DISEÑO DE INSTALACIONES

SANITARIAS Y DE GAS EN
EDIFICACIONES
SESIÓN 01

Edward Alayo de la Cruz

 1. Introducción
1.1 Problemática
Las Instalaciones Sanitarias, tienen la finalidad de conseguir un mejor aprovechamiento del
agua potable y un mejor funcionamiento en la evacuación de las aguas servidas o aguas
negras; los aparatos sanitarios funcionan con estos dos parámetros y debe ser eficiente
para otorgar un comfort al usuario, por lo tanto el edificio debe contar con la cantidad de
agua que permita abastecer a toda su población, que permita llegar a los aparatos
sanitarios o a los puntos de consumo con la más mínima perdida de presión.
La evacuación de agua servidas deben tener las pendientes adecuadas, porque interviene
la fuerza de gravedad.
Las Instalaciones Sanitarias, se resumen en un buen proyecto y un buen diseño, es
importante conocer todo lo referente a instalaciones sanitarias para edificios en el
Reglamento Nacional de Edificaciones

.
1. Introducción
1.2 Terminología
• EDIFICACION: Resultado de construir una obra cuyo destino es albergar al hombre en el
desarrollo de sus actividades. Comprende las instalaciones fijas y complementarias adscritas a
ella.
PLANO DE ARQUITECTURA
ESTRUCTURA
 INSTALACIONES EN LA EDIFICACIÓN

Podemos considerar instalaciones de una edificación

a todos los sistemas de distribución y recogida de
energía o de fluidos que forman parte de la edificación
de manera intrínseca, es decir que son inseparables
de ella.
Suelen ser de 3 tipos : de electricidad, de agua y
de gas. Todas ellas parten de una red pública de
suministro, llegan a las viviendas pasando por un
contador y se distribuyen mediante una red interna
hasta llegar a los puntos que interesen para disponer
de su servicio.
 RED DE ABASTECIMIENTO
El agua en las ciudades recorre
dos redes independientes:
RED DE DISTRIBUCIÓN: se
ocupa de la distribución del
agua lista para su consumo,
agua potable (el circuito va
desde las galerías hasta los
depósitos y de éstos se
distribuye en la red)
 RED DE SANEAMIENTO
Recoge el agua que proviene de
los residuos líquidos procedentes
de las viviendas y de las
industrias que se denomina agua
residual. El circuito de agua
residual va por la red de
alcantarillado desde las casas
hasta las depuradoras, y de ahí,
se destina a agua de riego, no
potable, de parques y jardines.
INSTALACIONES EN LA EDIFICACIÓN
En la vivienda hay dos
circuitos independientes:
Por un lado, el agua
potable, que parte de la
acometida individual y,
de esta, al medidor con
una llave general de
paso.
Y, por otro, el de aguas
residuales, que llega a la
red de alcantarillado por
el bajante general de la
vivienda.
I E E
N N D
S I
Cómo llega el agua
T L F a nuestras casas
A A I
L C
A A
C C
I I
O Ó
N
Plano con instalación de agua
N
E
S
Elementos de la distribución de agua potable
La distribución de agua por la vivienda se realiza a través de tuberías de cobre o
PVC. Como entradas utiliza los grifos, las cisternas y la caldera.

GRIFOS
Con ellos regulamos la cantidad
de agua como la mezcla de agua
fría y caliente.
Un elemento importante es el
difusor, mediante el que
logramos una mayor superficie de
chorro con un menor caudal.
 Cisternas o tanques
Consta de un sencillo e ingenioso mecanismo que
permite su llenado inmediatamente después del
vaciado.
Las nuevas cisternas tienen un sistema de doble botón
que permite la descarga parcial o total del agua
almacenada. Lo que permite un ahorro en el consumo.
flotador Tirador

Salida de agua
 Elementos de salida de aguas residuales
La evacuación de aguas residuales o sucias de la vivienda se realiza a
través de tuberías de PVC de diámetros mayores que las utilizadas para la
entrada de agua. En los desagües el elemento fundamental es el sifón.

