9 Semana Fisica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN
Ley de Creación Nº 29304

Licenciamiento Institucional, Resolución de Consejo Directivo N° 002-2018-
SUNEDU/CD
N° 09
GUÍA DE APRENDIZAJE PARA LA EDUCACIÓN
A DISTANCIA
SERIE GUÍA DE ORIENTACIÓN DOCENTE
Jaén – Perú, mayo 2020

SUNEDU/CD
N° 9
GUÍA DE APRENDIZAJE PARA LA EDUCACIÓN
A DISTANCIA
SERIE GUÍA DE ORIENTACIÓN DOCENTE
Jaén – Perú, junio 2020

SUNEDU/CD

Licenciamiento Institucional, Resolución de Consejo Directivo N° 002-2018-SUNEDU/CD
GUÍA DE APRENDIZAJE PARA

LA EDUCACIÓN A DISTANCIA
SUNEDU/CD
Guía de Aprendizaje Física General

Índice
- Información General
- Competencias
- Introducción.
- Contenido temático
- Desarrollo
- Actividades y evaluación
- Glosario
- Referencias Bibliográficas
1. Información General
Datos del Docente

Nombres y Apellidos Jaime Edsel Díaz Carrera
Título Profesional Licenciado en Física
Grado Académico Maestro en Ciencias Físicas
Teléfono 986366919
Email Institucional jaime.diaz@unj.edu.pe
Carrera Profesional a la Ingeniería Civil
que está adscrito
Datos del Curso
Nombre Física General
Código IC – 10
Horario Miércoles y Jueves 1:00 – 3:30 pm
Créditos 4
Ciclo II
Semestre 2020 - I
Carrera Profesional a la Ingeniería Civil
que pertenece el Curso
2. Competencias del curso
2.1 Comprender la evolución en el tiempo de un sistema físico en relación a las causas que
provocan los cambios de estado, interpretando las leyes de Newton.
2.2 Aplica los conocimientos científicos que rigen el comportamiento de los diversos
procesos y cambios sociales a problemas actuales de interés social y desarrollo tecnológico.
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3. Introducción
La Mecánica de Fluidos estudia las leyes del movimiento de los fluidos y sus procesos de
interacción con los cuerpos sólidos. La Mecánica de Fluidos como hoy la conocemos es una
mezcla de teoría y experimento que proviene por un lado de los trabajos iniciales de los
ingenieros hidráulicos, de carácter fundamentalmente empírico, y por el otro del trabajo de
básicamente matemáticos, que abordaban el problema desde un enfoque analítico. Al integrar
en una única disciplina las experiencias de ambos colectivos, se evita la falta de generalidad
derivada de un enfoque estrictamente empírico, válido únicamente para cada caso concreto, y al
mismo tiempo se permite que los desarrollos analíticos matemáticos aprovechen adecuadamente
la información experimental y eviten basarse en simplificaciones artificiales alejadas de la
realidad. La característica fundamental de los fluidos es la denominada fluidez. Un fluido cambia
de forma de manera continua cuando está sometido a un esfuerzo cortante, por muy pequeño
que sea éste, es decir, un fluido no es capaz de soportar un esfuerzo cortante sin moverse durante
ningún intervalo de tiempo. Unos líquidos se moverán más lentamente que otros, pero ante un
esfuerzo cortante se moverán siempre. La medida de la facilidad con que se mueve vendrá dada
por la viscosidad que se trata más adelante, relacionada con la acción de fuerzas de rozamiento.
Para la descripción del movimiento de un fluido recurriremos a las leyes generales de la
Mecánica (leyes de Newton, leyes de conservación de la cantidad de movimiento y de la
energía), junto con relaciones específicas condicionadas por la fluidez. A escala microscópica
la materia, y en particular un fluido está compuesta de moléculas a cierta distancia promedio con
espacio vacío entre ellas. Estas moléculas están continuamente moviéndose y colisionando entre
sí. Un análisis exacto del problema debiera tener en cuenta la acción de cada molécula o grupo
de moléculas en el fluido. Este procedimiento, con algunas simplificaciones importantes es el
que se adopta en Teoría Cinética y en Mecánica Estadística, pero es aún demasiado complejo
para utilizarlo en el trabajo diario de hidráulica. En la mayor parte de los cálculos hidráulicos,
el interés está realmente centrado en manifestaciones macroscópicas promedio que resultan de
la acción conjunta de una gran cantidad de moléculas, manifestaciones como la densidad, la
presión o la temperatura. Sin embargo, si ya estamos trabajando con el medio continuo y con
magnitudes macroscópicas, un elemento de volumen infinitesimal será un elemento de volumen
del medio continuo y no de la materia real discreta, con lo que trabajaremos con la confianza de
que a partir del mismo obtendremos las magnitudes macroscópicas.
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4. Contenido Temático
CONTENIDOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

