Universidad de Lima

Facultad de Ingeniería y Arquitectura

ENSAYO AMBIENTAL

Samuel Capcha Osores 20192537

Edward Espinoza Torres 20173326

Brenda Llano Rojas 20170838

Wilhuir Paucar Escate 2016347

Sección

516

Profesor

Walter Agustín Heredia Vega

Lima – Perú

05 de Junio del 2021

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 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN …………………………………………………………………………..3
DESARROLLO ……………………………………………………………………………...4
CONCLUSIONES …………………………………………………………………………..6

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Pregunta de Investigación:

¿Puede el cambio climático ser una amenaza para la sanidad vegetal, y en consecuencia,
afectar la seguridad alimentaria?

Objetivo de la Investigación:

Indagar sobre el efecto que ocasiona el cambio climático en la seguridad alimentaria.

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 INTRODUCCIÓN
Últimamente la sociedad ha observado cómo el medio ambiente cada vez está siendo más
afectado por las contaminaciones que son realizadas por la propia naturaleza y, con más
enfoque, por las actividades industriales del hombre. Debido a esto, sectores como la pesca,
energía y la agricultura se han visto afectados por el cambio climático, ya que estos son más
sensibles a las variaciones del clima. Además, estos problemas se han ido acumulando con el
transcurso de los años sin tener alguna solución, y, como consecuencia, trajo conflictos
internos entre las regiones, ya sea por falta de la disposición de recursos ( en el caso de la
pesca y agricultura), la falta de adaptación a estos cambios bruscos, etc.

“Los Andes tropicales han sido declarados como una de las regiones más vulnerables al
cambio climático”, debido al impacto que generará es que hacemos mayor énfasis al sector de
la agricultura,ya que se verá afectada. Además, la ONU ha confirmado que, debido al cambio
climático, la propagación de las plagas va a aumentar de manera exorbitante, por lo que traerá
como consecuencias pérdidas millonarias en este sector, una baja calidad en los productos
retirados de las cosechas, efectos fisiológicos en los cultivos y ganados, disminución de la
floración por las anomalías térmicas, etc. Con todos estos factores es un hecho que la
seguridad alimentaria va a verse afectada, ya que los cambios de temperatura influyen en la
producción agrícola, por lo que la disposición de las personas para obtener estos alimentos
para satisfacer sus necesidades van a ser casi nulas. Sin embargo, existen diversas soluciones
para contrarrestar estos problemas, como realizar enfoques técnicos para tomar medidas de
adaptación, obtener información adecuada para combatir estas dificultades entre otros.

A continuación, se abarcará con más rigurosidad las consecuencias del cambio climático en
la agricultura.

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 DESARROLLO

Uno de los muchos efectos que genera el cambio climático, se desarrolla también en el sector
de la agricultura. Siendo este un factor determinante para la supervivencia es que genera una
gran preocupación. En primer lugar, según una estimación realizada por la ONU concluyen
que las plagas destruyen hasta un 40% de los cultivos a nivel global(Noticias ONU, 2021).
Esta propagación de plagas y diferentes insectos en las plantas es consecuencia del cambio
climático, especialmente del calentamiento global. Ya que el clima cálido favorece al
establecimiento de estos invasores en los cultivos. Además vivimos en un mundo donde la
globalización toma forma por medio de viajes para un libre comercio. Es así que
aproximadamente la mitad de las enfermedades en los vegetales se expanden por estos viajes.
Además, al igual que cuando una persona se dirige hacia una zona de altura tiene que pasar
por un proceso de aclimatación, ocurre con la vegetación, el CC implica una adaptación de
los cultivos a esta nueva temperatura, este efecto no se verá en el momento, pero si en el
largo plazo. Entonces, dado que “Se ha registrado un aumento de la temperatura media del
planeta que obedece fundamentalmente a la contribución de emisiones de gases de efecto
invernadero (GEI)” (Nexos Sociedad Ciencia Literatura, 2011), y genera estos daños en el
sector mencionado si se considera una amenaza para la sanidad vegetal. Cabe mencionar que
no depende únicamente de este factor climático pero sí es considerado en gran magnitud para
su desarrollo.

Por otro lado, la preocupación con respecto a las causas de los cambios que están
ocurriendo y el nivel de riesgo al que se sienten expuestos los agricultores obliga a explorar
las diferentes acciones que de forma individual o colectiva tienen que desarrollar para hacer
frente y adaptarse a lo que viene.

