SUBASTA GANADERA

SUBASTAR S.A.

JOSÉ CARLOS ACOSTA GARCÍA

LINA MARÍA MÁRQUEZ PÉREZ

CUIDADO Y MANEJO ANIMAL

INSTRUCTOR
LUIS MIGUEL VERGARA ESQUIVEL

CEDENORTE
SINCELEJO-SUCRE
2022
 INTRODUCCIÓN

Una alternativa para mejorar la comercialización de ganado son las subastas,

éstas se han desarrollado en pocos países. En Colombia, la subasta es muy
utilizada y de alto beneficio para los criadores y cebadores de ganado.
En este trabajo se presenta los resultados de un estudio que muestra cómo
funciona Subastar S.A. atendiendo en particular los siguientes aspectos: historia
y caracterización, el proceso de funcionamiento, la organización interna; la
infraestructura.
Se evidenció las zonas de la región con mayor participación en el flujo de ganado
subastado por categorías.
 OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERAL
Conocer como se viene desarrollando las tendencias del mercado o
comercialización de ganado Doble Propósito a partir de la subasta y que tanto
influyen en el crecimiento de nuestra economía.
Realizar la caracterización socioeconómica y administrativa de la SUBASTA, que
sirva como herramienta de consulta y análisis permanente a los ganaderos,
clientes y usuarios del sector pecuario de los Departamento y regiones aledañas,
que posibilite innovar y estimular a los ganaderos a mejorar la calidad del ganado
apoyado en la SUBASTA como sistema de comercialización de ganado bovino.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Reseña histórica

 Caracterizar y describir el proceso operativo de la Subasta

 Recopilar la información existente identificando los procesos de

comercialización y su crecimiento a partir de la creación de la SUBASTA.

 Efectuar la tipificación de la especie bovina que se comercializa en la

SUBASTA.
 MARCO TEÓRICO
HISTORIA
Subastar S.A., la compañía de subastas ganaderas líder en el país, que nació
con el propósito de ofrecer a los vendedores y compradores de ganado
escenarios de comercialización justos y transparentes, celebra su aniversario
número 25.
Tras su última apertura en el Departamento del Cesar, Subastar S.A. se
consolida como la compañía de subastas con mayor cobertura en Colombia,
contando con 9 coliseos en todo el país, ubicados en Montería, Planeta Rica,
Sahagún en Córdoba, San Pedro y Sampués en Sucre, Sabanalarga en
Atlántico, Guamal en Meta, Bosconia y San Alberto en Cesar.
Más de 7 millones de reses comercializadas que representan más de 4.7 billones
de pesos transados, dan cuenta de la forma en que Subastar ha acompañado
estos 25 años a los ganaderos del país a través de sus diferentes esquemas de
comercialización: Subastas Tradicionales, Subastanet, Subastas Online,
SubastarTV, Subastas TVAgro, Corretaje, Eventos Oro con comercialización de
ganado de alta genética, ganado cebado y comercialización en finca.
Gracias a su liderazgo tecnológico, Subastar S.A. ha estado preparada para
realizar sus subastas de manera digital superando las restricciones impuestas
por la pandemia, y cuenta con más de 3.000 clientes habilitados para comprar
ganado desde cualquier rincón del país e inclusive del mundo, tanto en sus
subastas tradicionales y Eventos Oro como en las subastas diarias realizadas a
través de su App Subastanet.
Adicionalmente, la compañía cuenta con la certificación en la norma ISO 9001,
versión 2008 por el ICONTEC, lo que garantiza a los clientes compradores y
proveedores, un proceso de subasta totalmente transparente y manejado bajo
las normas técnicas vigentes.
A todo esto, la celebración de estos 25 años se realizó desde cada una de las 9
sedes ubicadas en 5 departamentos del país donde importantes entidades como
la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú – ASOCEBÚ,
Federación Colombiana de Ganaderos – FEDEGAN, Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural, Federación Ganadera de Córdoba – GANACOR, Comité
Cebuinos Lecheros y Cruces – CCLC, Fundación Horizontes Sin Fronteras –
FUNDHORIZONTES, Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, Universidad de
Córdoba, Pro Montería, Asamblea de Córdoba otorgaron reconocimientos a la
empresa por su trayectoria.
Subastar S.A. De igual manera, la Secretaría de Agricultura del Meta en nombre
de la Gobernación del Meta mediante el Decreto N° 0112 del 2021 entregó un
reconocimiento como exaltación a los 25 años de SUBASTAR S.A. y su
contribución a la ganadería del país.
Clientes como el señor Omar Regino Avilez, quien disfrutaba de la Subasta de
Aniversario en la sede Sahagún y tiene más de 10 años en calidad de comprador
y proveedor reafirma que fueron merecidas las condecoraciones que obtuvo la
compañía; comentó: “es de resaltar los buenos precios, la transparencia, la
seriedad y confiabilidad que nos brinda SUBASTAR S.A.” Omar, orgulloso del
servicio de la organización, también expresó que en el año 2017 y 2018 obtuvo
importantes premios por ser el proveedor con mayor cantidad de lotes
ingresados y planea a futuro seguir comercializando en la empresa
 MARCO REFERENCIAL

