Nombre: CAMILA COTILLA VAZQUEZ

Grupo: 9 A

MATERIA: DESARROLLO Y SEGUIMIENTO

DE PROYECTOS

CARRERA: INGENIERIA SISTEMAS

PRODUCTIVOS

PROFESOR: JOSÉ ALFREDO MARTINEZ

MERCADO
 1. DEFINICION DEL PROYECTO

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:

Las características varían dependiendo de lo que el cliente quiera, los ramos de flores
son diferentes estilos puede ser redondo o puede también venir en una caja de
madera, podemos añadirle una frase al ramo o algún peluche pequeño.

OBJETIVO:
 Llegar a toda persona hombre y mujer económicamente activos y a empresas a
través del mejor servicio de elaboración de arreglos florales personalizados.
 Brindar un servicio de entrega puntual gratuito en las zonas cercanas
geográficamente al establecimiento de venta y con un costo mínimo fuera de
este radio, haciendo del reparto a domicilio un servicio eficiente que satisfaga al
máximo las necesidades de los clientes.
 Innovar en cuanto al diseño del ramo y las frases que se le pone al arreglo floral,
así como también con accesorios y materiales que día a día van mejorando.

MISIÓN:
Proporcionar a los clientes flores de calidad en el tiempo oportuno, fechas y ocasiones
especiales al mejor precio.
Dar detalles pequeños, grandes, o medianos para diferentes situaciones, dependiendo
de la necesidad del cliente y la ocasión o circunstancias.

VISION:
Seremos líderes en el mercado de las floristerías por la buena calidad de nuestros
arreglos florales y por nuestra excelente atención a los clientes así complaciendo sus
necesidades y teniéndolo en el puesto más importante de nuestra empresa.

VALORES
- Autenticidad en los diseños.
- Compañerismo entre empleados.
- Confianza en la capacidad de la empresa.
- Servicio de calidad.
- Paciencia, honestidad, respeto y gratitud hacia los clientes.
 2. PRODUCTO O SERVICIO

DISEÑO DEL PRODUCTO:

Figura 1. Ramo 30 rosas Fuente: Florería bouquet

Figura 2. Ramo 10 rosas Fuente: Florería Jardín

 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:
Las características varían dependiendo de lo que el
cliente quiera, los ramos de flores son diferentes
estilos puede ser redondo o puede también venir en
una caja de madera, podemos añadirle una frase al
ramo o algún peluche pequeño.

Figura 3. Ramo 50 rosas Fuente: Florería Bouquet

ATRIBUTOS DE LOS ARREGLOS FLORALES:

 Flor Fresca
 Buen material para el forrado de estas.
 Buena combinación con las flores.
 Buena base para los arreglos florales.
 3. TAMAÑO DEL PROYECTO

DEMANDA DEL PRODUCTO:

En Coahuila hay mucha demanda de las flores, en las fechas especiales como lo es el
día de las madres. Aniversarios o bodas.
El tipo de flor que más prefieren los compradores es la rosa, secundada del ave de
paraíso, tulipán, crisantemo, gladiola, clavel y los follajes de corte.
Este año 2022 subió la venta de flores en un 50%.

Figura 4. Venta de flores en los últimos años. Investigación de Ciencias Agrícolas.

Fuente: http://www.itzonamaya.edu.mx/web_biblio/archivos/res_prof/ige/ige-2014-26.pdf

CAPACIDAD DE PRODUCCION:
a) Área de ventas
b) Área de elaboración
c) Bodega
 4. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN DE CAMPO:

HERRAMIENTAS A UTILIZAR:

Figura 5. Cúter Metal Fuente https://artyflor.es/es/19-herramientas

Figura 6. Guantes Látex Fuente https://artyflor.es/es/19-herramientas

Figura 7. Cuchillo Multiusos Fuente: https://artyflor.es/es/19-herramientas

Guantes:
Uno de los elementos más imprescindibles, un buen kit debe disponer de varios tipos
de guantes, guantes finos para trabajos en los que sea necesaria cierta precisión y
guantes gruesos para trabajos en los que necesitemos proteger nuestras manos del
tiempo y de la dureza del trabajo como puede ser trabajar con flores con espinas duras
como las rosas.
Cuchillo Multiusos:
Para cortar las hojas de las rosas, recortar tallos, raspar las esponjas para darles la
forma que deseamos, es importante disponer de varios modelos en diferentes tamaños
y colores para adaptarnos a cada necesidad.
 5. DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA

INSUMOS MATERIA PRIMA:

Florería:
- Floreros
- Flores de diferentes tipos
- Listones
- Tarjetas
- Cartulina
- Tijeras
- Cajas de madera diferentes diseños y tamaños
- Globos
- Peluches pequeños diferente diseño

DISPONIBILIDAD
Son todos los materiales que se incluyen en la elaboración de un producto, en este caso,
son los elementos que contiene el arreglo, es decir, las rosas, la base, el follaje, el oasis,
el papel con el que se adorna, etc.
En otras palabras, es todo aquel componente que se transforma e incorpora en el
producto final. La materia prima de un producto debe ser perfectamente identificable y
medible, para poder determinar el costo final de producto y su composición.