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 En base a lo expuesto, confirmamos que la variabilidad y cambio de clima si representa
una amenaza para la sanidad vegetal, y en consecuencia para la seguridad alimentaria. Lo que
conlleva a tomar acciones. Si bien a lo largo de los años los agricultores han pasado por este
cambio climático muchas veces, ahora la velocidad con que se da este, el desafío es mucho
mayor. Además muchos de ellos solo se alimentan de sus cosechas del dia a dia y es por eso
que les genera una alarma. Entonces algunas de las alternativas parte de mitigar este cambio
climático y adaptarse, lo que conlleva a costos elevados pero que valdrán la pena a largo
plazo. Se requieren planes de intervención que tengan en cuenta las nuevas situaciones y las
que se están generando. Tales como invertir en ciencia y tecnología agrícola, mejorar la
recopilación, difusión y análisis de datos globales. Dado que los efectos del CC son mas
agresivos en una zona a comparación de otras.

Considerar también que la actividad por sí misma es un principal emisor de

contaminantes, entonces aplicando estas nuevas tecnologías el agricultor se verá favorecido y
habrá desarrollado mejores técnicas y habilidades con el fin de conservar sus cultivos y
cumplir con la demanda de alimentos , al mismo tiempo que reduce el impacto ambiental de
esta actividad. Así mismo el riego de agua también es un tema crucial en esta actividad. En
todo el mundo la agricultura representa un 70 por ciento del agua que se extrae, entonces
habría que crear un adecuado uso de este. Por ejemplo, promover políticas nacionales de
gestión de riesgos mediante mejores redes de vigilancia y productos de aseguración
innovadores, medidas de adaptación y atenuación para la gestión del agua destinada a la
agricultura en los planes nacionales de desarrollo. (Organización de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentación, n.d.)

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 CONCLUSIONES

Tomando en cuenta cada punto visto en el presente trabajo, puedo concluir que a medida de
que el cambio climático aumente su variabilidad ya sea por medio de lluvias, sequías entre
diversos factores meteorológicos extremos la seguridad alimentaria corre riesgo, entonces es
nuestra responsabilidad no ignorar este tema y al contrario crear conciencia sobre el daño que
se está provocando con el accionar del hombre. Difundir buenas prácticas con nuestros
recursos, porque al fin y al cabo es nuestro futuro y el de las futuras generaciones, el que está
en juego. No es tarea de uno solo, sino es algo que debemos practicar en conjunto.(Brenda
Llano Rojas)

En este trabajo, nos propusimos adentrarnos en el cambio climático como uno de los grandes
desafíos de la humanidad, ya que es posiblemente el mayor reto de nuestro tiempo, afectando
todas las áreas del trabajo humano, entre estos principalmente a la seguridad alimentaria de
las zonas vulnerables. Durante el recorrido que realizamos mostramos los impactos que el
cambio climático tendrá sobre los sistemas naturales y humanos y su directa relación con la
seguridad alimentaria, paralelamente la dificultad del cambio climático exige enfatizar la
perspectiva de la sostenibilidad, que se entiende como una igualdad de factores políticos,
ambientales y económicos. En todo caso, para alcanzar la seguridad alimentaria ante un
escenario de cambio climático el sector agrícola necesita someterse a una profunda
transformación en los países de desarrollo, ya que es una oportunidad de adaptación y
mitigación que ofrece la agricultura sostenible, teniendo en cuenta las prácticas tradicionales,
los compromisos de biodiversidad y el papel de las poblaciones rurales de los países en
desarrollo, pues los procesos deben ser sinérgicos entre sí.(Samuel Capcha Osores).

Finalmente, se ha podido determinar que el cambio climático es un problema en el que todos

están involucrados. A largo plazo el impacto negativo en el sector agrícola ha obligado a los
agricultores a tomar medidas más extremas, una de ellas es la variación del calendario para
las siembras y cosechas, cambiar las áreas de siembra para generar nuevos cultivos, entre
otros. También, la seguridad alimentaria es un factor que nunca se debe dejar de lado, ya que
,sin esto, la vida de las personas con respecto a la alimentación saludable se vería afectada.
Existiría una baja calidad en los alimentos de consumo humano y una vida menos activa en
las personas. (Edward Espinoza Torres)

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 BIBLIOGRAFÍA

Nexos Sociedad Ciencia Literatura. (2011, Noviembre). Adaptación de la agricultura frente

al cambio climático Citation metadata.

https://go-gale-com.ezproxy.ulima.edu.pe/ps/i.do?p=IFME&u=ulima&id=GALE|A27

3358185&v=2.1&it=r&sid=summon

Noticias ONU. (2021, Junio 02). El cambio climático aumentará el riesgo de propagación de

plagas, que ya destruyen un 40% de la producción de cultivos.

https://news.un.org/es/story/2021/06/1492762

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. (n.d.). El cambio

climático, el agua y la seguridad alimentaria. Mitigación del cambio climático y

adaptación en la agricultura, la silvicultura y la pesca. Retrieved Junio 06, 2021, from

http://www.fao.org/3/i0142s/i0142s.pdf