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“Herramientas Lean”
Lima, Perú
2015
ESTRUCTURA PROYECTO
Este trabajo trata de los desperdicios que se suscitan en la empresa FACOMIN SAC,
que retrasan los procesos productivos, la eliminación de los desperdicios será las
herramientas aplicadas al proceso.
El análisis de la mejora fue con el Ing. De Producción y los de mas jefes de área,
quienes son los encargados de llevar la y/o informar sobre la mejora que se puede
aplicar en ese área.
Los resultados que se fueron dando, fueron positivos para la empresa FACOMIN SAC
debido a que se realizó un trabajo flexible, se llego a estandarizar todos los procesos
mejorados, dando así una satisfacción a los operarios como a nuestros clientes.
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1 Razón social
MISIÓN
VISIÓN
POLÍTICA
VALORES
Trabajo en equipo
Honestidad
Respeto
Eficacia
ISOPETROL
DROKA SA
FARMAGRO
Siendo el principal cliente en la línea AUTOMOTRIZ, la empresa ISOPETROL,
con el 25% de ventas aseguradas y producción.
PRODUCCIÓN ANUAL
110.00%
100.00%
PORCENTAJE DE FABRICACIÓN
90.00%
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
CODIGOS DE PRODUCTOS
Por otro lado los productos con códigos (F100169, F100026, F100137,
F1000013), son productos que más se producen porque llegan pedido en lotes
grandes y son los que más rotan, se trabaja con el sistema PULL, fabricar
depende del requerimiento del cliente.
Así mismo los que se producen raras veces, son los productos (F100165,
F100290, F100289), no tienen rotación y si se fabrica, nos llevará a tener stock
en almacén, cosa que es una dinero muerto, por lo mismo que no tiene rotación.
1.4 Estructura de la Organización (indicar su ubicación en la empresa)
1.5 Otra información relevante
La empresa cumple con los requisitos que se tiene que tener para poder certificarse
con la ISO 90001, posee un área de control de calidad, quienes son los capaces para
poder ver si el producto cumple con la calidad requerida por el cliente. Por ello es que
los procesos de la planta de producción son uniformes y crean la homogenización con
respecto a la calidad que se le da al cliente, generando más puertas de ingresos por
lado de clientes nuevos.
CAPÍTULO II
Por otro lado, con lo que respecta al área de Control de calidad, el valor
agregado que se le da al cliente, es ser perfeccionista con lo que respecta a la
calidad de los productos, El área de Control de Calidad, no deja pasar ningún
producto defectuoso, para que este sea despachado, lo que hace es, mandarlo a
remolido para que se vuelva a fabricar y poder reducir los defectos y que el
cliente perciba productos de calidad, y con eso hemos obtenido clientes que se
han convertido a largo plazo.
Asimismo, gracias a nuestro servicio que le brindamos a los clientes ya sea una
pre-venta y/o post-venta, los clientes tienen la seguridad en comprarnos nuestro
producto y obtener los productos que podamos tener en stock.
Sobreproducción
Exceso de Inventario
Sobre-Proceso
Transporte
Defectos
Viendo de los puntos de vista del Dpto. de Ventas, esto sería una pérdida para la
empresa, debido a que si no se cumple el lote requerido por el cliente, no podremos
satisfacer sus necesidades, y ese cliente ya no puede mantener ese vínculo con
nuestra empresa.
Pérdida de clientes
Menores ventas
Menores ingresos
Utilización del capital social de la empresa
Para los diferentes desperdicios que se sitúan tanto en el área de Producción como en
el área de Almacén, la Gerencia General junto con los jefes de cada área, han decidido
reducir los desperdicios en cuanto a los que generan mayores pérdidas en tiempo,
costos, etc.
Para ello, junto con mi jefe de Producción, el Ing. Luis Miranda, realizamos una
investigación de todo aquello que no genere valor agregado y que sea un desperdicio
para la empresa, es así donde se hizo la propuesta de las siguientes mejoras que se
puede hacer para que el flujo de producción, sea más flexible, y que tenga una mayor
visualización, como también un ambiente agradable, donde al personal de turno no le
genere molestias en laborar y producir.
Aplicación de las 5s
Realizar el Método Andón
Implementar el Kamban
Just in time
Kaizen
TPM
VSM
TQM
SMED
Sistema Celular
Reducir tiempos
Incrementar la eficiencia en la producción
Espacio agradable
Procesos estándares
Confiabilidad en nuestro equipo de trabajo
La mejora continua de productividad y calidad
Implicación del personal y respeto al trabajador.
