Curso de Agricultura Familiar

Agricultura familiar:
de los conceptos a la práctica

Objetivos de aprendizaje
Presentar una introducción al concepto e importancia de la agricultura familiar y un
panorama de los principales programas y políticas para el fortalecimiento de este sector
Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

en América Latina y el Caribe.
Contenidos del curso

Hay 3 temas en este curso.
Tema 1
Agricultura familiar: definición y conceptos
Tema 2
Sistemas alimentarios y agricultura familiar
Tema 3
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y Decenio de las Naciones Unidas para la
Agricultura Familiar
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1.-Introducción
Para el año 2050, el crecimiento de la población
y los cambios en la alimentación aumentarán las

necesidades alimentarias en un 60% y la producción
agropecuaria y los medios de subsistencia, ya
amenazados, se enfrentarán al desafiante objetivo de
proporcionar alimentos saludables a una población
creciente mientras preservan una base de recursos
naturales mermada.
Las actividades agropecuarias producen al menos un cuarto de las emisiones

globales de GEI y los efectos consiguientes del cambio climático están
afectando cada vez más a la agricultura misma, que depende en gran medida
de las condiciones climáticas y, por lo tanto, está cada vez más sujeta a
cambios y variabilidad, con impactos obvios en la seguridad alimentaria.
(FAO, 2018).
Este escenario requiere una transición hacia un nuevo paradigma que ataña a los sistemas
alimentarios y el desarrollo rural, que coloque la sostenibilidad ambiental, social y
económica en el centro de la acción, asegure la seguridad alimentaria y nutricional para
todos, preserve el medioambiente y proporcione empleos y oportunidades de desarrollo
social para los habitantes de las zonas rurales, sin dejar a nadie atrás.
Los hombres y mujeres de la agricultura familiar se encuentran en el corazón de esta

transición. Producen aproximadamente el 80% del valor de los alimentos del mundo,
pero, paradójicamente, a menudo son pobres y víctimas de la inseguridad alimentaria.
En conjunto, representan la mayor fuente de empleo del mundo y gastan sus ingresos
principalmente en las zonas rurales, contribuyendo así a las economías locales. (FAO,
2018).
Para alimentar al mundo de forma sostenible, se precisa un cambio urgente

y radical en nuestros sistemas alimentarios.
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Agricultores familiares: alimentar al mundo, cuidar el planeta
¿Por qué es importante la agricultura familiar?

• Más del 90% de las explotaciones agrícolas están dirigidas por una
persona o una familia y dependen principalmente de la mano de obra
familiar.
• Las explotaciones familiares ocupan entre un 70 y un 80% de las

tierras agrícolas.
• Las explotaciones familiares producen alrededor del 80% de los

alimentos del mundo.
• Debido a la diversidad de alimentos que producen, los agricultores

familiares también contribuyen notablemente a la seguridad
alimentaria.
Fuente: Agricultores familiares: Alimentar al mundo, cuidar el planeta.

https://www.fao.org/resources/infographics/infographics-details/es/c/272983/
Las medidas transformadoras solamente serán eficaces si abordan un complejo

conjunto de objetivos interconectados que abarcan dimensiones económicas, sociales y
medioambientales.
En este contexto, los agricultores familiares— mujeres y hombres pastores, pescadores,

silvicultores, poblaciones indígenas y otros grupos de productores de alimentos—son
cruciales en esta cuestión. Proporcionan la mayor parte de los alimentos del mundo,
son los principales inversores en la agricultura y constituyen la columna vertebral de la
estructura económica rural. (FAO, 2019).
En este contexto, se enmarca este curso denominado: Agricultura familiar: de los

conceptos a la práctica , que aborda el sector de la agricultura familiar como un actor
principal, relevante y necesario para lograr hacer frente a los desafíos económicos,
sociales, alimentarios y medioambientales.
Esto con la finalidad de presentar un panorama de los principales programas y políticas

para el fortalecimiento de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe. Así, se
revisarán temáticas tales como: identidad de la Agricultura Familiar, su conceptualización,
la Agenda 2030 y la vinculación de la Agricultura Familiar con los ODS, la multifuncionalidad
de la AF en los distintos territorios, entre otros elementos.
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2.- Tema 1
Agricultura familiar: Definición y conceptos
En la actualidad, existe un amplio acuerdo acerca de la importancia que reviste la agricultura

familiar en la seguridad alimentaria y nutricional, generación de empleo agrícola, mitigación
de la pobreza, conservación de la biodiversidad y tradiciones culturales. No obstante, a
nivel mundial, el establecimiento de una definición certera sobre la agricultura familiar
ha resultado ser un asunto complejo. La heterogeneidad socioeconómica y cultural que
caracteriza a este sector entre los países de ALC se replica al interior de cada uno de ellos.
En consecuencia, la información disponible para caracterizar al sector en profundidad
es escasa, constituyéndose en elementos de peso que dificultan la elaboración de una
definición única o contundente.
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Sin embargo, para los países de la región, el establecer
un concepto de agricultura familiar se expresa como una
necesidad cada vez más manifiesta, al reconocer que en
ese sector se encuentra parte importante de la producción

alimentaria de las naciones, buena parte de los bolsones de
pobreza rural, un acervo de cultura e identidad de los pueblos
e incluso la preservación de la biodiversidad; más allá de los
gustos y preferencias de los consumidores y del mercado en
general.
Una definición certera de este segmento posibilita el

dimensionamiento del sector, aumenta su visibilidad, facilita
la focalización de políticas y programas diferenciales y, por lo
tanto, permite un mejoramiento del accionar público y de sus
impactos. (Salcedo et al, 2014).
Agricultura Familiar en América Latina y el

Caribe: Recomendaciones de Política.
Capítulo 1, El concepto de agricultura familiar

en América Latina y el Caribe. Editado por
Salomón Salcedo y Lya Guzmán. FAO, 2014
Haga clic sobre la imagen para descargar el
documento.
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2.1.- Evolución del concepto
La discusión sobre la agricultura familiar en América Latina es heredera de las reflexiones
sobre el campesinado durante la década de los 1970 y sobre la producción a pequeña

escala durante la década de los 1980. (Schneider, 2014).
La agricultura familiar se refiere al ejercicio de una actividad económica, la agricultura, por

parte de un grupo social unido por lazos de parentesco y de sangre, que es la familia. Esta
última es un grupo social que trabaja y genera productos, bienes y servicios.
De este modo, la agricultura familiar incluye una forma social de trabajo y de producción
en la que una actividad (la agricultura) es realizada por un grupo doméstico unido por
lazos familiares (Chayanov, 1974; Shanin, 1973, 2009; CEPAL, 1984; Ellis, 1988). Es
importante tener en cuenta que, al hablar de agricultura familiar, el término “agricultura”
se utiliza de una manera amplia y engloba las actividades agrícolas, pecuarias, pesqueras,
acuícolas y silvícolas; e incluye a mujeres y hombres campesinos, indígenas, comunidades
tradicionales, pescadores, agricultores de las zonas de montaña, silvicultores y pastores.
Schneider y Escher (2012), citados en FIDA y RIMISP (2014), señalan que antes de la década
de 1990 los agricultores familiares no constituían una categoría social en América Latina
y el Caribe, ya que los términos usados generalmente para calificarlos eran, y continúan
siendo en muchos países, “campesino” y “pequeño productor”.
La utilización del término “agricultura familiar” en Latinoamérica tomó mayor