Sifón
Todos los desagües disponen de un
sifón para eliminar los malos olores.
Tienen forma de U y están llenos de
agua que actúa de barrera contra el
mal olor.
Gas
El gas es un combustible fósil más limpio que el carbón y el petróleo que utilizamos en casa para cocinar y
disponer de agua caliente y calefacción.
Puede llegar a tu casa en estado de gas mediante gasoductos o licuado en bombonas.
Cada gas tiene sus propias características:
-el butano se puede colocar dentro y fuera de las viviendas pero con la limitación de la temperatura (con
altas temperaturas, mas de 50ºC), es peligroso ya que aumenta considerablemente la presión.
-los envases de propano no se pueden colocar en el interior de las viviendas o locales debido a la
elevada presión que tiene el gas contenido en las bombonas, es más adecuado para zonas frías.
-el gas natural se utiliza sin ninguna limitación de caudal ni temperatura (en España no tenemos y nos
llega desde Argelia. El gasoducto atraviesa el mar Mediterráneo).
En Tenerife, CEPSA (grupo industrial cuyo núcleo de actividad es el refino de petróleo y la comercialización
de sus derivados), se encarga de la producción y distribución del gas butano.
 Caldera
La caldera es un elemento común en todas las instalaciones de
gas. En ella se produce la combustión del gas y el
aprovechamiento de la energía generada para calentar el agua.

RECUERDA: Para que el

rendimiento de un aparato
de gas sea óptimo es
imprescindible que la
combustión sea completa.
Esto es fácil de ver en el
color de la llama. Si la llama
es azul, la combustión se
está produciendo de forma
correcta, si no fuera así, algo
fallaría, y habría que avisar a
un técnico.
 Calefacción
Aire caliente
Protegernos del frío es una de
las necesidades básicas de los
seres humanos .
Los sistemas de calefacción
usados en nuestras viviendas
están basados en un circuito
de tubos con agua que,
distribuidos por toda la casa y
conectados a una serie de
emisores de calor (radiadores),
reparten el calor generado en
una caldera.

Entrada de agua
válvula

Salida de agua
Aluminio u otro metal

Plano con red de calefacción
La caldera puede ser individual,
centralizada para un bloque, o
comunitaria, donde una central
térmica provee de agua caliente a
toda una población.
La energía que utiliza las calderas ha
variado a lo largo de la historia: el
carbón fue sustituido por gas o
electricidad. Lo más importante es
aprovechar todo el calor generado
en la instalación, para esto es
necesario que esté bien aislada,
para obtener el máximo de
rendimiento, con el menor gasto
posible.
 Termostato
Para regular la temperatura de la vivienda se utiliza el termostato.
Los termostatos bimetálicos emplean una tira especial de metal para abrir o cerrar un circuito según la
temperatura. La tira está formada por dos metales unidos, cada uno con un coeficiente de dilatación térmico
distinto. El termostato está dispuesto de forma que, al calentarse la tira, ésta se curva (hacia el metal con
menor coeficiente de dilatación) y desconecta el circuito.
La presión es la fuerza por
unidad de superficie que ejerce
el agua perpendicularmente a
dicha área.

Presión Estática
La presión estática es la
presión en altura columna
de agua cuando el
sistema no esta en
operación.
 Metro de columna de agua
Unidad de medida de presión, equivale a la presión
ejercida por una columna de agua de un metro de
altura; su símbolo es m.c.a. (metro de columna de
agua).

La presión estática no será mayor de 50 m en

cualquier punto de la red. En condiciones de demanda
máxima horaria, la presión dinámica no será menor de
10 m.
 La cantidad de agua
Para diseñar una red domiciliaria de agua es
importante conocer el caudal de agua de la
fuente de aprovisionamiento que tenemos a
disposición. A cada punto de salida de agua
(grifos, duchas, etc.) corresponde un caudal que
es la cantidad de agua que sale en un
determinando intervalo de tiempo. Hay diferentes
métodos para determinar el caudal de agua. Uno
muy sencillo es el método volumétrico, que Q=V/t
consiste en tomar el tiempo que demora en Q= Caudal en litros/segundos (l/s)
llenarse un recipiente de volumen conocido (por V= Volumen del recipiente en litros
ejemplo un balde).Posteriormente se divide el t= Tiempo promedio en segundos
volumen en litros entre el tiempo promedio de
llenado (en segundos), obteniéndose el caudal en
litros/segundos (l/s).
¿Qué es la dotación de agua?