UBICACIÓN
Km 1 vía, Sincelejo-Sampués, Sampués, Sucre Las instalaciones de subastar
S.A. Cuentan con 3 hectáreas de tierra, con luz propia por paneles solares, el
servicio de agua es propio de un pozo subterráneo sus desagües son a una
laguna, cuenta con 120 corrales en barretas y piso de cementos cada coral
cuenta con un bebedero de agua, cuenta con sus oficinas, con cafeterías amplios
parqueaderos.

¿PORQUE EN LA SUBASTA SE LOTEA EL GANADO?

Con el fin de llevar un control y caracterización del ganado específico, dando
rapidez al momento en que el ganado entra a exhibición.
 REQUISITOS PARA COMERCIALIZAR A PATIR DE LA SUBASTA
El ganadero se inscribe en la subasta con una tarifa mínima, luego esta envía
dos Técnicos a la finca del ganadero para que estos verifiquen:
 La inscripción de la finca en la oficina local del ICA.
 Nombre de la finca.
 Número de hectáreas.
 Nombre del propietario.
 Población animal existente.
 Registro sanitario de manejo.
 Certificado que ha sido asistida por técnicos.
Luego de haber censado el ganado, se registran cada uno de ellos y da
constancia de cuáles son de resultado doble propósito y cuáles están aptos para
la venta. Basados en informes de producción, cruzamiento y otros factores como
la sanidad animal que es preponderante para la legalidad de este comercio,
hablamos entonces de programas para controlar y erradicar enfermedades como
La aftosa, Brucelosis, Carbón-Bacteridiano, Ántrax carbunco: que son
manejadas y Certificadas por FEDEGAN e ICA. Teniendo en cuenta la
importancia que para el sector ganadero tiene el tema de medio ambiente, tanto
porque desarrollamos nuestros procesos productivos Utilizando una gran
variedad de recursos entre los cuales los naturales son fundamentales porque,
préstamos a la sociedad servicios básicos con un alto Componente ambiental;
también, es necesario precisar que el sector ganadero en todas sus actividades
no se opone a las medidas de preservación de recursos y por consiguiente nos
amoldamos a la Constitución Nacional en lo que se refiere a la conservación del
medio ambiente sano.
REQUISITOS PARA TRAER EL GANADO (Trasporte)
1) Abono de venta oficial.
2) Certificado de movilización, curso de conducción para carga pesada
3) Licencia del ICA
4) cintillo de seguridad
Se pueden traer los animales que usted desee si no hay compradores, la
empresa Le compra el ganado por el precio base y se lo cancela en 8 días.

