INSTITUTO DE

BIOCIENCIAS

Docente: José Alfonso López García

Nombre del alumno: Pamela Lizzeht Torres
Liy
Materia: Anabolismo
Tema: Biosíntesis de carbohidrato
complejos
Grupo: U
Fecha de entrega: 15/09/22
BIOSINTESIS DE CARBOHIDRATOS
COMPLEJOS
Los carbohidratos son uno de los grupos alimenticios básicos y son muy importante
para poder llevar una vida saludable es decir que son macronutrientes, lo que significa
que son una de las tres formas principales de sustancias que usa el cuerpo humano
para obtener energía y calorías Su principal función de los carbohidratos es
proporcionar energía al cuerpo, junto con las grasas y las proteínas que son
macronutrientes que ayudan a tener un buen funcionamiento para reparar, construir un
crecimiento sano y para regular diferentes procesos en el metabolismo. De igual
forma juegan papeles estructurales en procesos biológicos como los glicoconjugados
que se encuentran unidos de forma covalente a otra molécula estas pueden ser
proteínas, un péptido, un lípido o un sacárido. Como sabemos bien el proceso de la
síntesis de carbohidratos se lleva a cabo a través de diferentes vías como son:
Glucogénesis, Gluconeogénesis, Glucogenólisis y Gluconeogénesis.
El monosacáridos procedente de la digestión, principalmente glucosa, son llevados
por la sangre a todas las células del organismo donde estas se emplean como un
combustible para que pueda ocurrir la respiración celular y para la síntesis de otras
moléculas. Conforme la sangre pasa a través del hígado, se almacena como forma de
glucosa que es vertida a la sangre a medida que es demandada por las células. Esta
función del hígado recibe el nombre de glucogénica que está controlada especialmente
por la hormona de la insulina.

El proceso de digestión degrada los carbohidratos de los alimentos hasta el estado de

monosacárido, solo ciertos compuestos especializados pueden absorber en la mucosa
intestinal para luego ser metabolizado en las células. Después los carbohidratos son
transportados hasta el hígado por lo tanto la galactosa y la fructosa pueden ser
transportados como metabolitos. En el caso de los carbohidratos glicoconjugados el
resultado de la estructura intrínseca se debe principalmente a los monosacáridos ya
que cuentan con grupos hidroxilo, este grupo se distingue o por medio de
diferenciación estereoquímica y la regioquimica. Debido que los glicoconjugados son
muy complicados que las otras biomoléculas, sin embargo, se ha realizados estrategias
como una salida de emergencia para poder utilizar una síntesis de oligosacáridos que
cuentan con un potencial de simplificar en gran medida el ensamblaje de glucanos