2.8 Antecedentes de la mejora usando herramientas Lean
Las herramientas lean se utilizan para eliminar los desperdicios más frecuentes y
de cualquier tipo de riesgo que proporciona a la empresa FACOMIN SAC una
gran pérdida en todos los factores que se puede apreciar.
Dentro del concepto de Lean se identifican siete (7) tipos de desperdicios, estos
ocurren en cualquier clase de empresa o negocio y se presentan desde la
recepción de la orden hasta la entrega del producto. Adicionalmente, se
considera un octavo tipo de desperdicio especial que da origen a lo que en Lean
se llama 7+1 Tipos de Desperdicios. (Liker y Meier, 2006)
Una de estas herramientas fueron implementadas en Japón, por la grande
empresa que es TOYOTA, que fue unos de los pioneros en implementar una de
las herramientas lean como son las 5S, dándoles mayores resultados, reducción
de costos, personales altamente identificados con la compañía, etc.
En Japón los conceptos 5S han llegado a ser tan familiares que es difícil
encontrar una fábrica u oficina que no haya asumido al menos algunas de sus
ideas. Desafortunadamente, muchas empresas japonesas hacen poco más que
algunas acciones superficiales. Pocas de ellas han usado realmente las 5S para
crear los fundamentos de la supervivencia corporativa.
PREVISIONES PARA 4
PROVEEDOR SEMANAS CONTROL DE PEDIDO DIARIO
PRODUCCION ISOPETROL
RMP
12,250 KG DE
FORMOLENE
PROGRAMACION SEMANAL
LUNES
DIARIO
I
MEZCLADO I PROCESADO I
ACABADO ETIQUETADO I EMBALADO I ALMACENADO I
I
2 2 1
7 DIAS DE 1 2 2
FORMOLENE 1750 KG 480 KG 462 KG 346 KG 346 KG 346 KG DPTO. DE
ENVIO
TC = 25 TC = 30 TC = 46s TC = 30s TC = 35s TC = 50s
E = 85 % E = 100 % E = 80 % E = 85 % E = 100 % E = 100 %
TCP = 15 min TCP = 1h TCP = 10 min TCP = 10 min TCP = 12 min TCP = 0
Q123 Q63 Q52 Q101 Q5 RUDY
Q70 Q91 Q85 TONY
7 3.65 1.00 0.96 0.82 0.72 0.72 LEAD TIME 14.87 DIAS
MEZCLADO
Tiempo de Ciclo: 25 s
Tiempo de Cambio de Proceso: 15 min
Inventario: 1750 kg
Eficiencia: 85%
Trabaja 1 Operario (FRANCISCO / DELMER)
PROCESADO
Tiempo de Ciclo: 30 s
Tiempo de Cambio de Proceso: 60 min
Inventario: 480 kg
Eficiencia: 100%
Trabaja 2 Operario (Q63, Q70)
ACABADO
Tiempo de Ciclo: 46 s
Tiempo de Cambio de Proceso: 10 min
Inventario: 462 kg
Eficiencia: 80%
Trabaja 2 Operario (Q52, Q91)
ETIQUETADO
Tiempo de Ciclo: 30 s
Tiempo de Cambio de Proceso: 10 min
Inventario: 346 kg
Eficiencia: 85%
Trabaja 1 Operario (Q101)
EMBALADO
Tiempo de Ciclo: 35 s
Tiempo de Cambio de Proceso: 12 min
Inventario: 346 kg
Eficiencia: 100%
Trabaja 2 Operario (Q5, Q85)
ALMACENAMIENTO
Tiempo de Ciclo: 50 s
Tiempo de Cambio de Proceso: 0 min
Inventario: 346 kg
Eficiencia: 100%
Trabaja 2 Operario (Rudy, Tony)
Todo lo producido se manda a la sucursal principal, para que este pueda dar su aprobación,
puesto a ello se despacha al cliente ISOPETROL.
EFECTOS EN EL PRODUCTO
Productos defectuosos o en mal estado
o Mal acabado
o Mal planchado
o Puntos negros de la misma maquina
EFECTOS EN EL COSTO
Excesos de Costos
o Mal compra de materiales
o Excesos de compras de materiales de oficina
o Mermas de producción
EFECTOS EN LA CALIDAD
Insatisfacción del cliente
o Producto no controlado
o Falta de programación de mantenimiento preventivo
3.3 Análisis delas causas raíces que generan el problema. (Usando el Diagrama de
causa-efecto, 5 porqué, etc)
En FACOMIN SAC, surgen problemas de los cuales son importantes, y uno de ellos es
la insatisfacción de nuestro cliente al recibir nuestro producto, un tanto se basa en la
calidad del producto.
