INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA

PARA LA CIENCIA Y LA INNOVACIÓN

Resolución de Creación: 00003 de Enero 05 de 2010
Cra. 65 No. 98A-75, Teléfono: 4405105
NIT: 900339251-3, DANE: 105001025984
Página web: www.iecolegioloyola.edu.co
Núcleo 920, Castilla, Medellín
HUMANISMO E INVESTIGACIÓN PARA LA VIDA
Proceso: GESTIÓN CURRICULAR
Nombre documento:
Código: GCU-FR018 Versión: 01
ANTEPROYECTO

INFORMACIÓN GENERAL

Nombres y roles de los estudiantes:

Sofía López Sánchez: Líder
Samantha Argaez: Comunicadora
Camila Jaramillo: Utilera
Nataly López Martínez: Vigía del tiempo
Ana María Pérez: Relatora

Nombre, correo y teléfono del estudiante líder:

Sofía López Sánchez - sofia.lopezs@iecolegioloyola.edu.co - 300 7750103
Grado y grupo: 9°3

Nombre Equipo de Investigación: Leaf Litter

Título del proyecto: Sistema de compostaje con aireación y control de humedad

Línea de formación: Diseño prototipado

Asesor Colegio Loyola: Álvaro Gómez

Asesor SENA: Orlando Escorcia

Asesor externo:

Duración del proyecto:

(Tiempo aproximado)
Presupuesto:
(Total aproximado)
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ANTEPROYECTO

CONTENIDO

Pág.
Resumen

1. Descripción del problema y pregunta de investigación

2. Objetivo general y objetivos específicos

3. Justificación e impacto social/ambiental

4. Antecedentes y marco teórico

5. Ruta metodológica

6. Resultados esperados

7. Cronograma

8. Presupuesto

Referencias bibliográficas

Anexos
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ANTEPROYECTO

Resumen
(Uno o dos párrafos cortos que relatan de qué se trata todo el proyecto. Lleva palabras
claves)

1. Descripción del problema y pregunta de investigación

El compost es el resultado del proceso de descomposición de residuos de

microorganismos orgánicos que se pueden utilizar para beneficio del suelo. Los tipos
de desechos orgánicos que se pueden agregar son: Las cáscaras de frutas y vegetales,
hojarasca y proteína vegetal. Los tipos de desechos orgánicos o inorgánicos que no se
pueden agregar son: huesos, grasas, envolturas de papel y plástico; Se necesita cierta
cantidad de humedad y aireación adecuada para que no llegue a la fase de
putrefacción, que es la etapa en la que los alimentos llegan a su fin y se pudren,
pueden tener un mal olor y liberar toxinas, lo cual genera una cierta parte de la
contaminación en el aire, según la Revista El tiempo (2019), se han presenciado varias
alertas rojas y naranjas en la ciudad de Medellín por contaminación en el aire debido a
los gases que liberan los residuos no convertidos en compost.

El compost es principalmente utilizado como abono para el beneficio del suelo, ya que
añade nutrientes y mejora el crecimiento de las plantas, contiene Nitrógeno, Oxígeno y
Carbono; la combinación de estos tres elementos resulta muy útil para el crecimiento y
desarrollo de los microorganismos. Un microorganismo es un ser vivo o un sistema
biológico, con la capacidad de degradar residuos orgánicos que se presentan en
diferentes tipos de plantas, según Alberto Pantoja y Jan van wanbeke (2013), el
compost consta de 4 etapas a lo largo de su proceso. La primera fase es la mesófila que
inicia a temperatura ambiente y comienza la actividad de los microorganismos, luego
sigue la fase termófila que aumenta la temperatura y los microorganismos alcanzan a
soportar altas temperaturas, la fase de enfriamiento vuelve a bajar la temperatura y se
crea una mezcla homogénea y por último la fase de maduración que tras un periodo
de tiempo el compost está listo.

Según la Revista Togo (2008), los residuos se trituran primero a través de una
trituradora automática que reduce el volumen de residuos y facilita la descomposición.
Si a la máquina compostera le llegara a fallar el sistema de trituración el compost no
podría realizarse, lo cual puede hacer que se pudra y esto causa daños en la máquina y
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causa contaminación en el aire. El proceso de compost en una compostera inicia

cuando se introducen los residuos orgánicos, se necesita un seguimiento constante,
aquí entran algunos factores en juego como: La humedad, temperatura, reciclaje de
desechos orgánicos y aireación.

