UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

“UNIANDES”

FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS

PROGRAMA DE MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE

EMPRESAS

ARTÍCULO CIENTÍFICO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL GRADO

ACADEMICO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE
EMPRESAS, MENCIÓN LOGÍSTICA EMPRESARIAL

TEMA:

APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA LEAN EN LA GESTIÓN DE LA

CADENA DE SUMINISTRO EN UNA EMPRESA DISTRIBUIDORA DE
MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN.

AUTOR: ING. MOYA FLORES STIVEN ALEXIS

TUTOR: ING. ROMERO FERNANDEZ ARIEL JOSÉ, PHD.PORTADA
AMBATO – ECUADOR
2022
 APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN

CERTIFICACIÓN:

Quien suscribe legalmente, CERTIFICAMOS QUE: El presente Trabajo de Titulación

realizado por el ING. MOYA FLORES STIVEN ALEXIS, estudiante del Programa
de Maestría en Administración y Dirección de Empresas., Facultad de Dirección de
Empresas con el tema: APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA LEAN EN LA
GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN UNA EMPRESA
DISTRIBUIDORA DE MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN , ha sido
prolijamente revisado y cumple con todos los requisitos establecidos en la normativa
pertinente de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes -UNIANDES-, por lo
apruebo su presentación.

Ambato, abril de 2022

Dr. Romero Fernández Ariel José, PhD.

TUTOR
 DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD

Yo, ING. MOYA FLORES STIVEN ALEXIS., estudiante del Programa de Maestría
en Administración y Dirección de Empresas., Facultad de Dirección de Empresas
declaro que todos los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación,
previo a la obtención del grado académico de MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN Y
DIRECCIÓN DE EMPRESAS, MENCIÓN LOGÍSTICA EMPRESARIAL, son
absolutamente originales, auténticos y personales; a excepción de las citas, por lo que
son de mi exclusiva responsabilidad.

Ambato, abril de 2022

ING. MOYA FLORES STIVEN ALEXIS

C.C. 0604202549
AUTOR
 DERECHOS DEL AUTOR

Yo, ING. MOYA FLORES STIVEN ALEXIS declaro que conozco y acepto la
disposición constante en el literal d) del Art. 85 del Estatuto de la Universidad Regional
Autónoma de Los Andes, que en su parte pertinente textualmente dice: El Patrimonio de
la UNIANDES, está constituido por: La propiedad intelectual sobre las Investigaciones,
trabajos científicos o técnicos, proyectos profesionales y consultaría que se realicen en
la Universidad o por cuenta de ella.

Ambato, abril de 2022

ING. MOYA FLORES STIVEN ALEXIS

C.C. 0604202549

AUTOR
DEDICATORIA

El presente trabajo está dedicado a mi

familia, a mis padres, mi esposa e hijo por
el apoyo incondicional que me han
brindado y a todas las personas que han
estado conmigo durante todo este tiempo.
AGRADECIMIENTO

Agradezco principalmente a Dios por

darme vida, salud y permitirme llegar hasta
este momento tan importante de mi vida, así
como también a todos los docentes que me
impartieron sus conocimientos y me
brindaron su apoyo.

A mi tutor, Dr. Ariel Jose Romero

Fernandez quien con paciencia y apoyo me
guio en el desarrollo de este artículo
científico.

Y finalmente un agradecimiento especial a

la Universidad Regional Autónoma de los
Andes “UNIANDES” la cual me permitio
prepararme para mi futuro competitivo.
ÍNDICE

PORTADA
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
DERECHOS DEL AUTOR
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN ....................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
ABSTRACT ....................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
TEMA .............................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN ............................................... ¡Error! Marcador no definido.
INTRODUCCIÓN .............................................................. ¡Error! Marcador no definido.
MATERIALES Y MÉTODOS .......................................................................................... 3
RESULTADOS.............................................................................................................. 5
DISCUSIÓN ...................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
CONCLUSIONES ............................................................... ¡Error! Marcador no definido.
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
RESUMEN

