ambovento es el lugar donde confluyen

los vientos provenientes del cachondeito,

de la diversión y el buen ambiente.

¡Que empiece el juego!

 Para ir abriendo boca.

Ensaladas raciones
César 8€ Jamón ibérico 10€
Salsa césar, lechuga, queso parmesano
y tiras de pollo a la plancha.
Queso trufado 8€
Pollo con miel mostaza 8€
Cachopín trinchado 12.9€
Salmón con mayonesa de mango 10€
Alitas marinadas 7€
Tomate aliñado 5.5€
Alitas picantes. Incluye vasito de agua. 7€
Tomate aliñado con burrata 7€
(pican al entrar, pican al salir ;)

Patatas bravas caseras 5.5€

croquetas Huevos rotos (jamón o chistorra) 9€

Croqueta de rabo de toro (6 uds) 7.5€ Carrilleras de cerdo al vino tinto 12€

Croqueta de foie y setas (6 uds) 6.5€ Pimientos de padrón 6€

Croquetón de boletus (6 uds) 6.5€ Puntillitas 12€

Croquetas pollo ponzu (6 uds) 7€ Parrillada de verduras 12€

 Saborea nuestras carnes y pescados
o sal de la zona de confort con deliciosas gyozas y baos.

carnes Pescados
Parrillada (2 personas) 40€ Pulpo a la brasa 18.8€
Lomo de ternera 40€ Chipirones a la plancha 13.5€
Lomo de simmental 45€ Salmón a la naranja 13€
Lomo fariñas 60€ Tacos de atún 19.5€

Lomos al kilo, mínimo 500 gr calidad @elasdelascarnes

tatakis & tartar baos

Tartar atún 17.9€ Pulled pork bbq 4€
Tartar salmón 15€ Pollo bacon ponzu 4€
Steak tartar 13.9€ Ternera marinada 4€
Tataki atún 17€ Lomo kimchee 4€
Tataki ternera 14€ Batata hoisin 3€

gyozas
Pato y boletus 11€
Pollo y verduras 7€
Verduras al curry 7€
Panceta de cerdo y shitake 7.8€
Cerdo y jengibre 7.5€
Langostino y cebollino 9.5€
Carne calidad @elasdelascarnes y recetas diseñadas en exclusiva.

hamburguesas
Original 9€
Hamburguesa de vaca, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla roja y queso.

Bacon queso 9.5€

Hamburguesa de vaca con tomate cebolla caramelizada, lechuga, queso
y bacon.

Pollo 7€
Carne picada de pollo con queso, tomate y lechuga.

Veggie Burger 7.9€

El único animal que ha sufrido para esta hamburgesa ha sido el cocinero.

nuestras rellenitas (JEJE)

Hamburguesas de 300g rellenas de nuestras mermeladas caseras
exclusivas en colaboración con @elasdelascarnes.

Mamboburger 13€
Carne 100% de vaca rellena de queso trufado
y tomate seco.

Bacon Cheddar Pro 13€

Carne 100% de vaca rellena de mermelada de
bacon al bourbon casera y queso cheddar.

ChorPepita 13€
Carne 100% de vaca rellena de mermelada de chorizo a
la sidra casera, cebolla encurtida y queso manchego.

postres
Tarta de queso casera 5€
Brownie de chocolate con helado de vainilla 5€
Cookie con helado de vainilla 5.2€
Helados artesanos (consultar sabores) 5€
REFRESCOS
Coca Cola 2.5€ Nestea 2.5€
Coca Cola Zero 2.5€ Nestea Maracuyá 2.5€
Coca Cola Zero Zero 2.5€ Royal Bliss (Creative/Berry/Sensation) 2.5€
Fanta Limón 2.5€ Agua grande 2.5€
Fanta Naranja 2.5€ Agua pequeña 1.8€
Sprite 2.5€ Agua con gas 2.5€
Aquarius Limón 2.5€ Locura (bebida energética) 2.5€
Aquarius Naranja 2.5€ Locura coco (bebida energética) 2.5€
Tinto de verano (de la casa) 3€

zumos cerveza de grifo

Naranja 2.5€ Doble Mahou 5 estrellas (42cl) 2.7€
Melocotón 2.5€ Doble Radler 2.7€
Piña 2.5€ Doble Leffe 2.7€