 Bases en madera, vidrio, cajas decorativas, canastas.

 Insumos: son resistentes al agua, al manejo en la elaboración del arreglo floral:
oasis, celofán, cinta papel, porta tarjetas, alimentadores, tarjetas, mallas.
 Flores: rosas, orquídeas, lirios, girasoles, exóticas, gérberas, margaritas,
anturios, follajes, complemento.
 Adiciones: peluches, chocolates, licor, frutas, tarjetas, globos.
COSTO MATERIA PRIMA:

Figura 8. Costo De materia prima

Fuente: http://www.itzonamaya.edu.mx/web_biblio/archivos/res_prof/ige/ige-2014- 26.pdf
 6. DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA:

Calculo de Mano de obra Directa e Indirecta:

MANO DE OBRA DIRECTA
CARGO CANTIDAD TOTAL
VENDEDOR 1 1 $3,900
VENDEDOR 2 1 4,100
OPERADOR 1 1 800
OPERADOR 2 1 600
OPERADOR 3 1 700
OPERADOR 4 1 500
TOTAL 6 $10,600
EVENTOS SOCIALES $8,000
OCASIONES ESPECIALES $2,600
Figura 9. Mano de Obra Directa. Fuente: Elaboración Propia

COSTOS INDIRECTOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS 1,300 Figura 10. Costos Indirectos. Fuente:
INTERNET 500 Elaboración Propia
LUZ 1,500
AGUA 1,200
7. DISPONIBILIDAD DE
PUBLICIDAD 800
LOCAL MENSUAL 4,000 TECNOLOGIA EXISTENTE:
TOTAL 9,300
Una computadora para ahí ir
llenando la base de datos y registrando las entradas y salidas de las flores y material
que se utiliza.
Así como también un celular fijo para el local y así poder promover los productos que
manejamos y para los pedidos que se realicen.

Para tener los mejores precios, diseños y la mejor calidad es de vital ayuda realizar el
estudio de mercado, proveedor y así, considerar diferentes opciones que auxilien al
momento se requerir los insumos necesarios para la venta de los arreglos florales.

 TELMEX: Proveedores de la línea telefónica e Internet, ubicada en Jalisco 1906,

Nísperos, 26020 Piedras Negras, Coah.
 CFE: Proveedores de electricidad, ubicados en Veracruz 201, Roma, 26025
Piedras Negras, Coah.
 SIMAS: Proveedores de agua potable ubicada en AV. 16 de septiembre 228, Las
Fuentes, 26010 Piedras Negras, Coah.

Florería el paraíso decidió traer sus flores de fuera de la cuidad, decidimos que Cd.
Victoria Tamaulipas fueran nuestros proveedores ya que cuentan con una gran
variedad de flores y estilos a un precio accesible y buena calidad. Para las cajas y todo
lo demás en Monterrey, N.L los podemos encontrar a precios bajos.
Como proveedores directos se encuentran:

 Florería Reysol, bodega de flores en mayoreo y menudeo que cuenta con todo
tipo de suministros para florerías, ubicada en Rio Mante 520. Col. Longoria
(ampliación). C.P. 88660 Tamaulipas.
 D´Alely florería, bodega de flores, BASES DE VIDRIO DE CUALQUIER
TAMAÑO Y ESTILO, peluches, listones, bases, canastas, etc., de mayoreo
ubicada en Calle Rio Álamo, esquina Rio Conchos #809 col. Ayuntamiento Cd.

Monterrey N.L
Figura 11. Proveedores Fuente: Elaboración Propia
CAPACIDAD INSTALADA
“Se refiere a la disponibilidad de infraestructura necesaria para producir determinados
bienes o servicios. Su magnitud es una función directa de la cantidad de producción
que se puede suministrarse”.

Figura 12. Estudio Técnico

Fuente: http://www.itzonamaya.edu.mx/web_biblio/archivos/res_prof/ige/ige-2014-26.pdf

Por cada día se elabora 5 arreglos florales por los 6 días de la semana de lunes a
sábados y todo esto por las 4 semanas de un mes nos da 120 y multiplicado por los 12
meses del año nos da un valor de 1440 arreglos florales con ropa de bebé al año
(5*6*4=120*12= 1440).
 8. DISPONIBILIDAD RECURSOS FINANCIEROS:
Será un negocio combinado, ya que tendré varios patrocinadores y pues también
gasto propio.

