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Firloz15@gmail.com Femenino menor de 18 años

73908730@certus.edu.pe Masculino 19 - 25 años

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 BASE DE DATOS - ENCUESTA A 26 PERSONA

¿Cuánto sabes acerca ¿Qué tipo de espárrago ¿Con qué frecuencia ¿Dónde prefieres
de los espárragos? prefieres consumir? consumes el espárrago? adquirir los espárragos?

Poco Verde No consumo espárrago Tiendas

Poco Verde No consumo espárrago Supermercados

Regular Verde No consumo espárrago Supermercados

Regular Verde 1 vez al mes Mercados

Regular Verde 2 o 3 veces por semana Supermercados

Regular Verde 1 vez al mes Mercados
Poco Verde 2 o 3 veces por semana Mercados
Regular Verde 1 vez al mes Mercados

Poco Verde No consumo espárrago Supermercados

Regular Verde 1 vez al mes Mercados
Poco Verde 1 vez al mes Supermercados
Poco Verde 1 vez al mes Tiendas

Regular Blanco No consumo espárrago Supermercados

Poco Verde No consumo espárrago Supermercados

Poco Verde No consumo espárrago Supermercados

Poco Verde No consumo espárrago Tiendas
Poco Verde No consumo espárrago Supermercados

Mucho Verde 1 vez al mes Mercados

Poco Verde 1 vez al mes Supermercados

Regular Verde 2 o 3 veces por semana Mercados

Poco Verde No consumo espárrago Mercados

Regular Verde 1 vez a la semana Tiendas

Regular Verde No consumo espárrago Supermercados

Regular Verde 2 o 3 veces por semana Mercados
A A 26 PERSONAS

¿En qué supermercados ¿Cuánto estarías

¿Cuánto estarías dispuesto(a) a
prefieres comprar los dispuesto(a) a pagar por
pagar por 360g de espárragos?
espárragos? 210g de espárragos?

Vivanda S/. 6.80 S/. 11.50

Plaza Vea S/. 6.99 S/. 11.50

Tottus S/. 6.99 S/. 11.50

Tottus S/. 7.59 S/. 11.50

Tottus S/. 6.99 S/. 11.50

Tottus S/. 6.99 S/. 11.50
Plaza Vea S/. 6.80 S/. 11.50
Tottus S/. 6.99 S/. 12.59

Plaza Vea S/. 6.99 S/. 11.50

Wong S/. 6.99 S/. 11.50
Plaza Vea S/. 6.99 S/. 11.50
Plaza Vea S/. 6.99 S/. 11.50

Tottus S/. 6.80 S/. 11.50

Plaza Vea S/. 6.99 S/. 11.50

Plaza Vea S/. 6.99 S/. 12.59

Plaza Vea S/. 6.80 S/. 11.50
Wong S/. 6.99 S/. 11.50

Plaza Vea S/. 6.80 S/. 12.59

Wong S/. 6.80 S/. 11.50

Wong S/. 6.80 S/. 12.59

Plaza Vea S/. 6.80 S/. 11.50

Tottus S/. 6.99 S/. 11.50

Tottus S/. 6.99 S/. 11.50

Plaza Vea S/. 6.80 S/. 11.50
 ¿Cuánto estarías ¿Qué supermercado crees
dispuesto(a) a pagar por que ofrece este producto más
535g de espárragos? económico?

S/. 12.99 Vivanda

S/. 14.80 Tottus

S/. 15.69 Tottus

S/. 14.69 Tottus

S/. 14.69 Tottus

S/. 12.99 Tottus
S/. 12.99 Plaza Vea
S/. 15.69 Tottus

S/. 14.80 Plaza Vea

S/. 12.99 Wong
S/. 14.80 Tottus
S/. 14.69 Plaza Vea

S/. 14.69 Tottus

S/. 14.69 Vivanda

S/. 12.99 Plaza Vea

S/. 14.69 Plaza Vea
S/. 14.69 Tottus

S/. 15.69 Plaza Vea

S/. 14.69 Vivanda

S/. 12.99 Plaza Vea

S/. 12.99 Plaza Vea

S/. 14.80 Tottus

S/. 14.80 Tottus

S/. 12.99 Plaza Vea
 PRECIOS DE LOS ESPARRAGOS EN SUPERMERCADOS

Presentaciòn Wong Plaza Vea Vivanda Tottus

210 g …. S/ 6.99 S/ 7.59 S/ 6.80
360 g ….. S/ 11.50 S/ 12.59 S/ 11.50
535 g S/ 15.69 S/ 12.99 S/ 14.69 S/ 14.80

210 g 360 g
11.5; 11.5;
Wong 32% 32% Wo
6.8; 6.99; Plaza Vea 12.59; Pla
32% Vivanda Viv
33%
Tottus Tott
7.59; 35
36%
%
360 g 535 g
11.5;
14.8; 15.69;
32% Wong Wong
9; Plaza Vea 25% 27% Plaza Vea
Vivanda Vivanda
14.69; 12.99;
Tottus Tottus
5 25% 22%
 REPORTE DE EXPORTACIONES DEL ESPÀRRAGO PERUANO A