- Hidrostática, conceptos básicos -Identifica conceptos de -Demuestra disponibilidad para
9 - Principio de pascal hidrostática y la relacionatrabajar en equipo y ayuda a sus
1- Principio de Arquímedes entorno. ayuda a la paz decompañeros, asimismo resuelve
- Aplicaciones del Principio de - Aplica los conceptos los problemas con capacidad
Arquímedes básicos
5. Desarrollo
SESIÓN 9: La Hidrostática
A causa de que los líquidos y gases a temperaturas y presiones ordinarias no resisten la acción
de un esfuerzo cortante y continúan deformándose bajo su acción, son conocidos como fluidos.
La rama de la Física que estudia los efectos de las fuerzas que actúan sobre 1os fluidos se
denomina Mecánica de Fluidos, tradicionalmente subdividida en dos partes estática y dinámica.
Estática de los fluidos, estudia el equilibrio de los fluidos bajo la acción de fuerzas estacionarias.
Dinámica de los fluidos, estudia el movimiento de los fluidos y las causas que la producen,
sostienen o se oponen a este movimiento.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

➢ Densidad
Una de las formas más útiles de caracterizar una sustancia es especificar la cantidad de
sustancia por unidad de volumen. El resultado de ésta caracterización se denomina densidad
de la sustancia.
Definición: La densidad de un material se define como la masa contenida en la unidad de
volumen del material. Por tanto, operacionalmente la densidad está dada por:
𝑚
𝜌=
𝑉
𝐾𝑔
Unidades en el SI: 𝜌= 𝑚3
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➢ Peso específico
Los ingenieros que no han adoptado todavía el SI emplean frecuentemente el peso específico
(densidad de peso), definida como el peso de la unidad de volumen de una sustancia,
operacionalmente.
➢ Relación entre peso específico y densidad.

Teniendo en cuenta que el peso es igual a W = m.g, en base a las ecuaciones anteriores se
puede ver que la densidad y el peso específico están relacionados del siguiente modo:
En este curso usaremos preferentemente la densidad.

La densidad de los materiales cambia, en mayor o menor grado, al variar las condiciones de presión y
temperatura, sobre todo en los gases. Una gran parte de los materiales usados en la ingeniería se
expanden3, cuando se les calienta. Como resultado la densidad de estas sustancias disminuye al
aumentar la temperatura, hay algunos casos en que la densidad aumenta cuando se eleva la temperatura
un determinado intervalo. Es el caso del agua en el intervalo de (0 - 4)oC
➢ Densidad relativa o Gravedad específica