La eficiente utilización de recursos a escala empresarial forma parte de su desarrollo

exitoso, es por lo que el presente trabajo tiene como objetivo aplicar la Metodología
Lean en la gestión de la cadena de suministro en una empresa distribuidora de
materiales de construcción en la ciudad de Riobamba, para esto se identificaron todos
los procedimientos que se llevan a cabo en la empresa bajo estudio, teniendo especial
enfoque en la cadena de suministros. A través de la técnica del Pareto se caracterizaron
los materiales de construcción de los de mayor a menor demanda, así como también se
emplearon encuestas a los actores principales de esta actividad económica, en función
de determinar su percepción frente al desenvolvimiento de esta antes y después de la
aplicación de las metodologías Lean. Se obtuvo como resultado una descripción inicial
del estado actual de la empresa, representada en diagramas de flujo, en este se
identificaron y eliminaron o modificaron procesos innecesarios, para la posterior
adaptación de las metodologías, al finalizar esto se pudo demostrar que al ejecutar las
Lean Manufacturing se redujo el tiempo de respuesta en los procesos de recepción y
distribución de los materiales, se priorizó el orden y la limpieza, cesando fallos y
discontinuidad en la cadena de suministros, esto reflejado en que el 90% de los clientes
estuvo satisfecho con el proceso de compra, mejorando ostensiblemente desde su
apreciación anterior.

Palabras Clave: Metodologías Lean, Riobamba, Cadena de Suministros, Optimización,

Empresa de Construcción.
ABSTRACT

The efficient use of resources on a business scale is a fundamental part of its successful
development. For this reason, the objective of this research is to apply the Lean
Methodology in the management of the supply chain in a construction materials
distribution company in the city of Riobamba. For this purpose, all the procedures
carried out in the company under study were identified, with special focus on the supply
chain. Through the Pareto technique, the construction materials were characterized from
the highest to the lowest demand, as well as surveys to the main characters of this
economic activity were used to determine their perception of its development before and
after the application of Lean methodologies. As a result, an initial description of the
current state of the company was obtained, represented in flow charts. In this,
unnecessary processes were identified and eliminated or modified for the subsequent
adaptation of the methodologies. At the end of this, it was possible to demonstrate that
by executing Lean Manufacturing, the response time in the processes of reception and
distribution of materials was reduced. Order and cleanliness were prioritized, ceasing
failures and discontinuity in the supply chain. This reflected in the fact that 90% of the
customers were satisfied with the purchasing process, ostensibly improving from their
previous appreciation.

Keywords: Lean Methodologies, Riobamba, Supply Chain, Optimization, Construction

Company.
TEMA
Aplicación de la metodología lean en la gestión de la cadena de suministro en una
empresa distribuidora de materiales de construcción.

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Competitividad, administración estratégica y operativa.

INTRODUCCIÓN

La gestión de la cadena de suministro es una estrategia vital para mejorar la

productividad y competitividad de las empresas en el mercado laboral, ya que se logra
mayor eficiencia en el servicio que se brinda a los clientes y reducción de los costes que
genera el abastecimiento de un producto, representando un gran crecimiento económico
en las empresas que aplican este tipo de herramientas y es por esta razón que se hace
necesario la optimización y mejora continua de los procesos (Salas, Meza, Obredor, &
Mercado, 2019). Según lo enunciado por Vinajera, Marrero, & Cespón (2020) durante
las últimas dos décadas, la gestión de la cadena de suministro se ha convertido en un
tema importante de investigación en la literatura de negocios, demostrando que si la
misma es gestionada de manera adecuada puede proporcionar ventajas competitivas
relevantes para las organizaciones, las regiones y los países; ya que para poder generar
un valor agregado como organización se debe ser rentable, además de una mejora
continua enfocada en el cliente de manera directa, gestionando la cadena de suministro a
través de procesos. Por ellos surge la pregunta de investigación ¿cómo eliminar
desperdicios en la gestión de la cadena de suministro en una empresa distribuidora de
materiales?