La dotación de agua es la cantidad mínima

de agua que tiene que ser garantizada en la
vivienda para satisfacer el consumo diario y
es calculada de acuerdo al tamaño del lote.
Conocer la dotación mínima necesaria es
indispensable para dimensionar la cisterna y
el tanque de agua.
Conexión domiciliaria
a prestadora de servicio encargada de
efectuar las conexiones domiciliarias desde
la red de distribución pública y de instalar el
medidor de consumo en la vivienda (la
conexión tiene que ser hecha por técnicos
autorizados).A partir de la caja del medidor o
de la conexión domiciliaria empieza la red de
distribución de agua interna que será
diseñada e instalada según las exigencias de
consumo y los criterios de buen
funcionamiento, a fin de evitar problemas de
fugas y filtraciones de agua.
La válvula de retención o de check

En zonas con frecuentes interrupciones del

servicio de suministro de agua se instala una
válvula de check al inicio de la red de
distribución.
Esta válvula permite el paso del agua en un solo
sentido, evitando que ésta regrese desde el
tanque a la red pública en caso de corte del
servicio de agua.
Alimentación (tubería de)
Tubería comprendida entre el
medidor y la válvula de flotador en el
depósito de almacenamiento, o el
inicio de la red de distribución, en el
caso de no existir depósito.
Alimentador

Alimentador
Tubería que alimenta a los ramales.

RAMAL DE AGUA Ramal

Tubería comprendida entre el
alimentador y la salida a los servicios
 CISTERNA
Depósito de almacenamiento de agua ubicado en la parte
baja de una edificación, que permiten tener una mayor
reserva de agua
TANQUE ELEVADO
Los tanques elevados generalmente son estructuras
hidráulicas. Por su función, se clasifican en:
De almacenamiento: para satisfacer las necesidades
de agua de la población en donde no se podrá
disponer de un flujo de agua constante para
mantener la demanda de la población.
De Regulación: para satisfacer las necesidades de la
población debido al cambio de la demanda durante
el día.
 AGUA SERVIDA O DESAGÜE
Agua que carece de potabilidad, proveniente del uso
doméstico, industrial o similar.

MONTANTE
Tubería vertical de un sistema de desagüe que recibe la ramales
sifones
descarga de los ramales
RAMAL DE DESAGÜE
Tubería vertical de un sistema de desagüe que recibe la
descarga de los ramales
COLECTOR
Tubería horizontal de un sistema de desagüe que recibe la
descarga de los ramales o montantes.
Bajante

Colector
GABINETE CONTRA INCENDIO
Salida del sistema contra incendio, que consta
de manguera y pitón.
1.3 ALCANCES
Existe la Norma I.S. 010 que contiene los requisitos mínimos
para el diseño de las instalaciones sanitarias para
edificaciones en general. Para los casos no contemplados en
la Norma, el Ingeniero, fijará los requisitos necesarios para el
proyecto especificado, incluyendo en la memoria descriptiva
la justificación y fundamentación correspondiente.
1.4 PROYECTO DE INSTALACIONES SANITARIAS
El sistema comprende lo siguiente:
- El abastecimientos de agua potable al edificio
- El abastecimiento de agua caliente a los aparatos sanitarios.
- Los aparatos sanitarios
- Sistema de agua contra incendio
- Evacuación de aguas servidas - desagües
- Evacuación de las aguas pluviales
- Evacuación de desagües por infiltración
1.5 INTRODUCCIÓN AL DIBUJO DE INSTALACIONES SANITARIAS
Los dibujos de las instalaciones sanitarias para un edificio se hacen en
escala 1:50, utilizando de preferencia el diseño de arquitectura con
todos sus ambientes y especialmente los baños y otros servicios como
cocina y lavadero de ropa, con sus aparatos sanitarios

Las redes de agua fría, agua caliente y de desagüe se dibujan en un solo

plano; puede dibujarse las redes de agua fría y caliente en un plano y las
redes de desagüe en otro plano.

