Universidad de San Carlos de Guatemala, USAC

Escuela de Formación de Profesores de Enseñanza

Media, EFPEM
Profesorado en enseñanza media de la Física y la Matemática
Departamento de Física
Escuela de vacaciones diciembre, de 17:00 a 20:00, sección A
Curso: Física 4 Catedrático: Josué Pérez
Auxiliar: PEM Mynor Elias

Laboratorio 1
Transferencia de calor

Apellidos HERNÁNDEZ VARGAS

Nombres CHRISTIAN EDUARDO
Carné 201712431

Apellidos Padilla Depaz

Nombres Marcely Linda Anaby
Carné 201710112

Apellidos Monrroy Abad

Nombres Jonathan Alexander
Carné 201700538
 INTRODUCCIÓN
La Termodinámica es la ciencia que estudia la transferencia de calor. Siempre que
existe un gradiente térmico en un sistema o se ponen en contacto dos sistemas a
diferentes temperaturas, se transfiere energía entre ellos o las temperaturas se
mantienen constantes punto a punto en el sistema.
La termodinámica se ocupa de los estados de equilibrio y en función de sus
diferencias de temperaturas determina la cantidad de energía transferida de un
estado al otro, pero sin considerar el mecanismo de flujo de calor. Los fenómenos
de transporte se encargan de estudiar los sistemas físicos en los que ocurren
transferencias o transportes de propiedades considerando los mecanismos de flujo
de calor y la velocidad de transferencia de calor.
Modos de transferencia:

• Conducción: Es la transferencia de calor que se produce a través de un medio

material por contacto directo entre sus partículas, cuando existe una diferencia
de temperatura y en virtud del movimiento de sus micropartículas. La
transferencia curre en todos los estados de la materia y el medio puede ser
sólido, líquido o gaseoso, aunque en líquidos y gases solo se da la conducción
pura si se excluye la posibilidad de convección.
• Convección: La transmisión de calor por convección se compone de dos
mecanismos simultáneos. El primero, es la transferencia de calor por
conducción, debido al movimiento molecular, a la que se superpone la
transferencia de energía por el movimiento de fracciones del fluido que se
mueven accionadas por una fuerza externa, que puede ser un gradiente de
densidad (convección natural), o una diferencia de presión producida
mecánicamente (convección forzada) o una combinación de ambas.
• Radiación: Se puede atribuir a cambios en las configuraciones electrónicas de
los átomos o moléculas constitutivas. En ausencia de un medio, existe una
transferencia neta de calor por radiación entre dos superficies a diferentes
temperaturas, debido a que todas las superficies con temperatura finita emiten
energía en forma de ondas electromagnéticas.1 El calor emitido por una
superficie en la unidad de tiempo, viene dado por la ley de Stefan-Boltzmann.
 DESARROLLO Y RESULTADOS
Metal: Acero
Tiempo de exposición al calor: 50 minutos
Modo de transferencia: conducción
Descripción: un vaso con cierta cantidad de agua medida en cm según la altura
del vaso, se introdujo una cuchara de metal y se puso al congelar, posteriormente
se sacó del congelador y con una pinza se sujetó la cuchara, la cual contenía en
uno de sus extremos el bloque de hielo y en el otro extremo se le aplicó una fuente
de calor proveniente de la llama de una vela. Se expuso la cuchara y el hielo a la
fuente de calor hasta que se derritió el hielo.
Metal: Aluminio
Tiempo de exposición al calor: 30 minutos
Modo de transferencia: Conducción
Descripción:
Se colocó 4 cm de agua en un recipiente en donde en medio de ello se insertó una
lámina de aluminio luego se introdujo al refrigerador para que el agua se volviera
sólida.
Luego se expuso un extremo del aluminio a la llama de una candela en donde este
pudo transferir su calor hacia el cubo de hielo y así lograr que se derritiera
completamente en 30 minutos.

Resultado: entre el hierro y el aluminio, el aluminio tuvo una mejor conducción del
calor y por ello el hielo se derritió mas rápido.
Metal: Aluminio
Tiempo de exposición al calor: 15 minutos
Modo de transferencia: Conducción
Descripción:
Se le agrego cierta cantidad de agua a un vaso, luego se introdujo una barra de
aluminio de manera que al congelarse tuviéramos algo similar a una paleta helada
pero a diferencia que este será una barra de aluminio.
Al poner en contacto el extremo del aluminio donde no estaba congelado,
podemos observar como la conducción de calor hizo que el hielo se derritiera.
 CONCLUSIONES
1. La composición química de los metales influye en su capacidad para la
conducción del calor, algunos son buenos conductores y otros malos.

2. La transmisión de calor al fenómeno físico que consiste en el traspaso de

energía calórica de un medio a otro.
Esto ocurre cuando dos sistemas que se encuentran a
distintas temperaturas se ponen en contacto, permitiendo el flujo de la
energía del punto de mayor temperatura al de menor, hasta alcanzar
un equilibrio térmico, en el que se igualan las temperaturas.

3. El calentamiento de una barra de aluminio o acero derrite el hielo, utilizando

principios termodinámicos se pueden utilizar para predecir las temperaturas
finales una vez los dos sistemas hayan alcanzado el equilibrio y la cantidad
de energía transferida entre los estados de equilibrio inicial y final.