relevancia en Brasil, como producto de las luchas del movimiento sindical
por políticas diferenciadas a inicios de la década de 1990, cuando tales
denominaciones fueron cediendo espacio al nuevo término, principalmente
en la región sur del continente. Sin embargo, durante la década de los 90, en diversos
países de ALC, se implementaron reformas tendientes a disminuir e incluso eliminar
los programas públicos dirigidos a este sector (FAO, 2012).
Estas medidas impactaron profundamente a la mayor parte de los países de ALC,

ocasionando incrementos en la migración rural-urbana y en la competencia por
la tierra y el agua, y la instalación del fenómeno de re-concentración de tierras,
generando una profundización de las diferencias socioeconómicas entre la
agricultura empresarial y la agricultura campesina, lo cual, en algunos países, fue
denunciado por organizaciones de agricultores campesinos y de la sociedad civil
(Sanches Peraci, 2011).
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No fue sino hasta la década del 2000 que el concepto de agricultura familiar se comenzó
a utilizar en forma más generalizada en la región. Las políticas de inclusión comenzaron
a considerar a este sector, por lo que fue necesario realizar estudios para caracterizarlo
(Barril y Almada, 2007) y conocer su verdadero aporte a la economía de los países. Diversos

estudios constituyeron la base para que los países elaboraran sus propias definiciones
acerca del sector, como también ONG, universidades y organismos de cooperación, en las
que ya se observa un uso generalizado del término “agricultura familiar” (De la O y Garner,
2012).
En ALC, la expresión “agricultura familiar” fue reconocida

oficialmente en el año 2004, con la creación en el MERCOSUR de
la Reunión Especializada de Agricultura Familiar (REAF).
Al interior de esta entidad, y en forma inédita para ALC, los

Estados parte del MERCOSUR, al alero de la REAF, elaboraron
en forma conjunta e implementaron una definición única
de agricultura familiar para Argentina, Brasil, Paraguay y
Uruguay. Ello, con el objetivo de propiciar el reconocimiento
mutuo de los agricultores familiares en cada uno de los
países, para lo cual se establecieron criterios generales
que permiten acotar al sector, y parámetros particulares
de distinta magnitud para aplicarlos de acuerdo con la
realidad de cada país e incluso al interior de cada uno.
La REAF definió agricultura familiar como “aquella cuya gestión y mano de

obra son predominantemente familiares (siendo limitada la utilización de
trabajadores contratados); la residencia -familiar- se encuentra en la finca o
en una localidad próxima; y los recursos productivos son compatibles con la
capacidad de trabajo de la familia, con la actividad desarrollada y con la tecnología
utilizada, de acuerdo con la realidad de cada país”.
REAF (Reunión Especializada en Agricultura Familiar) MERCOSUR:

Una década de coproducción de políticas públicas entre el estado y la
sociedad civil
Haga clic sobre la imagen para descargar el documento.
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En 2012, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO) también definió la agricultura familiar como ”aquella que tiene acceso limitado a la
tierra y a los recursos de capital; cuya mano de obra —y gestión— es predominantemente
familiar; y la principal fuente de ingresos proviene de la agricultura, el bosque, la

acuicultura o actividades pesqueras, pudiendo ser complementada con actividades y
rentas no agrícolas realizadas en y fuera de la unidad familiar” (FAO, 2012).
En esta misma línea, y a raíz del Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014
(AIAF) se ha precisado que la agricultura familiar (que comprende todas las actividades
agrícolas centradas en la familia) es una “forma de organizar la producción agrícola,
forestal, pesquera, ganadera y acuícola que es gestionada y administrada por una
familia y depende principalmente del capital y la mano de obra de sus miembros, tanto
mujeres como hombres. La familia y la finca están relacionadas entre sí, evolucionan
conjuntamente y combinan funciones económicas, ambientales, sociales y culturales”.
(Definición conceptual propuesta por el Comité Directivo Internacional del AIAF. FAO,
2014, The State of Food and Agriculture. Innovation in Family Farming, pág. 9.)
Para profundizar en este tema, consulte los siguientes videos:
Construcción del concepto de la Importancia de la AF en Colombia y Brasil.

Agricultura Familiar en Paraguay.
Haga clic sobre la imagen para ver el vídeo.
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Revise a continuación un panorama sobre la existencia de definiciones de
Agricultura Familiar en los países de la región
Argentina

• Ley N° 27.118- Ley de reparación histórica de la
agricultura familiar para la construcción de una nueva
ruralidad den la Argentina
• Resolución N° 255/2007- Créanse el “Registro Nacional
de Agricultura Familiar” y la “Unidad de Registro
Nacional de Agricultura Familiar”
Bolivia
• Ley N° 338- Ley de Organizaciones Económicas
Campesinas, Indígenas, Originarias y de Organizaciones
Económicas Comunitarias para la Integración de
la Agricultura Familiar Sustentable y la Soberanía
Alimentaria
Brasil
• Decree No. 9.064 providing for the Family Unit of Agricultural Production, establishing
the National Register of Family Agriculture and regulating Law No. 11.326 on the
National Policy for Family Farming and Rural Family Units
• Law No. 11.326 establishing guidelines for the formulation of the National Policy for
Family Farming and Rural Family Units
• Law No. 10.186 establishing financial assistance to Family Farming Sector- PRONAF
Chile
• Resolución N° 217- Reglamento General de los servicios financieros del INDAP
Colombia
• Decreto No. 248 de 2021 “Por el cual se adiciona la Parle 20 al Libro 2 del Decreto
1071 de 2015, Decreto Único Reglamentario del Sector Administrativo Agropecuario,
Pesquero y de Desarrollo Rural, relacionado con las compras públicas de alimentos”
• Ley N° 2046- Por la cual se establecen mecanismos para promover la participación de
pequeños productores locales agropecuarios y de la agricultura campesina, familiar y
comunitaria en los mercados de compras públicas de alimentos
• Resolución N° 464- Lineamientos estratégicos de política pública para la Agricultura
Campesina, Familiar y Comunitaria y se dictan otras disposiciones
• Ley N° 135- Reforma social agraria
Ecuador
• Ley Orgánica para el desarrollo de la acuicultura y pesca
• Ley Orgánica de Tierras Rurales y Territorios Ancestrales
• Paraguay Ley N° 6286- Ley de defensa, restauración y promoción de la Agricultura
Familiar Campesina
• Decreto N° 4.565- Por el cual se reglamenta la aplicación de las leyes agrarias y demás
normas atinentes a la agricultura familiar
• Ley N° 2.419/04 - Crea el Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra 10
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Perú
• Ley N° 30.355- Ley de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar
• Resolución N° 015-2015-MINAGRI-SENASA-DIAIA- Glosario complementario de