Berrones, González, Vilchis, & Lona (2020) señalan que cada vez es mayor la demanda
de personal calificado para las operaciones logísticas, por lo tanto, crece la necesidad de
estudios sobre los recursos humanos en la cadena de suministro, desencadenando en la
búsqueda de metodologías para evaluar el impacto que los comportamientos, las
prácticas de gestión y las variables organizacionales en torno al personal, producen en
actividades logísticas. Bajo este enfoque, autores Guzmán, Poler, & Andréus (2020) han
realizado en España un análisis de revisiones de modelos y algoritmos para la
optimización de planes de aprovisionamiento, producción y distribución de la cadena de
suministro, en el que se resalta a la gestión de la ésta como un área ampliamente

1
aplicable a diferentes sectores y que tiene diverso enfoques según sea la necesidad de
las empresas proveedoras y el cliente.

Así pues, investigadores como Palange & Dhatrak (2020) concluyeron que las
metodologías Lean se han convertido en herramientas cada vez más efectivas y
populares en sectores productivos e industriales, en varias escalas organizacionales y de
procesos, dado que permiten la reducción de pérdidas y desperdicios a lo largo de todas
las actividades que implica una organización empresarial, reflejado esto en el
incremento del

rendimiento de las empresas. Dada la notoriedad que este tipo de investigaciones han
generado en los últimos años, varios autores han enfocado sus trabajos en el desarrollo
de las mismas, tal es el caso de Mesa & Carreño (2020), que proponen varios puntos de
partida en la aplicación de Metodologías Lean en el ámbito empresarial, teniendo como
objetivo a futuro una implementación detallada en las organizaciones, así también
González & Beltrán (2010) mencionan que a través de plantear un Value Stream
Mapping (VSM) global, se consigue, por un lado, la identificación de la secuencia de
procesos y el flujo de información asociado en toda la cadena de suministro. La
aplicación de Lean Manufacturing proporciona incentivos para la mejora continua de las
actividades de las empresas y el aumento de su eficiencia (Barsegyan, Kudryavtseva, &
Ivanova, 2020).

A su vez, Barsegyan et al. (2020) menciona que la aplicación de Lean Manufacturing

proporciona incentivos para la mejora continua de las actividades de las empresas y el
aumento de su eficiencia, para poder realizar una correcta implementación de las
herramientas Lean, se debe iniciar el diagnóstico de la situación actual de la empresa
mediante la aplicación de la cadena de valor, de igual manera se puede realizar
simulaciones discretas y por agentes de una Cadena de Suministro utilizando un
Sistema de Información Geográfica, el cual a través de un uso iterativo del modelo
permite evaluar diversos escenarios que se presentan en el mundo real, analizando con
esto diferentes situaciones para el desarrollo de habilidades y competencias para la toma
de decisiones (Gil, 2017; Giraldo, Castrillón, & Ruiz, 2019 ).

Otras metodologías que han sido aplicadas la cadena de suministro con resultados
satisfactorios han sido Demand-Driven Material Requirement Planning (DDMRP)
misma que fue aplicada por Kortabarria, Apaolaza, & Lizarralde (2020) con el objetivo

2
de aumentar el flujo de materiales e información de una cadena de suministro y así
mejorar la ventaja competitiva obtenido como resultado ajustar el inventario a la
demanda real siendo capaz de atender una demanda mayor con menor incertidumbre de
la existente, de igual manera logro ajustar de forma dinámica los bufferes según las
necesidades reales, de igual manera otro método es el aplicado por Mesa & Carreño
(2020) quienes mencionan que Lean Logistics es una filosofía de mejora de procesos de
fabricación y servicios que se basa en la eliminación de desperdicios y actividades que
no agregan valor al bien o servicio adquirido por el cliente, pero se debe, analizar el
presupuesto disponible, ya que ayudará a definir una teoría de restricciones, la cual
servirá para planificar y controlar los recursos (Parra & Madriz, 2017).

Aguilar, Garrido, & Godino (2013), aplicaron los principios Lean optimizando costos
logísticos y satisfacción de usuarios en el hospital Universitario Virgen Macarena de
Sevilla en el cual se ha conseguido como resultado menores costes logísticos y han
reducido de forma significativa el coste de personal. Por tal razón es necesario aplicar
las herramientas Lean para eliminar los errores existentes que se brinde en el
abastecimiento de algún servicio y producto.