Puesto a ello la empresa FACOMIN ha tenido un desbalance en los que son clientes-
empresa, porque ha reducido sus ventas, tiene productos en stock, teniendo capital
muerto, todo esto se originó a raíz de la insatisfacción del cliente.
En este diagrama, se puede apreciar cómo es que nosotros hacemos que nuestro cliente se
sienta insatisfecho, todos los factores tienen vínculo para el efecto. Desde que la materia
prima es aceptada con el código que no corresponde a la materia solicitada, es ahí donde
nace el proceso para la insatisfacción del cliente, puesto a ello la maquina sufre de
mantenimientos no realizados, es donde se hace el cruce del material con la máquina para
que esta bote una producto erróneo, y asimismo, si este producto no es verificado, estará
listo para despachar, creando la insatisfacción del cliente al recibir los productos, que como
consecuencia se realizará la devolución correspondiente, y se perderá todo tipo de
confiabilidad en relación cliente – producto.
LOS 5 PORQUÉS
Este análisis fue basado en las 2 maquinas que FACOMIN SAC tiene para fabricar tapas.
Se escogió la línea de fabricación de tapas, porque son las que más rotan con respecto al
cambio de molde, y también porque es donde más se sitúan mantenimiento correctivo
diario, es por ello que de esos productos son los que más mermas generan por problemas
técnicos, que a continuación se presentan.
¿Por qué las piezas salen deterioradas de la máquina? - El sistema de expulsión las
deteriora.
¿Por qué las deteriora el sistema de expulsión? - Las piezas aún están muy calientes, no
están solidificadas y los expulsores se incrustan en las piezas.
¿Por qué las piezas no están solidificadas? - El molde está muy caliente.
FACTORES CUALITATIVOS
DIAGRAMA DE PARETO
350 120.00%
300 100.00%
250 80.00%
200
60.00%
150
40.00%
100
50 20.00% FRECUENCIA
% PORCENTAJE ACUMULADO
0 0.00%
En este diagrama de Pareto se puede observar los principales y/o importantes problemas que
atravesaba la empresa FACOMIN SAC, empezando por la CARENCIA DE HERRAMIENTAS,
esto más que nada se sitúan para los mantenimientos correctivos que se da en la empresa,
por una pieza y/o accesorio dañado no hay un repuesto para continuar con el mantenimiento,
puesto a ello la maquina se queda varada sin poder ejercer su función y dejando retrasado el
lote a producir.
Otro de los problemas que se puede apreciar es la falta de material preparado, este problema
es importante un tanto como el anterior, dado a que el molinero tiende a preparar el mezclado
para cada maquina, si este no hace su trabajo a pesar de que la maquina esta con su vida
útil al 100%, sin material no se puede trabajar y ocasiona lo que es el retraso de la maquina.
Por consiguiente el otro problema que se suscita en la empresa FACOMIN SAC, es la falta
de orden, puesto a que los operarios no son muy ordenados con respecto a su producción,
creando un desorden y un ambiente desagradable para trabajar, para ello se esta
proponiendo la mejora que son las 5s para que todos los operarios se sientan identificados
esta mejora y para estandarizar y crear un ambiente de trabajo agradable.
CAPITULO IV
En FACOMIN SAC, a pesar del control de calidad que se aplica a los productos
fabricados, el crecimiento y/o aumento en las ventas no es normal. Varios
aspectos de la producción presentan diferencias relacionadas con una baja
calidad y/o mano de obra, tanto en los materiales como en el proceso productivo.
Estas diferencias y/o deficiencias se deben, en gran parte, a los desperdicios
que se presentan en la planta y en otras áreas que tiene relación con el
producto, Se necesita implantar mejoras continuas, concientizar a los operarios
para que hagan un mejor trabajo y para producir productos que tengan mayor
acogida por el cliente y que haga incrementar las ventas.
META
OBJETIVO
Dar la inducción necesaria a los personales de la planta ya sea del 1er turno
como del 2do turno, acerca de las mejoras a implementar, así como también
sobre la producción necesaria y 100% efectiva para con los productos.
ESTRATEGIA
APLICACIÓN DE LAS 5S
Las 5s se fueron dando en la planta para poder ver los peligros y/o desperdicios que se
fueron propiciando con el tiempo.
SEIRI – CLASIFICAR
En esta primera fase, se identificó lo necesario de lo innecesario en la planta de la
empresa FACOMIN SAC, lo necesario fue los productos terminados que estaban
almacenándose en la planta, mientras que lo innecesario fueron los productos
defectuosos que también se encuentran en la planta.
