todos con Jabón
potásico+Aceite de Neem o con varios remedios caseros.
Mayo
“Marzo ventoso y Abril lluvioso, sacan a Mayo florido y hermoso”
Y así es, Mayo es uno de los meses más bonitos del año, la primavera se muestra en todo su
esplendor, las flores pugnan por reventar sus capullos y en el huerto tenemos trabajo para dar y
vender. Pero hay que desconfiar, algunas noches aun son frías y nos podemos llevar un susto (tengo
registrada una helada ¡¡el día 8 de Mayo!!). Es la mejor época para hacer nuestros trasplantes, pues
prácticamente ya ha desaparecido el riesgo de heladas, pero es mejor dejar pasar la primera semana
para asegurar. A veces por intentar adelantar unos días, resulta que tenemos que volver a plantar, ya
que aunque no hiele, puede hacer noches frías y las plantas se resienten bastante del trasplante.
Huerto
Jardín
Tratamientos fitosanitarios
Junio
El día 21 comienza el verano, son los días de más luz de todo el año, el día es larguísimo y es
cuando de verdad “tiran” las plantas de nuestros huerto y jardines. Es un mes de bastante trabajo.
Suele desarrollarse alguna tormenta incluso con granizo, que hace peligrar las cosechas, es
interesante colocar mallas anti-granizo, es costoso pero da mucha tranquilidad.
Continuaremos con varias de las labores de Mayo y con las plantaciones de los semilleros que
hemos hecho en Marzo y Abril.
Huerto:
Plantar tomate (ver video-tutorial). Entutorar los que hayamos plantado en Mayo.
Plantar pimientos y berenjenas.
Plantar acelgas.
Plantar fresas.
Plantar lechugas.
Plantar puerros.
Plantar apio (siembra de Abril)
Seguir controlando el escarabajo de la patata (al principio podemos cogerlos a mano).
Sembrar Pepino y Pepinillo (de asiento). Ver video-tutorial.
Sembrar melones y sandías (de asiento).
Podar los melones
Sembrar calabazas, calabacines, alpicoz (de asiento).
Recolectar los ajos y cebollitas stturgarter.
Sembrar Judías de enrame y cuarentenas, es una de las mejores épocas.
Sembrar rábanos y espinacas.
Sembrar perejil.
Sembrar zanahorias (en mengua).
Atentos a los caracoles y babosas, hacen un daño terrible en los brotes tiernos y en la
lechuga.
Regar regularmente, preferiblemente al atardecer, el día es muy largo y evapora mucho.
Colocar mallas anti-granizo.
Controlar las malas hierbas con la azada o a mano. No utilizar herbicidas.
Abonar con purín de ortigas los cultivos que estén en marcha.
Comenzar con el sombreo de algunas plantas delicadas.
Podemos hacer semilleros de hortalizas de invierno, coles, lechugas,
escarola,borraja,perejil…
A partir del 20 ya podemos coger alguna patata temprana para hacer una tortillica.
Recolectar zanahorias.
Jardín:
Segar el césped cada 8 o 10 días. Las segaduras las aprovecharemos para acolchar.
Rosales. Controlar el pulgón verde, Antracnosis, Roya, Moteado…
Continuar plantando las flores de temporada: Tagetes, Dalias, Begonias, Aegeratum,
Petunias, Alegrías de la casa, Pendientes de la reina… En fin, todas las que hayamos hecho
semillero.
Si tenemos musgo en las partes sombrías del césped, lo podemos tratar con sulfato de hierro.
Sembrar césped o resembrar si tenemos algún claro.
Recolectar semillas de pensamientos y violas
Tratamientos fitosanitarios:
Controlar las plagas, mosca blanca y sobre todo la araña roja ya que en cuanto empieza el
calor se desarrolla rápidamente.
Mucha atención a los pulgones, se reproducen muy rápido.
Mucha atención también a las enfermedades, Oidio, Roya, y en especial al temido mildiu.
Sobre todo en la patata, si no llegamos a controlarlo, nos pasará a los tomates. Es importante
fumigar preventivamente antes de que se declare la enfermedad, una vez instalada es casi
imposible erradicarla.
En los frutales, fumigar cada 15 días.
Julio
Julio es un mes de bastante trabajo sobre todo en el huerto, hay que estar atentos a las malas hierbas, al
riego, a las plagas, y sobre todo, a la araña roja. Es también un mes en el que se recolectan algunas
cosechas de los cultivos que hemos hecho en primavera. En definitiva, un buen mes para disfrutar del
huerto y el jardín, sobre todo si además tenemos piscina.
Huerto
Jardín
Atentos a las plagas, es el peor momento, sobre todo Araña roja, Mosca blanca, Tuta
absoluta… Trips de la cebolla
Controlar las últimas puestas del escarabajo de la patata.
Control de las enfermedades: Oidio, Mildiu, Roya, Antracnosis…
Agosto
Agosto es el mes de la abundancia, se recolectan numerosos cultivos que hemos hecho a lo largo de la
primavera. Judías verdes, Tomates, Pimientos, Lechugas, Pepinos, Calabazas, en fin, casi todos los cultivos.
Algunos de los frutales también empiezan a dar sus frutos, Peras, Melocotones, Higos, Uva temprana,
Melón, Sandía… Comienzan a ser mas cortos los días y por las noches ya refresca algo. Seguimos con
algunas de las labores de Julio e iremos trasplantado los cultivos de otoño. Y como no todo va a ser
trabajar, nos preparamos las piscineta para darnos buenos baños.