Bajo todo lo antes mencionado, tiene como objetivo aplicar la Metodología Lean en la
gestión de la cadena de suministro en una empresa distribuidora de materiales de
construcción en la ciudad de Riobamba, esto enfocado a la reducción de elementos y
actividades que merman la productividad y competitividad de la empresa.

MATERIALES Y MÉTODOS

Tipos de investigación
La investigación propuesta fue mixta, debido a que la información recabada fue de tipo
cuantitativa y cualitativa, ya que se inicialmente se determinaron los procedimientos y
productos para después analiza los desperdicios existentes en la cadena de suministro,
para la distribución y venta de materiales de construcción de primera necesidad en la
industria, aplicando el Lean Manufacturing.

El tipo de investigación para el presente estudio fue de tipo descriptiva, esto acorde a lo
señalado por Salkind (1998) el cual describe a este tipo de investigación como “aquella
en la que se detallan los rasgos y características del fenómeno o situación de estudio,

3
enfocándose en aspectos distintivos de las situaciones, personas o cosas”;
convirtiéndose así en la más acertada para el correcto desarrollo del presente trabajo.

Población y muestra
Según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) al 2021 se tiene 118
materiales de construcción más importantes dentro de la industria con sus respectivos
precios referenciales de venta, razón por la cual el muestreo será a través de Pareto
estableciendo grupos ABC, para los cuales el grupo A está constituido por los
materiales que mayor valor y nivel de venta tengan, ya que serán los más
representativos, siendo agrupados en B y C los que disminuyan en relevancia.

Se trabajará con un nivel de confiabilidad de los datos de un 95%, es decir k=1.96 en la

distribución normal y un error del 10% acorde a la ecuación 1, considerando que para el
año 2021 de acuerdo al INEC la población de la provincia de Chimborazo será de 528
104 habitantes.

Ecuación 1
( )

( )

Donde:

n = tamaño de la muestra
N = tamaño de la población
K = coeficiente que tiene en cuenta el nivel de confianza (95%) K = 1,96
P = probabilidad de éxito
Q = probabilidad de fracaso
Q=1–P
P = Q = 50%
e = Error con que se trabaja

Métodos por emplear

Se empleará como técnica una encuesta de satisfacción del cliente con el fin de medir el
nivel de satisfacción en la entrega del producto al cliente.

4
Otra alternativa será un focus group entre el cliente y el proveedor, en la cual nos
permitirá evaluar desde varias perspectivas la gestión del producto, identificando cuales
son desaciertos existentes, logrando una retroalimentación que permita saber las
principales falencias existentes en la cadena de suministro.

RESULTADOS

La empresa de distribución de materiales de construcción Mega Centro se encuentra

ubicada en la ciudad de Riobamba, en las calles Eugenio Espejo y 10 de agosto, posee el
espacio adecuado para el desarrollo de sus actividades, dentro de sus instalaciones
cuenta con áreas como: exhibición y ventas, almacenamiento y bodega, limpieza y
oficinas administrativas. Las actividades se centran fundamentalmente en la recepción,
venta y distribución de materiales y servicios relacionados a la construcción y el hogar,
contando con un amplio catálogo de productos con alta demanda dentro de mercado
local y regional. Así también cuenta con el personal para la realización de estas
actividades, tal y como se indica en la tabla 1.

Tabla 1. Personal de la empresa Mega Centro.

Personal Áreas
Gerente
Administración
Secretaria
Encargado de
Compras Ventas y
Cajera Adquisiciones
Vendedores
Despachadores Almacenamiento
Personal Auxiliar y Bodegas

En la tabla 2, se establece la técnica del Pareto donde se clasifican los materiales

ofrecidos por la empresa de manera jerarquizada acorde a su demanda y costo, haciendo
un énfasis en aquellos de mayor nivel de venta. Por su parte, en la figura 1 se resumen
los pasos ejecutados para la aplicación de Lean, a su vez en las figuras 2 y 3 se detallan
los diagramas de flujos antes y después de la aplicación de las metodologías en bajo
estudio.