términos, en aplicación del Reglamento del Sistema Nacional de Plaguicidas de Uso
Agrícola
Uruguay
• Resolución N°1.013/016- Definición de Productor Familiar
Venezuela
• Resolución N° 9- Incorpora al orden jurídico nacional la Resolución N° 25/07, sobre
Directrices para el reconocimiento e identificación de la agricultura familiar en el
MERCOSUR
Costa Rica
• Acuerdo N°1- 2018-MAG- Declara de interés público la implementación del decenio de
la Agricultura Familiar en Costa Rica 2019-2028
• Sistema de Registro del Ministerio de Agricultura y Ganadería, para certificar la
condición de pequeño y mediano productor agropecuario (PYMPA)
• Acuerdo N°2 - Modifica el Reglamento para la selección y asignación de solicitantes
de tierras
El Salvador
• Decreto No. 814- Ley de Agricultura Familiar
• Guatemala Acuerdo Gubernativo N°183-2018: Reglamento de la Ley de alimentación
escolar
• Programa de Agricultura Familiar para el Fortalecimiento de la Economía Campesina
(PAFFEC 2016-2020)
• Resolución N°3.37.2015: Reglamento para el Aprovechamiento Forestal de Consumo
Familiar
Honduras
• Acuerdo N° 286-2016- Crea la Comisión Nacional Pública de Agricultura Familiar
(CNPAF)
Panamá
• Ley N° 127 de 2020, Ley que dicta medidas para el desarrollo de la agricultura familiar
en Panamá.
República Dominicana
• Resolución N° RES-MA-2019-41
• Resolución N° RES-MA-2019-39 que reglamenta la identificación de los agricultores
pequeños, medianos y familiares para la aplicación del Decreto N° 168-19
• Ley N° 589-16- Crea el Sistema Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y
Nutricional (SINASSAN) de República Dominicana
• Resolución N° RES-MA-2016-14- El Ministerio de Agricultura adopta el concepto de
Agricultura Familiar
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México
• Acuerdo por el que se dan a conocer las Reglas de Operación a cargo de la Secretaria
de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) Producción para el Bienestar *

Cuba
• Programa de Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar
• Decreto Ley 365 “De las Cooperativas agropecuarias”
• Decreto 354- Reglamento del Decreto- Ley de las Cooperativas agropecuarias
• Decreto Ley N° 358- Ley sobre la entrega de tierras estatales ociosas en usufructo
Fuente: Mapeo De Agricultura Familiar En América Latina Y El Caribe. FAO, 2021.
Definición AF
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2.2.- Más allá de la definición: La multifuncionalidad de la AF
Vistas las principales definiciones técnicas, conceptos y
categorizaciones, existe una dimensión cualitativa que no

alcanza muchas veces a ser contenida en las distintas
nomenclaturas. La AF que se desarrolla en un territorio no
puede ser entendida solo desde su importancia económica
y productiva, ya que también cumple un conjunto integrado
de funciones espaciales, ambientales, sociales, político-
institucionales y culturales que son esenciales para el
funcionamiento y el desarrollo de la sociedad.
Esto se debe a que lo rural se encuentra ampliamente

relacionado con las poblaciones y las dinámicas urbanas,
ya que es una forma territorial de vida social que presenta
tanto las características propias de un espacio de vida y de producción como las
debidas a sus relaciones con el ambiente y el entorno cercano. Por tanto, para comprender
la AF deben considerarse inevitablemente las características, virtudes y necesidades
específicas de esta categoría socioproductiva, así como las de su territorio. En definitiva,
la comprensión de la importancia y rol de la AF debe partir del reconocimiento de su
multifuncionalidad.
El posicionamiento que la AF ha logrado en los últimos años como sujeto

de políticas públicas ha contribuido a esa comprensión, pero se requiere que
dichas políticas la fortalezcan y consoliden y que refuercen su rol en estrategias
de seguridad alimentaria, adaptación al cambio climático y mitigación de sus
efectos, manejo sostenible de los recursos naturales, mantenimiento del paisaje,
preservación y enriquecimiento de culturas y gobernanza local.
Aproximadamente tres cuartas partes de la población en

situación de pobreza extrema vive en zonas rurales de países Niveles suficientes de producción
en desarrollo; por lo tanto, el sustento de la mayoría de la e ingresos: En efecto, muchas
población rural pobre depende de la agricultura. de las pequeñas explotaciones
familiares están aprovechando la
No obstante, la AF no es sinónimo de pobreza. En función de oportunidad de convertirse en empresas
su base de activos, del acceso a los mercados y los servicios pujantes que acceden a nuevos mercados
y de otros factores, las explotaciones de AF pueden generar, dinámicos, aprovechan las ventajas que
con mucha eficiencia, niveles suficientes de producción e les conceden su tamaño y el uso de mano
ingresos. de obra familiar y logran eficiencias de
escala mediante la acción colectiva. (FIDA
2015).
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En un reciente trabajo, Van Der Ploeg (2014) describe algunas de las cualidades
de la agricultura familiar, señalando que el equilibrio entre emprendimiento

y familia es una de sus principales características, dado que posee el control
sobre los siguientes recursos:
• Tierra.
• Animales.
• Material genético y maquinarias.
• Y cómo pueden ser combinados entre sí.
En términos de negocio, no se identifica como “lucro” la obtención de utilidades por
la labor desarrollada, ya que es muy posible que éstas se reinviertan para mejorar el
emprendimiento. Adicionalmente, las familias de agricultores contribuyen a fortalecer
la economía rural local, ya que en su localidad compran, gastan y participan de otras
actividades económicas.
También es importante considerar que el predio no es sólo un lugar de producción, es un

espacio en donde las/os niñas/os crecen en contacto con la actividad agropecuaria y las
dinámicas ecológicas que posibilitan el dominio productivo y conocimiento de cultivos y
animales. Además, la agricultura familiar forma parte y contribuye al mantenimiento del
entorno rural, dado que ayuda a la preservación de la biodiversidad, y su trabajo implica
una relación directa con la naturaleza viva (Van der Ploeg, 2014).
• Crea empleo, dentro y fuera de las propias explotaciones
• Hace crecer las economías rurales
• Evita la despoblación y vertebra el territorio
• Conserva y restaura la biodiversidad y los ecosistemas
• Utiliza métodos de producción que pueden ayudar a reducir o

evitar los riesgos del cambio climático
• Asegura la sucesión de conocimientos y tradiciones de

generación en generación
Fuente Imagen: Sitio web de la Iniciativa De Promoción Del Cooperativismo
Agrario Ante El Reto De Los ODS -AGRICOOPDS. Disponible en: https://
www.agricoopds.org/agricultura-familiar/
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Todo un laboratorio natural de gran importancia para comprender y entender
la relación con el medioambiente.

