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La contaminación directa es uno de los grandes peligros a los que nos enfrentamos a la
hora de ingerir alimentos. Resulta especialmente llamativo que sea un peligro alimentario
desconocido para la mayor parte de la población, cuando puede tener consecuencias
negativas para nuestra salud.
Índice:
1. Riesgos para la salud
2. ¿Cómo evitar la contaminación cruzada?
Lávate siempre las manos con agua y jabón antes de empezar a cocinar. Ten
especial cuidado cuando hayas ido al servicio con anterioridad.
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