La densidad relativa de una sustancia se define como la razón entre la densidad de la sustancia y la
densidad del agua a una temperatura determinada (4 oC). Operacionalmente:
Esto se debe a que las moléculas están vibrando a distancias mayores cuando la temperatura es elevada
y, en consecuencia, se incrementa su distancia promedio de separación. Ya que la masa en la unidad de
volumen cambiará si las moléculas se separan, la densidad de una sustancia variará con la temperatura.
En virtud a que la densidad y el peso específico están relacionados, la densidad relativa también se
puede definir como la relación entre el peso específico de una sustancia y el peso específico del agua a
una temperatura determinada. Así:
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LA PRESIÓN
La presión se define como la fuerza normal que ejerce un fluido por unidad de área. Se habla de
presión sólo cuando se trata de gas o líquido, mientras que la contraparte de la presión en los
sólidos es el esfuerzo normal. Puesto que la presión se define como la fuerza por unidad de área,
tiene como unidad los newton por metro cuadrado (N/m2), también conocida como pascal (Pa).
Es decir,
1 Pa = 1 N/m2
La unidad de presión pascal es demasiado pequeña para las presiones que se dan en la práctica.
Por ello sus múltiplos kilopascal (1 kPa =103 Pa) y megapascal (1 MPa _ 106 Pa) se usan más
comúnmente.
La presión se designa con la letra P , y se definecomo la fuerza de compresión por unidad de
área perpendicular a la fuerza.
𝐹 𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑛𝑜𝑒𝑟𝑚𝑎𝑙 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒 𝑢𝑛 Á𝑟𝑒𝑎 𝐹
𝑃= = =
𝐴 Á𝑟𝑒𝑎 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑦𝑒 𝑙𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝐴
O tambien:
Unidades de presión. En el Sistema Internacional (SI) la unidad de presión es el pascal, se

representa por Pa y se define como la presión correspondiente a una fuerza de un newton de
intensidad actuando perpendicularmente sobre una superficie plana de un metro cuadrado.
1 Pa = 1 N/m2.
Otras unidades:
Atmósfera (atm) se define como la presión que a 0 ºC ejercería el peso de una columna de
mercurio de 76 cm de altura y 1 cm2 de sección sobre su base.
1 atm = 1,013x105 Pa.
Bar es realmente un múltiplo del pascal y equivale a 105 N/m2.
En meteorología se emplea con frecuencia el milibar (mb) o milésima parte del bar
1 mb = 102 Pa ó 1 atm = 1013 mb.
También tenemos: Milímetros de mercurio
1 mmHg = 133,322 Pa
1 Torr = 133, 322 Pa o también 1 torr = 1 mmHg
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Resumen de unidades:
Otras unidades en el sistema inglés:

Kgf/in2 (psi) donde 1atm = 14,696 psi
Donde: in = pulgada
Kgf/cm2 = 14,223 psi
Para encontrar la variación de presión con la profundidad, consideremos el estudio una porción
de
fluido como se muestra en la figura, consistente en un prisma de área A y altura dy , a una altura
y un
nivel de referencia.
Esta ecuación diferencial exresaclaramente el cambio de presión con la altura.

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DIFERENCIA DE PRESIÓN ENTRE DOS PUNTOS EN UN FLUIDO

De la figura podemos demostrar la ecuación fundamental de la Hidrostática
Cuando el punto 2 está en la superficie p2 es la presión atmosférica pa y se tendrá.
Donde h representa la profundidad de un punto cualquiera en el fluido y p su presión.
MANÓMETRO
Un manómetro consta principalmente de un tubo en U de vidrio o plástico que contiene uno o
más fluidos como mercurio, agua, alcohol o aceite. Para que el manómetro tenga un tamaño
manejable se usan fluidos pesados como el mercurio, si se anticipan grandes
diferencias de presión.
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Figura. Manómetro básico.
BARÓMETRO Y PRESIÓN ATMOSFÉRICA