Desde el punto de vista del patrimonio intangible, la agricultura familiar ha desarrollado
una “dimensión socio-cultural” propia, caracterizada por la generación de vínculos
intergeneracionales, y el traspaso de los conocimientos y de las tradiciones y costumbres
de generación en generación.
La participación en vida comunitaria y en formas de organización como las cooperativas

también representa una cualidad distintiva que habla de su buen manejo social,
estableciendo una red de relaciones y estrategias reforzadas por los valores de la
solidaridad y el compromiso a largo plazo (Toulmin y Gueye, 2003, citados por De la O y
Garner, 2012; Van der Ploeg, 2014).
La AF produce la mayor parte de Además de su importancia

los alimentos de la canasta básica productiva, económica y alimentaria,
de los países de la región, a pesar la AF tiene un gran potencial para
de los obstáculos para acceder a impulsar la gestión adecuada de
activos productivos, financiación, los recursos naturales, preservar
tecnología y mercados. En la AF la agrobiodiversidad y el ambiente,
habitualmente se desarrollan otras ofrecer servicios ambientales, valorar
múltiples actividades, debido a lo las identidades culturales, promover
cual desempeña un rol fundamental la ocupación adecuada del territorio
para garantizar la sostenibilidad del y contribuir a la gobernanza local.
medio ambiente y la conservación de En suma, la AF es por naturaleza
la biodiversidad. pluriactiva y multifuncional.
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Explore los siguientes videos sobre este tema y la importancia de la
identidad en la AF

Identidad campesina Agricultura familiar, una forma Importancia de las semillas y el
guacariceña. de vida. patrimonio biocultural para la
Agricultura Familiar, Campesina
Haga clic sobre la imagen para ver Haga clic sobre la imagen para ver
e Indígena.
el vídeo. el vídeo.
Haga clic sobre la imagen para ver
el vídeo.
Si desea profundizar en los aportes intangibles, puede consultar el siguiente

libro: Ortiz, S., Rodríguez Fazzone, M., Dueñas, J.D., Hernández, F. y Hernández,
C. 2021. Los activos intangibles de la agricultura familiar en los sistemas
agroalimentarios - Marco conceptual y consideraciones metodológicas.
Bogotá, FAO. Disponible en: https://www.fao.org/publications/card/es/c/
CA8080ES/
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3.- Tema 2
Sistemas alimentarios y agricultura familiar
Se estima que existen más de 608 millones de unidades familiares en todo el mundo, que
representan más del 90% de las granjas y produce el 80% de los alimentos a nivel global.
Las cuales ocupan entre el 70 % y el 80 % de las tierras agrícolas del mundo. (FAO y FIDA,
2019).
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3.1.- Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe
Aun cuando la agricultura familiar ha sido objeto de numerosos
estudios que pretenden profundizar el conocimiento del sector, lo

cierto es que en la mayor parte de los países de ALC no existen
datos cuantitativos que permitan precisarlo y dimensionarlo con
certeza.
La mayor parte de los censos agropecuarios de ALC

no consideran en sus diseños variables propias de la
agricultura familiar que permitan configurar un perfil
exacto del sector en los países de la región.
Por ello, lo que existen son estimaciones o cálculos en base a una
definición de parámetros arbitrarios dependiendo de la entidad
que los mida. Independiente de ello, las tendencias que se pueden
visualizar en uno u otro dato relevan en todo caso su importancia.
La importancia de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe (ALC) es

indiscutible. Los resultados de diversos estudios así lo señalan, lo que permite
afirmar que, en la actualidad, la agricultura familiar agrupa cerca del 81% de las
explotaciones agrícolas en ALC; provee, a nivel país, entre 27% y 67% del total de la
producción alimentaria; ocupa entre el 12% y el 67% de la superficie agropecuaria, y
genera entre el 57% y el 77% del empleo agrícola en la Región (FAO‐BID, 2007; FAO,
2012).
De acuerdo con la información disponible en la región, Figura 1. Número de explotaciones de agricultores

alrededor de 16,5 millones de explotaciones pertenecen a familiares en América Latina y el Caribe, según
agricultores familiares, las que agrupan a una población subregión.
de alrededor de 60 millones de personas (CEPAL/FAO/
IICA, 2013). Un 56% de estas explotaciones se encuentra en
Sudamérica, un 35% en México y Centroamérica, y un 9% en
Caribe (Figura 1).
No obstante, sólo el 23% de las tierras agrícolas de América

Latina y el Caribe está en manos de agricultores familiares.
El porcentaje es aún menor en los países andinos con un
13%.
Fuente: Agricultura familiar en América Latina y el

Caribe. Salcedo et. al. 2014.
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La AF representa más del 50 % del empleo en el sector
agropecuario en 14 de 17 países de la región para los
que se cuenta con información (Weller 2016). A nivel
regional, 60 millones de mujeres y hombres trabajan en la

agricultura familiar, una cifra que indica que una de cada
once personas está ligada íntimamente a este sector, que
además proporciona trabajo en las zonas rurales y donde
todavía se concentran las mayores tasas de pobreza.
De acuerdo con Salcedo et al, en 2014, un elemento que

impacta de igual manera en los países de la región es la
edad de los jefes/as de explotación, se ubica alrededor de
los 50 años. La información disponible señala que en la
región el recambio generacional es escaso y la población
rural está tendiendo a envejecer.
En Chile, la edad promedio de los jefes de explotaciones familiares aumentó

de 55 a 58 años en el periodo 1997 – 2007 (INE, 2007), con una distribución
etaria en desmedro de los más jóvenes: un 3% de los jefes de explotación
tiene menos de 30 años, y un 19% se sitúa entre los 30 y 45 años (INDAP/
Qualitas Agroconsultores, 2009).
En Centroamérica se constata una tasa de crecimiento de la población rural negativa

en los últimos 20 años, especialmente en El Salvador y Panamá (CEPAL/FAO/IICA,
2013). Lo mismo ocurre en el Caribe, en donde el 71,2% de los jefes de explotación tiene
más de 40 años (Graham, 2012), proporción que ha experimentado un incremento de
un 3,2% entre 1999 y 2010 (CEPAL/FAO/IICA, 2013).
A la luz de este análisis es posible confirmar que los procesos de migración de

la juventud son cada vez más importantes, y están sustentados en las pocas
oportunidades que la agricultura ofrece a los más jóvenes respecto del trabajo en las
urbes. (Leporati et al., 2014, p. 41).
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3.2.- Género y AF
En la región, las mujeres jefas de explotación representan, en promedio,

