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Cmo cultivar jengibre en casa

El jengibre (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberceas, cuyo


rizoma (tallo subterrneo) es muy apreciado por su aroma y sabor picante.
La planta puede llegar a medir hasta 1,8 metros de altura. Posee tallos roizos, hoas
lanceoladas y flores blan!uecinas.
Es posible cultivar jengibre en macetas as" como en el suelo del ard"n. Pero es
recomendable !ue se comience a sembrar en una maceta antes de plantarlo directamente en
el suelo, ya !u# as" ser ms fcil cuidarlo de los $ientos fuertes y los cambios bruscos de
temperatura !ue pueda llegar a tener. %s" !ue puedes tenerlo en una maceta en casa.
&amos a procurar mantener el suelo h'medo, con sombra y tierra caliente, de esta manera
el engibre $a a poder desarrollar los nue$os brotes y no morir por el e(ceso de sol. )os
tenemos !ue fiar bien cuando $ayamos a comprar la ra"z de engibre. *enemos !ue re$isar
!ue no tenga moho, insectos, est# $ieo o se sienta blando.
La ra"z !ue compremos tiene !ue estar firme y limpia de plagas, de preferencia tenemos
!ue comprar una !ue ya tenga algunos brotes, los puedes identificar por!ue tienen una
forma similar a la de un oo de color $erde, si no encontramos uno as" podemos comprar
uno !ue sea regordete, fresco, y est# firme.

Cmo plantar el jengibre
+ay dos maneras de plantar jengibre, la primera es para el engibre sin brotes. -ebemos
colocar la ra"z en un recipiente con agua tibia y lo deamos reposar durante algunas horas o
toda la noche antes de plantarlo en la maceta. La segunda es para los !ue ya tienen brotes.
plantamos el engibre directamente as" como est, sin necesidad de ponerlo en el agua
antes. /ecuerda !ue debes poner el engibre horizontal sobre el sustrato
En ambos casos tenemos !ue prepara la tierra antes de sembrarlo, como el engibre es uno
de los tub#rculos ms fciles de culti$ar bastar con !ue mezclemos 101 de compost o
abono casero con la tierra !ue usaremos.
El jengibre requiere suelos profundos, con bastante humus o ligeramente arenosos y
bien drenados. As que si lo cultivas en maceta asegrate que tiene, al menos 40 cm de
profundidad.
-espu#s re$isaremos !ue la tierra est# aireada y mullida para facilitar el drenae. 2i todo
est en orden, plantaremos el engibre unos 3cm bao tierra, con los brotes hac"a arriba,
procurando !ue #stos no se cubran de tierra. Para regar las ra"ces debes usar poca agua,
recuerda !ue el suelo tiene !ue estar h'medo no moado y $er !ue el agua se drene bien. *e
recomiendo riegos constantes y con poca cantidad de agua. E$ita el sol directo y el fr"o,
pues relantizar"a su crecimiento y desarrollo.
uidados del jengibre
4a !ue nuestro engibre es o$en, lo meor ser !ue e$itemos !ue le llegue toda clase de
luz, ya sea la luz natural del sol o luces artificiales, adems, habr !ue meterlo dentro de la
casa si la temperatura en in$ierno es menor de 15 67
2er muy beneficioso optar por acolchar la maceta o suelo para mantener la humedad en la
tierra, algo !ue beneficia al desarrollo del engibre.
!os ri"omas se recolectan cuando las partes superiores de las hojas se van
amarillando, es decir, apro#imadamente $0 meses despu%s de reali"ada la siembra.
&ino el jengibre se podra volver demasiado fibroso.
2iguiendo estos pasos logrars tener tus propios culti$os de jengibre, y lo !ue es meor,
8sin !u"micos ni pesticidas !ue hagan peligrar tu salud9
Estimulante de la digesti'n, antidisp%ptico y carminativo, el jengibre tiene tambi%n
virtudes antis%pticas y e#pectorantes. on %l se prepara un t% que acta contra toses,
bronquitis, resfriados, catarros cr'nicos, asma y ronquera. -icen tambi#n !ue estimula
el apetito, combate los dolores espasm:dicos y fa$orece la diuresis. En homeopat"a est
indicado en los siguientes casos. menorragias y metrorragias en general, hemicrnea,
enfermedades de las $"as respiratorias, diarreas flatulentas y hemorroides dolorosas. Puedes
$er ms sobre las propiedades del jengibre aqu
;uente. http.00<<<.ecoagricultor.com0=5110110como>culti$ar>engibre>en>casa0
Cmo cultivar jengibre en casa
Cul es un remedio natural para los pies fros?
