PERÚ 2021.
REPORTES
INFORMES ANUALES. A
I.Introducción al tema:
II.Discusión teórica y análisis
Presentación de la Empresa:
Austral es una empresa pesquera líder en la elaboración de alimentos e
ingredientes marinos para el mundo, que realiza sus operaciones con
responsabilidad social y ambiental. Cada uno de sus colaboradores salen cada día
al mar, a buscar la vida, que es el sustento de la suya. Austral construye visiones y
estrategias en base al mar y las hace realidad con la vida que hay en él. Ese
espacio vasto que es el lugar de miles de especies, es también su gran recurso, la
base de su trabajo y progreso, cada día trae la pesca a la tierra para hacerla parte
de este mundo que no para ni un segundo, con la finalidad de procesar,
comercializar y volver a empezar. El mar es un sitio que conoce desde hace muchos
años, porque es la base de su actividad económica desde sus inicios en la década
del 90. En un determinado momento se hizo la pregunta de por cuanto tiempo mas
podrian seguir activos, si estaba en riesgo su modo de vida y si su actividad era
sostenible, ya que en un mundo en constante desarrollo, donde las necesidades de
producción aumentan, donde la demanda por alimento es cada vez más alta y la
competencia más feroz, se detuvo a observar lo que nos rodea y empezó a tomar
decisiones que aseguren el futuro de la humanidad.
En el año 2006 Austral pasó a formar parte de la empresa noruega Austevoll
Seafood, grupo que incorpora la sostenibilidad como el eje central de sus
operaciones. Ser sostenible es el mensaje que guía el camino de Austevoll y que
coincide con la misión central de Austral, ya que para ellos significa actuar
responsablemente tanto en la pesca, como en sus operaciones. y en cada una de
sus plantas ubicadas estratégicamente a lo largo del litoral peruano, además de con
el medio ambiente. Austral es sostenible en su industria, porque saben que las
especies que sustentan su labor tienen un ciclo de vida que debe ser respetado
para asegurar su existencia a largo plazo. Apuestan por el futuro invirtiendo en la
mejor infraestructura y desarrollan tecnologías de bajo impacto hacia el medio
ambiente. Austral es sostenible porque otorga productos con un alto valor nutricional
y excelente calidad para los mercados más exigentes del Perú y el mundo. Cree en
el valor compartido, es por ello que invierte en el desarrollo de su capital humano,
que es el más valioso de sus recursos.
Trabajan de la mano con las comunidades donde operan, para lograr su desarrollo y
bienestar, es por todo este trabajo que a lo largo de los años han obtenido
certificaciones que los respaldan. Busca que se sepa, que no solo es importante ser
una de las empresas pesqueras más grandes del mundo, si no que es fundamental
ser una empresa con una misión responsable que respeta su fuente de progreso y
que si trabajan bajo un objetivo sostenible, pueden estar seguros de que sus
futuras generaciones disfrutaran de los mismos privilegios.
Ser sostenible ya no es una elección, es una responsabilidad, ser sostenible ya no
es no es una meta, es el camino por el que es necesario transitar. Austral lo ve
como el agua en el que navegan, ya que ser sostenible es una manera de trabajar,
es la manera en la que construyen un futuro para todos.
https://www.austral.com.pe/es/quienes-somos
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
AUSTRAL GROUP S.A.A. COMO CASO DE RSE EN EL PERÚ
MARTEL MEDINA, STEPHANO (2019107948)
ROJAS ARGUELLES, AMY (2017139572)
ROMERO BENDEZÚ, REGINA (2009111179)
QUISPE CHAVEZ ,MILAGRO(2017102162)
MONOGRAFIA PARA LA ASIGNATURA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
DOCENTE: WIESE CLARA
07N01
LIMA - PERÚ
2022
TABLA DE CONTENIDO
I. INTRODUCCIÓN
El objetivo principal de este trabajo de investigación es dar a conocer la información del
análisis realizado a la compañía Austral S.A.A. como caso de empresa socialmente
responsable en el Perú.
Austral Group sociedad anónima abierta, es una empresa pesquera industrial líder en la
extracción de recursos hidrobiológicos del mar peruano, su procesamiento y
comercialización tanto para el consumo humano directo como indirecto. Sus operaciones
siguen un modelo de gestión enfocado en la calidad, mejora continua, ecoeficiencia, e
innovación.
En este trabajo presentaremos el estudio realizado a la corporativa, evaluando sus reportes
de operación, para justificar, si se trata de un caso de RSE o no. Para la determinación del
caso, evaluamos las variables con las que rige una organización orientada al desarrollo
sostenible, como el cumplimiento con los tres ejes de la sostenibilidad; crecimiento
económico, medio ambiente y bienestar social; definir su operatividad desde un buen
gobierno corporativo y contribuir en el cumplimiento de los objetivos globales de desarrollo
sostenible.
FALTA HIPÓTESIS Y CONCLUSIONES GENERALES.
II. DISCUSIÓN TEÓRICA Y ANÁLISIS
A) PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
INFORMACIÓN RELEVANTE PARA JUSTIFICAR QUE ES RSE. NO HACE
FALTA TANTO DETALLE
Es Austral Group S.A A desde 1998 hasta el 2006, cuando se volvieron
miembros del grupo Austevoll Seafood ASA. Su formato operativo es por
medio de subsidiarias, compañías asociadas, embarcaciones pesqueras con
licencia pesquera en tres de los países pesqueros más importantes del
mundo: Noruega, Chile y Perú.
Estos operan con la pesca responsable para así poder mantener y prolongar
su materia prima. Aprovechando así todos los recursos hidrobiológicos, es
decir, todo los seres marinos sin comprometer su calidad de vida. Siempre de
la mano de tecnología de bajo impacto ambiental y estrategias que mejoren
su desempeño.
trabajo decente y crecimiento econo objetivo 8
8 manual 2020)citar
Uno de sus principales objetivos es promover aparte de la sostenibilidad de
sus productos alimenticios el poder preservar a su vez la mayor cantidad de
empleos y bienestar de sus empleadores.
BUSCA INFO RELACIONADA A LOS PUNTOS QUE HEMOS MENCIONADO SOBRE PQ
ES UNA EMPRESA RSE TAL COMO LO DICE LA PAUTA EN ESTE PUNTO
a. Presentación de la Empresa: Presentación de la Empresa (vinculado con lo relevante
para justificar que es una empresa RSE)
es una empresa pesquera perteneciente al grupo noruego Austevoll Seafood
ASA, uno de los grupos pesqueros más grandes del mundo, listada en la
bolsa de Oslo, y con operaciones en los países pesqueros más importantes
del mundo como; Noruega, Reino Unido, Perú y Chile.
a. Presentación de la Empresa: Presentación de la Empresa (vinculado con lo relevante
para justificar que es una empresa RSE) y sus stakeholders (quiénes son, cuál es su
relación con la organización, etc.) y demás puntos que consideren pertinentes para su
justificación.
b. Presentación de variables RSE a utilizar, usando adecuadamente la teoría revisada
durante el curso. ALEE
1-La gestión socialmente responsable que Austral mantiene en relación a los accionistas
permite lograr una gestión independiente de la empresa de tal manera,que evita que solo
predomine el interés de los inversores.l .Así como también mantiene una cultura ética que
se refleja en el comportamiento de los accionistas, directivos, empleados y todos los grupos
de interés de la empresa.
Austral está comprometida con consolidar una cultura organizacional con una base en los
principios éticos, en estos encontramos a la honestidad, integridad y la transparencia; lo
cual mantiene una relación constructiva. de esta manera tienen un compilado de
información para el accionista, en el cual se encuentra información financiera, junto a
hechos de importancia, memorias anuales y dividendos no cobrados; todo aquello que
garantiza la continuidad del negocio delante de los cambios del entorno financiero.
Esto es importante ya que cumple con tener una gestión ética y moral donde se reflejan los
principios,valores y las estrategias de Austral. pag 99, copilado de lecturas, gestión de
grupos de interés, Jose ventura, Julian Gallardo.
2.Según los lineamientos de la norma ISO 26000 y la ISO 10002, que tratan de los
consumidores la empresa Austral cumple con las prácticas justas de marketing, contratación
y la información objetiva; dado a que, en primera instancia promueven activamente el
desarrollo personal tanto como el profesional de sus más de 12000 colaboradores,
capacitándonos y reconociendolos.En las prácticas justas con el marketing y la información
objetiva, la empresa cuenta con un catálogo de productos provenientes de sus plantas de
Coishco,Chancay, Ilo y Pisco, en este se da detalle exacto de los precios de los productos,
la calidad de la alimentación brindada a los pescados(cumpliendo con la protección de salud
y la seguridad de los consumidores), la seguridad en la cadena logística y por último el
cumplimiento de las RSE bajo un diagnóstico socioeconómico y ambiental en cada zona y
para cada grupo de interés.Así se cumple que no hay discrepancias con la información de
los precios, existiendo además dos canales de denuncias para los públicos de interés, que
protege sus datos y su privacidad.
pag 115,116,117. gestión de grupos de interés
3.En relación a la comunidad, Austral desde que inició la pandemia en 2020 tomó acción en
cada uno de los sitios donde se encuentran sus plantas, repartiendo en Coishco artículos de
bioseguridad y canastas de alimentos a las personas más vulnerables,así también se donó
a la municipalidad de la zona y a ESSALUD materiales sanitarios para campañas de
despistaje de covid.En Pisco mediante la asociación APROPISCO (a la cual pertenecen) se
inició la campaña ‘’Martillazo por la vida’’ donde se donaron medicamentos para tratar el
covid, comida e implementos de bioseguridad para diversas organizaciones estatales.Por
último en Chancay se inició la campaña ‘’Acciones preventivas contra el COVID .19’’ para
jóvenes y niños con el fin de capacitarlos; se donaron kits de protección,canastas de
víveres, una lavadora, colchonetas,mochilas de fumigación,implementos de
bioseguridad,juguetes a diversas instituciones y directamente a la misma comunidad.Con
esto,la empresa demuestra saber las necesidades y expectativas de la comunidad,
relacionando su acción de venta de productos marinos, con la donación de toneladas de
estos para poder alimentar a las familias en condición de pobreza. Al mismo tiempo que se
apoyó a diversas instituciones del estado, entre ellas hospitales, municipalidades, puertos
pesqueros,cuerpo de bomberos,asentamientos humanos,etc; pudo relacionar los proyectos
de la empresa en sus zonas de operación.Todo esto evitó conflictos en épocas de
incertidumbre,ya que se respondio adecuadamente,generando desarrollo local.La empresa
mejoró su imagen ante varios grupos de interés, de manera que beneficio a la comunidad y
a ella misma.
pag 130.131,132.
https://www.austral.com.pe/reportes/reporte-de-sostenibilidad-2020.pdf
c. Análisis de por qué la empresa presentada es una empresa RSE
La empresa presentada cuenta con acciones de sostenibilidad a largo plazo,desde el
mismo hecho que han implementado tecnología de punta para salida de efluentes que
contamina el medio ambiente,instalaron gas natural para la combustión de calderas y en
general todas sus plantas tienen una inscripción en el registro de buenas prácticas de la
OEFA, ya que poseen una gestión excelente y cumplen con las obligaciones ambientales
volviéndose una empresa eco amigable por lo que permite preservar el ambiente.
No solo su compromiso con el medio ambiente y sus colaboradores es destacable, la ayuda
a las comunidades donde afecta su gestión es digno de destaca.
elfuentes:salida de agua desde un cuerpo natural de agua o desde una estructura
fabricada por el ser humano. considerar como contaminación.
1. Organización: (cómo está organizada internamente y con quiénes y cómo se vincula) ALE
En la organización encontramos el organigrama de Austral divido en dos, los directores
quienes son :Arne Mogster,Helbe Singelstad,Britt Drivenes, Maria Jesús Hume y Maximo
Castagnola.Luego tenemos a la plana gerencial quienes lo integran son:Adriana Giudice
(GERENTE GENERAL), Cynthia Jiménez, Juan de Dios Arce, Didier Saplan y Andrew Dark.
2. Estrategias (políticas, planes, programas, etc.)ALE
La estrategia debe ser Cada alternativa identificada deberá ser analizada en diferentes
aspectos tales como: costos totales en valores presentes y futuros • viabilidad financiera y
económica • viabilidad técnica • habilidad para mejorar y mantener recursos • sostenibilidad
• contribución al fortalecimiento institucional y construcción de capacidad gerencial • impacto
ambiental • Aceptación por parte de los beneficiarios • compatibilidad del proyecto con
prioridades de un sector o un programa Finalmente, entre las alternativas viables se
escogerá aquella con mayor pertinencia, eficiencia y eficacia. libro
Las estrategias de Austral en sus políticas están netamente relacionadas a la gestión
ambiental, donde la empresa ha invertido más de 60 millones de dólares en innovación
tecnológica para cuidar el medio ambiente. Entre estas destacan que son parte de la
iniciativa Compromiso Climático Corporativo, en la cual el sector privado mantiene un
compromiso en relación al cambio climático.Otra acción importante es la capacitación que
dan a sus empleados y a las personas de la comunidad referente al cuidado de las
playas.Otro punto a destacar es que las plantas de producción de la empresa están inscritas
en el registro de practicas optimas en el Organismo de Evaluacion y fiscalizacion ambiental-
Austral al ser un empresa ética y socialmente responsable mantiene una aceptación de sus
inversionistas frente a su política de buen gobierno corporativo el cual consta de un código
de ética para proveedores, un código de ética de la empresa,una política de conflicto de
interés,una política anticorrupción y lavado de activos,una política de igualdad y de equidad
de géneros, un reglamento de la junta de general de accionistas, un modelo de carta de
representación en junta obligatoria Anual Austral Group y por último el reglamento del
directorio y sus anexos. Todo esto basado en los principios éticos de la empresa de
honestidad ,integridad y transparencia; lo cual contribuye al fortalecimiento institucional que
también genera un impacto positivo en el medio ambiente; siendo eficaz.
3. Actividades (proyectos, campañas, etc.)(REGINA
En este verano 2022, Austral Group comprometido con el desarrollo sostenible, fue
auspiciador del taller de Vacaciones Recreativas, gracias a la invitaciòn de APRO Chancay
(asociación de empresas pesqueras de Chancay), en pro de acciones sostenibles para el
bienestar común, buscando desarrollar la educaciòn, cultura, salud y cuidado del medio
ambiente. Con la finalidad de dar pasos a la nueva normalidad post pandemia del covid-19.
170 personas entre adultos y niños de 5 poblaciones alrededor de la zona sur de nuestro
distrito de chancay se vieron beneficiados con talleres de: danza folklórica, danza moderna
y mini chef. Con la participación de las poblaciones del Asentamiento humano Alto Miramar,
Asentamiento Humano Señor de la soledad, Asentamiento Humano Cesar Vallejo, Pueblo
Joven Santa Rosa y Pueblo Joven Cerro Trinidad 2.
Austral participa de Voluntariado de Planta Coishco, consiste en la remodelación y mejora
de la infraestructura e instalaciones del Mercado de Coishco, iniciativa determinada a través
del área de responsabilidad social asimismo, adecuaron un punto ecológico para la
segregación de residuos sòlidos, se mejoró la iluminación del establecimiento, entre otras
mejoras que presenta el ahora renovado Mercado de Coishco.
El programa juvenil Muévete de Oischo, es el proyecto que busca promover en los jóvenes
la práctica de actividades de sano entretenimiento con el objetivo de alejarlos de situaciones
vulnerables como la delincuencia y la drogadicción. Más de 1800 niños y jóvenes se han
visto beneficiados con los talleres de baile.
Con el programa muevète, Austral Group contribuye con los Objetivos de Desarrollo
Sostenible Nº 3 (salud y bienestar), 4 (Educación de calidad) Y 17(Alianzas para lograr los
objetivos)
http://www.austral.com.pe/es/gestion-social
III. Resultados de la gestión RSE de la empresa elegida con datos actuales, reales y
verificables (pensar en los resultados de la organización y las estrategias y no solo de las
actividades)
. IV. Conclusiones: TODOS
1 general:
3 específicas/parciales
V. Bibliografía: Listado de referencias bibliográficas utilizadas (citadas y consultadas)..
● Considerar que están presentando el análisis de una empresa, deben ser objetivos
y mantener distancia.
● Cuidar el formato y presentación del trabajo: documento en Word, texto
justificado, páginas numeradas, cuidando saltos de página, etc.
● Recomendación: revisar el formato y el documento antes de enviarlo
https://www.logistica360.pe/la-cadena-logistica-de-la-pesquera-austral-group-obtiene-
recertificacion-de-basc-peru/ 05/10/2021
(Certificaciones de BASC Perú
BASC Perú tiene como propósito promover prácticas seguras y mecanismos de simplificación
en la cadena de suministro del comercio exterior.
Las actividades a nivel nacional de BASC Perú comprenden diversas acciones de prevención
dirigidas al personal de las empresas.) habla sobre que ellos velan por la seguridad de sus
trabajadores básicamente
https://revistaganamas.com.pe/austral-group-es-reconocida-como-empresa-socialmente-
responsable/ 12/08/2021
Por séptimo año consecutivo, Austral Group es conocida con el Distintivo Empresa Socialmente
Responsable (DESR), otorgado por Perú 2021 y CEMEFI.
https://www.mundoempresarial.pe/empresas-mundo-empresarial/4720-austral-group-
reconocida-con-el-sello-stakeholders-sustainability-index.html
Stakeholders Sustainability Index/