alrededor de un 16%, cifras que oscilan entre un 6% y un 30%, según
los países. La proporción de explotaciones encabezadas por mujeres
se concentra en explotaciones de pequeño tamaño (generalmente
inferiores a una hectárea). En Uruguay, las mujeres representan en
la agricultura familiar, un 32%. En Argentina, alcanzan un 62% de la
agricultura familiar. En Brasil, la proporción de explotaciones de
agricultura familiar encabezadas por mujeres es de 13,7%, siendo
inferior al 7% en el resto de la agricultura. (CEPAL/FAO/IICA, 2013).
Adicionalmente, se observa una menor concentración de

explotaciones encabezadas por mujeres en los territorios de mayor
potencial agrícola (FAO, 2011).
En las últimas dos décadas, la proporción de explotaciones

encabezadas por mujeres se ha incrementado en forma significativa
en varios países de ALC. De acuerdo a FAO (2011), en la última
década este incremento alcanzó más de 5 puntos porcentuales, lo
cual permite señalar la existencia de un fenómeno de feminización
del campo.
El incremento de las mujeres rurales en las explotaciones agrícolas podría ser

consecuencia de los procesos de migración laboral del hombre, en donde
la mujer pasa a encabezar y manejar la explotación, complementado por la
mecanización de las labores agrícolas que ha facilitado la participación de
las mujeres en los procesos productivos (CEPAL/FAO/IICA, 2013). (Leporati
et al., 2014, p. 42 y 43).
Sin embargo, estos datos suelen invisibilizar el rol protagónico de las mujeres rurales en
la Agricultura Familiar. A pesar del importante rol que desempeñan a lo largo del sistema
agroalimentario, sus aportes suelen ser poco valorados y su participación en la toma
de decisiones productivas y comerciales es limitada. Las mujeres rurales enfrentan el
impacto de las brechas de género, es decir las asimetrías o desigualdades a causa de ser
mujeres.
El acceso a los activos rurales, la conformación de organizaciones productivas, la venta de

productos agropecuarios, la financiación de emprendimientos, presentan en la actualidad
obstáculos particulares para las mujeres. Aun así, estas son la principal mano de obra
agropecuaria en el mundo, responsables de la seguridad alimentaria y nutricional de los
hogares, guardianas de saberes y prácticas de conservación ambiental y siguen al frente
de la reproducción y el cuidado de la vida; mientras más hombres toman conciencia y
acciones frente a su corresponsabilidad en el hogar y en la familiar.
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Para profundizar en la temática de mujeres y agricultura familiar consulte el
siguiente conversatorio con experiencias de Colombia, Ecuador y Perú

3.3.- Sistemas Alimentarios y el rol de la AF
Hay un proceso muy dinámico a nivel regional, del cual van Junto a todo ello están las
gradualmente emergiendo algunos consensos sobre los sistemas consecuencias indeseables
agroalimentarios. Nadie puede negar que el desarrollo desde la de la forma en que se han
postguerra de los sistemas en América Latina y el Caribe (ALC) ha desarrollado los sistemas
sido pródigo en los beneficios que ha traído a nuestros pueblos. agroalimentarios en ALC. A la vez
que se exportan alimentos a todos
Ellos son fuente de empleo y de oportunidades para decenas los rincones del planeta, en la región
de millones de personas, comenzando por los agricultores viven 204 millones de personas en
familiares y los pescadores artesanales. Son espacios en los que condición de inseguridad alimentaria
se expresan prodigiosas innovaciones científicas y tecnológicas. moderada o severa, y uno de cada
Son manifestaciones de las fabulosas culturas gastronómicas de cuatro adultos padece obesidad.
nuestros pueblos.
El desarrollo de los sistemas agroalimentarios en la región

ha contribuido de forma importante —y lo sigue haciendo— al
crecimiento económico de los países que la integran. Además, a
través de sus enormes exportaciones netas de alimentos, la región
es un pilar de la seguridad alimentaria global. (FAO - CIDES, 2021).
Es muy probable que la pandemia
del COVID-19 agravara ambos
indicadores de la malnutrición, pues
la falta de empleo o ingresos y la
disrupción de programas clave como
la alimentación escolar, pudieron
empujar a millones hacia alimentos
más baratos y menos nutritivos, o,
directamente, a una condición en la
cual no puedan satisfacer plenamente
sus necesidades alimentarias. (FAO -
CIDES, 2021).
21
21
Para ver el rol de la AF en la transformación de los sistemas alimentarios, veamos
primero la definición. Por “sistema alimentario” se entiende la constelación de actividades
relacionadas con la producción, el procesamiento, el transporte y el consumo de alimentos.
Los sistemas alimentarios afectan a todos los aspectos de la existencia humana.

La salud de nuestros sistemas alimentarios tiene una profunda repercusión en la salud de
nuestros cuerpos, así como en la salud de nuestro medio ambiente, nuestras economías
y nuestras culturas. Cuando funcionan bien, los sistemas alimentarios tienen el poder de
unirnos como familias, comunidades y naciones. (Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios,
2021).
En la visión de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

(FAO), un sistema alimentario es:
La suma de los diversos elementos, actividades y actores que, mediante sus

interrelaciones, hacen posible la producción, transformación, distribución y
consumo de alimentos. (FAO, 2017).
Figura 2. Sistema Alimentario
Fuente: FAO, 2017.
22
22
Los sistemas alimentarios y sus factores impulsores, agentes y elementos no existen
en forma aislada, sino que interactúan entre sí y con otros sistemas (como los de salud,
energía y transporte). Estos sistemas están vinculados entre sí e integrados en ciclos
adaptables continuos de crecimiento, reestructuración y renovación (HLPE 2014).

Cabe resaltar que, durante las transformaciones, transacciones e interacciones producidas
en el sistema alimentario, puede identificarse una serie de actividades interrelacionadas, a
las cuales se va añadiendo o disminuyendo valor sucesivamente, desde la gestión de los
recursos naturales y la biodiversidad hasta la gestión de las pérdidas y desperdicios de
alimentos.
El adecuado o inadecuado manejo de los recursos naturales, por ejemplo,

se ve reflejado en el precio de los alimentos, en la cantidad de pérdidas y
desperdicios, y en el acceso a los mismos. De igual forma, las decisiones de los
consumidores tienen implicaciones en el comportamiento de los mercados y
los modos de producción, impactando en el uso de los recursos naturales.
Los sistemas alimentarios, además de abarcar una serie de actividades, involucran

de manera activa a diferentes actores. El Estado, siendo un actor fundamental, es
la entidad responsable de normar, regular y direccionar la implementación de un
sistema alimentario, con base en las necesidades específicas y la cultura, para que
éste sea sostenible en el tiempo y sensible a la nutrición, además de involucrarse
en la regulación de la inocuidad de los alimentos, el funcionamiento
de los mercados y la elaboración de estándares de agricultura y
alimentación. (FAO, 2017).
Los agricultores familiares, hombres y mujeres, son los guardianes