RELACION COSTO-BENEFICIO:
La Relación Beneficio / Costo es un indicador que toma los ingresos y egresos
presentes netos del estado de resultado, para determinar cuáles son los beneficios por
cada peso que se sacrifica en el proyecto; es el cociente de dividir el valor actualizado
de los beneficios del proyecto (ingresos) entre el valor actualizado de los costos
(egresos) a una tasa de actualización igual a la tasa de rendimiento mínima aceptable.

Ingresos totales actualizados

Egresos totales actualizados

De acuerdo al planteamiento de la relación beneficio/costo, ésta es de $ 1.49 y se

concluye que obtendremos una relación de rendimiento de $ por cada peso gastado en
la empresa, representando que el proyecto es viable para invertir.

FACTIBILIDAD DE PROYECTO:
Este estudio permite identificar y definir las oportunidades y amenazas del entorno, identificar
las necesidades del mercado, mejorar la comprensión del problema y minimizar el riesgo. El
objetivo del estudio de mercado es estimar la demanda, conocer la oferta actual y potencial,
identificar los gustos y las preferencias de los clientes, conocer el precio que ellos están
dispuestos a pagar por el producto.
Es por eso que realizamos un análisis FODA:
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Contamos con Tenemos una gran Nuevos en el Sobre evaluación de las
muchos diseños. demanda para eventos. mercado. flores.

Las flores que No hay mucha Solo un local para la Los cambios
manejamos no son competencia en nuestro venta. climáticos que afecten
tan comunes. sector la siembra de flores.
Contamos con Crecimiento Económico. No va dirigido a Copia de nuestra
precios accesibles. todas las clases manera de trabajar y
sociales. nuestros productos.

VIABILIDAD DEL PROYECTO:

La inversión pretende realizarse en una nueva sucursal de una empresa dirigida al
público en general que brinda el servicio de florería para todo aquel que conmemora
alguna de las fechas más importantes de su vida.
SEGMENTACION DE MERCADO:
Este proyecto va enfocado al público en general y pues manejamos diferentes diseños.
Va dirigido a las personas de diferentes clases sociales y a las personas que les gusta
regalar flores para un momento especial, las personas detallistas, ya sea: baja, media y
alta, ya que los precios que manejamos son depende del pedido de rosas o la flor que
quieres agregar al ramo o al arreglo florar que se quiere hacer.

LOCALIZACION:
Desde casa en lo que se da a conocer un poco más mi trabajo y así poder expandirlo a
un local. Los pedidos serían llevados a domicilio a la persona a la que se le desea
regalar las rosas o podrían pasar por el pedido.
COMPETENCIA:
Competidores directos:

1. Me Quiere No Me quiere
Esta es una empresa con más de 15 años de experiencia en el
mercado de arreglo de flores y regalos para todo tipo de ocasión.
2. Florería Nicté
En Florería Nicté se caracterizan por ofrecer arreglos florales
únicos y realizados por auténticos diseñadores en arte floral.

3. Florería El Jardín
Cuenta con un gran equipo de floristas que te ayudarán a
escoger el regalo perfecto para agasajar a tu pareja el día de San
Valentín, cumpleaños o aniversarios de bodas.

4. Bouquet boutique
Está florería está ubicada en Zaragoza cuenta con muchos
seguidores en la plataforma Facebook y tiene poco de haber
inaugurado esta florería que cuenta con gran variedad.

Competidores Indirectos:
Pues estos competidores serían los puestos del centro que están
en un lado de la Av. Carranza.
MACRO-LOCALIZACION:
Florería el paraíso estará ubicado en la Ciudad de Piedras
Negras 26020. En la colonia Vista Hermosa, Av. Industrial 602,
en plaza comercial.

Figura 13. Macro localización Fuente: https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?

hl=en&mid=1HzP0w-8oUNKa0NUNI0rG69pgcqQ

MICRO-LOCALIZACION:
La zona es completamente accesible para la atención al cliente,
es de fácil acceso a los proveedores, y cabe mencionar que la
distribución de los arreglos será en el lugar de trabajo o en el de
preferencia del cliente dependiendo de como es que se haga el
acuerdo.
 - ILUMINACIÓN:
Una buena combinación de iluminación natural y artificial le dará
un toque muy agradable al negocio.
- MATERIA PRIMA
Contaremos con diferentes papeles para envolver y así ofrecer
variedad de presentaciones. Este punto es clave para el éxito de
la venta pues es un producto muy emocional por lo que, si se ve
mejor, se vende mejor. Se contará con utensilios, entre ellos,
tijeras, listones, moños, peluches, etc.
- Proveedor de flores.
Se contará con al menos dos proveedores, que sean mayoristas
y se hará contacto con los directos productores para así tener
bajos costos. Es importante cuidar la calidad de las flores puesto
que el comprador definitivamente esperamos que sean y esten
frescas, de hermosos colores, libres de plagas.
INGENIERIA DEL PROYECTO:

Proceso de Producción de arreglos florales

Figura 14. Diagrama de proceso Fuente: Elaboración Propia

EQUIPO MATERIA PRIMA:

- Floreros
- Flores de diferentes tipos
- Listones
- Tarjetas
- Cartulina
- Tijeras
- Cajas de madera diferentes diseños y tamaños
- Globos
- Peluches pequeños diferentes diseños
MAQUINARIA:

 Navaja floral curva

Para corte de tallos florales, mango de plástico en color negro.