Tabla 2. Materiales categorizados acorde a la técnica del Pareto

5
 A B C
Varilla corrugada Gypsum Vibradores Hidráulicos
Cerámicas Balanzas Laminadoras
Cemento Poleas Acrílicos
Tubería PVC Cuerdas Oleo
Tubería Sanitaria Arena para gato Aerógrafos
Accesorios Sanitario Comida de Mascotas Pistolas de Calor
Sanitarios Vidrio Arcillas
Clavos Productos de arte Tubería Metálica
Tornillos Pinturas Compresores
Alambre galvanizado Lacas Pistolas de presión
Focos Selladores Almácigos
Luminarias Productos Plásticos Solventes
Productos de Limpieza Discos de Corte Bombas de agua
Lámparas Brocas Cal
Siliconas Herramientas Equipos de detección de incendios
Grifería Calefones Medidores de Agua
Cables Mallas metálicas Válvulas

Flujo de Planificación e información

Optimización de Compras Inventarios Ventas

Lista actualizada de Atención cordial al

proveedores
Acuerdos con proveedores
(analizar prospectos y stock
disponible
Solicitud y recepción de
productos (Usar medios
digitales para solicitudes,
revisión del estado de la
solicitud, formatos claros y
detallados
Verificación de productos y cliente
materiales. (actualización
continua de materiales, Capacitación Continua
revisar estado de pedidos, Venta y Distribución
actualizarse al mercado)
Almacenamiento acorde a
Metodologías Lean (5’s)
Rotación del producto según
Pareto (estudio continuo de
ventas y flujo de materiales) 6

Figura 1. Diagrama de optimización de la cadena de suministros aplicando Metodologías Lean.

Figura 2. Diagrama de flujo de las actividades de la empresa antes de la
implementación.

7
 Inicio

Solicitud y
Recepción de
material a
proveedores

Revisión de materiales
y productos

Conteo de Materiales

¿Está el No Devolución al
material acorde proveedor
a lo solicitado?

Si

Limpieza

Almacenamiento acorde
a Stock y reposición

Venta y distribución

Fin

8
Figura 3. Diagrama de flujo de las actividades de la empresa después de la implementación.
Para la correcta determinación de la ejecución de metodologías Lean a escala
empresarial, se llevaron a cabo encuestas de satisfacción a los involucrados en la
actividad comercial de la empresa Mega Centro, de esta manera luego de un análisis
minucioso los resultados obtenidos fueron los siguientes:

 Pregunta 1:

6%
9% 21%
Muy Conforme
Conforme
23%
Neutral
Poco Conforme
41%
Inconforme

Gráfico 1. Punto de vista del cliente acorde al horario de atención

En el gráfico 1 se puede apreciar que el 41% del total de los encuestados se encuentra
conforme con el horario de atención de la empresa, siendo destacable también que el
21% está muy conforme en este parámetro, mientras que con un carácter neutral se
encuentra el 23%, siendo los valores inferiores los referentes a poco conforme e
inconforme con 9% y 6% respectivamente, dando así a entender que el 62% de la
población encuestada se mantiene afín a los horarios de funcionamiento.

 Pregunta 2:

2% 4%

24%
Excelente
Muy Buena
Buena
45%
Regular
25%
Mala

Gráfico 2. Perspectiva de orden y limpieza de la empresa

9
Como se puede apreciar en el grafico 2, el 45% de las personas manifiesta que el orden
y limpieza de los productos exhibidos, así como también de las instalaciones de la
empresa es bueno, siendo destacable también que el 25% hacen referencia a un orden y
limpieza muy bueno; mientras tanto el 24% destaca este parámetro como excelente. De
manera general se puede estimar que el 94% está de acuerdo con el orden y limpieza de
las instalaciones y productos, siendo un mínimo 4% de la población que muestra su
insatisfacción.

 Pregunta 3:

13%

Si No

87%

Gráfico 3. Disponibilidad del producto

La disponibilidad del producto en un stock suficiente para cubrir las necesidades del
cliente también fue un parámetro importante a considerar en la ejecución del presente
estudio, tal como se indica en el gráfico 3, en el cual a su vez se demuestra que el 87%
de las clientes de la empresa de comercialización de materiales de construcción
encontraron los productos deseados y en cantidades suficientes, siendo apenas el 13%
que tuvo inconvenientes en encontrar su producto.