Para el agua fría y caliente las redes se dibujan generalmente dentro de

los muros, con su respectiva simbología.
En la red de agua fría y caliente es muy importante remarcar los
accesorios como tees, codos y el punto de salida hacia el aparato
sanitario.

Cuando sube o baja la tubería de agua hacia otro nivel, se indica a un

costado de ese punto, con su diámetro, en forma abreviada, por ejemplo
S.A.F. PVC Ø ½” ó B.A.F. PVC ø1/2”.

Para la red de agua caliente S.A.C.H3ø½”, B.A.C.H3ø ½”

En la red de agua fría y agua caliente se dibuja las válvulas que permiten
controlar para todos los aparatos sanitarios de un baño y/o servicio.
 La red de agua fría se dibuja desde el medidor de agua
hasta los aparatos sanitarios.

La red de agua caliente se dibuja desde el calentador de

agua hasta los aparatos sanitarios,

Se debe colocar en la red el tipo de tubería y su

diámetro entre cada accesorio.
 En el plano de instalación sanitaria debe estar dibujada la forma
de instalar una válvula
 En el plano de instalación sanitaria debe estar dibujada las salidas de
agua y desagüe en sanitarios.
1.6 FINALIDAD DE LAS INSTALACIONES SANITARIAS DE AGUA
Las Instalaciones Sanitarias de agua, tienen la finalidad de conseguir un
mejor aprovechamiento del agua potable; los aparatos sanitarios deben
funcionar eficientemente, para otorgar un confort al usuario.

El edificio debe contar con la cantidad de agua que permita abastecer a

toda su población, y debe llegar el agua a los aparatos sanitarios o a los
puntos de consumo con la presión adecuada
 1.7 PRESIÓN
El Reglamento Nacional de Edificaciones señala estas presiones en las redes
matrices como mínimo 1,5 Kg./cm2 (15 m.c.a.), metros de columna de agua y
un máximo de 5,0 Kg./cm2 (50 m.c.a).

La presiones de diseño que deben tener los aparatos sanitarios del tipo tanque,
se establece en un mínimo de 0,2 kg./cm2 (2 m.c.a.) y un máximo de 0,5
Kg./cm2 (5 m.c.a.)

Para los aparatos sanitarios con válvula automática deben tomarse las
presiones recomendadas por los fabricantes y tienen un rango de un mínimo
de 0,7 Kg./cm2 (7 m.c.a.) y un máximo 1,0 kg./cm2 (10 m.c.a.)
 Las tuberías se fabrican para resistir diferentes presiones según el uso
que se le someta, sin embargo para los edificios altos se debe controlar
la presión porque puede sufrirla tubería por la presión estática del agua
y no debe ser mayor de 50 m.c.a.; en caso de presiones mayores,
deberá dividirse el sistema de distribución en zonas o instalar una
válvula reguladora de presión.
1.8 VELOCIDAD
La velocidad del agua en las tuberías es importante porque con
velocidad menor a 0,60 m/seg. puede producirse sedimentos de
partículas en las tuberías y con velocidad mayor a 0,60 m/seg. se
obtiene el arrastre de sedimentos; para velocidades mayores de 3,0
m/seg. se puede producir desgaste en la tubería. Por lo tanto debe estar
la velocidad entre 0,60 m/seg. y 3,0 m/seg.
 Esta velocidad máxima admisible también está dada de acuerdo a la calidad
de la tubería y a su diámetro.

Velocidades máximas según la calidad de tubería:

Tubo de cemento 3 m/seg.
Tubo de asbesto cemento (AC) 5 m/seg.
Tubo de PVC 5 m/seg.

Velocidades máximas de acuerdo al diámetro de la tubería:

Tubo de ½ “ 1,90m/seg.
Tubo de ¾” 2,20m/seg.
Tubo de 1” 2,48m/seg.
Tubo de 1 ½” y mayores 3,05m/seg.