Frote un poco de pimienta de cayena en la parte inferior de cada pie y luego pngase los calcetines
y ande alrededor de 1 minuto o 2. La cayena entrar en los poros de la parte interior de cada pie.
Haga esto una vez al da y en poco tiempo tendr los pies calientes. Detngase cuando los tenga
suficientemente calientes y vuelva a hacerlos despus de unos das. PRECAUCIN: Asegrese de
lavarse las manos cuidadosamente despus de usar la cayena.
DIFERENTES INTELIGENCIAS Y NUESTROS
ANCESTROS
=1 ;E? , =511
% continuaci:n comparto un interesante atr"culo publicado desde el siguiente lin@.
http.00<<<.senderoespiritual.com0ancestros>y>las>diferentes>inteligencias0
Segn los ancestros de diferentes partes de nuestro mundo, nuestro cuerpo es
sintiente y pensante. Por ejemplo, en el caso de los ancestros de las tribus
australianas, cuando una persona se hiere o enferma, la tribu se rene a su
alrededor junto con el enfermo y le canta pidindole perdn a la herida o
parte afectada. Y esta entra, automticamente, en remisin y se dan
curaciones milagrosas.
Lo mismo ocurre en las asombrosas curaciones de los ahunas o mdicos magos
ha!aianos, estos entran en oracin directa con la parte afectada pidindole
perdn "en un acto de oracin donde se in#olucran ellos, el paciente y todas
las #idas durante las cuales ellos se han encontrado e in#olucrado con esa
persona".y se dan curaciones consideradas milagrosas.
$n el conocimiento ancestral %na, todo es reciprocidad. &no enferma cuando
se llena de energ'a pesada o (hucha), por tener actitudes ego'stas y no
dejar fluir el (sami) o energ'a ligera. Por ello, en las curaciones se pide
a la parte del cuerpo *ue se armonice con la pachamama y permita *ue el
blo*ueo de se e*uilibre. Y la persona sana.
$n el caso de los Laotas, en el norte, al cuerpo se le habla para
informarle *ue una medicina #a a curarlo, y a la medicina tambin. Y,
lgicamente, las personas sanan.
+omo #emos, tomando algunos casos de medicina ancestral, llegamos a una
interesante conclusin, Los ancestros aceptaban a las partes de nuestro
cuerpo como un ser completamente inteligente y autnomo del cerebro" eso,
durante los ltimos siglos, se tom como franca supercher'a o supersticin"
pero #eamos ahora los descubrimientos ms recientes de la ciencia" te #as a
*uedar estupefacto.
La sabidur'a del cuerpo es un buen punto de acceso a las dimensiones ocultas
de la #ida, es totalmente in#isible, pero innegable. Los in#estigadores
mdicos empe-aron a aceptar este hecho a mediados de los a.os ochenta.
/nteriormente se consideraba *ue la capacidad de la inteligencia era
e0clusi#a del cerebro, pero entonces se descubrieron indicios de
inteligencia en el sistema inmune y luego en el digesti#o.
L/ %12$L%3$1+%/ 4$L S%S2$5/ %15&1$
La 4ra. 6ert descubri 7y luego lo confirmaron otros cient'ficos8, *ue
e0isten tipos receptores inteligentes no slo en las clulas cerebrales,
sino en todas las clulas de todas partes del cuerpo 7les llamaron en un
principio neuropptidos8 .
+uando comen-aron a obser#ar las clulas del sistema inmunolgico, por ejemplo, las *ue protegen contra el
cncer, las infecciones, etc., encontraron receptores de los mismos tipos *ue en el
cerebro. $n otras palabras, tus clulas inmunolgicas, las *ue te protegen
del cncer y de las infecciones, estn literalmente #igilando cada
pensamiento tuyo, cada emocin, cada concepto *ue emites, cada deseo *ue
tienes. +ada pe*ue.a clula 2 y 6 del sistema inmunolgico, produce las
mismas sustancias *u'micas *ue produce el cerebro cuando piensa. $sto lo
hace todo muy interesante, por*ue ahora podemos decir *ue las clulas
inmunolgicas son pensantes. 1o son tan elaboradas, como lo es la clula
cerebral *ue puede hacerlo en ingls o castellano, pero s' piensa, siente,
se emociona y desea, se alegra, se entristece, etc. Y ello es la causa de
enfermedades, de stress, cncer"etc." cuando te deprimes entran en huelga y
dejan pasar los #irus *ue se instala en tu cuerpo.
