PRESION

Se denomina como presión a la magnitud escalar que relaciona la

fuerza con la superficie sobre la cual actúa; es decir, equivale a la fuerza que
actúa sobre la superficie.

La misma puede ser medida con manómetros o barómetros

Según el sistema que se utilice para la medición recibirá diferentes

denominaciones, como por ejemplo en el Sistema Internacional de
Unidades se mide en una unidad derivada que se denomina pascal (Pa), que
es equivalente a una fuerza total de un newton (N) actuando uniformemente
sobre un área de un metro cuadrado (m²). Mientras que en el sistema
anglosajón la presión se mide en libra por pulgada cuadrada (pound per square
inch o psi), que es equivalente a una fuerza total de una libra actuando sobre
un área de una pulgada cuadrada.

De las distintas unidades de medición lo que debemos tener en cuenta

en su equivalencia con la Unidad de medida que deseemos obtener.

Conversiones y equivalencias de unidades de presión más utilizadas

 Unidades de presión

libra-fuerza
por
Milímetro de
pascal bar atmósfera pulgada
Mercurio
(Pa) (bar) (atm) cuadrada
(mmHg)
(psi)

2 −5 −6 −3 −6
1 Pa ≡ 1 N/m 10 9,8692×10 7,5006×10 145,04×10

6 2
1 bar 100.000 ≡ 10 dyn/cm 0,98692 750,06 14,5037744

1 atm 101325 1,01325 ≡ 1 atm 760 14,696

−3 −3 −3
1 mmHg 133,322 1,3332×10 1,3158×10 = 1 mmHg 19,337×10

3 −3 −3 2
1 psi 6,894×10 68,948×10 68,046×10 51,715 ≡1 lbf/in

CALOR

La energía calorífica, como toda energía capaz de producir trabajo, es

una manifestación de energía que es capaz de producir calor, es decir es un
tipo de energía como puede ser la eléctrica, la mecánica, la química, etc. Por
ello, el calor es consecuencia de los movimientos de las moléculas, las cuales,
en el seno de la materia, se entrechocan constantemente.

Caloría: Es la unidad principal del calor, que es el necesario para

calentar un gramo de agua a 1ºc.
 Para una mayor exactitud se toma el agua a la temperatura del
intervalo anterior. También es la cantidad de calor equivalente a 4,186 julios
(relación de la energía térmica y mecánica, trabajo realizado para enfriarse).
Como dicha unidad es muy pequeña se utilizan otras como la kilocaloría (1.000
calorías) o la mega caloría (1.000.000 calorías o 1.000 kilocalorías).

Calor específico (ce): es la cantidad de calor necesaria para calentar en 1ºc la

unidad de masa (1 gr.) de un cuerpo o sustancia.

TEMPERATURA

La temperatura es una magnitud referida a la noción de calor medible mediante

un termómetro.

Unidades de medida de temperatura

Se puede dividir en dos categorías: absolutas y relativas.

Absolutas son las que parten del cero absoluto, que es la temperatura teórica
más baja posible, y corresponde al punto en el que las moléculas y los átomos
de un sistema tienen la mínima energía térmica posible.

Kelvin: (sistema internacional): se representa por la letra K y no lleva

ningún símbolo "º" de grado. Establece el punto cero en el cero absoluto (-
273,15ºC).

Relativas Se comparan con un proceso fisicoquímico establecido que siempre

se produce a la misma temperatura.

Grados Celsius (sistema internacional) también denominado grado

centígrado, se representa con el símbolo ºC.
 Esta unidad de medida se define escogiendo el punto de congelación del
agua a 0º y el punto de ebullición del agua a 100º, ambas medidas a una
atmósfera de presión.

Grados Fahrenheit (sistema internacional): este toma las divisiones

entre los puntos de congelación y evaporación de disoluciones de cloruro
amónico. Se representa con la simbología ºF.

Las siguientes fórmulas asocian con precisión la equivalencia entre

estas escalas de temperatura:

Grado Grado
Kelvin
Celsius Fahrenheit

1 Kelvin 1K -272,15ºC -457,87ºF

1 Grado Celsius 274,5 K 1ºC 33,8ºF

1 Grado Fahrenheit 255,98 -17,22ºC 1ºF