LICENCIA DE MOVILIDAD DEL GANADO

 INGRESO DE GANADO A SUBASTA
Al llegar los camiones los conductores le entregan los documentos ya
mencionados a los técnicos del ICA que se encuentran a las afueras del
desembarco y ellos revisan que todo estén en orden, y les ordenan a los señores
de la subasta que pueden recibir.
El proceso que desembarco que cuenta con dos entradas para el ganado, es
decir ingreso del ganado por lotes y uno para el Ingreso del ganado revuelto, y
allí se desembarcan y embarcan los animales una vez ya ha terminado la
subasta.
Una vez ingresado el ganado pasa por un poso de desinfección que contiene
“yodo” con el fin de prevenir enfermedades en las pesuñas
Luego viene el proceso de clasificación en cual hay varios vaqueros ellos van
organizando el ganado y lo van pasando por una manga los recibe un vaquero
que se encargan de enumerarlos con pintura de un color específico y en un lugar
visible.
Área de recibo y de remate estas dos áreas están separadas y se encuentran en
distintos puntos de los corrales. La oficina de recibo se encuentra al fondo de las
mangas de recibo. Es una oficina pequeña, allí sólo labora una persona que
digita y pesa el ganado. En ella se utiliza un equipo completo de cómputo, donde
se digita la información del ganado que ingresa, también se encuentra la báscula
electrónica y mecánica. Paralelamente, se han digitando todos los datos, se
obtiene la boleta de entrada que se conoce como Comprobante de ingreso de
ganado. Ese ganado se va clasificando así
ML (Macho levante)
HV (Hembra de vientre)
VE (Vaca escotera)
TO (Toro)
VP (Vaca parida)
Según la clasificación dada un vaquero se encarga de apuntar cualquier
observación que tenga cada uno ejemplo si tiene alguna herida si tienen
garrapatas si es ñato ect todo esto va a anotado en una planilla la cual a la hora
de la subasta cada comprador tiene copia y sabe en las condiciones en que se
encuentra
Una vez pasado por esto el ganado pasa a un coral a esperar la hora de inicio
de la subasta, luego un auxilia es bañado para quitar el stress refrescarlos para
entrar a la exhibición.
LLEGADA DEL GANADO POSO CON YODO

CLASIFICACIÓN MARCACION DEL GANADO POR

LOTE

PESAJE DEL GANADO PEJASE POR LOTE

PLANILLA DE OBSERVACION GANADO POR LOTES

BAÑADO DEL GANADO

GRUPO ADMINISTRATIVO
 HORA DE LA SUBASTA
El área de remate se encuentra ubicada frente a la gradería, ya que en esta
sección se realiza el proceso de remate propiamente dicho. Es un área que se
encuentra techada y tiene buena iluminación y ventilación. Es una zona más
amplia y se divide en varias secciones: panel de subasta, anillo o zona de
exhibición televisores sección ubicada en lo alto, detrás del ruedo de exhibición
para que observen fácilmente el ganado que está rematando.

El ruedo de exhibición es uno de los puntos más importantes de la subasta ya

que es aquí donde los compradores observan los animales. Generalmente lo
hacen lote por lote debidamente como van fueron ingresados a la subasta de ahí
es donde se da la puja (precio) por el animal que está siendo mostrado a los
clientes y se le adjudica al que ofrezca el mayor precio. Esta sección del ruedo
de exhibición tiene una buena visibilidad desde la gradería (donde se encuentran
sentados proveedores, compradores etc.), al mismo tiempo, tiene una buena
iluminación que permita una buena observación del animal a los posibles
clientes. Un martillo rápido puede negociar un promedio de entre 110 y 125
animales por Hora. Esto varía mucho según la subasta y depende de la rapidez
en que trabajen los vaqueros que son los encargados del movimiento del ganado
dentro de los distintos corrales y de hacerlos llegar al ruedo de exhibición.
Generalmente, en una subasta que negocia más de 650 animales por evento
laboran entre 8 a 10 vaqueros.
A la hora de llevarse a cabo la subasta el comprador pide una paleta con un
número correspondiente, llena una ficha con sus datos personales y con el
número de paleta asignado, así con ello se podrá verificar y constar los lotes
rematados por el comprador.
Una vez que se inicia el proceso de subasta, los vaqueros pasan el ganado por
lotes al ruedo, donde es puesto en subasta. El encargado de asignar el precio
como ya se mencionó anteriormente es el martillo, que previamente ha
concertado con el Gerente el precio base con el que arrancará la puja por el
animal. Estos precios son acordes con el valor razonable de mercado. En el
momento en que el martillo tiene el precio base, lo dice al público y se inicia el
ofrecimiento por parte de los interesados en adquirir el animal. El peso se
muestra a los compradores y vendedores a través de una pantalla electrónica.
Al mismo tiempo, una persona se encarga de ingresar estos datos en el sistema
en el momento de la puja. El semoviente será adjudicado a la persona que
ofrezca el mayor precio en el momento en que el Martillo termine de ver quien
levantó la última paleta y/o los ofrecimientos expuestos. El precio subastado es
el valor del kilo en pie. Una vez adjudicado, el animal se retira y se pasa al corral
donde estaba ubicado.
También se pueden hacer una compra virtual ya que subastar S.A cuenta con
una aplicación llamada subastarnet donde el cliente se registra y puede ver la
subasta en vivo y así mismo puede comprar esta aplicación cuenta con una serie
de requisitos
SUBASTANET
¿QUE ES?
Desde la casa o la finca y con solo un dispositivo móvil como celular, Tablet o
un computador actualmente un ganadero puede comprar o vender semovientes
en el país a través de la aplicación Subastanet de Subastar S.A.
’Subastanet se ha convertido en una herramienta muy útil para los ganaderos.
Es una alternativa más para que puedan seguir abasteciéndose y sosteniendo
la cadena de producción de carne y leche en estos momentos. En las últimas
semanas se ha incrementado el porcentaje de efectividad en las compras. Esta
es una herramienta que está abanderando el progreso en el sector.
Fermín Santamaría
‘’Los ganados que adquiero por la app y lo que me despachan a mi finca es
realmente lo que esperaba. Siempre están marcados, enumerados e
identificados y vienen con una relación de peso uno a uno, lo que me da una
mayor ventaja para controlar el tipo de ganado que compro. En Subastanet son
viajes completos y tengo el tiempo suficiente para conseguir el transporte’’.
Carlos Ruiz Pérez,
Médico y ganadero afirma que: ‘’He hecho aproximadamente 7 compras por la
app. Es un negocio transparente porque hay un precio base inicial que es
colocada de acuerdo a la calidad de los animales. Tanto como comprador
como proveedor me ha ido bien’’.
¿Como compro en subastanet?
Activa tu raqueta
Descargue la app y regístrese.
Una vez registrado, espere la llamada de un funcionario de Subastar
S.A. quien le enviará 2 formatos que debe diligenciar
Enviar documentos diligenciados a cartera@subastar.com.co
Luego de obtener su usuario y número de raqueta queda activo para
realizar sus pujas

