UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

CAMPUS IV

PROTOCOLO DE TESIS

Productividad del cultivo de Papaya (Carica papaya L) cv

maradol con diferentes alternativas de fertilizantes biológicos
en el municipio de Mazatán, Chiapas.

PRESENTA
Nelsy Aquino Lopes

DIRECTOR DE PROTOCOLO DE TESIS

DR. Juan Manuel Villarreal Fuentes
 Huehuetán, Chiapas.

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN.......................................................................................................
2. OBJETIVOS E HIPÓTESIS, O PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN.......................
2.1. Objetivo General..........................................................................................
2.2. Objetivos Específicos o preguntas de investigación..............................................
2.3. Hipótesis.......................................................................................................
3. ESTADO DEL ARTE..................................................................................................
3.1. Origen y Distribución...................................................................................
3.2. Morfología y Taxonomía de la planta..........................................................
3.3. Variabilidad Genética y Propagación...........................................................
3.4. Requerimientos ambientales de la papaya..................................................
3.5. Estados productores en México..................................................................
3.6. Potencial productivo para la papaya en el estado de Chiapas...................
3.7. Valor nutricional.........................................................................................
4. MATERIALES Y MÉTODOS....................................................................................
4.1. Localización Geográfica del Área Experimental o de Estudio...................
4.2.Descripcion Agroclimatica............................................................................
4.2.1.Tipo de clima ..................................................................................
4.2.2. Caracterizacion edafológicas.........................................................
4.2.3. Vegetaciòn del àrea de estudio.....................................................
4.3. Planeacion del Experimento o Estudio................................................................
4.3.1. Duración del experimento o de estudio.........................................
4.3.2. Material experimental o de estudio................................................
4.3.3. Tratamientos evaluados o factores de estudio.............................
4.3.4. Unidad experimental y parcela útil o de estudio............................
4.3.5. Diseño experimental y repeticiones o tipo de muestreo y
tamaño de la muestra..................................................................................................
4.3.6. Distribución de los tratamientos o selección de unidades de
muestreo .....................................................................................................................
4.3.7. Variables medidas o colectas........................................................
4.3.8. Método análisis de la informacion cuantitativa o cualitativa.............................
5. BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................
6. PROGRAMACION DE LAS ACTIVIDADES............................................................
6.1. Calendario de actividades de Campo y Gabinete...............................................
7. ANALISIS ECONOMICO........................................................................................
7.1 Presuouesto Total..................................................................................................
7.2 Calendario Presupuestal........................................................................................
 1. INTRODUCCION

La papaya (Carica papaya L.) es una fruta tropical originaria de América Central y
conocida en todo el mundo por su agradable sabor y por sus diferentes
propiedades, en especial por su calidad digestiva.
A nivel mundial, la papaya es un cultivo que cobra importancia día a día, lo cual se
refleja en el incremento de diversos parámetros estadísticos, tales como el
volumen de la producción, el nivel de las importaciones, consumo individual y los
precios del producto,

La papaya maradol proviene de Cuba. Se le llama así porque es producto del

esfuerzo de un matrimonio campesino de la provincia central de Las Villas, en
dicha isla, y representa la conjunción de los nombres de sus creadores: María y
Adolfo.

De acuerdo con los datos de la SADER, la producción de papaya en México creció

3.2 por ciento en 2020, al totalizar un millón 118 mil toneladas y registra una
creciente demanda en los mercados internacionales.
México ocupa el sexto lugar como productor de papaya a nivel mundial y es el
principal exportador. La mayor parte de las exportaciones de papaya se destina a
Estados Unidos con 84% y a Canadá con 16%.

El papayo se caracteriza por ser un frutal de crecimiento rápido, siempre y cuando

disponga de un abastecimiento correcto y simultaneo de nutrimentos, destacando
que bajo condiciones naturales, pocos son los suelos que pueden satisfacer la
demanda nutrimental del papayo.
El papayo responde satisfactoriamente a la adición de materia orgánica, razón por
la cuales deben ser la base de cualquier tratamiento de fertilizante. Sin embargo,
el uso de abonos orgánicos deberá ser siempre complementado con fertilizantes
minerales para que el cultivo exprese su potencial de rendimiento.
 2. OBJETIVOS E HIPÓTESIS O PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

2.1. Objetivo General

Analizar el crecimiento y desarrollo de papaya maradol roja en diferentes
alternativas de fertilizantes biológicos en el municipio de Mazatán, Chiapas.

2.1.1 Objetivos Específicos

 Analizar el efecto de aplicación en fertilización biológica para el crecimiento

del cultivo de papaya maradol roja en el municipio de Mazatán, Chiapas.
 Analizar el efecto de aplicación en fertilización biológica para el desarrollo
del cultivo de papaya maradol roja en el municipio de Mazatán, Chapas.

2.2. Hipótesis

El crecimiento y Desarrollo de papaya maradol (Carica papaya L) se ve mejorada

con diferentes alternativas de fertilizantes biológicos.

 Crecimiento de la planta de papaya maradol favorecido por la aplicaciòn de

fertilizantes biológicos.
 Desarrollo de la planta de papaya maradol ha mejorado por la aplicación de
fertilizantes biológicos.
 3.
4. ESTADO DEL ARTE
 4. MATERIALES Y METODOS

4.1 Localización Geográfica del área de estudio experimental

14.90514º N
92.50494º O

Figura 1. Localización grafica del área experimental, Ejido Buenos Aires municipio de
Mazatán, Chiapas. 2022
El presente estudio se llevará a cabo en agosto del 2022 en el municipio de
Mazatán, Chiapas. La ubicación se encuentra en ejido Buenos Aires Municipio de
Mazatán, Chiapas, sus coordenadas geográficas son de 14.90514° N, 92.50494°
O, pertenece a la región XVII (Soconusco) del estado de Chiapas.
Sus limitantes al Norte Huixtla y Huehuetán, al Este Tapachula y al Sureste el
Océano Pacifico. (1)
 4.2 Descripción Agroclimáticas.

4.2.1. Tipo de Clima

El clima de Mazatán es cálido subhúmedo con lluvias en verano, la temperatura

promedio anual es de 27° C con una precipitación pluvial de 1,500 milímetros
anuales, el nivel de humedad considerable durante el año pertenece entre el 4%
del 96%. La velocidad de viento es de 9.9 kilómetros por hora, tiene variaciones
estacionales leves en el transcurso del año.

4.2.2. Características Edafológicas

El contenido de minerales y arcillas en un suelo determinará la superficie

específica y la CIC del suelo, lo que a la vez tiene incidencia en la fertilidad y nos
indicará tanto la génesis como el uso que podría dársele a dicho suelo.

Las propiedades físicas y químicas del área de estudio en el municipio de

Mazatán, Chiapas es un suelo Migajón – Arcilloso con un porcentaje de Arena
23.66 %, Limo 40.72%, Arcilla 35.62 %, con pH de 7.18, con C.E 0.03 dS/m y Da
1.35 g/ml. Sus propiedades químicas:

Nitrógeno: 40.5 kg N/ ha.

Fosforo: 21.49 kg P/ha.

Potasio. 1339.4 kg K/ha.

Calcio: 16745.4 kg Ca/ha.

Magnesio. 2241 kg Mg/ha.

Zinc: 0.0180 kg Zn / ha.

Cobre: 9.882 Cu / ha.

Boro:1.08 kg B/ ha.
 4.2.3 Vegetación del Área de Estudio

La vegetación en este municipio es de selva baja y manglar y las principales

especies que conforman la flora del municipio son: coyol, cuchunuc,
guanacaste, guapinol, morro, botancillo, mangle blanco, palo mulato,
quebracho, jacinto de agua, madre de sal, zapote de agua, botancillo y mangle
colorado. (Inafed, 2000)

4.3 Planeación de Experimento o Estudio

4.3.1. Duración del Experimento o de estudio.

El periodo del experimento se realizará en el mes de agosto del 2022 a diciembre

del 2022. El experimento se llevará a cabo en el municipio de Mazatán, Chiapas.

4.3.2. Material experimental o de estudio.

Se colectará frutos de papaya en madures de consumo para obtener la semilla y

posteriormente establecer el almacigo para la obtención de material vegetal que
se utilizará en el experimento.

4.3.3 Tratamientos para evaluar o factores de estudio

Para este trabajo de investigación se describirá los principales criterios y

procedimientos. Los cuales corresponden a las características físicas –
morfológicas y químicas observadas en la planta de papaya maradol en la etapa
crecimiento y desarrollo donde cada método y característica se aplicará de
diferente manejo:
 Nutrimentos x 12 meses
Bloques Tratamientos Formula en g/ planta
NPK 275 g / planta
Formula Ca (NO3)2 805 g / planta
I Solida KNO3 155 g / planta
K2SO4 396.5 g / planta
MgSO4 87 g / planta
N 17. 25 g
P2O5 6.0 g
Formula liquida K2 O 22.5 g
+ Zn 1.33 g
Producto Mg 0.73 g
II Ruminal Mn 0.47 g
Adicional Cu 0.360 g
B 0.150 g
Mo 0.046 g
Agua 50 L
Trichoderma
Formula a base Lixiviado de
III De Lombriz 1 – 2 litros en 20 L
microorganismos Metarhizium de agua / nº de plantas
Pseudomonas por tratamiento
Algas marinas
Microrganismos
Formulas a base de montaña 1 – 2 litros en 20 L de
IV De Micorrizas agua / nº de plantas por
Microorganismos Azotobacter Tratamiento
Beauveria Bassiana
 Caldo sulfacalcico
Silifosca
Formulas liquidas Barrier
a base de Aminocel
microorganismos Agro K 1 – 2 L en 20 L de agua /
V
, minerales y TRIPLE 15 nº de plantas.
compuestos Melaza
orgánicos. Humus de lombriz
Leche

4.3.4 Unidad experimental y parcela útil o de estudio

Cada bloque es un tratamiento, en cada tratamiento tendremos 10 repeticiones en

donde la unidad experimental es una planta.

4.3.5 Diseño experimental y repeticiones o tipos muestreo y tamaño de

TI TII TII TIV TV
muestras.

Se contarán 35 plantas de papaya (Carica papaya L), donde se seleccionarán 10

plantas por tratamiento utilizando un diseño experimental completamente al azar
con arreglo de bloques, con 10 repeticiones por fecha de muestreo, donde cada
planta será una unidad experimental.
 TI TII TII TIV TV

Figura 2. Representación de Diseño de experimento

completamente al azar con arreglo de bloques.
 4.3.6. Distribución de los tratamientos o selección de unidades de muestreo.

Los frutos de papaya se seleccionarán completamente al azar.

4.3.7. Variables para medir o clasificar

 Altura de la planta (cm):

Esta Variable se medirá con un flexómetro, desde la base del tallo hasta la última
hoja formada del ápice de crecimiento de la planta.

 Numero de hojas:

Se contarán todas las hojas por planta.

 Números de nudos:

Se contarán todos los nudos desde las cicatrices de la base hasta el nudo de la
última hoja desplegada.

 Diámetro de copa (cm):

Esta variable se medirá con un flexómetro, tomando de referencia los 4 puntos

cardinales, (N – S), (E – O).
  Diámetro de tallo (cm):

Está variable se medirá con una cinta métrica. Las mediciones se realizarán con
una frecuencia mensual a partir de los 30 días después de la aplicación de los
tratamientos.

 Altura de inserción primera flor funcional (cm):

Esta variable se determinará midiendo desde la base del tallo hasta donde se
encontrará la primera flor funcional.

 Rendimiento (kg)
Esta variable se pesará con una balanza granataria o digital al momento de el
corte de la fruta.

4.3.8 Métodos de análisis de la información cuantitativa o cualitativa

Los resultados se analizarán mediante la ayuda del paquete estadístico Sigmaplot

donde se hará análisis descriptivo, regresiones, ANOVA, si hay diferencias
significativas se hará una prueba de comparación de media por el método de
Tukey (P<0.05).
Bibliografía

- Datos de la SADER
https://www.gob.mx/agricultura/prensa/mexico-principal-exportador-de-papaya-en-
el-mundo-crece-produccion-3-2-por-ciento-en-2020#:~:text=La%20producci
%C3%B3n%20de%20papaya%20en,demanda%20en%20los%20mercados
%20internacionales.
- México ocupa el sexto lugar
http://publicaciones.eco.uaslp.mx/VOL12/Paper02-7(2).PDF.
- papaya maradol proviene de Cuba
https://www.mexicodesconocido.com.mx/la-papaya-maravilla-
tropical.html#:~:text=Hay%20diferentes%20variedades%20de%20papaya,sus
%20creadores%3A%20Mar%C3%ADa%20y%20Adolfo.

Vegetación en mazatan
http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM07chiapas/municipios/
07054a.html#:~:text=La%20vegetaci%C3%B3n%20en%20este%20municipio,agua
%2C%20botancillo%20y%20mangle%20colorado.