Vino Copa/Botella Copa/Botella

Viña Pomal 3€ 15€ Marina Alta 3€ 15€

Legaris 3€ 15€ Finca del Mar 3€ 15€
Goru 3€ 15€ Sandara 3€ 15€
Tinto Miracle 3€ 15€ Príncipe de Viana 3€ 15€
Dilema 3€ 15€ Cava Miracle 3€ 15€
Marina Party 3€ 15€ Cava Miracle Rosa 3€ 15€

Carta de vinos en QR
Contiene descripción de cada uno.
café e infusiones
Café 1.4€
Café bombón 1.8€
Infusión 1.5€

Vermuth & licores

Martini 3€ Hierbas 3€
Baileys 4€ Limonchelo 3€
Crema 3€ Pacharán 3€
Terry 1900 4€ Melocotón 3€
Melocotón 3€ Manzana 3€
Licor 43 4€ Vodka negro 3€
Mora 3€ Vodka rojo 3€

Batidos gordacos Batidos proteina fit @amixe

Chips Ahoy 4.5€ Cookies & cream 4€
Pantera rosa 4.5€ Yogurt & melón 4€
Oreo 4.5€ Cacahuete, choco & caramelo 4€
(Consulta tipos de leche) Moca, chocolate & café 4€
Vainilla 4€
Chocolate 4€
(Consulta tipos de leche)
 Frescas, rubias, tostadas, afrutadas, artesanas...
¿Cómo se tercia el día?

mahou clásica 3€
Carácter Pilsen, aroma frutal con sutiles notas florales de lúpulo.
Es fina y de cuerpo moderado, lo que unido a un amargor suave
en intensidad le da un efecto muy refrescante. (4.8% alcohol)

mahou 0,0 tostada 3€

Carácter maltoso con sensaciones a mosto, grano y malta tostada
al final. Destacan las notas complejas de los aceites de lúpulo
junto a recuerdos de levadura. Es ligera con un amargo suave y
regusto dulce con un punto de acidez. (0,0% alcohol)

mahou sin gluten 3.2€

Aroma afrutado suave y fresco, a plátano y manzana, con cierta
fragancia seca y un toque a levadura. Notas florales del lúpulo. En
boca, tiene fuerza, consistencia y resulta muy equilibrada, con un
amargor moderado y una ligera acidez. (5.5% alcohol)

Mahou barrica original 3.5€

Envejecida en barricas de roble americano, que le aportan los
tonos a vainilla y coco. El tostado de la madera atribuye aromas
ahumados y tostados. (6.1% alcohol)
alhambra reserva 3.2€
Aroma intenso y complejo. En un primer momento manifiesta una
fragancia seca, a la que siguen notas de lúpulo floral y fresco,
propias del lúpulo Saaz. Encontramos también notas a plátano y
manzana roja junto a aromas delicados a tostados y caramelo de
las maltas. (6.4% alcohol)

Corona 3.2€
En boca es moderadamente dulce y recuerda al sabor del cereal.
Su amargor es limpio y ligero. Es una cerveza de cuerpo medio,
fresca y equilibrada. (4.5% alcohol)

mahou maestra 3€
Notas cítricas y florales del lúpulo, que se intensifican en cada
trago. En nariz se destacan también los afrutados y los aromas
tostados y a caramelo de la malta. (7.5% alcohol)

all day ipa 3.5€

Explosión cítrica y tropical que se va relajando hacia matices de
albaricoque y pino. En el paladar te inunda de frescura, recuerdos
de piña y mandarina que derivan en un final seco, rotundo a la par
que delicado. Ligera, refrescante. (4.7% alcohol)

mahou barrica bourbon

3.5€
Sabor rico en armonías. Predominan los aromas a coco y vainilla
de la madera. Le acompañan notas intensas de caramelo, malta
y cereal tostado así como sensaciones a frutas maduras y pera.
(6.9% alcohol)
budweiser 3€
De color dorado con sutiles notas aromáticas de malta y lúpulo,
junto con un rastro de notas cítricas y afrutadas. El sabor es
fresco y limpio, con un acabado maravilloso. (4.8% alcohol)