SEITON – ORDENAR
En la segunda fase, en la parte vinculada a producción, siendo este el área de almacén
que se fue ordenando los productos por familias y sub familias.
Puesto a ello se fue ordenando los productos que estaban almacenados en la planta de
producción, haciendo así la planta más viable para el acceso de los operarios.
SEISON – LIMPIAR
En esta tercera fase, se cuenta con el encargado de limpieza para tener todo listo (TEO),
con ella fue la coordinación para la limpieza en toda la planta y toda la empresa, puesto a
que las 5s se fue adaptando a toda la empresa, con mayor importancia a la de
producción que son donde se suscitan más problemas frecuentes.
SEIKETSU – ESTANDARIZAR
En esta penúltima fase, fue la intervención al 100% de toda la empresa, para poder
estandarizar las 4 s aplicadas anteriormente, con el objetivo de crear un ambiente
agradable donde los operarios tiendan a trabajar sin ninguna incomodidad.
SHITSUKE - DISCIPLINAR
En esta última fase, se trata de ver y/o planificar las mejoras que se le puede ir
implementando para ir mejorando continuamente, y esto lo está haciendo el área de
Recursos Humanos, haciendo encuestas a los personales para ver como se sienten
cuando están trabajando.
APLICACIÓN DEL ANDON
Esta aplicación se dio en el área de producción, con el fin que sea visible para
todos los operarios, un tanto para que sepan que producto están haciendo y que
pedido van a fabricar.
Esta mejora continua viene vincula con el desperdicio de la sobreproducción, se
aplica justamente para eliminar este desperdicio y mejorar la fabricación de los
productos.
Este Andon se plasma en una pizarra para la programación del control de
producción, esto quiere decir que a través de una pizarra se dará a conocer la
cantidad de productos a producir, el cliente a quien nosotros estamos
produciendo, el código y lote del producto que es importante en todo proceso de
producción.
La gestión visual es una de las herramientas lean, que en este caso fue
propuesto para implementarlo en la empresa FACOMIN SAC, se implementó con
la necesidad de ayudar y/o guiar a los personales, la aplicación de esta gestión
visual fue lo siguiente:
Hoy en día se puede decir que gracias a este herramienta lean, los múltiples de
clientes se sienten satisfechos con sus productos, porque gracias a esta
herramientas fueron producidos en el momento oportuno con la cantidad
requerida y la calidad estándar que la empresa otorga.
RESULTADO DE LA APLICACIÓN DEL ANDON
Al aplicar esta mejora continua en el proceso general de la producción, se
redujo la sobreproducción, exceso de inventario, y se pudo lograr que los
productos fabricados sean los correctos, un tanto hubo la satisfacción de los
personales por haber llegado a producir el lote necesario sin haber ocasionado
exceso de inventario y sobre producción.
FC-PR-F-001
PROGRAMA DE PRODUCCION version: 01
PROGRAMADO CAMBIO DE MOLDE SIN PROGRAMACION
ORDEN DE PEDIDO POR PROGRAMAR CAMBIO DE POSTIZO 0.85
PRODUCCION PENDIENTE
MAQOP. LOTE recepción Codigo PEDIDO PRODUCTO Peso Cliente PRODUCIDO Saldo
CicloCav. Und/Tur
2118521 18/11/15 F100242 5,000 F/REANA-POTE BCO 200ML 29gr 29 REANA 21 1 1749 4,100 5,000
M2 M1
2118522 18/11/15 F100243 5,000 F/REANA-POTE BCO 100ML 19 GR 19 REANA 20 1 1864 0 5000
2118731 20/11/15 F100014 50,000 F/BLANCO/PESTICIDA 1 LT B36 90 G. 90 FARMAGRO 29 2 2498 25,000 50,000
0 0
2114011 23/10/15 F300069 15,000 T/BLANCO B36 C/LOGO CONAGRA 5.4 CONAGRA 22 6 10015 1,000 15,000
M3
2115853 06/11/15 F300132 10,000 TAPA POTE GEONATUR 100ML 4.5 LUZ ALFA 22 4 6676 0 10000