 Pregunta 4:

10
 2% 4%

19%
Muy Satisfactorio
22%
Satisfactorio
Neutral
Poco Satisfactorio
Instisfactorio
53%

Gráfico 4. Nivel de satisfacción acorde a la calidad

La calidad de los productos expendidos es una parte primordial en la empresa Mega
Centro, por esta razón la evaluación por el cliente es importante. Así pues, el 53% de
estos menciona un nivel satisfactorio en cuento a los productos adquiridos, a su vez
también el 19% establece este parámetro como muy satisfactorio. Por su parte los
porcentajes inferiores recayeron en las categorías poco satisfactorio e insatisfactorio,
siendo estas de apenas 2% y 4%, tal como se aprecia en el gráfico 4.

 Pregunta 5:

36%
Si
No
57% Tal vez

7%

Gráfico 5. Niveles de razonabilidad en cuanto a precios de los productos

Así como lo muestra el gráfico 5, el 57% de las personas encuestadas manifiesta que los
precios de los productos son razonables para su adquisición, siendo solo el 7% quienes
no se muestran conformes con los precios. A su vez, un 36% refleja una postura
intermedia en cuento a este parámetro evaluado.

11
  Pregunta 6:

2% 4%

15%

Excelente
Muy Bueno
Bueno
45%
34% Regular
Malo

Gráfico 6. Postura referente al tiempo de atención

Otro parámetro relevante en cuento al correcto funcionamiento de la empresa fue el
tiempo de atención al cliente, siendo este considerado desde su ingreso hasta su salida.
Es así como el 45% manifestó que el tiempo que toman en realizar sus compras es
bueno, mientras que el 34% señala que es muy bueno, siendo importante también que el
15% considera excelente el tiempo de atención. Los valores más bajos se registraron en
la categoría de malo y regular siendo 4% y 2% respectivamente, tal y como se muestra
en el gráfico 6.

 Pregunta 7:

2% 4%

13% 26%
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo
Nulo
55%

Gráfico 7. Nivel de conocimiento del personal relacionado a los productos y servicios

De acuerdo con lo representado en el gráfico 7, el 55% señala que el nivel de
conocimiento de los trabajadores con respecto a los productos es bueno, siendo

12
destacable también que el 26% de los encuestados manifiesta que el nivel de
conocimiento es excelente, a su vez el 13% expresa un nivel regular de conocimiento,
siendo los valores inferiores las categorías de malo y nulo con 4% y 2%
respectivamente.

 Pregunta 8:

2% 4%

25%

Excelente
Muy Bueno
41%
Bueno
Regular
28%
Malo

Gráfico 9. Trato del personal hacia el cliente.

En el gráfico 9 se puede apreciar la representación en porcentaje de los niveles de trato
por parte del personal hacia el cliente, denotando que el 41% se relaciona con un trato
bueno, así también el 28% señala que el trato fue muy bueno, posteriormente el 25%
manifiesta que el trato fue excelente por parte del personal, nuevamente cabe destacar
que las categorías de malo y regular representaron los valores más bajos siendo de 4% y
2% de manera respectiva.

Pregunta 9:

2%
6%

17%
47% Muy Importante

Importante

28% Medianamente
Importante

13
 Gráfico 9. Nivel de importancia de capacitación del personal.
En cuanto a capacitación del personal se refiere, el 47% de la población encuestada
resalta que esta actividad es muy importante en las actividades relacionadas a la
empresa de distribución de materiales de la construcción, seguido por un 28% que
señala que es importante, así como también un 17% manifiesta que la capacitación es
medianamente importante en este tipo de actividad comercial. La categoría nada
importante se muestra con un 6%.

 Pregunta 10:

4%
6%
24%

Excelente
Muy Buena
36%
Buena
Regular
30% Mala

Gráfico 20. Experiencia de compra en la empresa

Tal y como se observa en el gráfico 10, el 36% de los encuestados menciona que la
experiencia de compra fue buena, así también el 30% menciona que esta fue muy buena,
es destacable también el 24% de encuestados que se identifica con una excelente
experiencia de compra. Por otra parte, apenas el 6% señala una mala experiencia de
compra, siendo datos que considerar.