La presión atmosférica se mide mediante un dispositivo conocido como barómetro; así, la
presión atmosférica se denomina por lo común presión barométrica.
La presión atmosférica se puede medir al invertir un tubo lleno de mercurio en un recipiente con
mercurio y abierto a la atmósfera,como se ve en la figura.
Su inventor fue fisico italiano Evangelista Torricelli (1608-1647) quien muestra que la presión
en el punto B es igual a la presión atmosférica, y la presión en C se puede considerar como cero
puesto que sólo hay vapor de mercurio arriba del punto C y la presión es muy baja en relación
con Patm, de modo que se obtiene:
Patm =ρgh
donde ρ es la densidad del mercurio, g es la aceleración gravitacional local y h es la altura de la
columna de mercurio arriba de la superficie.
Figura. Barómetro básico

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TEOREMA DE PASCAL
Al aumentar la presión Pa, por ejemplo mediante un pistón, aumenta también la presión
a cualquier profundidad en la misma cantidad. Este hecho se conoce con el nombre de principio
de Pascal, establecido por el científico francés Blas Pascal (1623-1662): como:
“La presión aplicada a un fluido encerrado se transmite sin disminución a cada punto del fluido
y a cada punto de las paredes del recipiente que lo contiene”
Dicho principio está en la base de la prensa hidráulica o del gato hidráulico, que permite con
pequeñas fuerzas sobre superficies pequeñas (presión muy grande) levantar grandes pesos sobre
superficies grandes (exactamente la misma presión que sobre la superficie pequeña) la prensa
hidráulica es un dispositivo que multiplica la fuerza por un factor que es igual a la razón de las
áreas de los dos pistones.
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
El empuje de los líquidos es un fenómeno conocido desde hace mucho tiempo. Un cuerpo
sumergido en el agua parece pesar menos que en el aire ⇒ un cuerpo cuya densidad media es
menor que la del fluido en el que esta inmerso puede flotar en él (cuerpo humano en agua o globo
de helio en aire). El principio de arquímedes establece que:
“Cuando un cuerpo está sumergido en un fluido, éste ejerce sobre el cuerpo una fuerza hacia
arriba igual al peso del fluido desalojado por él”
Vamos a demostrar este principio. Consideremos una porción de fluido en reposo de forma
irregular en un recipiente. Al estar en equilibrio con el resto del fluido la resultante de todas las
fuerzas que actúan sobre la porción de fluido (y que son ejercidas por el resto del fluido) debe
ser cero (ver dibujo)
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donde mg no es más que el peso de la porción de fluido.
Donde: E = ΣFiy
• Notad que cuando introducimos el cuerpo (que tiene el mismo volumen que la porción de
fluido), éste no tiene por qué estar en equilibrio con el fluido y puede ocurrir
Ejemplos
Ejercicio 1
Se tiene un tubo en U donde la ramas tienen secciones iguales 5 cm2. En una de las ramas hay
mercurio cuyo peso especifico es 13,6 g/cm3 y la otra de 250 cm3 de agua de peso especifico es
de 1 g/cm3. Calcular la diferencia de niveles entre las dos columnas.
Solucion
γ1gh1 = γ2gh2 ………….(1)
pero: γ1 = γ2 (el fluido es incompresible)

quedando: γ1h1 = γ2h2
……..(2)
Sea V: volumen, S: area de , γ: peso específico. Entonces:
…….(3)
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Remplazando (3) en (2):
Por diferencia de alturas tenemos:
Ejercicio 2
La lectura de un manómetro unido al recipiente y la presión atmosférica están dadas, así que se
determinará la presión absoluta en el recipiente.
Solución
La densidad relativa del fluido del manómetro es de 0.85. Se toma la densidad estándar
del agua, la cual es 1 000 kg/m3
Usando la ecuación:
Ejercicios 3
Los compartimientos B y C en la figura cerrados y llenos con aire, el barómetro lee 76
cm de mercurio cuando los manómetros leen x y 25 cm. ¿Cuál será el valor de x?. Los tubos en
U están llenos de mercurio de mercurio.
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Solución
Calculando la preión en el punto C, entonces Pc será:
El valor de la presion en B se lee en el manometro A, entonces:

PB = 2 x 105 Pa = 200000 Pa
La lectura de la diferencia de presiones entre los tanques B y C están dadas por:
Despejando x tenemos:
Ejercicio 4
Determine la presión atmosférica en un lugar donde la lectura barométrica es 740 mm Hg y la
aceleración gravitacional es g _ 9.81 m/s2. Suponga que la temperatura del mercurio es de 10
°C, a la cual su densidad es 13 570 kg/m3.
Solución
La densidad del mercurio es de 13 570 kg/m3.
La presion atmosferica se obtiene por la ecuación:
Ejemplo 5
Una gata hidráulica tiene dos pistones de diámetro 1 y 5 cm ¿Cuál es la fuerza necesaria en el
pistón pequeño para que el grande levante un objeto de 10 N?
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Ejemplo 6
Calcular el peso específico de la esfera, sabiendo que flota entre dos líquidos no miscibles; el
volumen sumergido en agua es el 60% de su volumen total. γaceite = 8 000 N/m3 ; γagua = 10 000
N/m3.
Solucion
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6. Actividades y Evaluación
a) Actividad. En base a la teoría presentada en la presente guía de aprendizaje y
considerando los conceptos definiciones y leyes, resuelva una lista de problemas
de las dos primeras sesiones.
b) Evaluación. Para evaluar los problemas presentados se hará uso de la rúbrica de
resolución de problemas.
1. Glosario
• Densidad: Relación entre la masa y el volumen de una sustancia.
Peso específico: Relación entre el peso y el volumen de una sustancia.
• Gravedad específica: Relación entre la densidad/peso específico de la sustancia y la
densidad / peso específico del agua a 4 ºC.
• Presión. Relación entre la fuerza y el área de aplicación.
• Prensa hidráulica: es una máquina capaz de generar una fuerza elevada aplicando
sobre ella una fuerza relativamente pequeña.
2. Referencia Bibliográficas.
• MENDOZA DUEÑAS JORGE “Física General”. JMD Editores. Lima Perú.203.
• SEARS ZEMANSKY, “Física Fundamental”. Pearson Adisson Wesley. 11va Edición.
México. 2010.
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• PAUL G. HEWITT. “Física Conceptual”. Adisson Wesley Iberoamericana.2da Edición.

México. 1995.
• ALONSO M. Y FINN EDWARD “Física” Vol. I. Mecánica. Editorial Fondo Educativo
Interamericano S.A. México.2000.
• CAREL W. VAN DER MERWE “Física General”. Mc Graw Hill. México DF. México. 1989
• CROMER, Alan. Física En La Ciencia Y En La Industria. 1raed.España. Editorial Reverte.
2015. 878p.
• J. GÓMEZ F: Física Teoría y Problemas; Editorial Gómez S.A.C.; 2da Edición. Perú.2010.

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Datos del Docente

2. Competencias del curso

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

➢ Relación entre peso específico y densidad.

En este curso usaremos preferentemente la densidad.

➢ Densidad relativa o Gravedad específica

Unidades de presión. En el Sistema Internacional (SI) la unidad de presión es el pascal, se

Otras unidades en el sistema inglés:

Esta ecuación diferencial exresaclaramente el cambio de presión con la altura.

DIFERENCIA DE PRESIÓN ENTRE DOS PUNTOS EN UN FLUIDO

Cuando el punto 2 está en la superficie p2 es la presión atmosférica pa y se tendrá.

Donde h representa la profundidad de un punto cualquiera en el fluido y p su presión.

Figura. Manómetro básico.

BARÓMETRO Y PRESIÓN ATMOSFÉRICA

Figura. Barómetro básico

donde mg no es más que el peso de la porción de fluido.

pero: γ1 = γ2 (el fluido es incompresible)

Remplazando (3) en (2):

Por diferencia de alturas tenemos:

El valor de la presion en B se lee en el manometro A, entonces:

• PAUL G. HEWITT. “Física Conceptual”. Adisson Wesley Iberoamericana.2da Edición.

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