Becerril García Flor Ivonne

En cuanto a las estadísticas generales registradas para México, se tuvo un registro un volumen de
1 998 839 toneladas como peso desembarcado, y como peso vivo se tuvo un registro de 2 159
829 toneladas como peso vivo; en cuanto al peso desembarcado por litoral, se tiene 1 616 120
toneladas por parte del pacífico y 331 764 toneladas del Golfo y Caribe, teniendo una mayor
producción por parte del Pacífico; en cuanto al peso vivo por litoral se tiene 1 767 529 toneladas
por parte del Pacífico y 340 805 toneladas por parte del Golfo y Caribe.
Respecto a la participación de las especies en la producción pesquera según su volumen se
observó que la sardina industrial y el camarón son los de mayor participación, aportando el 19.91
% y 10.67 % respectivamente del total producido, seguidos por otros, mojarras y sardinas, que
aportaron el 8, 7.8 y 7.28 % respectivamente; entre estos 5 grupos aportan el 53.66 % del total de
producción registrado.
La participación de las entidades en la producción pesquera por parte del litoral del pacífico se
lidera por los estados de Sonora (34.32 %), Sinaloa (16.09 %), Baja California Sur ( 8.87 %),
Baja California (8.6 %) y Nayarit (3.66 %); por parte del litoral el Golfo y Caribe se ve liderado
por los estados de Veracruz (4.81 %) y Campeche (3.2 %); y la participación de las entidades sin
litoral, los estados que mayor aportación dan son México (1.03 %) e Hidalgo (0.4 %), sin
embargo la mayor aportación al total de producción viene de las zonas del litoral del Pacífico.
La serie histórica de la producción de camarón en peso vivo se ha visto dominada por su
origen por cultivo desde el año 2008 y hasta el año 2018 la producción por cultivo ha sido mayor
que la obtenida por mar abierto y la de esteros y bahías, ya que en la mayoría de los casos la
producción por cultivo es más del 50 % por año.
El peso del volumen de la producción pesquera obtenido de las entidades con litoral en el
pacífico fue de 1 616 120 toneladas, y l producción obtenida de las entidades con litoral en el
Golfo y Caribe fue de 330 991 toneladas; siendo las entidades con litoral en el Pacífico las
mayores productoras a nivel nacional.
El peso vivo de producción obtenido por acuacultura fue de 395 537 toneladas, de lo cual las
especies con mayor producción fueron la mojarra (135 571), el camarón (158 115), el ostión (42
107) y la carpa (27 238), seguidos por otras especies como atún, charal, trucha, ornato, entre
otros; siendo la producción en sistemas controlados la mayor aportante de producto. La
producción por acuacultura obtenido se ha visto mayormente representado por el litoral del
pacífico, el cual contribuye con un total de 292 009 toneladas, siendo los estados de Sinaloa,
Sonora, Jalisco, Chiapas y Nayarit los principales productores de este litoral; por el lado del
litoral del Golfo, se tiene una aportación de 63 383 toneladas del total producido, siendo los
estados de Veracruz y Tabasco los principales productores de esta zona. Del total de producción a
nivel nacional, la acuacultura ha tenido una aportación de solo el 18.31 %.
Respecto al valor de la producción de acuacultura se registró que por el volumen de 390 497
toneladas, se tiene un valor de 17 094 575 miles de pesos de 41 728 466 miles de pesos que se
tienen por producción nacional, teniendo al camarón (12 011 448) y la mojarra (2 743 181) como
las especies con mayor valor; en cuanto a el litoral, se registró una mayor aportación de valor por
parte del litoral del pacífico (14 792 946), seguido por las entidades sin litoral (1 313 582);
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teniendo a los estados de Sonora (5 037 443) y Sinaloa (5 692 803) como mayores aportadores
de valor al total producido por acuacultura. La acuacultura tiene una participación del 40.97 %
respecto al valor nacional.
Con los datos obtenidos de los reportes del Anuario 2018 se puede observar que la mayor
participación a la producción se ve por parte de las entidades con litoral Pacífico, seguidos por las
entidades del litoral del Golfo y Caribe, por otra parte se puede observar que la acuacultura ha
tenido un gran aporte a la producción, sin embargo comparado con la producción total nacional
sigue siendo muy baja, ya que se sigue teniendo una mayor producción por parte de la pesca.