DISCUSIÓN

Es de suma importancia el contraste de los resultados obtenidos en la presente

investigación en base a bibliografía probada y actualizada, de esta manera los datos
obtenidos ganarán relevancia. En base a esto, la planificación de las solicitudes de
materiales acorde a los inventarios actualizados de la empresa, tal como lo mencionan
las metodologías Lean aplicadas, permitieron una mejor comprensión entre proveedor –
empresa, siendo esta más eficaz y rápida, esto concuerda con lo señalado por Mckie,

14
Jones, Miles, & Jones (2021) en su estudio de implementación de Lean Manufacturing
Systems en la industria, señalando que a través de una Metodología Lean correctamente
aplicada se puede incrementar los canales de comunicación y lenguaje, estableciendo un
compromiso positivo entre los involucrados en la cadena de suministros. Así también,
Cuggia, Orozco & Mendoza (2020) en una revisión sistemática acerca de este tipo de
metodologías aplicadas a la industria de los alimentos, menciona que como una de las
ventajas más notorias de emplearlas es la optimización de la cadena de suministros,
facilitando la adquisición y despacho de materias primas y productos terminados, siendo
otros beneficios relevantes la minimización en la generación de residuos, reducción de
tiempos en los ciclos productivos, incremento en el rendimiento y la producción además
de la disminución de la capacidad ociosa, aprovechando por completo horas hombre y
horas máquina de la empresa.

En función de las encuestas se pudo determinar que el 90% de los compradores resaltan
una buena experiencia de compra siendo este un indicador de la satisfacción del cliente,
esto como resultado de las metodologías aplicadas; esto se relaciona con lo estipulado
por Vásquez (2019) en su estudio de implementación de Lean Sigma en la gestión del
servicio al cliente, donde resalta que la metodología Lean incrementa la satisfacción del
cliente, aumenta la velocidad de respuesta y reduce costos, concluyendo a su vez dentro
de este mismo estudio que este tipo de mitologías debe ser replicada en cada una de las
dependencias empresariales debido a su alto nivel de eficacia en la reducción de gastos
y optimización de recursos.

Una vez implantadas las metodologías propuestas, la organización, limpieza y orden de

las instalaciones y productos de la empresa tuvo una percepción positiva por parte del
cliente, gozando esta de aproximadamente el 94% de aprobación, este factor se
relaciona ampliamente con lo señalado por Quenehen, Pocachard & Gibaru (2021) en su
estudio de aplicación de Metodologías Lean en la industria robótica, en donde hacen
énfasis que en un ambiente gobernado por estas metodologías acorde a los
procedimientos, puede incrementar de manera relevante su organización, mostrando así
limpieza, esto a su vez ocasiona que los procesos se realicen a una mayor velocidad
debido a que evitan la ocurrencia de fallos y pérdida de tiempo por un área de trabajo
caótica.

El tiempo empleado tanto en la recepción como en la venta de productos se vio

disminuida, esto acorde a lo manifestado por los clientes en donde menos del 4% del
15
total señalan que este parámetro fue malo, indicando que sobre el 90% lo cataloga como
excelente, muy bueno o bueno. Este resultado adquiere importancia gracias a lo
señalado por Souza, Vaccaro, & Lima (2021) dado que en su estudio acerca de la
implantación de Metodologías Lean a través de la programación, agentamiento y control
del flujo de servicios en el área de la salud, lograron reducir en aproximadamente el
60% el tiempo de atención a sus clientes, todo esto en función del reacondicionamiento
de los procesos, además de una sistematización óptima, traduciéndose así en mayores
niveles de ingresos económicos junto con el máximo aprovechamiento de los recursos
disponibles.