L/ %12$L%3$1+%/ 4$L S%S2$5/ 4%3$S2%9:
;ace die- a.os parec'a absurdo hablar de inteligencia en los intestinos. Se
sab'a *ue el re#estimiento del tracto digesti#o posee miles de terminaciones
ner#iosas, pero se les consideraba simples e0tensiones del sistema ner#ioso,
un medio para mantener la insulsa tarea de e0traer sustancias nutriti#as del
alimento. ;oy sabemos *ue, despus de todo, los intestinos no son tan
insulsos. $stas clulas ner#iosas *ue se e0tienden por el tracto digesti#o
forman un fino sistema *ue reacciona a sucesos e0ternos, un comentario
perturbador en el trabajo, un peligro inminente, la muerte de un familiar.
Las reacciones del estmago son tan confiables como los pensamientos del
cerebro, e igualmente complicadas.
L/ %12$L%3$1+%/ 4$L ;<3/4:
Las clulas de colon, h'gado y estmago tambin piensan, slo *ue no con el
lenguaje #erbal del cerebro. Lo *ue llamamos (reaccin #isceral) es apenas
un indicio de la compleja inteligencia de estos miles de millones de
clulas.
$n una re#olucin mdica radical, los cient'ficos han accedido a una
dimensin oculta *ue nadie sospechaba, las clulas nos han superado en
inteligencia durante millones de a.os.
L/ %12$L%3$1+%/ 4$L +:=/>?1
5uchos creen *ue la conciencia se origina nicamente en el cerebro.
=ecientes in#estigaciones cient'ficas sugieren, de hecho, *ue la conciencia
emerge del cerebro y del cuerpo actuando juntos. &na creciente e#idencia
sugiere *ue el cora-n juega un papel particularmente significante en este
proceso.
5ucho ms *ue una simple bomba, como alguna #e- se crey, el cora-n es
reconocido actualmente por los cient'ficos como un sistema altamente
complejo, con su propio y funcional (cerebro). : sea, el cora-n tiene un
cerebro o inteligencia. Segn nue#as in#estigaciones en el campo de la
1eurocardiolog' a, el cora-n es un rgano sensorial y un sofisticado centro
para recibir y procesar informacin.
$l sistema ner#ioso dentro del cora-n 7o el (cerebro del cora-n)8 lo
habilita para aprender, recordar, y para reali-ar decisiones funcionales
independientemente de la corte-a cerebral. /parte de la e0tensa red de
comunicacin ner#iosa *ue conecta al cora-n con el cerebro y con el resto
de cuerpo, el cora-n transmite informacin al cerebro y al cuerpo
interactuando a tra#s de un campo elctrico.
$l cora-n genera el ms poderoso y ms e0tenso campo elctrico del cuerpo.
+omparado con el producido por el cerebro, el componente elctrico del campo
del cora-n es algo as' como @A #eces ms grande en amplitud, y penetra a
cada clula del cuerpo. $l componente magntico es apro0imadamente BAAA
#eces ms fuerte *ue el campo magntico del cerebro y puede ser detectado a
#arios pies de distancia del cuerpo con magnetmetros sensibles.
=$+:5$14/+%:1$S ,
Las in#estigaciones del %nstituto ;eart5ath sugieren *ue (respirando con
/ctitud) es una herramienta *ue le ayuda a sincroni-ar su cora-n, mente y
cuerpo para darle una coherencia psicofisiolgica ms poderosa. /l usar esta
tcnica regularmente Cpruebe B #eces al d'aC usted desarrollar la habilidad
para reali-ar un cambio de actitud durable. +on (=espirando con
/ctitud), usted se enfoca en su cora-n y en el ple0o solar mientras respira con una actitud
positi#a. $l cora-n automticamente armoni-ar la energ'a entre el cora-n,
mente y cuerpo, incrementando la conciencia y la claridad.
