CLINICA INFANTIL COLSUBSIDIO

COORDINACION SERVICIO ASISTENCIAL

GRUPO DE NUTRICION CLINICA
REGISTRO DIARIO DE DIETA

NOMBRE: ___________________________________________________________ EDAD : ________________

FECHA: _____________________________________________________________ CAMA: ________________
DIETA: _______________________________________________________________________
CANTIDAD CONSUMIDA
T.C. PREPARACION CANTIDAD OFRECIDA RESPONSABLE
1/4 1/2 3/4 1
DESAYUNO
NUEVES
ALMUERZO
ONCES
COMIDA
REFRIGERIO
B.L.
A.M.
 A.M.

CLINICA INFANTIL COLSUBSIDIO

COORDINACION SERVICIO ASISTENCIAL
GRUPO DE NUTRICION CLINICA
REGISTRO DIARIO DE DIETA

OBJETIVO: Registrar el consumo de alimentos y bebidas en cada tiempo de comida

Expresar el consumo en unidades de medida

DIETA: Registre el tipo de dieta (Complementaria, líquida completa, blanda con lácteos o sin lácteos, hipocalórica,
hiperproteica, rica en fibra, hiposódica).
TIEMPO DE COMIDA (T.C.): Registre al desayuno, nueves, almuerzo, onces, comida, refrigerio y las fórmulas
o bebidas lácteas ofrecidas al paciente.
PREPARACION: Al frente del tiempo de comida, registre el tipo de preparación de los alimentos y bebidas que recibe
el paciente en su plato. Por Ejemplo: arroz con pollo
CANTIDAD OFRECIDA: Registre la cantidad de alimentos que se ofrecen al paciente en onzas o centímetros cúbicos
para líquidos; unidad o porción para describir los alimentos sólidos.
CANTIDAD CONSUMIDA: Registre la cantidad de alimentos que consume el paciente en onzas o centímetros cúbicos
para líquidos; unidad ó 1/4, 1/2, 3/4 o 1 porción para describir los alimentos sólidos.
BEBIDA LACTEA (b.l.): Hace referencia a la bebida láctea artesanal preparada en el servicio del lactario.
alimento medicado (a.m.): Hace referencia al complemento nutricional de nombre comercial formulado por el
médico tratante, ejemplo: pediasure, ensure, nutren junior.
NO UTILICE LA PALABRA BOCADO, MORDISCO, SORBO, PAQUETE, PEDAZO, TETERO.

MEDIDAS UTILIZADAS

VASO VERDE: 3 ONZAS POCILLO CHOCOLATERO: 7 ONZAS

ó 90 cc. ó 210 cc.

VASO BLANCO: 6 ONZAS TAZA SOPERA: 8 ONZAS

ó 180 cc. ó 240 cc.

CONTENEDOR DESECHABLE PARA SOPA: 8 ONZAS

ó 240 cc.

CUCHARAS DE 10 CC, 5 CC Y 2.5 CC