Leemos como preparar una comida peruana

Lee el siguiente texto:

A la huancaína
Cuenta la historia que una señora de Huancayo vendía, a los trabajadores del Ferrocarril
Central, papitas sancochadas cubiertas con una salsa picante hecha a base de queso fresco.
Todos solían pedir la comida de este modo:
—Huancaína, tráeme papita.
Y con el tiempo el pedido derivó en:
—Tráeme una papita a la huancaína.

Después de leer, responde a las siguientes preguntas:

1. ¿De qué lugar era la señora?

Lima. Huánuco. Huancayo

2. ¿Qué vendía?

Papitas sancochadas Papitas sancochadas cubiertas con Papitas con

con queso salsa picante hecha a base de huevo
queso fresco

3. ¿A quiénes les vendía?

A los trabajadores del A los trabajadores del A los trabajadores de

ferrocarril central campo los buses de la ciudad

4. ¿Cómo le pedían la comida los trabajadores?

Limeñita tráeme Vecina tráeme papita Huancaína tráeme

quesito papita

5. ¿Cómo quedó el nombre de la comida que vendía la señora con el pasar del tiempo?

Papita con arroz Papita rellena Papita a la huancaína

6. ¿Qué texto podríamos leer para saber la preparación de la papa a la huancaína?

Una poesía Un cuento Una receta

7. ¿Cuáles son los pasos o partes de una receta?

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