 Navaja floral recta

Facilita el corte de flores para diseño de ramos, la hoja está firmemente sujetada a un mango
de plástico en color rojo.

 Pinza corta-alambre
Pinzas de acero especialmente diseñadas para cortar cualquier tipo de alambre utilizado en
arreglos florales, cuenta con mangos acojinados en color anaranjado.

 Pinza para flores de seda

Diseñadas especialmente para cortar tallos de flor artificial, tiene un sistema de resorte que
facilita su uso. Los mangos son de goma en color negro.

 Tijera floral con seguro

Especiales para cortar debajo del agua, su hoja de acero inoxidable permite el corte perfecto
de diferentes materiales y flores utilizados en arreglos florales. Posee un sistema de seguridad
para mantenerla cerrada cuando no se use. Sus mangos don de plástico en color amarillo.

 Tijera floral de bolsillo

Para corte de materiales secos, frescos o de seda. Hojas de acero inoxidable una de ellas en
forma de «sierra» para facilitar el corte, cuenta con sistema de seguridad para mantenerla
cerrada cuando no se use y con una correa que la fija a su mano. Su mango es de plástico en
color rojo.

 Tijera floral sencilla

Hojas de acero inoxidable una de ellas cuenta con un diseño para cortar materiales secos o
mojados. Ideal para elaborar corsages. Su mango es de plástico en color negro y muy cómodo
para su uso.

 Tijera para podar

Especial para cortar tallos gruesos u otros materiales que las demás tijeras no pueden cortar.
Su mango está ergonómicamente diseñado, en color verde. Las hojas están revestidas para
proporcionar soport
LAY OUT FLORERIA EL PARAISO
En la distribución de nuestra empresa ´´Florería el Paraíso´´ debe tener de manera
acorde a lo que se produce y lograr tener las condiciones de trabajo apropiadas para
que se pueda tener una operación eficiente.
 De acuerdo con los estantes que contendrán los arreglos florales.
 Contará con un espacio trasero para la creación de los arreglos.
 Una organización a modo de que se vea gran parte de los arreglos.
 De acuerdo a un espacio específico para la atención al cliente.

Figura 15. Lay Out Fuente:

http://www.itzonamaya.edu.mx/web_biblio/archivos/res_prof/ige/ige-2014-26.pdf
COSTOS:

Figura 16. Costos Arreglos Florales. Fuente: Elaboración Propia

NOTA:
El costo de los arreglos puede variar y dependerá de la cantidad de rosas, base
requerida, diseño, tamaño y otros aspectos a considerar por el cliente; la brecha entre
$400 y $800 puede estrecharse más, dependiendo de la cantidad de rosas que se
incluyan y de lo que el cliente considere

ESTRUCTURA Y ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA:

Figura 17. Organigrama de la empresa Fuente: Elaboración Propia.

COSTO DE MANO DE OBRA

Figura 18. Mano de Obra Fuente: Elaboración Propia
INSUMOS MATERIA PRIMA:

Florería:
- Floreros
- Flores de diferentes tipos
- Listones
- Tarjetas
- Cartulina
- Tijeras
- Cajas de madera diferentes diseños y tamaños
- Globos
- Peluches pequeños diferente diseño

MARCO LEGAL DE LA EMPRESA:

El derecho atribuye dos personalidades: física y moral; definidas como entidades a las
que se les reconoce capacidad suficiente para contraer obligaciones, realizar
actividades que generan plena responsabilidad jurídica frente a sí mismo y frente a
terceros.
Las personas morales son también llamadas personas jurídicas colectivas,
corresponde a grupo de personas asociadas, formando una personalidad jurídica
distinta a la de sus integrantes, para puntualizar, son entidades capaces de tener
derechos y obligaciones.
Las personas físicas corresponden al sujeto en lo individual, o sea, al hombre en
cuanto tiene derechos y obligaciones.
La empresa Florería el Paraíso la personalidad es una persona moral ya que esta
agrupada por varios individuos.
El marco legal de florería el paraíso es importante para conocer y especificar los
lineamientos básicos de su constitución, tomando en cuenta el giro y la actividad que
desarrolla la empresa, ésta se encuentra dentro del giro del comercio al por menor de
plantas y flores naturales, debido a la elaboración y comercialización de arreglos
florales que tendrá.