MATRIZ DE IDENTIFICACI

METODOLOGÍA GUÍA GTC 45 (2012-06-20)

Elaborado por:
Revisión inicial:

RUTINARIA: SI o NO
ZONA / LUGAR

ACTIVIDADES
PROCESO

TAREAS

Realizar el empaque de
Empaque de productos de los diferentes
Operativo Empaque SI
panaderia productos de
MAKIPAN
 Elaboración de masa
para pan, elaboración
Elaboracion de productos
Operativo Area de producción hojaldre, elaboracion SI
de panaderia
de diferentes
presentaciones de pan

Limpiar, barrer,
trapear oficinas y
Limpieza y Aseo Planta Personal de aseo SI
plantas, lavar baños,
lavado de canastillas

Ventas Punto de Venta Auxiliar punto de venta Atención al cliente SI

Conducción de mini-
bans hasta los
Transporte Conductor SI
diferentes puntos de
venta
Administración
Digitación de archivos,
servicios
Area de Venta Administrador y Dueño documentacion y SI
generales
facturación
operativos

Area de
Operativo almacenamineto - Panadero Ubicaión de MP SI
MP (materia prima)

Realizar la entrada de
Operativo Area de hornos panadero (hornero) pan y verificar tiempo SI
y temperatura
Z DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS

Luisa Valentina Guzmán Pava cargo:

DIA, MES AÑO 4/1/2021

PELIGRO CONTROLES EXISTENTES

CLASIFICACIÓN

EFECTOS
DECRIPCIÓN

POSIBLES

FUENTE

MEDIO

Carga estatica de pie,

presentada por la Dolor lumbar, fatiga
Carga
jornada de trabajo muscular, cansancio y Ninguno Ninguno
fisica/Biomecanica
alta duracion, postura lumbalgias
estatica de pie
 Carga estatica de pie,
presentada por la
jornada de trabajo dolor lumbar, fatiga
Carga
alta duracion, con muscular, cansancio y Ninguno Ninguno
fisica/Biomecanica
postura estatica de pie lumbalgias
en la realización de la
actividad laboral

Manipulación y
contacto con Alteraciones cutaneas,
Quimicos/Liquidos Ninguno Ninguno
productos de aseo, alergias, sarpuido
limpieza de canastillas

Situación de atraco,
robos u otros Heridas, golpes y
Condiciones de
situaciones de alteraciones de Ninguno Ninguno
seguridad/Publicos
violencia en el area de comportamiento
punto de venta

Acccidente de trabajo Condiciones de

Heridas, golpes y
al transportar seguridad/Accidente Ninguno Ninguno
lesiones
producto final s de trabajo
 Conformación de
Terremotos, Heridas, golpes y
Fenomenos naturales Ninguno brigada de
vendavales laceraciones
emergencia

Carga dinamica por Molestias en los

esfuerzo, postura hombros, codos,
Carga
dinamica con tension y sobrepeso, dolor lumbal Ninguno Ninguno
fisica/Biomecanica
por fuera del angulo de cansancio y esguinces
confort musculares

Disconfort termico
por calor generado por Fatiga, estrés termico,
los hornos y las Fisico/ Discofort por agotamineto, desmayos,
Ninguno Ninguno
falencias en los calor quemaduras y
sitemas de deshidratación
verififcación
 S EXISTENTES
INDIVIDUO

activas
Programa
de pausas
7
NIVEL DE DEFICIENCIA

3
NIVEL DE EXPOSICIÓN

NIVEL DE PROBABILIDAD

21
(NP= ND x NE)

INTERPRETACIÓN DEL
NIVEL DE PROBABILIDAD

muy alto
10
NIVEL DE CONSECUENCIA
EVALUACIÓN DEL RIESGO

NIVEL DE RIESGO (NR) e INTERVENCIÓN

210
INTERPRETACIÓN DEL NIVEL DE

II
RIESGO (NR)
Programa
de pausa 7 3 21 muy alto 10 210 II
activas

Uso de
5 2 10 alto 10 100 III
guantes

Ninguno 6 1 6 medio 100 600 I

Ninguno 6 4 24 muy alto 100 2400 I

Ninguno 6 1 6 alto 100 600 I

Ninguno 6 2 12 alto 25 300 II

Ninguno 6 4 24 muy alto 10 240 II

VALORACIÓN CRITERIOS PARA ESTABLECER
MEDIDAS D
DEL RIESGO CONTROLES

ESPECÍFICO ASOCIADO (SI o NO)

EXISTENCIA REQUISITO LEGAL
ACEPTABILIDAD DEL RIESGO

PEOR CONSECUENCIA
NRO EXPUESTOS

ELIMINACIÓN SUSTITUCIÓN

Lesiones
osteomusculares,
Aceptable con transtornos
18 SI
control especifico musculoesqueletico
s e incapacidad
temporal
 Lesiones
osteomusculares,
Aceptable con transtornos
27 SI
control especifico musculoesqueletico
s e incapacidad
temporal

Alteraciones
Mejorable 4 cutaneas, alergias, SI
sarpuidos

Muerte del
trabajador que
No aceptable 1 SI
atienden el punto
de venta

Perdida de la vida
humana, secuelas
No aceptable 4 SI
fisicas, perjuicioso
daños a terceros
 Amputaciones,
aplastamiento,
No aceptable 77 SI
politraumatismo y
muerte