de los sistemas agropecuarios diversificados, un activo clave para
aumentar la resiliencia frente a las malas cosechas y a las crisis
de precios, y para contribuir a mejorar la seguridad alimentaria
y los resultados nutricionales, en oposición a los sistemas
agrícolas centrados en unos pocos cultivos básicos. Los sistemas
diversificados o de policultivo son más adaptables a la agricultura
baja en carbono, ya que dependen menos de los combustibles
fósiles para la producción y el transporte de alimentos frescos a los
mercados locales. (FAO, 2018).
Por otro lado, los sistemas alimentarios actuales se caracterizan

por cadenas de suministro cada vez más integradas verticalmente,
lo que exige una creciente demanda de capital y conocimientos
científicos. Por lo anterior, no resulta extraño que sean los
agricultores familiares los que quedan excluidos del sistema
alimentario por falta de información y recursos. Ahora bien, la transformación de los
sistemas alimentarios ha generado también un cambio sobre las expectativas de los
consumidores en relación con la inocuidad alimentaria, la nutrición y la salud. Esto
se expresa en un mayor número de consumidores más exigentes, lo cual constituye
una oportunidad de nichos de mercado que puede favorecer a la agricultura familiar
y a los pequeños productores, siempre que estos tengan acceso a tecnología,
financiamiento e inversión para aumentar su producción. (FAO, 2017).
23
23
La agricultura familiar juega un papel muy importante en la creación de un sistema
alimentario alternativo, libre de hambre y sostenible. Los sistemas alimentarios viables
construidos en torno a agricultores familiares pueden brindar nuevas oportunidades
económicas y empleos atractivos.

La multifuncionalidad de la agricultura familiar ofrece una oportunidad única para
garantizar la seguridad alimentaria, mejorar los medios de vida, gestionar mejor los
recursos naturales, proteger el medio ambiente y lograr un desarrollo sostenible, en
especial en las zonas rurales.
Los agricultores familiares tienen el potencial de promover la sostenibilidad ambiental de

los sistemas agrícolas gracias a su comprensión de las ecologías locales y las capacidades
de la tierra, y a la preservación de semillas y otros recursos genéticos. Sin embargo, para
desempeñar un papel clave en el establecimiento de sistemas alimentarios sostenibles, la
agricultura familiar necesita un entorno político propicio que convierta todo su potencial
en realidad y aborde los desafíos actuales. (FAO, 2018).
Finalmente, es necesario resaltar que las mujeres rurales son esenciales

para el éxito de la agricultura familiar y las familias en zonas rurales, ya que
contribuyen a la agricultura con su trabajo y conocimiento de las prácticas
agrícolas y la diversidad biológica. Las mujeres participan en actividades
agrícolas y no agrícolas para garantizar la seguridad alimentaria de sus
familias y diversificar las fuentes de ingresos. (FAO, 2018).
3.4.- Organizaciones Campesinas
Las organizaciones campesinas, también conocidas como A continuación, consulte

organizaciones locales, comunitarias, rurales o populares el documento NAYAN, P.
son agrupaciones de base, formales o informales, voluntarias, (2021).
democráticas, cuyo fin primario es promover los objetivos
Organizaciones de
económicos o sociales de sus miembros. Independientemente
la Sociedad Civil,
de su situación jurídica o grado de formalización se caracterizan
Instancias Normativas
por ser grupos de personas que tienen por lo menos un objetivo
y de Participación de la
común.
Agricultura Familiar en
Actúan conjuntamente ante las autoridades locales asociadas América Latina y el Caribe.
a la idea del desarrollo “de abajo hacia arriba” y constituyen
mecanismos para la obtención de créditos, insumos, Haga clic sobre la imagen para descargar
capacitación y otros servicios promoviendo el bienestar de sus el documento.
miembros.
24
24
3.5.- Leyes de Agricultura Familiar
Según lo promovido por el Decenio de las Naciones Unidas

para la Agricultura Familiar 2019-2028 (UNDFF), en lo que se
profundizará más adelante, existe una necesidad urgente de
innovar, formular y reformar los marcos políticos y legales
para apoyar la multidimensionalidad y multifuncionalidad
de la agricultura familiar, incluyendo una amplia gama de
temas como igualdad de género, juventud, cambio climático,
resiliencia, digitalización, nutrición, agroecología y desarrollo
territorial, por nombrar solo algunos.
En este sentido, el UNDFF sirve como marco para que los países desarrollen políticas
públicas afirmativas e inversiones para apoyar la agricultura familiar, y dedica especial
atención al establecimiento de un entorno político propicio para fortalecerla. Las leyes y
los reglamentos son esenciales para garantizar este entorno propicio. Por lo tanto, el Plan
de acción mundial (GAP) para el UNDFF establece claramente que los gobiernos deben
desarrollar y mejorar los marcos legales e institucionales específicos del contexto para
adaptar, priorizar y orientar mejor las intervenciones e inversiones para el apoyo de la
agricultura familiar (FAO e IFAD, 2019a).
25
25
A continuación, se expone el listado de legislación específica para
Agricultura Familiar para los países de la región
Argentina

• Ley N° 27.118- Ley de reparación histórica de la agricultura familiar para la construcción
de una nueva ruralidad den la Argentina
Bolivia
• Ley N° 338- Ley de organizaciones económicas campesinas, indígenas originarias

y de organizaciones económicas comunitarias para la integración de la agricultura
familiar sustentable y la soberanía alimentaria
Brasil
• Law No. 11.326 establishing guidelines for the formulation of the National Policy for
Family Farming and Rural Family Units
Paraguay
• Ley N° 6286- Ley de defensa, restauración y promoción de la Agricultura Familiar

Campesina
Perú
• Ley N° 30.355- Ley de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar
El Salvador
• Decreto No. 814- Ley de Agricultura Familiar
Panamá
• Ley N° 127 de 2020, Ley que dicta medidas para el desarrollo de la agricultura familiar
en Panamá.
Si desea profundizar,
consulte el documento
completo en inglés:
Legislative and regulatory
Para complementar la información,
frameworks for family
puede revisar el siguiente video sobre
farming
la Ley Modelo de Agricultura Familiar
del Parlatino Haga clic sobre la imagen para
ver el documento.
Haga clic en la imagen para ver el video.
26
26
3.6.- Institucionalidad de la AF
El proceso de conocimiento y definición de la agricultura familiar ha conducido a un mejor

posicionamiento de este sector en la agenda de los gobiernos, debido al reconocimiento de
las contribuciones de la agricultura familiar a las sociedades y al desarrollo rural sostenible.
Adicionalmente, en los últimos años, en algunos países de ALC la agricultura familiar está
transitando como una categoría política emergente, con creciente legitimidad social, lo
cual se ha traducido en la consecuente elaboración de políticas públicas diferenciadas
y estrategias orientadas específicamente al desarrollo de este sector (Schneider, 2012).
Es diverso el estado y avance en relación la existencia, especificidad y profundidad en

desarrollo institucional de la AF:
1. Las leyes de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena,
2. Las definiciones y la caracterización,
3. Los registros,
4. La institucionalidad,
5. Las estrategias, las políticas o programas específicos,
6. Los planes nacionales,
7. Los comités, consejos o comisiones,
8. Las compras públicas,
9. El crédito o financiamiento e
10. Iniciativas internacionales.
Sobre la importancia de contar con políticas diferenciales para la agricultura

familiar, sus avances y desafíos en la región, escuche el podcast Políticas
diferenciales para la agricultura familiar.
Haga clic en el icono para acceder al podcast.
Para conocer más sobre los planes y leyes de los países de la región,
consulte el siguiente Mapeo de iniciativas.
Haga clic en la imagen para acceder al sitio web.
También puede conocer más sobre la trayectoria de políticas para la