La humedad influye de manera importante en el proceso, ya que, si se tiene demasiada

cantidad, el compost no permite que los microorganismos hagan su trabajo y esto
ocasiona que llegue a la fase de putrefacción, en cambio cuando no se tiene humedad
los microorganismos no pueden actuar de ninguna manera. La temperatura no se
puede asegurar que se mantenga, ni controlar por las 4 fases del compostaje que
siempre estarán variando. Luego en la aireación los microorganismos degradan la
materia orgánica para convertirla en compost, el cual necesita oxígeno para este
proceso.

Según el Distrito sur del parque industrial wanshi yixing (2022), también puede pasar…
que se hayan tapado los agujeros del drenaje o que el mismo esté pasado de
humedad, Por lo tanto si la humedad no es controlada dentro de la compostera, se
puede dañar lo que contamina, la aeración es el método más efectivo para que los
microorganismos trabajen de manera más eficiente, si no se airea el material orgánico
correctamente, los microorganismos solo actuarán en una zona en específico lo cual
provoca una mala ejecución. Se han hecho varios estudios como: “Es posible
interpretar el compostaje como el sumatorio de procesos metabólicos complejos
realizados por parte de diferentes microorganismos, que, en presencia de oxígeno,
aprovechan el nitrógeno y el carbono presentes para producir su propia biomasa. En
este proceso, adicionalmente, los microorganismos generan calor y un sustrato sólido,
con menos C y N, pero más estable, que es llamado compost.” 1

¿Cómo diseñar un sistema mecánico, que mediante la aireación y el control de

humedad permite identificar las características de un buen compost?

1 Tomado de Manual del compostaje del agricultor// Alberto Pantoja y Jan van wanbeke// (2013)
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2. Objetivo general y objetivos específicos

Objetivo general y objetivos específicos

Objetivo general:

✔ Diseñar un sistema de compostaje modular que optimice los factores aireación,

humedad y tiempo, a través de la monitorización de las fases biológicas.

Objetivos específicos:

✔ Establecer los parámetros de diseño mediante el análisis de las fases biológicas del
compostaje.

✔ Combinar en un sistema funcional de diseño los subsistemas encargados de

optimizar el proceso de compostaje a través de la creación de un modelo virtual.

✔ Construir un prototipo de acuerdo con los parámetros de diseño, estimando la

desviación de calidad del sistema

3. Justificación e impacto social/ambiental

Según Bioeco actual (2018), la mala ejecución del compostaje ha causado…

Los residuos orgánicos son los que más se generan y los que menos se
gestionan, representan cerca del 50% de los Residuos sólidos municipales son
principalmente relleno sanitarios”, esto ha provocado muertes por problemas
respiratorios. En los últimos años la contaminación en el aire se ha convertido
en uno de los mayores retos a nivel global, por esto los grandes líderes y foros
mundiales se han comprometido a combatirlo, llegaron a la conclusión que “la
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pérdida y el desperdicio de alimentos generan aproximadamente entre 8% y

10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero”.

Los efectos negativos de los fertilizantes químicos son causantes de daños en

el suelo, “Los principales impactos negativos de los fertilizantes sobre el agua
son: lixiviación, aguas subterráneas y superficiales. En el caso del suelo los
impactos negativos son: variación del pH, deterioro de la estructura del suelo y
deterioro microfauna. Por último, el efecto en el aire se debe principalmente a
la aplicación inadecuada de los fertilizantes.” Su uso conlleva un riesgo elevado
de daños ambientales, como son la contaminación del suelo sobre los que se
aplican, es evidente que conforme a las prácticas agrícolas no sostenibles por
lo que se ha incrementado la contaminación, el suelo está siendo despojado de
su salud y los cultivos dependen de aportes químicos cada vez mayores.

(Paco González Ulibarry, 2019).

El compostaje es un proceso biológico que permite preservar los ecosistemas y

crecer de forma sostenible. A través del compostaje convertimos los residuos
orgánicos en compost que, a su vez, puede ser utilizado como fertilizante. Con
un sistema de compostaje, se podría reducir la dependencia de fertilizantes
químicos, ayudar a recuperar la fertilidad del suelo, mejorar la retención de
agua y la llegada de nutrientes a las plantas. “En términos más generales, al
reducir el desperdicio, el compostaje también ayuda a reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero que afectan el cambio climático”.

