lunes 2 de agosto del 2.

021
¿qué es la saliva?
La saliva es un líquido claro que se fabrica en tu boca las 24 horas del día,
cada día. Está formada sobre todo de agua y además de unas cuantas
sustancias químicas. Esta cosa resbaladiza la producen las glándulas
salivales. Estas glándulas se encuentran en el interior de cada mejilla, en
el fondo de la boca, y debajo de la mandíbula justo en la parte frontal de la
boca. ¡Estas producen alrededor de 2 a 4 pintas (o alrededor de 1 a 2 litros)
de saliva en la boca todos los días!
La saliva es genial por muchas razones. La saliva humedece los alimentos
y hace que tragarlos sea más fácil. Sin la saliva, ese sándwich de queso
fundido sería seco como el desierto y difícil de tragar. También ayuda a
la lengua permitiendo que puedas sentir los gustos. Una lengua seca no
puede decir qué gusto tienen las cosas -necesita a la saliva para
mantenerse humedecida.
La saliva ayuda en el proceso de la digestión. Antes de que los alimentos
lleguen a tu estómago, la saliva empieza a descomponerlos mientras aún
están en tu boca. Esto lo hace con la ayuda de las enzimas, unas
sustancias químicas que se encuentran en la saliva. Descomponer de esta
forma los alimentos le facilita un poquito el trabajo a la lengua -así puede
empujar más fácilmente hacia la garganta los alimentos masticados.
La saliva limpia también el interior de la boca y enjuaga los dientes para
mantenerlos limpios. (Pero recuerda que la saliva no es suficiente para
mantener tus dientes en perfecta forma; ¡aún necesitas cepillártelos y
pasarles hilo dental!). Las enzimas de la saliva también ayudan a combatir
las infecciones de la boca.