Las metodologías Lean redujeron el tiempo de respuesta en cuanto a la recepción de los

materiales dado que se optimizaron los recursos humanos y económicos de la empresa,
haciendo una revisión inicial de los materiales previo a su recepción, esto luego de
proponer medidas que disminuyeron los tiempos de traslado hacia el almacenamiento,
así como también una limpieza oportuna de los productos, estos se relacionan con lo
estipulado por Lazai (2020) en su estudio de implementación de metodologías Lean en
la industria automotriz, en la cual mencionó que un método oportuno de inspección
inicial en la recepción de materiales optimiza la cadena de producción dado que
descarta materiales defectuosos que alteran el proceso productivo, así como también
estos provocan gastos innecesarios. De igual manera, Tajeda (2011) infirió en que las
metodologías Lean en el ámbito empresarial aumentan su productividad, eliminando
procesos obsoletos consiguiendo una optimización de recursos en cada una de las etapas
de la actividad económica bajo estudio.

CONCLUSIONES

Se puede inferir a que una vez implementadas metodologías lean en la gestión de la

cadena de suministros, permitieron la eliminación de procedimientos obsoletos que
causaban retrasos y pérdidas, así también gracias a estas se permitió la optimización de
los procesos mediante la aplicación de técnicas y procesos sencillos que reducen el
tiempo de respuesta en todo el procesos de recepción y distribución de los materiales,
priorizando el orden y la limpieza, cesando fallos y des continuidad en la cadena de
suministros.

El 90 % de los encuestados señaló que la experiencia de compra fue buena, muy buena
o excelente, siendo estos parámetros un indicador congruente de que las metodologías
16
Lean aplicadas en la cadena de suministros crearon un impacto positivo en la
satisfacción del cliente, lo que se traduce en un incremento en los beneficios de la
empresa. Esto demuestra que dichas metodologías acarrean impactos positivos al ser
aplicadas de manera sistemática en una actividad económica.

17
BIBLIOGRAFÍA

Aguilar, V., Garrido, P., & Godino, N. (2013). Mejorando la cadena de suministro en un
hospital mediante la gestión Lean. Revista de Calidad Asistencial, 28(6), 337–344.
https://doi.org/10.1016/j.cali.2013.05.003

Angeles Gil, M. A. (2017). Propuesta de una metodología de Lean Logistics para ser
aplicada en los procesos de operadores logísticos en cadenas de suministros en
Colombia. Universidad de la Sabana.

Barsegyan, N., Kudryavtseva, S., & Ivanova, L. (2020). Modeling of a strategy for
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ANEXOS
ENCUESTA
1. ¿Está usted conforme con los horarios de atención de la ferretería?
a) Muy conforme
b) Conforme
c) Neutral
d) Poco Conforme
e) Inconforme
2. Desde su perspectiva el orden, limpieza y etiquetado de los productos
exhibidos fue:
a) Excelente
b) Muy buena
c) Buena
d) Regular
e) Mala
3. ¿El producto que usted buscaba estuvo disponible y en la cantidad
necesaria?
a) Si
b) No
4. ¿Cuál fue su nivel de satisfacción con respecto a la calidad del producto?
a) Muy satisfactorio
b) Satisfactorio
c) Neutral
d) Poco Satisfactorio
e) Insatisfactorio
5. Desde su perspectiva como cliente, ¿Los costos del producto de su interés
fueron razonables?
a) Si
b) No
6. Como calificaría el intervalo de tiempo de atención (siendo este desde que
ingresa a la ferretería y sale con el producto deseado)
a) Excelente
b) Muy bueno
 c) Bueno
d) Regular
e) Malo
7. ¿Cuál fue el nivel de conocimiento del trabajador acerca del producto que
usted estuvo buscando?
a) Muy bueno
b) Bueno
c) Regular
d) Malo
e) Nulo
8. Considera que el trato del personal hacia usted como cliente fue:
a) Excelente
b) Muy bueno
c) Bueno
d) Regular
e) Malo
9. ¿Qué tan importante es para usted que el personal que labora en la
ferretería sea capacitado continuamente en atención al cliente y
conocimiento de productos?
a) Muy Importante
b) Importante
c) Medianamente Importante
d) Poco Importante
e) Nada Importante
10. ¿Cómo calificaría usted la experiencia de compra en la ferretería?
a) Excelente
b) Muy buena
c) Buena
d) Regular
e) Mala