Cubanisto 3.2€
Cerveza con sabor a ron hecha con aromatizantes y cítricos que
te gustará si te gustan las cervezas saborizadas tipo Desperados
que bien frías entran de un sólo trago en las noches de verano.
Sabor a ron con cítricos, cáscara de naranja, lima y aroma de
azúcar de caña caramelizada y melaza. (5.9% alcohol)

Mahou dunkel 3.5€

De color muy oscuro con cuerpo intenso, con aroma hacia notas
tostadas, café y chocolate, tiene un ligero toque ahumado. En
boca tiene un cuerpo moderado y sedoso, con un amargor suave
ligeramente persistente. (6.1% alcohol)

Stella artois 3.5€

Notas a frutas blancas y de cereal que resaltan levemente sobre
el aroma herbal del lúpulo Saaz. En boca presenta una sensación
suave, ligera de amargo y con efecto refrescante.
(5% alcohol)

brutus 3.2€
Su color dorado claro y su ajustada graduación alcohólica la
convierten en una cerveza de baja fermentación de ligero aroma
que resulta en un sabor finamente especiado. (5% alcohol)
ginebra ron
Beefeater 6€ Barceló 6€
Tanqueray 6€ Brugal 6€
Seagrams 6€
Conde de Cuba Elixir 6€
Combina la excelencia del destilado con frutas
Rives Exotic 6€ dulces cubanas. En boca se puede disfrutar un
Una Gin Premium elaborada artesanalmente
con Frutos Rojos, Infusión de Canela y un toque profundo y dulce sabor de un delicioso bouquet.
de Violeta, que le aportan unos matices dulces.

Conde de Cuba 5 años 6€

Rives 1880
Intensos aromas con entrada en boca suave,
ligera y seca. Es una interpretación sencilla
y perfecta para el trago largo, con presencia
fresca destacada de cítricos.
6€ Sabor Redondo y cremoso, con notas de vainilla
y caramelo, toques de tabaco, canela y cáscara
de naranja.

Rives Fresa
Escogiendo los mejores fresones de
6€ vodka
Huelva, Pink Rives aporta un frescor único,
destacando así como una auténtica ginebra
VH 6€
En boca con cuerpo y complejo, pero a la vez
artesanal.
fresco y elegante. Suave textura al paladar, con
postgusto final limpio y suave.
Rives Special 7€
Destilada dos veces para obtener el alcohol
puro y neutro al que añaden las 11 especies
selectas de semillas y hierbas para hacer la
tercera y última destilación. combinados especiales
G Vine 8€
Hendricks 8€
whiskey
Martin Miller 7.5€
JB 6€ Black Label 8€
Ballantines 6€ Jack Daniels 7€
White Label 6€ Chivas 12 7€
Johnnie Walker Red Label 6€ Conde de Cuba 7 años 7€
Rives Alambique 8€
A base de mandarina como cítrico obtiene unas
sutiles notas dulces y refrescantes.
 Trabajados con cariño por nuestros cocteleros
para que exprimas el mejor sabor de la playa.

mojito 8€ aperol twist 8€

¡Ron, hierbabuena, limón, agua con gas, azúcar y un Refrescante cocktail nacido en Italia a base de
cantinero de Cuba! No hay nada más refrescante que prosecco,licor italiano, Aperol, soda, hielo y una
el tradicional mojito. rodaja de naranja.

piña colada 8€ Raspberry mint fizz 8€

Saborea las vistas al mar con ron, crema, leche de De la familia de los gin fizz traído desde Nueva
coco y jugo de piña, con un triángulo de piña fresca. Orleans pero a nuestra manera, con ginebra,
frambuesa, menta, 7up y un toque personal.

daikiri 8€ Agave margarita 8€

Vuela al caribe con esta explosiva combinación de El más clásico de los clásicos pero un poco más
ron, lima y sirope. delicioso con un toque dulce de agave.

amaretto mango sour 8€ negroni twist 8€

Base de licor amaretto, mango y zumo de limón. El negroni es un cóctel de origen italiano preparado
con gin,campari y Martini. Nosotros le hemos dado
un toque frutal con fresas.