ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS I
PREVIO DE SECADO
Octubre 11 de 2021

NOMBRE: MARIA CAMILA BRAVO BOHADA

CODIGO: 2180532
GRUPO: O1
"Cuanto más grande es el caos, más próxima está la solución",
Mao Tse-Tung (1893-1976); político y estadista Chino,

1. El nombre del documento a enviar es de la siguiente forma: Grupo-

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caso adjunte en el documento fotografías de la hoja de trabajo.

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HORA MÁXIMA DE ENTREGA

23:29:59 (11:59:59 pm)
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I. VALOR 10 PUNTOS

Se dispone de 500 kg de un sólido con una humedad del 28%.

Calcule la cantidad de agua que ha de evaporarse para reducir su humedad al 10%; si
las humedades están dadas en base húmeda.
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II. VALOR 15 PUNTOS

A 1000 kg de una arcilla completamente seca se le añaden 280 kg de agua, calcule:

a) Humedad de la mezcla resultante, expresada sobre base seca.

b) Humedad de la mezcla resultante, expresada sobre base húmeda.
c) Cantidad de agua que ha de evaporarse para que su humedad, sobre base
húmeda sea del 10,5%
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III. VALOR 25 PUNTOS

Una placa de un material de dimensiones de dimensiones 1 m X 0,60 m X 0,10 m,

pesa 5 kg y contiene el 50 % de agua (base húmeda).

En experiencias previas efectuadas con esta placa se han encontrado los valores
siguientes de la velocidad de secado cuando esta se efectúa por una sola cara con
aires en condiciones tales que la humedad de equilibrio es del 5% (base seca).

W (kg) N
(kg/m2.h)

10 5
8,0 5
5,8 4,5
4,6 4,0
3,6 3,5
3,0 2,0
2,7 1,0

Calcule el tiempo de secado para reducir la humedad de la placa al 14% (base

húmeda) empleando aire en las condiciones de las experiencias previas.

Valor Unidades
-1 H
a) Tiempo antecrítico
2.13295 H
b) Tiempo poscrítico

c) Anexe la gráfica correspondiente a la CINÉTICA DEL SECADO, con su correspondiente

modelo.
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W [kg] N [kg/m^2*h] X [kh H2O/kg SS]

10 5 3
8 5 2,2
5,8 4,5 1,32
4,6 4 0,84
3,6 3,5 0,44
3 2 0,2
2,7 1 0,08
0 0,05

IV. VALOR 35 PUNTOS

Para el secado de un pigmento inorgánico se emplea un secadero de bandejas, sobre las

cuales circula aire a 748 mm Hg de presión, con una temperatura de 55,8oC, humedad relativa
del 35,5%. El producto se dispone en capas de 5,08 cm de espesor, y el aire circula
paralelamente a la superficie con una velocidad de 2,5 m/s

La superficie superior del sólido está colocada directamente hacia las tuberías calentadas con
vapor, cuya temperatura superficial es de 180oC, a una distancia de la superficie superior a
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120 mm, asuma como valor inicial de la temperatura superficial, la parte entera de la
temperatura de saturación adiabática

Calcule:

Variable Valor Unidades

2.5826 Kg aire húmedo/(m2*s)
Gs
45,65 °C
Ts
24.7819 W/°C
UK
2048.022 W
Q
0.8557 Kg H2O/m2*s
Nc

DATOS
En ensayos preliminares se determinaron los siguientes valores:

kg kg W
X C = 0,080 ; X * = 0,014 kS = 4,8  = 0,815
kg sólido seco kg sólido seco m 0C

kg
G = 905 (Densidad en base húmeda)
m3
W kg aire húmedo
hc = 14,3 G S0,80 2 0
; G S  =
m C m2 s

Las dimensiones de las bandejas son: 1,80 m x 1,50 m x 65 mm; 1,125 mm de espesor

W  (5,729x10-8 )(TR4 − T 4 ) W
kM = 45 hR = ; T  =  K ; h R  =
m 0C (TR − T ) m2 K

q (h c + U k )(TG − Ts ) + hR (TR − Ts )
Nc = = = k y (Ys´ − YG´ )
s s

ANEXOS
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