ANÁLISIS DEL PRODUCTO

1. CIFRAS DE COMERCIO DEL PODUCTO

Disminución en la exportación e importación de manzanas en Holanda se

intensifica durante los primeros seis meses de 2010

En 2009 Holanda exportó 434 millones de

kilogramos de manzanas, lo cual representó una
disminución de 5% con respecto a 2008. Y este
retroceso se intensificó durante la primera mitad
de 2010.

Durante este periodo los envíos de manzanas

totalizaron 233 millones de kilogramos, cifra que
también resulta un 5% menor a los datos del
periodo enero - junio de 2009.

De acuerdo a Freshplaza.com, por otro lado las

importaciones de la fruta descendieron 22%
durante el primer semestre de este año, con 184 millones de kilogramos arribados a
Italia.

En los primeros seis meses de 2009 la importación de manzanas ya había retrocedido

18%, con 374 millones de kilogramos.

Las manzanas exportadas por Holanda tienen como principal destino los países de la
Unión Europea. El mayor comprador es Alemania, que captura más del 40%. Lo
siguen Bélgica, Francia, Reino Unido y Rusia.

Fuente:Freshplaza.com

Oferta de manzana según los mercados (1998/2000)

Demanda de manzana según los mercados (1998/2000)

Tendencia del consumo mundial de manzana (ton)

Tendencia de la producción mundial de manzana (ton)

Zonas de cultivos de manzana en el ámbito mundial

Temperatura promedio de verano en las zonas manzaneras (latitud)

Tendencia de la oferta y demanda en el mercado sostenible (ton)

Tendencia de la oferta y demanda en el mercado esforzado (ton)

2. CANALES DE DISTRIBUCIÓN

3. IMPORTADORES POTENCIALES

La mayor parte de las importaciones holandesas tienen como destino reexportar al

resto de los países europeos. Su estrategia se asienta en una serie de ventajas
competitivas:

–Ocupa una situación central en Europa occidental y está conectado por excelentes
sistemas de comunicación con todas las grandes ciudades europeas.
–El puerto de Rotterdam, el mayor de Europa, está especialmente equipado para la
manipulación de remesas de productos frescos.
–Como país que produce y exporta grandes cantidades de frutas y hortalizas frescas
durante el verano, Holanda ha establecido un comercio estable con muchos
intermediarios y cadenas de supermercados europeos que continúan comprando esta
clase de productos, incluso durante el invierno.

Las cifras hablan por sí solas. En el comercio de frutas y hortalizas, su superávit

comercial alcanza los 1.596 millones de euros. Por su sistema logístico pasan
productos variados y de orígenes diversos. Los principales productos importados son
patatas, tomates, coles, cítricos, manzanas, plátanos y melones. Sus principales
proveedores son, por este orden: Alemania, Bélgica, España, Sudáfrica, Brasil, Chile y
Argentina. La batería de países extracomunitarios es muy amplia. Este hecho
demuestra cómo se doma el efecto globalizador a favor de los intereses comerciales
de un país: algo que España no ha sabido realizar a pesar de su dominio productor,
durante más de una década.

Con respecto a sus exportaciones, éstas se centran en los siguientes productos:

cebolla, patata, col, pepino, pimiento, tomate, cítricos, manzanas o peras, entre otros.
Los destinos comunitarios favoritos de su producción son: Alemania, Bélgica, y en
menor medida, Reino Unido y Francia.

Su potencial exportador traspasa las fronteras comunitarias para acceder a mercados

como el canadiense o estadounidense, en cuantías que por ejemplo en tomate
quintuplican a las españolas; apoyándose en un calendario más amplio que el
permitido a nuestro país.

Holanda es un comprador muy importante de varias hortalizas españolas: en sus

importaciones de pimiento, España representa el 80%; alcanzando el 82% en tomate;
y casi el 90% en pepino. Sin embargo en melón, Holanda recurre a Brasil como
proveedor mayoritario (30% del total) en los meses invernales; España sigue siendo su
proveedor en época estival (20% de su cuota de importación). Para este último
producto, el panorama podría cambiar con las nuevas directrices liberalizadoras de la
OMC.

4. PRECIOS LOCALES DE LA MANZANA

Los mejores precios de importación por caja de 19.05 kilos (Cuadro 5), entre 1998 y el
2000, sobre la base de los mercados más relevantes en cuanto al volumen operado
comercialmente, se ubican en: Hong Kong (15.6 USD); México (15.44 USD); Gran
Bretaña (15.43 USD); Bélgica y Luxemburgo (USD 14.69); Estados Unidos (13.88
USD); Canadá (13.59 USD); China (13.41 USD) y Taiwan (11.59 USD).
Desde el punto de vista de la exportación (Cuadro 6), los países con mejor nivel de
precios FOB en
los últimos años fueron: Nueva Zelanda (12.37 USD), Estados Unidos (11.25 USD),
Francia (10.95
USD), Bélgica y Luxemburgo (10.68 USD), Canadá (10.31 USD), Argentina (10.11
USD),
Alemania (9,96 USD), Brasil (9.72 USD), España (9.50 USD), Holanda (9.53 USD),
Italia (8.73 USD) y Chile (8.51 USD).
Este análisis plantea dos grandes escollos para los exportadores del sector en los
próximos años, como son: a) una red de distribución más eficiente en la
comercialización, b) un costo más
competitivo a nivel agroalimentario (producción) y agroidustrial (empaque y
conservación) y c) descubrir y desarrollar los mercados que realmente demandan y
pagan un valor agregado (marca,
variedad, producción orgánica, entre otras posibilidades), incluso a nivel de nicho
comercial. Por consiguiente, La segunda conclusión de este trabajo, está centrada en
la necesidad de una mayor
toma de decisiones a todo nivel de todo el eslabonamiento productivo y comercial,
constituyendo esta situación, el principal desafío para este sector en el nuevo milenio.

Tendencia del precio en el mercado sostenible (USD por kilo)

Tendencia del precio en el mercado esforzado (USD por kilo)
Tendencia del precio en el mercado vulnerable (USD por kilo)

Tendencia del precio en el mercado en retracción (USD por kilo)

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BIOGRAFÍA

http://www.unifrut.com.mx/index_archivos/servicios/manzana_archivos/VISION
%20MANZANA.pdf