Lesiones de
columna vertebral,
lumbalgia, hemia
Aceptable con
2 discal, incapacidad SI
control especifico
temporal y
accidente de
trabajo

Sincope por calor

Aceptable con
3 y calambre por SI
control especifico
calor
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN

CONTROLES EQUIPOS /
CONTROLES DE ADMINISTRATIVOS, ELEMENTOS DE
INGENIERIA SEÑALIZACIÓN, PROTECCIÓN
ADVERTENCIA PERSONAL

Fortalecer la
prevención de
Seguimiento al seguridad de los
Dotación personal
programa preventivo y protcolos de las
confortable y acta
correctivo a maquinas y la
para este trabajo
maquinaria realizacion de las
(suela antideslizante,
defectuosa que pausas activas,
bipestacion y calzado
generen esfuerso al vigilancia
confortable)
empleador epidemiologica de las
lesiones en los
empleados
 Es necesario
fortalecer las pausas
Seguimiento al activas, implementar
Dotar al personal de
programa preventivo y un programa de
calzado confortable
correctivo a vigilancia
bajo, con suela
maquinaria epidemiologicos para
antideslizante para el
defectuosa que lesiones y formación
desarrollo de las
generen esfuerso al de autocuidado,
labores
empleador higiene postural y
enfermedades
musculoesqueleticos

Asegurar el uso Dotar al personal de

permanente de EPP el aseo de los elementos
realizar la actividad, de protección
indicaciones de la necesarios (guantes,
hoja de vida de tapabocas, gafas de
seguridad de prtección contra
productos quimicos sustancias quimicas)

Capacitacion periodica
del punto de venta de
atención al cleinte y
manejo y
conocimiento de los
diferentes riesgos y
seguridad sobre
cualquier
eventualaidad

Verificar la idoneidad
Mantenimiento del trabajador que
preventivo y maneja los camiones,
correctivo de implementacion de
vehiculos plan estrategico de
seguridad vial
 Diseño e
implemntacion de plan
d eprevencion,
preparacion y
respuesta, capacitar
al personal, dotar y
capacitar y revision
periodica de los
recursos

Programa d epausas
activas especififcos,
examenes periodicos,
programa de vigilancia
epidemiologica,
capacitacion delos
trabajadores y
señalización

Ambiente ventilados,
Realizar encuestas de
realizar
morbilidad sentida en
mantenimiento de
donde se determina
extractor en el area
sise cumple o no con
de trabajo, controlar
esta condición de
en ambientales los
disconfort termico y
limites permisibles de
diseñar e implementar
alta o baja
programa de
temeperatura y
mantenimiento de
tiempos en exposición
preventivo y
y por ultimo la
correctivo para el
mediciones higieicas
sistema de ventilación
para determinar el
de aire
disconfort termico
 ANEXO A

Ejemplo de la table de peligros (NTC 45)

Clasificación

Biológico Físico Químico Psicosocial Biomecánicos Condiciones de seguridad Fenómenos naturales*

Gestión organizacional (estilo de mando, pago,

Mecánico (elementos de máquinas,
Ruido (impacto intermitente Polvos orgánicos contratación, participación, inducción y Postura (prologada mantenida, forzada,
Virus herramientas, piezas a trabajar, materiales Sismo
y continuo) inorgánicos capacitación, bienestar social, evaluación del antigravitacionales)
proyectados sólidos o fluidos
desempeño, manejo de cambios)

Características de la organización del trabajo

Iluminación (luz visible por (comunicación, tecnología, organización del
Bacterias Fibras Esfuerzo Eléctrico (alta y baja tensión, estática) Terremoto
exceso o deficiencia) trabajo, demandas cualitativas y cuantitativas de
D la labor
e
s
c
r Locativo (almacenamiento, superficies de
Características del grupo social del trabajo
i Vibración (cuerpo entero, trabajo (irregularidades, deslizantes, con
Hongos Líquidos (nieblas y rocíos) (relaciones, cohesión, calidad de interacciones, Movimiento repetitivo Vendaval
p segmentaria) diferencia del nivel) condiciones de orden y
trabajo en equipo
c aseo, caídas de objeto)
i
ó
n Condiciones de la tarea (carga mental,
Temperaturas extremas contenido de la tarea, demandas Tecnológico (explosión, fuga, derrame,
Ricketsias Gases y vapores Manipulación manual de cargas Inundación
(calor y frío) emocionales, sistemas de control, definición de incendio)
roles, monotonía, etc).

Presión atmosférica habilidades con relación a la demanda de la

Humos metálicos, no
Parásitos tarea, iniciativa, autonomía y reconocimiento, Accidentes de tránsito Derrumbe
(normal y ajustada) metálicos
identificación de la persona con la tarea y la

Radiaciones ionizantes Jornada de trabajo (pausas, trabajo nocturno, Públicos (Robos, atracos, asaltos, atentados, Precipitaciones, (lluvias,
Picaduras
(rayos x, gama, beta y alfa) rotación, horas extras, descansos) desorden público, etc.) granizadas, heladas)

Radiaciones no ionizantes
Mordeduras Material particulado Trabajo en Alturas
(láser, ultravioleta infraroja)

Fluidos o excrementos Espacios Confinados

* Tener en cuenta únicamente los peligros de fenómenos naturales que afectan la seguridad y bienestar de las personas en el desarrollo de una actividad. En el plan de emergencia de cada empresa se consideraran todos los fenómenos naturales que pudieran afectarla.