Años Valor FOB (USD) Peso neto (Kilos)

2012 210,574,043.17 77,737,503.02

2013 253,862,356.92 86,819,227.73
2014 234,794,976.27 92,551,118.79
2015 270,414,253.59 90,975,645.29
2016 262,633,213.75 85,151,585.09
2017 247,915,467.23 77,851,514.30
2018 226,948,481.04 90,777,774.75
2019 247,439,455.37 91,184,639.68
2020 61,094,686.31 20,943,339.17
2021 21,766,027.33 7,987,007.92
Total 2,037,442,960.98 721,979,355.75

2,500,000,000.00

2,000,000,000.00

1,500,000,000.00

1,000,000,000.00

500,000,000.00

0.00
Valor FOB (USD) Peso neto (Kilos) Peso bruto (Kilos)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 202
PÀRRAGO PERUANO A EE.UU (2012-2021)

Peso bruto (Kilos) Porcentaje (FOB)

86,182,941.06 61.46
96,334,462.93 61.55
102,983,869.49 61.14
100,697,031.68 64.73
94,280,915.27 63.95
86,377,697.84 63.32
101,846,036.54 60.41
102,770,211.27 62.86
23,497,566.02 65.12
8,963,371.71 67.04
803,934,103.82 631.58

los) Peso bruto (Kilos) Porcentaje (FOB)

6 2017 2018 2019 2020 2021 Total

 REPORTE DE EXPORTACIONES DEL ESPÀRRAGO PERUANO A EE.UU (2012-2

Años

2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Total

Por centaje anual de los es pàr r agos

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Total
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Valor FOB (USD) Peso neto (Kilos) Peso bruto (Kilos) Porcentaje (FOB)
 Columna1 Columna2 Columna3

Valor FOB (USD) Peso neto (Kilos) Peso bruto (Kilos)

S/ 210,574,043.17 77,737,503.02 86,182,941.06

S/ 253,862,356.92 86,819,227.73 96,334,462.93
S/ 234,794,976.27 92,551,118.79 102,983,869.49
S/ 270,414,253.59 90,975,645.29 100,697,031.68
S/ 262,633,213.75 85,151,585.09 94,280,915.27
S/ 247,915,467.23 77,851,514.30 86,377,697.84
S/ 226,948,481.04 90,777,774.75 101,846,036.54
S/ 247,439,455.37 91,184,639.68 102,770,211.27
S/ 61,094,686.31 20,943,339.17 23,497,566.02
S/ 21,766,027.33 7,987,007.92 8,963,371.71
S/ 2,037,442,960.98 721,979,355.75 803,934,103.82
 Columna4 MANERA DINÁMICA:

Porcentaje (FOB) AÑO:

6146% VALOR FOB:
6155% PESO NETO:
6114% PESO BRUTO:
6473% PORCENTAJE:
6395%
6332%
6041%
6286%
6512%
6704% FÓRMULA "BUSCARV"
63158%
MANERA DINÁMICA:

2017
S/ 247,915,467.23
77851514.302
86377697.839
6332%

MULA "BUSCARV"
 5 PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ESPÀRRAGOS FR

EMPRESAS TOTAL FOB US$

SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. S/ 28,588,152.83
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. S/ 13,313,774.32
AGRICOLA ATHOS SA S/ 10,787,637.02
CAMPOSOL S.A. S/ 8,107,244.42
AGRICOLA CHAPI S.A. S/ 7,674,677.56
TOTAL S/ 68,471,486.15

S/70,000,000.00
S/60,000,000.00
S/50,000,000.00
S/40,000,000.00
S/30,000,000.00 TO
S/20,000,000.00 AGRIC
S/10,000,000.00 CAMPOSO
S/- AGRICOLA A
TOTAL FOB US$
PESO NETO Kg COMPLEJO AGR
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. PESO BRUTO
COMPLEJO Kg
AGROINDUSTRIAL BETA S.A. SOCIEDAD AGRICO
AGRICOLA ATHO
CAMPOSOL S.A. AGRICOLA CHAPI S.A. % TOTAL
ORAS DE ESPÀRRAGOS FRESCOS DEL PERÙ

PESO NETO Kg PESO BRUTO Kg %

10,571,211.30 12,364,042.97 1530%
6,966,656.18 7,904,955.88 710%
3,911,961.01 4,485,715.36 580%
2,929,155.20 3,331,284.18 430%
3,744,545.14 4,223,013.65 410%
28,123,528.83 32,309,012.04 3660%

%
1 2 3 4 5 6

21%

TOTAL
AGRICOLA CHAPI S.A. 50% 10%
CAMPOSOL S.A.
AGRICOLA ATHOS SA 8%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.
6%
UTO Kg
GROINDUSTRIAL BETA S.A. SOCIEDAD AGRICOLA
AGRICOLA DROKASA S.A.
ATHOS SA 6%
HAPI S.A. % TOTAL
 %
2 3 4 5 6

21%

10%

8%

6%
6%