¿Como vendo en subastanet?

Descargue la app y regístrese
Espere la llamada de un funcionario de subastar S.A. para diligenciar
documentos importantes e inmediatamente ser contactado por el
personal técnico que revisara la finca para seleccionar sus ganados.
Se procederá a la filmación de los lotes edición y publicación de app
 CONCLUSIÓN
Sin duda algunas hemos visto a lo largo de este estudio o investigación una serie
de datos que demuestran o reafirman la importancia del sector real o ganadería
tanto a nivel de desarrollo Económico, como de Elemento Generador de Empleo.
La modalidad de negociación de ganado como lo es la de subasta ha logrado
suplir muchas de las necesidades del ganadero de hoy, sobre todo a lo referente
a seguridad
Se ha contribuido a mantener un ambiente propicio para el gremio ganadero con
su excelente prestación de servicio y garantía, esto se ve reflejado en las cifras
que demuestran su tendencia ascendente en cuanto a volumen de ganado y
movilización a partir de los Municipios, muestra su interés por seguir creciendo
y llegar a todos los rincones de Sucre ya que cuanta con una compañía
publicitaria agresiva y con relacionistas públicos que actúan en muchos sitios y
buscan captar nuevos gremios ganaderos
 RECOMENDACIONES

 Se recomienda que busquen una solución a las aguas residuales ya que

van a una laguna y la tienen contaminadas les recomendamos hacer una
poza séptica oh una captación de aguas negras y el excremento pueden
ser procesados para abonos orgánicos.
 Ampliación para baños ya que están en muy mal estado.
 Buscarles hogar a los animalitos debidos a que no se encuentran en
buenas condiciones o colocarles comederos y bebederos ya que los
perritos estaban amarrados y sin agua.
 Arreglar el acondicionamiento de los animales ya que se encuentran en
mal estado.
 Estar más organizados al momento de la subasta ya que ese día tenían
inconvenientes con la aplicación.
 Organizar mejor lo de la báscula porque no se veía el pesaje de los
animales.
 BIBLIOGRAFÍA
https://subastar.com.co/wp-content/uploads/2021/08/REGLAMENTO-DE-
COMERCIALIZACION-DE-GANADO-SUBASTAR-SA.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=jbfLnXgAUEo

https://www.youtube.com/watch?v=2LjS2zgL2us