Agricultura Familiar en la región a través de la Conferencia de la Serie
2030: Agricultura Familiar y Transformación Rural.
Haga clic en la imagen para acceder al video.
27
27
4.- Tema 3
Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) y decenio de la
agricultura familiar
El 25 de septiembre de 2015, los 193 estados miembros de las Naciones Unidas

adoptaron los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 para el
Desarrollo Sostenible, que según lo previsto deberían guiar las acciones de la comunidad
internacional por los próximos quince años (2016-2030). La Agenda 2030 ofrece una visión
de un mundo más justo y pacífico, bajo la consigna: no dejar a nadie atrás. Erradicar la
pobreza y el hambre, combatir el cambio climático y proteger nuestros recursos naturales,
la alimentación y la agricultura están en el centro de la Agenda de 2030.
La Agenda 2030 es universal e integral, centrada en las personas, el planeta y la prosperidad.

Es una agenda que promete no dejar a nadie atrás, y que, por su misma complejidad, sólo
es posible lograr en asociación con múltiples actores.
28
28
A través de estos 17 ODS con sus 169 metas y 231
indicadores, los Estados miembros de las Naciones Unidas
han expresado firmemente que esta agenda es universal
y profundamente transformadora. Con esta agenda se
dejan atrás viejos paradigmas donde unos países donan
mientras otros reciben ayuda condicionada. Esta agenda
busca también expresar el principio de responsabilidades
comunes pero diferenciadas y construir una verdadera
alianza para el desarrollo donde todos los países
participan.
Los agricultores familiares poseen un gran potencial como

agentes clave en la creación y mantenimiento de sistemas
alimentarios sostenibles e inclusivos, contribuyendo así
*
al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

(ODS).
La AF contribuye en los distintos territorios, niveles

institucionales y de gobernanza al cumplimiento de los
ODS. Además, la AF es un sujeto colectivo mundial que
facilita la localización y territorialización en el cumplimiento
de los ODS, debido a su dispersión, presencia abundante y
capilaridad en todo el planeta.
Para esto, es necesario el conocimiento de la Agenda 2030 por parte de los

representantes de las organizaciones de productores, cooperativas y asociaciones
de la Agricultura Familiar, así como la puesta en marcha de acciones y políticas
integrales que favorezcan el bienestar de los agricultores familiares, convirtiendo
su potencial en resultados reales y posicionándolos como agentes de cambio que
contribuyen a la consecución de varios ODS.
29
29
30
30
4.1.- Decenio de las Naciones Unidas para la
Agricultura Familiar -DNUAF
El 20 de diciembre de 2017, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el

Decenio de la Agricultura Familiar (2019-2028), como resultado de una campaña liderada
por organizaciones de la agricultura familiar y otras organizaciones de la sociedad civil,
con apoyo de algunos gobiernos nacionales, para lograr mejorar la calidad de vida de
agricultores y agricultoras familiares del mundo.
El Decenio aunará los esfuerzos de la comunidad internacional para promover

políticas, programas e iniciativas que refuercen la posición de los agricultores
familiares para liderar los cambios económicos, medioambientales y sociales
que afectan a las zonas rurales y a todo el planeta.
Un plan de acción mundial para trabajar juntos en pro de objetivos

comunes.
Pilares de Trabajo del DNAUF

El Plan de acción mundial, diseñado en torno a siete pilares de trabajo que se refuerzan
mutuamente, recomienda una serie de medidas interconectadas que abarcan desde la
escala local hasta la mundial. Estos pilares son los siguientes:
• Primer pilar: Crear un entorno político propicio para fortalecer la agricultura familiar.
• Segundo pilar: Apoyar a los jóvenes y asegurar la sostenibilidad generacional de la

agricultura familiar.
• Tercer pilar: Promover la equidad de género en la agricultura familiar y el papel de

liderazgo de las mujeres rurales.
• Cuarto pilar: Fortalecer las organizaciones de los agricultores familiares y su

capacidad para generar conocimiento, representar a sus miembros y prestar servicios
inclusivos en el continuo urbano-rural.
• Quinto pilar: Mejorar la inclusión socioeconómica, la resiliencia y el bienestar de los

agricultores familiares y los hogares y comunidades rurales.
• Sexto pilar: Promover la sostenibilidad de la agricultura familiar para conseguir

sistemas alimentarios resilientes al cambio climático.
• Séptimo pilar: Fortalecer la multidimensionalidad de la agricultura familiar para

lograr innovaciones sociales que contribuyan al desarrollo territorial y a sistemas
alimentarios que salvaguarden la biodiversidad, el medio ambiente y la cultura.
Fuente: Introducción al Decenio de las Naciones Unidas de la Agricultura Familiar
31
31
Para saber más:

Introducción al Decenio de las Naciones Unidas de la Agricultura
Familiar.
Haga clic en la imagen para acceder al video.
Decenio de las Naciones Unidas para la Agricultura Familiar 2019-2028

Plan de acción mundial
Haga clic en la imagen para descargar el documento.
Para conocer más sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las

