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Nutrición Línea Del Tiempo

El documento describe la línea de tiempo de la alimentación del autor desde 1992 hasta 2022. En las primeras etapas se basó en la lactancia materna y alimentos básicos. Luego incorporó más variedad como cereales y carnes. Entre 1999-2005 consumió más comida chatarra, refrescos y vitaminas. De 2008-2016 modificó su dieta para controlar la gastritis, reduciendo irritantes y aumentando frutas, verduras y agua. De 2016-2022 mantuvo hábitos saludables aunque recientemente volvió a consumir alimentos alt

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Yered Benjamin Ajuria velez
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El documento describe la línea de tiempo de la alimentación del autor desde 1992 hasta 2022. En las primeras etapas se basó en la lactancia materna y alimentos básicos. Luego incorporó más variedad como cereales y carnes. Entre 1999-2005 consumió más comida chatarra, refrescos y vitaminas. De 2008-2016 modificó su dieta para controlar la gastritis, reduciendo irritantes y aumentando frutas, verduras y agua. De 2016-2022 mantuvo hábitos saludables aunque recientemente volvió a consumir alimentos alt

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E N F .

Y E R E D B E N J A M I N A J U R I A V E L E Z

Línea de Tiempo de Mi
Alimentación

1992 - 1993
Mi alimentación durante un

año se basó en la lactancia

materna. A partir de los 6

meses de edad se

complementó con papillas a

base de verduras hervidas,

carne de pollo y res. Frutas

como: plátano, manzana,

guayaba, papaya, sandía y

naranja. Así mismo jugos de

frutas naturales.

1993 - 1999
En esta etapa tuve

modificaciones en las cuales

incluyeron en mi

alimentación: cereales, leche

entera, yogurt, quesos,

pastas, harinas, carne de

puerco, pescado, chile,

embutidos como jamón,

salchicha, mortadela. Así

mismo alimentos chatarra

1999 - 2005
como dulces y botanas.

En esta etapa de mi

alimentación la única

modificación que tuve fue el

incluir vitaminas y suplementos

alimenticios, así como el

consumo mas constante de

refrescos y bebidas con

endulzantes artificiales.

2005 - 2008
Durante esta etapa mi

alimentación se basaba

más en el consumo de

comida chatarra, con

azúcares elevados,

comida rápida como

pizza, hamburguesas,

pollo frito etc. Café.


2008 - 2011
Mi alimentacion comenzó a

modificarsé por motivos de

sufrir gastritis. Comencé a

disminuir los alientos irritantes,

así como la comida rápida y

frita, aumente la ingesta de

verduras y carnes magras así

como el consumo de agua

natural (2 litros por día). En

estos años también añadí el

consumo de licores como la

2011 - 2016
cerveza, el vino tinto, Brandy y

vodka.

En esta etapa el padecimiento

de la gastritis me hizo modificar

aún más mi alimentación,

incrementé el consumo de

vegetales, frutas, frutos secos,

semillas, jugos verdes, carnes

magras (pollo y res), yogures

griegos quesos bajos en grasa,

2 litros de agua simple o

natural y evite el consumo de

alcohol e irritantes así como

2016 - 2019
comida chatarra y alta en trasa

saturada

Mi alimentación sigio basada

como en la etapa anterior,

logré hacer un hábito

alimenticio, lo que agrege fue

el consumo de probióticos, mi

tratamiento para control de

gastritis.

2019 - 2022
Durante estos últimos años he

intentado llevar los mismos hábitos

alimenticios el consumo de carnes,

cereales, vegetales, frutas; en su

mayor parte intento que sea lo más

Continúa…
natural y orgánico. Aunque en este

año 2022 comencé a consumir

nuevamente alimentos altos en

grasas saturadas e irritantes.

NUTRICIÓN
Maestra:Cecilia García M.

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