BIOLOGÍA

TEMA 3

CITOLOGÍA I: PROCARIÓTICAS,
EUCARIÓTICAS, PARED, GLUCOCÁLIX,
MEMBRANA Y FISIOLOGÍA SRI3BIO3

CUADRO - RESUMEN

CITOLOGÍA

Es la ciencia que estudia a la célula o unidad básica de vida.

CÉLULA

Es la unidad anatómica, funcional y genética de todo ser vivo, según la teoría celular.

RESEÑA HISTÓRICA
• 1665: Robert Hooke descubrió las células del corcho
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• 1674: Anton van Leeuwenhoek, observó protozoos y posteriormente descubrió

a las bacterias (procariotas),glóbulos rojos y espermatozoides
• 1838-39:Theodor Schwann y Mathias Schleiden plantearon la teoría celular
• 1831: Robert Brown descubrió el núcleo al estudiar las orquídeas
• 1850: Rudolf Virchow postuló que todas las células provienen de otras células
• 1981: Lynn Margulis plantea la teoría endosimbiotica que explica el origen de la
célula eucariótica

TIPOS DE CÉLULAS

I. POR SU EVOLUCIÓN:
CÉLULA PROCARIÓTICA: Es una célula que carece de núcleo y tiene su
material genético libre en el citoplasma en una región llamada nucleoide y solo
presenta ribosomas en cuanto a organelas.
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CÉLULA EUCARIÓTICA
La célula eucariótica posee un núcleo con carioteca y nucleolo y diversos orga-
nelos membranosos y no membranosos.
La célula eucariótica a su vez incluye a las células animal y vegetal, las cuales
presentan:
I. Envoltura celular II. Membrana celular
III. Citoplasma y organelas IV. Núcleo y cromatina

1. Nucléolo
2. Núcleo
3. Ribosoma
4. Vesícula
5. Retículo endoplasmático
rugoso
6. Aparato de Golgi
7. Citoesqueleto
8. Retículo endoplasmático
liso
9. Mitocondria
10. Vacuola
11. Citoplasma
12. Lisosoma
13. Centríolo

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ENVOLTURA CELULAR

Comprende al glucocalix y pared celular

GLUCOCÁLIX
Es la envoltura celular presente en los protozoarios y animales y esta formada por
3 compuestos: glúcidos, lípidos y proteínas.
El glicocálix es químicamente único para cada individuo, excepto en los gemelos
idénticos. Por tanto, actúa como una etiqueta de identificación que permite al
cuerpo distinguir sus propias células sanas de tejidos trasplantados, de organismos
invasores y de células enfermas.
FUNCIONES:
Protección: amortigua la membrana citoplasmática y la protege contra lesiones
físicas y químicas.
Inmunidad a la infección: permite al sistema inmunitario reconocer y atacar
selectivamente a organismos extraños.
Defensa contra el cáncer: los cambios en el glucocálix de las células cance-
rosas permiten al sistema inmunitario reconocerlas y destruirlas.
Compatibilidad de los trasplantes: forma la base para la compatibilidad de
las transfusiones de sangre, del tejido injertado y de los trasplantes de órga-
nos, ya que es el que responde y hace posible el reconocimiento de las células
compatibles para adicionar un tejido, órgano al cuerpo de un ser vivo.
Adherencia celular: fija a las células que forman parte de los tejidos.
Fertilización: permite al esperma reconocer y unirse a los óvulos.
Desarrollo embrionario: guía las células embrionarias a sus destinos en el
cuerpo.

PARED CELULAR
La pared celular es una capa rígida que se localiza en el exterior de la membrana
plasmática en las células de bacterias, hongos, algas y plantas. La pared celular
protege los contenidos de la célula, da rigidez a la estructura celular. Además, en
el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los tejidos.
La pared celular esta formada de diversos materiales dependiendo de la clase de
organismo. En las plantas, la pared celular se compone de celulosa y hemicelulosa.
En las bacterias, la pared celular se compone de peptidoglicano. Entre las archaea
la pared celular posee pseudopeptidoglicano. Los hongos presentan paredes celu-
lares de quitina.

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MEMBRANA PLASMÁTICA
La membrana plasmática o celular, membrana está formada por proteínas periféricas
e integrales, bicapa lipídica y glúcidos que delimita a toda la célula.
La principal característica de esta barrera es su permeabilidad selectiva, lo que le
permite seleccionar los iones y moléculas que deben entrar y salir de la célula. De
esta forma se mantiene estable el medio intracelular.
La membrana plasmática es capaz de recibir señales que permiten el ingreso de
partículas a su interior.
FUNCIONES
La membrana celular cumple varias funciones:
• Delimita y protege las células.
• Es una barrera selectivamente permeable, ya que impide el libre intercam-
bio de materiales de un lado a otro, pero al mismo tiempo proporcionan el
medio para comunicar un espacio con otro.
• Permite el paso o transporte de solutos de un lado a otro de la célula, pues
regula el intercambio de sustancias entre el interior y el exterior de la célula
siguiendo un gradiente de concentración.
• Poseen receptores químicos que se combinan con moléculas específicas que
permiten a la membrana celular recibir señales y responder de manera
específica, por ejemplo, inhibiendo o estimulando actividades internas como
el inicio de la división celular, la elaboración de más glucógeno, movimiento
celular, liberación de calcio de las reservas internas.