Fernanda proenca (2019) // Leanpio // importancia del compostaje y su impacto

ambiental

4. Antecedentes y marco teórico

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Según el Instituto de recursos naturales y Agrobiología de Sevilla (2005), la información

que se debe de tener del proceso de compostaje tiene que ser clara y adecuada para
poder lograr un buen compostaje y así evitar que se concentren gases; el objetivo es
ver qué factores afectan el proceso de compostaje, ya que influyen en un buen
proceso de compost, se han de controlar los distintos factores que aseguren una
correcta proliferación microbiana y por consiguiente, una adecuada mineralización de
la materia orgánica. El hecho de que el compostaje sea bio oxidativo exige una
condición biológica que lo hace diferente de procesos físicos y químicos, así como de
aquellos que no se realicen de forma aeróbica. Por esto los factores son importantes,
ya que nos dan unas pautas a seguir, que contengan lo necesario para poder hacer un
compost el cuál sea útil; las variables principales que afectan los sistemas de
compostaje son clasificados en dos tipos, los que hay que establecer seguimiento y
aquellos que han de ser medidos de acuerdo a sus valores, teniendo en cuenta Los
factores que se encuentran en el proceso, por ejemplo, temperatura, humedad, pH y
aireación. Esto es importante, ya que, hay que tener en cuenta los diferentes factores
que influyen para evitar que llegue a la fase de putrefacción y cause contaminación, los
diferentes elementos influyen de tal manera que, a la hora de poner a prueba este
proceso en una máquina compostura puede cambiar para bien o para mal.

Según la organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura

(2013), se fertiliza la lechuga con el compostaje y con masilla de arroz.
-También se hace té de compost, Una vez obtenido el compost se realiza la
extracción. Para ello se requiere de:
• Un tanque plástico ubicado en un lugar fresco, limpio y protegido del sol directo
y la lluvia a temperatura ambiente.
• Una malla, saco o recipiente poroso que contenga el compost
• Un motor y tubería adaptada al interior del tanque para mantener la aireación
• Agua limpia y preferiblemente potable
- intervención de los animales para iniciar el proceso los cerdos hacen hociqueo
en la cama
- tiene tres fases aireación que son los volteos que se hacen manualmente la
humedad que se hace al mismo tiempo que los volteos y la temperatura que se
debe de ir controlando y midiendo.
De esta manera podemos hacer más fácil realizar el compost ya que nos dicen que
debemos hacer y que se puede hacer con este.
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Según equipos y maquinaria agropecuario (2020), el sistema más extenso para realizar
el compostaje con sencillez, bajo costó y buena calidad se especifica en tres diseños, el
primero es la compostera de piso manual, el segundo es la compostera media de
rotulación manual, y el último es la compostera industrial; Esto influye de una manera,
que depende del tamaño y tipo de compostera nos da la cantidad que materia
orgánica para manipular y establecer un control sobre los factores establecidos, cómo
por ejemplo, humedad, aireación y pH; Para que sea eficaz y económica la distribución
del compost, esto ampliará las posibilidades del uso tradicional del compostaje, ya que
puede trabajar en pendientes laterales y en terrenos poco consistentes.

5. Ruta metodológica
● Definir los factores que entran en juego en las máquinas composteras, para
establecer los parámetros de diseño.
●
● Estudiar el compost, frente a cómo reacciona con el control de aireación y
humedad.
●
● Diseñar un sistema que regule el control de aireación y humedad, de acuerdo a
los factores establecidos.
●
● Diseñar la máquina en la cual se va a introducir todo el compost, para el
proceso de aireación y regulación de humedad.
●
● Construir la máquina integrada con el sistema de control de aireación y
humedad.
●
● Experimentar con la máquina, para tener registro de los resultados y ver si son
los esperados.
●
● Experimentar el proceso de compostaje con este sistema de aireación y
humedad esperando tener un buen compost.

6. Resultados esperados
7. Cronograma
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Este recuadro se ajusta a las necesidades de cada equipo (se agregan casillas de los meses
que se requieran).

MES 1
ACTIVIDAD Semana OBSERVACIONES
1 2 3 4

8. Presupuesto
Rubros:
materiales, equipos, Justificación Cantidad Valor Valor total
salidas de campo, entre unitario
otros

TOTAL $

Referencias bibliográficas

Anexos