Naciones Unidas visite su sitio web.
Haga clic en la imagen para acceder al sitio web.
32
32
5.- Mapa mental
33
33
6.- Conclusiones
• El concepto de agricultura familiar ha evolucionado durante las últimas tres décadas,
y si bien no hay una definición categórica y universal, la agricultura familiar se refiere a

la “forma de organizar la producción agrícola, forestal, pesquera, ganadera y acuícola
que es gestionada y administrada por una familia y depende principalmente del capital
y la mano de obra de sus miembros, tanto mujeres como hombres. La familia y la
finca están relacionadas entre sí, evolucionan conjuntamente y combinan funciones
económicas, ambientales, sociales y culturales”.
• La Agricultura Familiar es el principal sistema de producción en el mundo, así como

en América Latina y el Caribe. En la región, la agricultura familiar agrupa cerca del 81%
de las explotaciones agrícolas en ALC; provee, a nivel país, entre 27% y 67% del total de
la producción alimentaria; ocupa entre el 12% y el 67% de la superficie agropecuaria, y
genera entre el 57% y el 77% del empleo agrícola.
• Más allá de ser el principal tipo de explotación agropecuaria y de su aporte en la

seguridad alimentaria y nutricional, debido a su multifuncionalidad, la AF tiene un gran
potencial para impulsar la gestión adecuada de los recursos naturales, preservar la
agrobiodiversidad y el ambiente, ofrecer servicios ambientales, valorar las identidades
culturales, promover la ocupación adecuada del territorio y contribuir a la gobernanza
local.
• Este carácter multidimensional de la agricultura familiar la convierte en

un actor estratégico y prioritario para alcanzar los Objetivos de Desarrollo
Sostenible -ODS y transformar los sistemas alimentarios para que sean
sostenibles, justos y resilientes. El Decenio de las Naciones Unidas para
la Agricultura Familiar es una oportunidad para poner las políticas de
fortalecimiento a la agricultura familiar en el centro de la acción.
• Durante las últimas tres décadas la región de ALC ha tenido avances relativos en
cuanto a leyes, políticas e institucionalidad para la agricultura familiar. Algunos
países cuentan con más instrumentos y programas implementados que otros, y han
visto desplegar parte de la potencialidad de la agricultura familiar para el desarrollo
sostenible. El reto como región es seguir ampliando y profundizando las políticas de
fortalecimiento a la agricultura familiar, como herramienta de transformación de los
sistemas alimentarios.
34
34
7.- Webgrafía Recomendada
• Plataforma Técnica Regional para la Agricultura
Familiar:

https://www.fao.org/americas/daf/plataforma/es/
• Plataforma de Conocimientos sobre Agricultura

Familiar:
https://www.fao.org/family-farming/home/es/
• Sitio web oficial del Decenio de las Naciones Unidas

para la Agricultura Familiar:
https://www.fao.org/family-farming-decade/home/es/
• Sitio web del Foro Rural Mundial dedicado al Decenio de

Agricultura Familiar:
https://www.familyfarmingcampaign.org/
• Comunidad de Práctica (CdP) de Agricultura Familiar y

Agroecología América Latina y El Caribe:
https://dgroups.org/fao/familyfarming/lac
35
35
8.- Referencias Bibliográficas
• FAO (2014). Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de
Política. Santiago de Chile. Disponible en: https://www.fao.org/3/i3788s/i3788s.pdf

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lesquelles,pourquoi?. Résultats des travaux et du séminaire organisé par la
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IICA, Asunción, Paraguay, 189 p.
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En A Systematic Source Book in Rural Sociology. Minneapolis, The University of
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• Echenique, J. y Romero, L. (2009). Evolución de la agricultura familiar en chile en el

periodo 1997-2007. FAO.
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Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe 2012 – 2015. Disponible en:
https://www.fao.org/family-farming/detail/es/c/292334/
• FAO. (2013). Proposed FAO Working Definition of Family Farming for IYFF.
Documento de trabajo. Roma.
• FAO/BID. (2007). Políticas para la agricultura familiar en América Latina y el Caribe

Resumen ejecutivo (Soto-Baquero, F.; Rodríguez F., M.; y Falconi, C., eds.). FAO,
Santiago, Chile. Disponible en: http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/AGRO_
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534p. Disponible en: https://www.fao.org/publications/card/es/c/03478212-8e9c-
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36
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• Toulmin, C. y Gueye, B. (2003). Transformations in West African agricultura and the

role of family farms. Issue paper N°123. Drylands Programme: Interational Institute
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Agriculturas: experiencias en agroecología, Nº 1, Febrero de 2014.
• Wolf, E.R. (1982). Los campesinos. 3° ed. Editorial Labor, SA, Barcelona. 151 p.
37
37

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de los conceptos a la práctica

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Contenidos del curso

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Las actividades agropecuarias producen al menos un cuarto de las emisiones

Los hombres y mujeres de la agricultura familiar se encuentran en el corazón de esta

Para alimentar al mundo de forma sostenible, se precisa un cambio urgente

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

• Las explotaciones familiares ocupan entre un 70 y un 80% de las

• Las explotaciones familiares producen alrededor del 80% de los

• Debido a la diversidad de alimentos que producen, los agricultores

Fuente: Agricultores familiares: Alimentar al mundo, cuidar el planeta.

Las medidas transformadoras solamente serán eficaces si abordan un complejo

En este contexto, los agricultores familiares— mujeres y hombres pastores, pescadores,

En este contexto, se enmarca este curso denominado: Agricultura familiar: de los

Esto con la finalidad de presentar un panorama de los principales programas y políticas

En la actualidad, existe un amplio acuerdo acerca de la importancia que reviste la agricultura

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Una definición certera de este segmento posibilita el

Agricultura Familiar en América Latina y el

Capítulo 1, El concepto de agricultura familiar

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

La agricultura familiar se refiere al ejercicio de una actividad económica, la agricultura, por

La utilización del término “agricultura familiar” en Latinoamérica tomó mayor

Estas medidas impactaron profundamente a la mayor parte de los países de ALC,

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

En ALC, la expresión “agricultura familiar” fue reconocida

Al interior de esta entidad, y en forma inédita para ALC, los

La REAF definió agricultura familiar como “aquella cuya gestión y mano de

REAF (Reunión Especializada en Agricultura Familiar) MERCOSUR:

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Para profundizar en este tema, consulte los siguientes videos:

Construcción del concepto de la Importancia de la AF en Colombia y Brasil.

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Fuente: Mapeo De Agricultura Familiar En América Latina Y El Caribe. FAO, 2021.

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Esto se debe a que lo rural se encuentra ampliamente

El posicionamiento que la AF ha logrado en los últimos años como sujeto

Aproximadamente tres cuartas partes de la población en

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

También es importante considerar que el predio no es sólo un lugar de producción, es un

• Crea empleo, dentro y fuera de las propias explotaciones

• Hace crecer las economías rurales

• Evita la despoblación y vertebra el territorio

• Conserva y restaura la biodiversidad y los ecosistemas

• Utiliza métodos de producción que pueden ayudar a reducir o

• Asegura la sucesión de conocimientos y tradiciones de

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

La participación en vida comunitaria y en formas de organización como las cooperativas

La AF produce la mayor parte de Además de su importancia

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

Si desea profundizar en los aportes intangibles, puede consultar el siguiente

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

La mayor parte de los censos agropecuarios de ALC

La importancia de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe (ALC) es

De acuerdo con la información disponible en la región, Figura 1. Número de explotaciones de agricultores

No obstante, sólo el 23% de las tierras agrícolas de América

Fuente: Agricultura familiar en América Latina y el

Agricultura familiar: de los conceptos a la práctica

De acuerdo con Salcedo et al, en 2014, un elemento que