2115854 06/11/15 F300133 10,000 CONTRATAPA POTE GEONATUR 100ML 3 LUZ ALFA 22 4 6676 0 10000
2116022 07/11/15 F100305 1,000 F/REDONDO NEGRO 1LT B50 120G LAINA 120 30
GROUP PHYTOGREEN 1 1224 950 1,000
2117411 12/11/15 F100087 3,000 G/REANA 1LT B28 BLANCO 90gr 90 REANA 41 1 907 0 3000
M4
F100066 4,000 F/BAYER 1LT B36 SL BLANCO 100GR TPA-TPN 100 INVETISA 34 1 1080 0 4000
2115855 06/11/15 F100337 5,000 F/ POTE LUZ ALFA POLVO AMBAR 80 GR B58 20G #N/A #N/A ### ## #N/A 0 5000
2115922 07/11/15 F100055 5,000 F/SUERO SL 1LT PP 73gr 73 QUIMTIA 22 1 1669 4,100 5,000
M5
2116211 07/11/15 F100238 40,000 F/RED 1/2LT B50 BLANCO 75gr Tp/Tpn 75 BIOGEN 31 2 2346 0 40000
2114452 24/10/15 F100325 5,000 75
F/CANTIMPLORA - BIOMONT 1/2 LT B36 CL BCO 75 G TPN BIOMONT 47 2 1569 0 5000
21125613 25/11/15 F100169 60,000 F/RED 1LT B50 BLANCO 120gr P/LAINA 120 VARIOS 38 2 1933 1,500 60,000
M6
F100169 26000 F/RED 1LT B50 BLANCO 120gr P/LAINA 120 VARIOS 38 2 1933 0 26000
2117331 12/11/15 F100275 5,000 G/COMBI BLANCO 5 LT B36 265 G. TAPON 180 VARIOS 38 1 966 2,000 5,000
2113342 16/10/15 F100331 8,000 G/CAM2 4 LT. B38 CL PLATEADO 220 GR. P/LAINA. 220 ISOPETROL 34 1 1094 5580 2420
2119641 08/11/15 F100333 20,000 F/YAMALUBE VIS 1LT B38 CL NEGRO 74GR 74 BLENDING 28 1 1335 16,000 20,000
2100321 08/08/15 F100333 10,000 F/YAMALUBE VIS 1LT B38 CL NEGRO 74GR 74 BLENDING 28 1 1335 0 10000
Este es el cuadro del Programa del Control de Producción donde se puede apreciar
las cantidades por producir de los diferentes clientes que tiene la empresa
FACOMIN SAC.
La herramienta poka yoke que se implementó fue para lo siguiente:
Con esto mejoramos los gastos variables que tiene la empresa, porque antes se
producia en lotes en grandes cantidades pero se pasaba la producción, creando
exceso de inventario y sobreproducción, asi como tambien excesivas compras de
materia prima.
VSM MEJORADO
PEDIDO 90000
DIAS TRABJADO 15 D
DIARIO 720 KG
PREVISIONES PARA 4
PROVEEDOR SEMANAS CONTROL DE PEDIDO DIARIO
PRODUCCION ISOPETROL
RMP
12,250 KG DE
FORMOLENE
PROGRAMACION SEMANAL
LUNES
DIARIO
I
MEZCLADO I PROCESADO I
ACABADO ETIQUETADO I EMBALADO I ALMACENADO I
I
2 4 3
7 DIAS DE 2 3 4
FORMOLENE 1750 KG 480 KG 462 KG 346 KG 346 KG 346 KG DPTO. DE
ENVIO
TC = 12.5 TC = 30 TC = 23s TC = 20s TC = 25s TC = 28s
E = 95 % E = 100 % E = 97 % E = 90 % E = 100 % E = 100 %
TCP = 15 min TCP = 1h TCP = 10 min TCP = 10 min TCP = 12 min TCP = 0
Q123 Q63 Q52 Q101 Q5 RUDY
Q70 Q91 Q85 TONY
7 2.43 1.00 0.96 0.82 0.72 0.72 LEAD TIME 13.65 DIAS
CONCLUSIONES
Por otro lado, la implantación de los diferentes tipos de herramientas lean, hicieron
ser más flexibles a los procesos donde fueron implementados, estas herramientas
fueron aplicadas juntamente con el jefe de producción, con quien se hizo el análisis
para poder medir el problema que se estaba dando frecuentemente.
Con respecto a los objetivos trazados antes de implementar las herramientas lean,
estas fueron realizadas y llegadas a la meta establecida que fue que nuestro cliente
se sienta más satisfecho y se vuelva un cliente a largo plazo.
Los objetivos con respecto a la mejora de los procesos implantados a través del
kamban, fueron los primero en dar positivamente los logros, esta implantación dio a
generar los procesos más flexibles y eso también trajo consigo la satisfacción del
cliente.
Aplicando alguna herramienta de mejora para cada empresa se tiene primero que
analizar e identificar los desperdicios y luego saber que mejora aplicar y planificarse
para saber si esta mejora tiene un futuro a mejor.