UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA PESQUERA

¨Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional¨

CURSO: Actividad de Responsabilidad Social

TEMA: El impacto del COVID 19

ALUMNO:

➢ Cáceres Morales Abel Eduardo

DOCENTE:

➢ INES MARCHAN HERNA

FECHA DE ENTREGA: 10/06/2022

PIURA – 2022
Contenido

Introducción ................................................................................................................................... 3
1. Impacto del COVID 19 en el Sector Pesquero ........................................................................ 4
1.1 Los impactos del COVID-19 en la formalización pesquera .................................. 5
1.1.1|La caída de la pesca artesanal ............................................................................... 5
2. COVID-19: Una oportunidad de cambio para la pesca artesanal. ......................................... 6
2.1 La pesca artesanal en tiempos de coronavirus .............................................................. 6
2.2 La COVID-19 provoca cambios en la acuicultura y en los consumidores ..... 6
2.3 El coronavirus frena en seco el crecimiento al alza del sector ............................ 7
3. COVID-19: IMPACTO EN EL COMERCIO MUNDIAL DE PESCADO....................... 7
3.1 Perspectiva de mercado....................................................................................................... 7
Tabla de información nutricional según algunas especies marinas en el Perú ................ 8
Anexo ............................................................................................................................................ 9
Referencias ................................................................................................................................... 10
Introducción

El COVID 19 afectó invadió el mundo entero y afectó a todas las personas que habitan
en este.
Tanto en el Perú como el resto de países tomaron medidas extremas y necesarias para
evitar la propagación del virus y detener los contagios masivos.
A consecuencia de estas medidas extremas surgió una desestabilidad en la economía
global (mundial), Afectando en gran cantidad al Perú por la desestabilidad de las
medidas extremas antes que el COVID 19 se haya expandido por todas las poblaciones.

Una consecuencia de esta desestabilidad económica mundial será una recesión,

con la gran pérdida de empleos.
En este trabajo hablaremos sobre los aportes de la especialidad de Ingeniería
Pesquera en este periodo de COVID y ante las múltiples mutaciones del virus
que viene azotando al mundo entero y como aportará en la adaptación a esta
nueva realidad.
 1. Impacto del COVID 19 en el Sector Pesquero

El gobierno peruano ordenó quedarse en casa como respuesta ante la

pandemia por COVID-19, el 16 de marzo del 2020. Perú, la segunda pesquería
más grande del mundo por volumen de captura, ha visto la actividad de sus
barcos pesqueros disminuir dramáticamente a causa de la pandemia. (La
COVID-19 impacta con fuerza en el sector pesquero, especialmente en los países
en desarrollo, 2021).

Perú es el principal productor mundial de harina de pescado, a partir de la

anchoveta, y uno de los principales productores de calamar gigante y mahi-mahi,
también conocido como perico. La harina de pescado y calamar congelado son
exportados principalmente a los mercados de China, y el mahi-mahi congelado
es exportado principalmente a los Estados Unidos; las exportaciones de estos
productos han generado el último año ingresos de aproximadamente 890
millones de dólares para el Perú. Pero todo esto cambió cuando la Organización
Mundial de la Salud declaró una pandemia mundial el 11 de marzo del 2020
debido a la propagación del COVID-19.

Figura 2. Actividad pesquera del Perú por la flota industrial y artesanal desde el 1 de
enero del 2019 hasta el 5 de junio del 2020. También se muestra la fecha inicial de
inclusión de nuevos barcos artesanales de espinel y líneas poteras en el sistema de
monitoreo de barcos peruanos, en octubre del 2019. Asimismo, se observan los
períodos antes y después a la declaratoria de cuarentena por parte del gobierno peruano
ante el COVID-19 el 16 de marzo del 2020.
 1.1 Los impactos del COVID-19 en la formalización pesquera
-Los pescadores artesanales de tres cooperativas llevan años esperando formalizarse
y, aunque ya han comenzado a instalar sistemas de monitoreo satelital en sus
embarcaciones, acusan que el proceso se encuentra estancado en los organismos
públicos.
- Expertos pesqueros advierten que la crisis de la pandemia no debe ser una excusa
para retrasar aún más la formalización de la pesca artesanal.

1.1.1|La caída de la pesca artesanal

Después de la anchoveta, las pesquerías artesanales de Pota y Perico son las dos más
importantes del Perú. La primera cuyo principal mercado es China y la segunda que es
principalmente destinada a los Estados Unidos “han generado el último año ingresos de
aproximadamente 890 millones de dólares para el Perú” (Impacto del COVID 19 en la
formalización Pesquera, Michelle Carrere,12 junio 2020)

Actividad pesquera del Perú desde el 1 de enero hasta el 5 de junio del 2020. Se
muestran los períodos antes y después de la orden del gobierno peruano de
permanencia en casa debido al COVID-19. Imagen: Global Fishing Watch.
 2. COVID-19: Una oportunidad de cambio para la pesca artesanal.