Huerto
Jardín
Fitosanitarios
Septiembre
Huerto:
Jardín:
Frutales
Fitosanitarios
Octubre
Finaliza el verano y entramos ya en el otoño, acortan los días y las noches empiezan a ser mas largas y frías.
Empiezan a caer las primeras hojas de los árboles. Es tiempo de setas, así que nos tomaremos algún día de
asueto hortelano para intentar llenar la cesta de este sabroso regalo de naturaleza.
En el huerto, muchos cultivos tocan a su fin y van disminuyendo las labores, pero todavía quedan cosas por
hacer. Ahora nos tenemos que ocupar de las hortalizas de hojas, las del verano son mas bien de frutos.
Huerto:
Labrar y estercolar la tierra de los cultivos que vayamos retirando. Es la mejor época para
envolver el estiércol.
La tierra que hemos labrado, la dejaremos unos días que le dé el sol.
Preparar la tierra para los cultivos de invierno.
Espaciar los riegos.
Seguimos recolectando tomates, pimientos, berenjenas y judías verdes.
Recolectar las fresas.
Recolectar los higos (final de cosecha)
Trasplantar los estolones de nuestras propias fresas (buena época).
Plantar acelgas, última plantada.
Blanquear los cardos. (Mediados de mes)
Plantar las hortalizas de invierno: coles, coliflor, escarolas… Para el puerro y la zanahoria,
es ya un poco tarde.
Plantar las cebollas babosas (calçots).
Sembrar borrajas (siembra directa). Ver video-tutorial.
Seguir eliminando las malas hierbas.
Recolectar las zanahorias que sembramos en Junio/Julio.
Recolectar la uva.
Recolectar nuestras propias semillas de los frutos que hemos seleccionado: tomate,
pimiento, berenjena, pepino, pepinillo, melón, cebollas, puerros…
Sembrar las habas. Ver video-tutorial completo.
Recalzar los puerros.
Todavía se pueden sembrar rábanos.
Jardín:
Frutales:
Fitosanitarios:
Noviembre
Estamos en pleno otoño, acortan los días y las noches empiezan a ser mas largas y frías. Los árboles se
desnudan y nos ofrecen bellas fotografías. Finalizan los cultivos de verano y disminuyen notablemente las
labores del huerto, pero todavía quedan cosas por hacer. Ahora nos tenemos que ocupar de las hortalizas
de hojas, las del verano son mas bien de frutos.
Huerto:
Labrar y estercolar la tierra de los cultivos del año que viene. Es aún buena época para
envolver el estiércol si la tierra está esta en condiciones, si no es así, mejor no tocarla.
Últimos estertores de tomates, Pimientos, Berenjenas…
Si el otoño viene suave, aún se puede recolectar alguna judía verde, pero…
Recolectar las últimas fresas.
Plantar las hortalizas de invierno, coles, coliflor, escarolas…
Seguir eliminando las malas hierbas.
Espaciar los riegos.
Recolectar las zanahorias que sembramos en Julio/Agosto.
Sembrar habas.
Sembrar guisantes y bisaltos (tirabeques). [Ver video-tutorial completo]
Recalzar los puerros.
Colocar el túnel de plástico en las borrajas.
Hay quien siembra los ajos para San Martín (día 11) yo espero a Diciembre.
Aliñar las olivas rajadas, moradas y verdes [Ver video-tutorial]
Jardín:
Frutales:
Fitosanitarios:
Diciembre
Ya estamos en invierno, con Enero, los meses mas fríos del año, hay pocas horas de luz y entre el
frío y las heladas nuestras plantas están cómo nosotros, ¡tiesos! No dan muchas ganas de trabajar
pero aun así tendremos alguna faena en el huerto para estar ocupados.
Si en las horas centrales de día, hace sol y no hace mucho frío, es un buen momento para
reorganizar nuestra casita de aperos, cambiar el aceite de nuestros aparatos, limpiar, ordenar, afilar
tijeras de poda, cosas de bricolaje… En fin, multitud de cosas que en verano no tenemos tiempo de
hacerlas.
Huerto:
Si todavía no hemos envuelto el estiércol, hay que hacerlo antes de que vengan las lluvias y
hielos.
Para la mengua de Santa Lucía, podemos sembrar los ajos [Ver video-tutorial completo].
Seguimos eliminando las malas hierbas (si las hay).
Recolectar las zanahorias que sembramos en Agosto/Septiembre.
Recolectar las coles que plantamos en Agosto.
Recalzar y acolchar los puerros.
Recolectar puerros.
Recolectar los cardos
Sembrar habas.
Sembrar guisantes y bisaltos (tirabeques).
Acolchar las zanahorias.
Voltear el compost (en mengua).
Se puede plantar cebolla babosa temprana y blanca (yo prefiero esperar a inicios de
Febrero).
Proteger del frío las plantas del huerto [Ver video-tutorial completo].
Proteger las habas de las heladas.
Sembrar chalotes (echalotes, chalotas o escalonia) [Ver video-tutorial del cultivo completo].
Aliñar las olivas rajadas, moradas y verdes [Ver video-tutorial completo] (Aconsejable).
Aliñar las olivas negras [Ver video-tutorial completo] (Aconsejable).
Jardín:
Frutales
Fitosanitarios: