Lima, 26 de enero del 2021

Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML)

Esta madrugada se registró el ingreso de 7 711 toneladas de productos, cantidad mayor en 6% respecto al promedio de los
últimos cuatro martes. Asimismo, ingresaron 2 405 toneladas de papa, cantidad mayor en 13% respecto al promedio de
los últimos cuatro martes.

Producto con buen precio: choclo tipo cusco a S/ 2,02 por kilogramo
.
zapallo macre a S/ 1,1 por kilogramo. ..
Tubérculos y raíces.- Esta mañana se registró el
ingreso de 3 034 toneladas de tubérculos, cantidad
mayor en 11% al promedio de los últimos cuatro
martes. Ingresaron: papa, 2 405 toneladas; camote,
320 toneladas; yuca, 232 toneladas y olluco, 77
toneladas.
Por mayor demanda, los precios de la mayoría de
tubérculos subieron ligeramente respecto al día de
ayer, y el de mayor variación fue: papa amarilla de S/
2,05 a S/ 2,10 por kilogramo. Mientras que por mayor
oferta bajó: olluco largo de S/ 1,73 a S/ 1,68 por
kilogramo.

Hortalizas.- Ingresaron 3 539 toneladas de hortalizas,

cantidad similar al promedio de los últimos cuatro
martes. Los productos que destacaron en el ingreso,
fueron: choclo tipo cusco, 584 toneladas; tomate, 540
toneladas; zanahoria, 468 toneladas y lechuga, 206
toneladas.
Los precios de ajo, poro, brócoli, espinaca y pimiento
subieron de precio por mayor demanda: ajo criollo o
napuri de S/ 8,38 a S/ 8,63; poro de S/ 0,87 a S/ 0,92;
brócoli de S/ 2,20 a S/ 2,33; espinaca de S/ 1,88 a S/
2,20 y pimiento morrón de S/ 1,18 a S/ 1,39 por
kilogramo. Mientras que por mayor oferta bajaron:
choclo tipo cusco de S/ 2,20 a S/ 2,02; lechuga
americana de S/ 1,04 a S/ 0,96 y ají rocoto de S/ 1,96
a S/ 1,85 por kilogramo.

Hortalizas leguminosas verdes.- Se registró el ingreso

de 482 toneladas de leguminosas verdes, cantidad
menor en 39% respecto al promedio de los últimos cuatro martes. Ingresaron: 184 toneladas de arveja; 92
toneladas de haba y 178 toneladas de vainita.
Mayor demanda de arveja, y respecto al día de ayer, su precio subió: arveja verde americana de S/ 6,65 a
S/ 7,00 y arveja verde blanca serrana de S/ 5,70 a S/ 6,20 por kilogramo. Mientras que bajó: vainita
americana de S/ 1,95 a S/ 1,23 por kilogramo. El precio de haba verde serrana no varió.

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 Mercado Mayorista de Frutas Nº 2
Esta madrugada se registró el ingreso de 2 573 toneladas de frutas, cantidad similar al promedio de los últimos cuatro
martes. Las frutas que destacaron en el ingreso fueron: plátano, mango, papaya y naranja.

Producto con precio bajo: uva italia a S/ 1,94 por kilogramo

Naranja:
Los precios de las variedades primavera y washington naval,
bajaron respecto al día de ayer. Esta fruta, en lo que va el
presente mes, ingresa de los departamento de Junín (82%),
provincias de Chanchamayo y Satipo; Lima (17%), provincias de
Huaral y Huaura y Ancash (1%), provincia de Huaylas.

MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS: PRECIOS DE LA

NARANJA, SEGÚN VARIEDAD
(S/ por kilogramo)
VARIEDAD AYER HOY
Primavera 1.43 1.35
Tangelo selva 2.22 2.22
Valencia 0.91 0.93
Washington naval 4.03 3.93
Fuente: SIEA

Precio de las demás frutas:

En cuanto a las demás frutas, por mayor oferta, los precios de las siguientes frutas bajaron en comparación
al día lunes: uva italia de S/ 2,02 a S/ 1,94; palta fuerte costa de S/ 6,38 a S/ 6,15; naranja washington naval
de S/ 4,03 a S/ 3,93; melocotón durazno huayco de S/ 2,85 a S/ 2,79 y chirimoya cumbe de S/ 4,63 a S/ 4,55
por kilogramo.

Mientras que subió respecto al día de ayer: papaya (selva) de S/ 1,56 a S/ 1,65 y limón sutil bolsa de S/ 1,19
a S/ 1,31 por kilogramo.

Los precios del resto de frutas se mantuvieron o no variaron significativamente.

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 PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) 1
Prom. del mié 13 Prom. del mié 20 Var. ene ene ene ene ene ene ene ene Var %
CNPA NOMBRE DEL PRODUCTO MERCADO
al mar 19 al mar 26 (%) mar-19 mié-20 jue-21 vie-22 sáb-23 dom-24 lun-25 mar-26 Hoy/ayer
18 19 18 21 22 23 24 25 26 27 28
011 CEREALES
01122 MAIZ MARLO/CORONTA DE MAIZ GMML 8.82 9.07 2.8% 9.25 9.00 9.25 9.25 8.75 8.75 9.25 9.25 0.0%
01122 MAIZ MORADO GMML 2.03 1.99 -2.2% 2.13 2.10 2.00 1.93 1.93 1.93 2.10 1.93 -8.1%
012 HORTALIZAS
0121 Hortalizas de hoja o de tallo
01211 ESPARRAGO FRESCO GMML 6.36 6.33 -0.5% 6.26 6.26 6.50 6.50 6.26 6.26 6.26 6.26 0.0%
01219 ACELGA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 2.93 2.59 -11.6% 2.88 2.75 2.75 2.63 2.63 2.63 2.38 2.38 0.0%
01214 LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.13 1.06 -6.0% 1.17 1.08 1.13 1.13 1.04 1.04 1.04 0.96 -7.7%
01214 LECHUGA CRIOLLA SEDA GMML 2.14 2.05 -4.5% 2.08 2.08 2.17 2.17 2.08 2.08 1.92 1.83 -4.7%
01214 LECHUGA ROMANA HIDROPONICA /B/R/O GMML 1.00 1.07 7.0% 1.08 1.08 1.08 1.13 1.08 1.08 1.04 1.00 -3.8%
01213 BROCOLI GMML 2.08 1.96 -5.8% 2.38 1.88 1.75 1.83 1.88 1.88 2.20 2.33 5.9%
01212 COL CHINA/LONGAPA GMML 4.96 3.95 -20.4% 4.38 4.38 3.96 3.54 3.50 3.50 3.96 4.79 21.0%
01212 COL CORAZON (CRIOLLA/SERRANA) GMML 0.69 0.68 -0.8% 0.66 0.64 0.64 0.62 0.75 0.75 0.68 0.68 0.0%
01213 COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) GMML 0.72 0.68 -6.5% 0.64 0.64 0.62 0.62 0.75 0.75 0.68 0.68 0.0%
01215 ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.48 1.54 4.1% 1.83 1.70 1.38 1.25 1.20 1.20 1.88 2.20 17.0%
01219 PEREJIL (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.24 1.36 10.2% 1.38 1.20 1.20 1.25 1.38 1.38 1.38 1.75 26.8%
01212 PACCHOY GMML 6.69 5.61 -16.0% 6.46 6.25 5.42 5.54 5.63 5.63 6.25 4.58 -26.7%
01216 ALCACHOFA SERRANA/VALLE/QUEBRADA/HELADA GMML 4.50 4.43 -1.6% 4.38 4.44 4.56 4.50 4.38 4.38 4.38 4.38 0.0%
01212 HOLANTAU/HORGANICA GMML 18.07 13.75 -23.9% 18.75 18.50 16.50 14.00 12.25 12.25 11.00 11.75 6.8%
0122 Melones
01221 SANDIA VAR. MMF2 0.79 0.79 -1.1% 0.80 0.78 0.78 0.78 0.80 0.80 0.78 0.78 0.0%
01229 MELON COQUITO MMF2 1.09 0.97 -11.5% 1.02 0.94 0.98 0.96 0.98 0.98 0.96 0.96 0.0%
0123 Hortalizas de fruto
01231 AJI AMARILLO SECO GMML 13.46 13.36 -0.8% 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50 13.25 12.75 -3.8%
01231 AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAHOR/LISO GMML 2.75 3.23 17.4% 3.00 3.15 3.28 3.25 3.20 3.20 3.25 3.25 0.0%
01231 AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(COSTA/SELVA) GMML 2.70 2.88 6.6% 2.88 2.75 2.75 2.63 3.13 3.13 2.88 2.88 0.0%
01231 AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) GMML 1.77 1.99 12.4% 2.08 2.08 2.08 2.06 1.94 1.94 1.96 1.85 -5.6%
01231 PIMIENTO MORRON/INJE/PAPR/LAR/PAL/SED/PI GMML 1.65 1.43 -13.0% 1.88 1.81 1.57 1.57 1.25 1.25 1.18 1.39 17.8%
01232 PEPINILLO GMML 0.85 0.82 -2.9% 0.79 0.83 0.79 0.79 0.88 0.88 0.79 0.79 0.0%
01233 BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 4.80 4.09 -14.9% 4.60 4.00 4.00 4.20 4.20 4.20 4.00 4.00 0.0%
01234 TOMATE KATIA GMML 1.46 1.63 11.5% 1.48 1.53 1.67 1.71 1.57 1.57 1.67 1.69 1.2%
01235 ZAPALLO ITALIANO GMML 1.82 1.92 5.5% 1.92 1.94 1.90 1.94 1.90 1.90 1.94 1.94 0.0%
01235 ZAPALLO LOCHE GMML 4.50 4.55 1.1% 4.50 4.50 4.50 4.50 4.67 4.67 4.50 4.50 0.0%
01235 ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SELVA) GMML 1.35 1.22 -9.8% 1.35 1.33 1.30 1.20 1.18 1.18 1.15 1.18 2.6%
01239 CAIGUA (SELVA) GMML 3.23 3.28 1.4% 3.13 3.13 3.08 3.19 3.44 3.44 3.23 3.44 6.5%
0124 Hortalizas leguminosas verdes
01241 FREJOLITO CHINO GMML 2.50 2.50 0.0% 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 0.0%
01241 FRIJOL VERDE CANARIO GMML 2.47 2.37 -4.0% 2.23 2.45 2.73 2.38 2.28 2.28 2.23 2.25 0.9%
01241 PALLAR VERDE SERRUCHO GMML 2.28 2.10 -7.7% 2.15 2.15 2.08 2.13 2.08 2.08 2.05 2.15 4.9%
01241 VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/CORRIENT/MAD GMML 2.32 1.91 -17.8% 2.43 2.40 2.08 1.95 1.88 1.88 1.95 1.23 -36.9%
01242 ARVEJA VERDE AMERICANA/(CRIOLLA/SERRANA) GMML 6.25 6.65 6.4% 6.73 6.78 6.78 6.65 6.35 6.35 6.65 7.00 5.3%
01242 ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA GMML 5.31 5.83 9.9% 6.03 6.25 6.33 5.70 5.33 5.33 5.70 6.20 8.8%
01243 HABA VERDE SERRANA GMML 0.90 1.06 18.6% 0.90 0.98 1.03 1.08 1.08 1.08 1.10 1.10 0.0%
0125 Hortalizas de raíz, bulbosas o tuberosas
01251 NABO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 2.41 2.45 1.5% 2.38 2.20 2.38 2.63 2.75 2.75 2.25 2.20 -2.2%
01251 ZANAHORIA GMML 0.54 0.60 11.5% 0.60 0.62 0.62 0.60 0.62 0.62 0.56 0.54 -3.6%
01252 AJO CRIOLLO O NAPURI GMML 7.81 8.47 8.5% 8.13 8.38 8.50 8.38 8.50 8.50 8.38 8.63 3.0%
01252 AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/ARICOTA/OTROS GMML 9.57 9.58 0.0% 9.75 9.75 9.63 9.38 9.63 9.63 9.38 9.63 2.7%
01253 CEBOLLA CABEZA BLANCA NACIONAL GMML 1.36 1.40 3.5% 1.40 1.43 1.43 1.43 1.38 1.38 1.38 1.40 1.4%
01253 CEBOLLA CABEZA ROJA GMML 1.06 1.10 3.8% 1.05 1.10 1.08 1.13 1.08 1.08 1.13 1.13 0.0%
01253 CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 2.02 1.97 -2.4% 2.13 1.88 1.75 1.88 2.13 2.13 1.83 2.20 20.2%
01254 PORO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.01 0.91 -9.9% 1.01 0.92 0.87 0.92 0.92 0.92 0.87 0.92 5.7%
01259 BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.06 1.11 4.7% 1.17 1.00 1.11 1.17 1.17 1.17 1.11 1.04 -6.3%
01259 RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 4.19 3.67 -12.4% 4.33 3.67 3.51 3.67 3.84 3.84 3.67 3.51 -4.4%
0129 Hortalizas frescas, n.c.p.
01290 CHOCLO TIPO CUSCO GMML 2.04 2.16 5.9% 2.08 2.05 2.14 2.23 2.23 2.23 2.20 2.02 -8.2%
01290 APIO CRIOLLO/SERRANO GMML 1.16 1.18 1.4% 1.38 1.13 1.08 1.25 1.25 1.25 1.21 1.08 -10.7%
013 FRUTAS Y NUECES
0131 Frutas tropicales y subtropicales
01311 PALTA CRIOLLA SELVA MMF2 1.87 1.83 -2.1% 1.88 1.85 1.85 1.79 1.81 1.81 1.88 1.85 -1.6%
01311 PALTA FUERTE COSTA MMF2 7.05 6.49 -7.9% 6.88 6.73 6.65 6.58 6.48 6.48 6.38 6.15 -3.6%
01311 PALTA HALL (SELVA) MMF2 1.97 1.94 -1.5% 1.96 1.94 1.94 1.94 1.94 1.92 1.94 1.94 0.0%
01311 PALTA LINDA (COSTA/SELVA) MMF2 2.90 2.77 -4.3% 2.85 2.85 2.77 2.73 2.77 2.79 2.81 2.69 -4.3%
01312 PLATANO BIZCOCHO (SELVA) MMF2 1.25 1.29 3.6% 1.25 1.27 1.27 1.30 1.29 1.29 1.30 1.32 1.5%
01312 PLATANO MANZANO (SELVA) MMF2 1.21 1.17 -3.9% 1.22 1.17 1.16 1.20 1.16 1.16 1.14 1.17 2.6%
01312 PLATANO MORADO (SELVA) MMF2 2.36 2.42 2.6% 2.40 2.40 2.40 2.44 2.40 2.40 2.44 2.44 0.0%
01312 PLATANO SEDA (SELVA) MMF2 1.42 1.48 4.3% 1.41 1.46 1.47 1.51 1.51 1.49 1.46 1.46 0.0%
01312 PLATANO SEDA CONGO MMF2 1.83 1.88 3.2% 1.85 1.88 1.88 1.89 1.88 1.88 1.89 1.89 0.0%
01313 PLATANO BELLACO (SELVA) MMF2 1.48 1.47 -0.2% 1.49 1.46 1.46 1.48 1.47 1.47 1.49 1.49 0.0%
01313 PLATANO ISLA (SELVA) MMF2 1.68 1.68 0.3% 1.68 1.68 1.68 1.69 1.68 1.68 1.67 1.69 1.2%
01313 PLATANO PALILLO/SELVA MMF2 1.49 1.48 -0.4% 1.49 1.49 1.49 1.49 1.47 1.47 1.48 1.49 0.7%
01315 HIGO MADURO O BREVAS MMF2 6.83 6.69 -2.1% 6.75 6.54 6.54 6.75 6.68 6.79 6.75 6.75 0.0%
01316 MANGO CRIOLLO PLANTA ( COSTA ) MMF2 3.14 3.07 -2.1% 3.20 3.08 3.08 3.08 3.13 3.13 2.98 3.00 0.7%
01316 MANGO EDWARD PLANTA MMF2 1.48 1.52 3.0% 1.45 1.48 1.53 1.53 1.50 1.50 1.55 1.58 1.9%
01316 MANGO HADEN /HAYDE (PLANTA) MMF2 1.73 1.74 0.7% 1.68 1.68 1.73 1.73 1.73 1.75 1.78 1.78 0.0%
01316 MANGO KAFRO / JAFRO (COSTA) MMF2 2.38 2.57 8.0% 2.73 2.68 2.58 2.55 2.58 2.58 2.53 2.48 -2.0%
01316 MANGO KENT (COSTA) MMF2 2.57 2.43 -5.5% 2.55 2.53 2.43 2.43 2.43 2.43 2.38 2.38 0.0%
01316 MANGO ROSADO / PLANTA (COSTA) MMF2 2.89 0.00 0.00 0.00 2.93 2.88 2.93 2.85 2.85 0.0%
01317 PAPAYA CRIOLLA (COSTA) MMF2 1.51 1.42 -6.2% 1.46 1.40 1.40 1.40 1.40 1.44 1.44 1.46 1.4%
01317 PAPAYA SELVA MMF2 1.62 1.52 -5.9% 1.56 1.52 1.50 1.46 1.48 1.48 1.56 1.65 5.8%
01318 PIÑA CAYENA LISA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
01318 PIÑA CRIOLLA DE SELVA MMF2 1.27 1.26 -0.9% 1.27 1.27 1.29 1.23 1.21 1.21 1.29 1.29 0.0%
01318 PIÑA GOLDEN MMF2 2.94 2.81 -4.2% 2.94 2.90 2.81 2.81 2.81 2.81 2.79 2.77 -0.7%
01318 PIÑA HAWAIANA MMF2 1.49 1.30 -12.7% 1.45 1.40 1.35 1.30 1.30 1.30 1.25 1.23 -1.6%
01319 AGUAJE MMF2 2.20 1.91 -13.4% 2.18 1.98 1.98 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 0.0%
01319 CAMU CAMU MMF2 10.75 11.73 9.1% 10.50 10.75 10.75 12.33 12.25 12.50 11.75 11.75 0.0%
01319 CARAMBOLA (SELVA/COSTA) MMF2 1.91 1.80 -5.8% 1.85 1.88 1.88 1.78 1.78 1.78 1.73 1.75 1.2%
01319 CHIRIMOYA CRIOLLA O HUAYCO MMF2 4.84 4.66 -3.9% 4.78 4.78 4.78 4.68 4.68 4.68 4.55 4.45 -2.2%
01319 CHIRIMOYA CUMBE MMF2 4.88 4.73 -3.1% 4.85 4.88 4.78 4.75 4.75 4.75 4.63 4.55 -1.7%
01319 CIRUELA ROJA/CRIOLLA MMF2 1.97 2.09 6.2% 1.93 2.10 2.10 2.05 2.05 2.08 2.08 2.15 3.4%
01319 COCONA (SELVA) MMF2 2.17 2.10 -3.0% 2.10 2.08 2.05 2.15 2.12 2.15 2.08 2.08 0.0%
01319 GRANADILLA COSTA (NORTE) MMF2 3.28 3.30 0.7% 3.31 3.34 3.34 3.28 3.28 3.31 3.28 3.28 0.0%
01319 GRANADILLA SELVA MMF2 3.66 3.73 2.0% 3.69 3.73 3.75 3.75 3.71 3.71 3.73 3.73 0.0%
01319 GUANABANA DE LA SELVA MMF2 5.95 6.03 1.3% 5.95 5.88 5.88 6.05 6.05 6.13 6.08 6.13 0.8%

3
 PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) 1
Prom. del mié 13 Prom. del mié 20 Var. ene ene ene ene ene ene ene ene Var %
CNPA NOMBRE DEL PRODUCTO MERCADO
al mar 19 al mar 26 (%) mar-19 mié-20 jue-21 vie-22 sáb-23 dom-24 lun-25 mar-26 Hoy/ayer
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
01319 MARACUYA COSTA MMF2 2.23 1.90 -15.1% 2.13 2.08 1.98 1.88 1.85 1.85 1.83 1.80 -1.6%
01319 MARACUYA COSTA GMML 1.51 1.42 -6.3% 1.53 1.48 1.48 1.40 1.38 1.38 1.43 1.38 -3.5%
01319 PEPINO RAYADO O MELON MMF2 2.08 2.09 0.5% 2.05 2.08 2.08 2.05 2.08 2.08 2.15 2.13 -0.9%
01319 ZAPOTE (MONTAÑA) MMF2 2.39 2.64 10.3% 2.75 2.68 2.65 2.65 2.63 2.63 2.58 2.63 1.9%
0132 Frutas cítricas
01321 TORONJA COSTA CON PEPA MMF2 1.95 2.01 2.9% 1.97 1.97 1.92 2.07 2.03 2.06 2.01 2.01 0.0%
01321 TORONJA SELVA CON PEPA MMF2 2.02 2.04 0.7% 1.94 2.00 1.98 2.04 2.04 2.04 2.06 2.10 1.9%
01322 LIMA DULCE (COSTA) MMF2 3.53 3.50 -0.8% 3.55 3.58 3.58 3.53 3.53 3.53 3.38 3.38 0.0%
01322 LIMON DULCE - SELVA MMF2 1.74 1.72 -1.1% 1.74 1.76 1.74 1.71 1.69 1.69 1.73 1.74 0.6%
01322 LIMON SUTIL BOLSA GMML 1.36 1.21 -11.4% 1.22 1.22 1.19 1.19 1.17 1.17 1.19 1.31 10.1%
01322 LIMON SUTIL CAJON GMML 1.93 1.81 -6.2% 1.96 1.96 1.90 1.85 1.74 1.74 1.68 1.79 6.5%
01323 NARANJA PRIMAVERA (COSTA) MMF2 1.49 1.44 -3.2% 1.45 1.45 1.48 1.48 1.45 1.45 1.43 1.35 -5.6%
01323 NARANJA TANGELO SELVA MMF2 2.20 2.22 0.7% 2.20 2.22 2.20 2.22 2.22 2.22 2.22 2.22 0.0%
01323 NARANJA VALENCIA MMF2 0.95 0.91 -4.5% 0.91 0.91 0.90 0.91 0.91 0.91 0.91 0.93 2.2%
01323 NARANJA WASHINGTON NAVAL(COSTA) MMF2 4.39 4.10 -6.6% 4.33 4.23 4.13 4.13 4.13 4.13 4.03 3.93 -2.5%
01324 MANDARINA MALVACEA MMF2 3.30 3.33 0.8% 3.35 3.33 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
01324 MANDARINA SATSUMA (COSTA) MMF2 2.16 2.20 1.9% 2.15 2.15 2.18 2.18 2.23 2.23 2.23 2.23 0.0%
01324 MANDARINA TANGERINA MMF2 1.36 1.38 1.2% 1.41 1.39 1.39 1.41 1.39 1.36 1.36 1.36 0.0%
0133 Uvas
01330 UVA ALFONSO LAVALETT (NEGRA) MMF2 2.14 1.95 -8.6% 2.06 2.04 2.00 1.98 1.94 1.94 1.88 1.88 0.0%
01330 UVA BORGOÑA MMF2 2.38 2.24 -5.6% 2.33 2.31 2.31 2.29 2.27 2.29 2.19 2.04 -6.8%
01330 UVA ITALIA /AMERICANA-NACIONAL MMF2 2.18 2.08 -4.8% 2.15 2.15 2.15 2.10 2.10 2.10 2.02 1.94 -4.0%
01330 UVA PALESTINA MMF2 2.32 2.21 -4.8% 2.27 2.23 2.23 2.27 2.19 2.21 2.17 2.15 -0.9%
01330 UVA QUEBRANTA/MOSCATEL MMF2 2.35 2.24 -4.6% 2.35 2.33 2.27 2.29 2.29 2.29 2.15 2.06 -4.2%
01330 UVA RED GLOVE NACIONAL MMF2 1.89 1.67 -11.7% 1.81 1.79 1.77 1.73 1.65 1.65 1.56 1.56 0.0%
01330 UVA ROSADA SIN PEPA MMF2 2.39 2.35 -1.5% 2.31 2.31 2.40 2.40 2.38 2.38 2.29 2.29 0.0%
01330 UVA SULTANINA NACIONAL MMF2 0.00 0.90 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2.10 2.13 2.10 -1.4%
0134 Frutas de pepita y frutas de hueso
01341 MANZANA CTE/PARA AGUA GMML 1.62 1.49 -8.0% 1.40 1.33 1.50 1.53 1.50 1.50 1.53 1.53 0.0%
01341 MANZANA CTE/PARA AGUA MMF2 0.95 0.93 -2.4% 0.97 0.94 0.94 0.93 0.92 0.92 0.93 0.91 -2.2%
01341 MANZANA DELICIA MMF2 2.01 2.13 6.1% 2.03 2.07 2.11 2.15 2.14 2.14 2.15 2.15 0.0%
01341 MANZANA GOLDEN MMF2 2.31 2.17 -6.1% 2.28 2.33 2.18 2.18 2.18 2.18 2.20 1.95 -11.4%
01341 MANZANA IMPORTADA (CHILENA) MMF2 4.87 4.83 -0.9% 4.88 4.88 4.83 4.83 4.83 4.83 4.81 4.78 -0.6%
01341 MANZANA ISRAEL MMF2 0.80 0.84 4.3% 0.80 0.80 0.80 0.83 0.83 0.83 0.88 0.88 0.0%
01341 MANZANA WINTER MMF2 1.87 1.88 0.2% 1.89 1.85 1.84 1.89 1.89 1.90 1.91 1.86 -2.6%
01342 MEMBRILLO CRIOLLO MMF2 3.21 3.11 -3.2% 3.18 3.23 3.18 3.13 3.13 3.08 3.08 2.93 -4.9%
01342 MEMBRILLO SERRANO MMF2 2.57 2.54 -1.2% 2.55 2.55 2.56 2.55 2.53 2.55 2.57 2.47 -3.9%
01342 PERA AGUA ITALIANA MMF2 2.01 1.86 -7.5% 2.03 2.03 1.95 1.88 1.80 1.80 1.77 1.77 0.0%
01342 PERA AGUA PACKAM IMPORTADO MMF2 4.85 4.83 -0.5% 4.86 4.84 4.83 4.83 4.81 4.81 4.83 4.83 0.0%
01343 ALBARICOQUE MMF2 3.32 3.22 -3.1% 3.38 3.28 3.28 3.23 3.23 3.18 3.18 3.13 -1.6%
01345 CIRUELA NECTARINA (IMPORTADA) MMF2 5.84 5.62 -3.7% 5.85 5.75 5.65 5.65 5.63 5.58 5.68 5.43 -4.4%
01345 MELOCOTON BLANQUILLO MMF2 2.63 2.74 4.4% 2.65 2.73 2.73 2.73 2.73 2.79 2.79 2.69 -3.6%
01345 MELOCOTON DURAZNO HUAYCO MMF2 2.71 2.89 6.5% 2.81 2.90 2.90 2.90 2.94 2.94 2.85 2.79 -2.1%
01346 CIRUELA SANTA ROSA/NACIONAL MMF2 3.49 3.43 -1.8% 3.55 3.45 3.45 3.38 3.38 3.43 3.43 3.48 1.5%
01349 LUCUMA DE SEDA (COSTA/SELVA) MMF2 4.12 3.79 -8.0% 4.03 3.93 3.88 3.73 3.68 3.68 3.73 3.88 4.0%
0135 Bayas y otras frutas
01352 KIWI IMPORTADO CHILENO MMF2 11.49 11.49 0.0% 11.48 11.56 11.56 11.52 11.44 11.44 11.40 11.48 0.7%
01354 FRESA AROMA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
01359 GRANADA (COSTA) MMF2 3.18 2.84 -10.6% 3.05 2.91 2.91 2.86 2.86 2.89 2.73 2.73 0.0%
01359 MAMEY (COSTA) MMF2 2.50 2.40 -4.3% 2.53 2.45 2.45 2.38 2.38 2.43 2.33 2.35 0.9%
01359 TAMARINDO (CON CASCARA) COSTA MMF2 4.69 4.78 1.8% 4.65 4.90 4.90 4.75 4.75 4.73 4.75 4.65 -2.1%
01359 TAMARINDO (SIN CASCARA) COSTA MMF2 5.74 5.72 -0.3% 5.65 5.65 5.75 5.75 5.75 5.73 5.75 5.65 -1.7%
01359 TUNA AMARILLA MMF2 2.02 1.89 -6.5% 2.03 1.95 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 0.0%
01359 TUNA BLANCA (COSTA / SIERRA) MMF2 1.94 1.89 -2.9% 1.90 1.90 1.88 1.88 1.88 1.88 1.88 1.90 1.1%
01359 TUNA MORADA/ROSADA MMF2 1.98 1.89 -4.4% 2.00 1.95 1.88 1.88 1.88 1.90 1.85 1.88 1.6%
014 SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS
01460 COCO (COSTA /SELVA) MMF2 1.02 0.93 -8.3% 1.00 0.92 0.92 0.92 0.92 0.92 0.95 0.97 2.1%
015 RAÍCES Y TUBÉRCULOS COMESTIBLES
0151 Papas
01510 PAPA AMARILLA/TUMBAY/TORNILLO/OTROS GMML 2.01 1.98 -1.8% 1.93 1.93 1.95 1.90 1.95 1.95 2.05 2.10 2.4%
01510 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS GMML 0.70 0.63 -11.0% 0.66 0.61 0.64 0.63 0.63 0.63 0.61 0.63 3.3%
01510 PAPA CANCHAN GMML 0.74 0.87 17.7% 0.80 0.81 0.81 0.80 0.88 0.88 0.94 0.94 0.0%
01510 PAPA COLOR/VALLE/OTROS GMML 0.68 0.81 18.2% 0.76 0.78 0.79 0.77 0.82 0.82 0.84 0.84 0.0%
01510 PAPA HUAMANTANGA GMML 1.33 1.41 5.7% 1.38 1.40 1.43 1.40 1.38 1.38 1.38 1.48 7.2%
01510 PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO)RUNT/MARH/U GMML 1.79 1.71 -4.8% 1.73 1.70 1.73 1.70 1.70 1.70 1.73 1.70 -1.7%
01510 PAPA NEGRA ANDINA GMML 0.79 0.76 -4.3% 0.75 0.75 0.76 0.76 0.75 0.75 0.76 0.78 2.6%
01510 PAPA PERRICHOLI GMML 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
01510 PAPA PERUANITA GMML 1.95 1.89 -3.2% 1.88 1.88 1.90 1.88 1.90 1.90 1.90 1.88 -1.1%
01510 PAPA ÚNICA GMML 0.63 0.75 18.8% 0.71 0.74 0.76 0.74 0.76 0.76 0.75 0.74 -1.3%
01510 PAPA YUNGAY GMML 0.70 0.63 -11.0% 0.66 0.61 0.64 0.63 0.63 0.63 0.61 0.63 3.3%
0152 Yuca
01520 YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA(COS/SEL) GMML 1.40 1.32 -6.1% 1.33 1.33 1.30 1.30 1.33 1.33 1.30 1.33 2.3%
0153 Camote
01530 CAMOTE AMARILLO GMML 0.96 0.91 -5.4% 0.90 0.90 0.89 0.91 0.91 0.91 0.90 0.93 3.3%
01530 CAMOTE MORADO/LEG/MILA/MEJ/PEPIN/PARAMON GMML 1.01 0.99 -2.1% 1.00 0.99 0.98 1.00 1.00 1.00 0.98 0.98 0.0%
0159 Otras raíces y tubérculos comestibles
01599 OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO) GMML 1.61 1.69 4.5% 1.58 1.53 1.73 1.73 1.70 1.70 1.73 1.68 -2.9%
01599 YACON (LLACON) MMF2 4.04 4.13 2.3% 3.88 4.08 4.13 4.15 4.15 4.15 4.10 4.15 1.2%
016 ESTIMULANTES, ESPECIAS Y AROMÁTICOS
01652 AJI PAPRIKA GMML 9.59 9.25 -3.6% 9.25 9.25 9.25 9.25 9.25 9.25 9.25 9.25 0.0%
01652 AJI SECO PANCA GMML 13.57 13.39 -1.3% 13.75 13.75 13.50 13.50 13.50 13.50 13.25 12.75 -3.8%
01654 CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.45 1.57 8.4% 1.42 1.42 1.50 1.45 1.80 1.80 1.55 1.47 -5.2%
01657 KION (COSTA/SELVA) GMML 9.71 9.50 -2.2% 9.75 9.50 9.50 9.50 9.75 9.75 9.25 9.25 0.0%
01699 ALBAHACA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 6.96 6.32 -9.1% 6.74 5.58 6.54 6.54 6.74 6.74 5.77 6.35 10.1%
01699 HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) GMML 2.21 1.99 -10.1% 1.88 1.88 1.63 2.13 2.13 2.13 1.88 2.13 13.3%
0193 Plantas o partes de plantas del tipo utilizado principalmente en perfumería, en farmacia o para la preparación de insecticidas, fungicidas o propósitos similares
01930 HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.00 0.99 -1.1% 1.04 0.88 0.88 1.04 1.04 1.04 0.98 1.04 6.1%
Fuentes: GMML = Gran Mercado Mayorista de Lima - MMF2 = Mercado Mayorista de Frutas Nº 2
Elaboración: DGESEP – DEA