La pesca es una actividad importante para las economías de América Latina y el Caribe.
El principal factor que explica dicha tendencia es la sobrepesca debido a las mejoras
tecnológicas en la búsqueda de bancos de peces, la introducción de artes de pesca más
eficientes, el ingreso descontrolado de nuevos participantes en la pesca, el
establecimiento de incentivos económicos no focalizados, y la adopción de sistemas de
gestión ineficientes o inexistentes (Hablemos de sostenibilidad y cambio climático,
Santiago J. Bucaram-Villacís - Isabella Marinho - Oswaldo Rosero, junio 2020)

2.1 La pesca artesanal en tiempos de coronavirus

Los impactos de la crisis sanitaria sobre el subsector artesanal han sido más fuertes,
dadas las características y los problemas en un aumento de la vulnerabilidad económica
y social de las comunidades pesqueras artesanales.
Los pescadores artesanales se han enfrentado a un escenario de contracción de la
demanda debido a la interrupción en el funcionamiento de hoteles, restaurantes y de las
cadenas de comercialización internacional. Todo esto se ha traducido en una caída de
los precios que ha generado una perdida sostenida de los ingresos. (Hablemos de
sostenibilidad y cambio climático, Santiago J. Bucaram-Villacís - Isabella Marinho -
Oswaldo Rosero, junio 2020).

2.2 La COVID-19 provoca cambios en la acuicultura y en los consumidores

La caída de ventas en la acuicultura comportará un aumento de las existencias de peces

vivos, que a su vez generan mayores costes de alimentación, así como un mayor
número de peces muertos. Igualmente, los sectores con ciclos de producción largos,
como el del salmón, no pueden ajustarse rápidamente a los cambios de la demanda.
(COVID-19: Impacto en el comercio mundial de pescado | INFOPESCA, s. f.).
También se espera una ligera disminución en el número de capturas mundiales en alta
mar debido a las restricciones impuestas a las tripulaciones de los buques pesqueros
por la COVID-19 y a las malas perspectivas comerciales
La aparición del coronavirus ha provocado un cambio en las preferencias de los
consumidores que ahora buscan abastecerse de alimentos no perecederos y consumen
menos pescado fresco y más productos congelados y envasados. (COVID-19: Impacto
en el comercio mundial de pescado | INFOPESCA, s. f.).
 2.3 El coronavirus frena en seco el crecimiento al alza del sector

Los niveles de producción mundial de pesca y acuicultura (excluyendo las plantas

acuáticas) alcanzaron un récord histórico de casi 179 millones de toneladas.
La FAO ha solicitado la máxima reducción posible de las medidas de restricción
fronteriza en el comercio de alimentos en aras de la seguridad alimentaria. El informe
pide a las organizaciones sectoriales y regionales trabajar juntas en la gestión de la
pesca y la acuicultura durante la pandemia, implementando medidas que apoyen la
protección de empleo y garanticen una rápida recuperación del sector sin perjudicar su
viabilidad. (COVID-19: Impacto en el comercio mundial de pescado | INFOPESCA, s. f.).

3. COVID-19: IMPACTO EN EL COMERCIO MUNDIAL DE

PESCADO

El abanico de actividades requeridas para entregar el pescado y demás productos

pesqueros, desde la producción hasta el consumidor final, es complejo, y está sujeto a
los impactos indirectos de la pandemia a través de nuevas medidas sanitarias, cambios
en la demanda de los consumidores, el acceso al mercado o los problemas logísticos
relacionados con el transporte y las restricciones fronterizas. Esto, a su vez, tiene un
efecto perjudicial en los medios de vida de los pescadores y acuicultores, así como en
la seguridad alimentaria y la nutrición de las poblaciones que dependen en gran medida
del pescado para obtener proteínas animales y micronutrientes esenciales. (COVID-19:
Impacto en el comercio mundial de pescado | INFOPESCA, s. f.)

3.1 Perspectiva de mercado

La demanda de productos envasados y congelados se ha disparado porque los hogares

buscan abastecerse de alimentos no perecederos y dejan de lado las opciones de
pescado fresco. Al mismo tiempo, los distribuidores online observan un mayor interés
debido a que los consumidores exploran alternativas minoristas en sus hogares. Sin
embargo, la demanda se ha reducido drásticamente en líneas generales y los precios
han caído para muchas especies, particularmente aquellas que son importantes para el
sector de restaurantes (COVID-19: Impacto en el comercio mundial de pescado |
INFOPESCA, s. f.)
Tabla de información nutricional según algunas especies marinas
en el Perú
Anexo

- Variación porcentual del valor (FOB, por sus siglas en inglés) de las
exportaciones, enero-agosto de 2020 versus el mismo periodo del 2019.
Referencias

Aroni, E. (2020, junio 12). Actividad Pesquera Peruana en Pandemia. Global

Fishing Watch.
https://globalfishingwatch.org/es/transparencia/pesquerias-peruanas-covid-19/

COVID-19: Una oportunidad de cambio para la pesca artisanal

https://blogs.iadb.org/sostenibilidad/es/covid-19-una-oportunidad-de-cambio-
para-la-pesca-artesanal/

Los impactos del COVID-19 en la formalización Pesquera

https://es.mongabay.com/2020/06/oceanos-peru-los-impactos-del-covid-19-en-
la-formalizacion-pesquera/

La COVID-19 impacta con fuerza en el sector pesquero, especialmente en los

países en Desarrollo

https://news.un.org/es/story/2021/02/1487602

COVID-19: Impacto en el comercio mundial de pescado

https://www.infopesca.org/content/covid-19-impacto-en-el-comercio-mundial-
de-pescado

Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Hacia una

pesca y acuicultura inclusiva, responsable y sostenible

https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/46106/1/cb1197_es.pdf