MODELO DEL MOSAICO FLUIDO

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La permeabilidad depende de los siguientes factores:

• Solubilidad en los lípidos: Las sustancias que se disuelven en los lípidos
(moléculas hidrófobas, no polares) penetran con facilidad en la membrana
dado que está compuesta en su mayor parte por fosfolípidos.
• Tamaño: la más grande parte de las moléculas de gran tamaño no pasan
a través de la membrana. Solo un pequeño número de moléculas polares
de pequeño tamaño pueden atravesar la capa de fosfolípidos.
• Carga: Las moléculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condicio-
nes normales, a través de la membrana. Sin embargo, algunas sustancias
cargadas pueden pasar por los canales proteicos o con la ayuda de una
proteína transportadora.

También depende de las proteínas de membrana de tipo:

• Canales: algunas proteínas forman canales llenos de agua por donde pueden
pasar sustancias polares o cargadas eléctricamente que no atraviesan la
capa de fosfolípidos.
• Transportadoras: otras proteínas se unen a la sustancia de un lado de la
membrana y la llevan al otro lado donde la liberan.

Existen dos tipos de transporte: pasivo y activo, el primero no requiere de

energía en forma de ATP comprende la difusión pasiva y la difusión facilitada
que utiliza una proteína transportadora denominada carrier para el pasaje de
las moléculas como la glucosa y aminoácidos.
El transporte activo incluye los mecanismos de bombas y el transporte en masa.
Entre los mecanismos de bombas encontramos la bombas de sodio y potasio,
calcio, yoduro y de protones.
El transporte en masa incluye a la endocitosis y exocitosis.

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Procariotas
ADN localizado en una región: Nucleoi-
de, no rodeada por una membrana.
Células pequeñas 1–10 mm.
División celular directa, principalmente
por fisión binaria. No hay centriolos,
huso mitótico ni microtúbulos.
Sistemas sexuales escasos, si existe
intercambio sexual se da por transfe-
rencia de un donador a un receptor.
Escasas formas multicelulares.
Ausencia de desarrollo de tejidos.
Formas anaerobias estrictas, facultati-
vas, microaerofilicas y aerobias.
Ausencia de mitocondrias, las enzimas
para la oxidación de moléculas orgá-
nicas están ligadas a las membranas.
Flagelos simples formados por la pro-
teína flagelina.
En especies fotosintéticas, las enzimas
necesarias están ligadas a las membra-
nas. Existencia de fotosíntesis aerobia y
anaerobia, con productos finales como
azufre, sulfato y oxígeno.
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Eucariotas
Núcleo rodeado por una membrana.
Material genético fragmentado en
cromosomas formados por ADN y
proteínas.
Por lo general células grandes. (10–100
mm). Algunos son microbios, la mayoría
son organismos grandes.
División celular por mitosis, presenta
huso mitótico, o alguna forma de or-
denación de microtúbulos.
Sistemas sexuales frecuentes. Alter-
nancia de fases haploides y diploides
mediante Meiosis y Fecundación.
Los organismos multicelulares mues-
tran desarrollo de tejidos.
Casi exclusivamente aerobias.
Las enzimas están en las mitocondrias.
Flagelos compuestos, (9+2) formados
por tubulina y otras proteínas.
Las enzimas para la fotosíntesis se
empaquetan en los cloroplastos.
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AUTOEVALUACIÓN
FÁCIL
1. Gonzalo usa desinfectantes químicos para
destruir las bacterias, sin embargo, algu-
nas de estas sobreviven formando
A) quistes. B) cocos.
C) bacilos. D) endosporas.
2. La bacteria Escherichia coli produce vita-
minas K2 en el ser humano y se ubica en
A) el estómago.
B) el intestino delgado.
C) el intestino grueso.
D) la vesícula biliar.
3. En los mesosomas laterales se lleva a cabo
la función de fosforilación oxidativa, que
permite la obtención de
A) ADN. B) glucosa.
C) A. láctica. D) ATP
4. La membrana celular además de lípidos
posee abundantes:
A) Carbohidratos B) Ceras
C) Proteínas D) Sales
5. Las células procariotas se diferencian de
las células eucariotas porque las primeras:
A) Carecen de ribosomas
B) Carecen de membrana celular
C) Presentan nucleolo
D) Presentan mesosomas
INTERMEDIO
6. Con respecto a las células procariotas,
marque verdadero (V) o falso (F) y elija la
alternativa correcta:
7 TEMA 3 BIOLOGÍA
( ) Presentan organelas membranosas
( ) Pueden formar tejidos
( ) Su reproducción es por bipartición
A) VVF B) FFF
C) VFF D) FFV
7. Presentan pared celular, excepto:
A) Bacterias B) Hongos
C) Vegetales D) Micoplasmas
8. Los coeficientes de sedimentación de las
subunidades menor y mayor de los ribo-
somas procarióticos son, respectivamente,
A) 40 S y 60 S. B) 30 S y 40 S.
C) 30 S y 60 S. D) 30 S y 50 S.
9. A un paciente de grupo sanguíneo A por error
se le transfundió sangre del grupo B, ello
condujo a un cuadro de dificultad respiratoria,
aumento del ritmo cardíaco, náuseas y vómi-
tos, y una sensación de muerte inminente.
¿Qué parte de la célula detectó como extraña
a la sangre de grupo B?
A) el glucocalix B) la pared
C) el núcleo D) el aparato Golgi
10. Una estudiante preuniversitaria toma
vitaminas liposolubles (A, D, E y K) como
complemento nutricional. ¿Cuál será el me-
canismo mediante el cual estas moléculas
atraviesan la membrana citoplasmática de
sus células?
A) difusión simple
B) transporte activo primario
C) difusión facilitada por proteínas de canal
D) difusión facilitada por proteínas per-
measas
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