La 2cnica de =espirar con /ctitud
D. $nf*uese en su cora-n mientras inhala. 5ientras e0hala enf*uese en el
ple0o solar. $l ple0o solar se encuentra unas E pulgadas debajo del cora-n,
justo debajo del esternn donde los lados derecho e i-*uierdo de lacaja
tor0ica se juntan.
F. Practi*ue inhalar a tra#s del cora-n y e0halar a tra#s de la caja
tor0ica durante GA segundos o ms para ayudar a anclar su atencin y su
energ'a ah'. 4espus, escoja alguna actitud o pensamiento positi#o para
inhalar o e0halar durante esos GA segundos o ms. Por ejemplo, usted puede
inhalar una actitud de aprecio y e0halar una de atencin
G. Seleccione actitudes para respirar *ue le ayuden a compensar las
emociones negati#as y de dese*uilibrio de las situaciones por las *ue usted
esta atra#esando. =espire profundamente con la intencin de dirigirse hacia
el sentimiento de esa actitud. Por ejemplo, usted puede inhalar una actitud
de balance y e0halar una actitud de misericordia, o puede e0halar una
actitud de amor y e0halar una actitud de compasin
Practi*ue diferentes combinaciones de actitudes *ue usted *uiera
desarrollar. HPuede decir en #o- alta =espiro Sinceridad, =espiro +oraje,
=espiro 2ran*uilidad, =espiro 3ratitud o cual*uier actitud o sentimiento *ue
usted *uiere o necesite.H %ncluso si usted no siente el cambio de actitud al
principio, haciendo un esfuer-o genuino para cambiar, al menos le ayudar a
alcan-ar un estado neutral. $n el cual, usted tendr ms objeti#idad y
ahorrar energ'a.
Queso de avena cremoso ideal para
pizza y rellenos
Primero hay que hacer leche de avena bien cremosa (pongo en la licuadora 1 taza de avena instantnea (taza
de 250cc) y 1 litro de agua. Licuo primero toda la avena con unos 250 cc de agua y luego agrego todo lo que
sobra y licuo bien.... Filtro y tenemos 1 litro de leche de avena!
Despues nuevamente en la licuadora:
600 cc de leche de avena
4 cdas soperas de titan
2 cdas soperas de Levadura Virgen sabor "Queso"
2 cdas soperas de jugo de limn
Sal
Pimienta 1/4 cdita
1 cdita de crcuma
1 cda sopera de aceite
2 cdas soperas de harina o fcula de maz (maizena)
1 cda sopera de fcula de yuca/mandioca (si no tienen pueden ponerle una cda ms de harina o fcula de
maz... pero queda mejor con fcula de yuca/mandioca)
Licuan y lo ponen en una ollita a fuego medio..... revuelven hasta que hierva (todo el tiempo) y ahi ya va a
estar bastante espesa...revuelven 4 minutos ms y listo.
Buscan un recipiente donde van a tirar la mezcla, pero antes lo cubren de aceite (1 cda) y lo esparcen con
los dedos por su base y bordes.... espolvorean con pimentn (opcional y a gusto)
Dejan enfriar y una vez que este frio lo ponen en la heladera toda la noche o unas 8 horas y ya esta!
(an de lina"a )lino* sin gluten
Angredientes
1 y 10= taza de lino molido (linaza)
1 y 10= taza de apio picado
10B taza de agua
1/2 taza de zanahoria rallada (puede ser hinojo o una verdura rica a eleccin)
B 7das de semillas de girasol(pueden ser semillas de zapallo o calabaza)
Se puede saborizar con organo, eneldo, albahaca o cualquier hierba aromtica tambin, para lograr panes
diferentes, variar entre linaza dorada y marrn, entre las semillas de girasol y zapallo.
Procesar todos los ingredientes hasta formar una masa. E(tenderla sobre un un papel $egetal o de siliconas y deshidratar durante
algunas horas de cada lado. (1 o B horas por lado).
Yo lo deshidrato en el horno, lo pongo en una bandeja para horno con papel de horno o papel vegetal (papel
manteca ) y lo meto en el horno a la temperatura ms baja que tenga (50C en mi caso), dejo el horno semi abierto
y pongo un ventilador cerca para que eche aire en el interior y se deshidrate ms rpido, a veces en 3 horas tengo el
pan listo. Sino hago un poco un da, lo dejo dentro del horno apagado y al da siguiente lo termino. El pan es muy
prctico porque dura varios das en la nevera, yo lo tengo hasta una semana.

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