TALLER 2 DE BIOQUÍMICA

1. Explique las características estructurales y usos de los siguientes tipos de compuestos:

a. ácido urónico
ÁCIDO HIALURÓNICO  El disacárido que lo constituye esta formado por ácido
glucurónico y N-acetilglucosamina.  Su peso molecular (hasta 2 X 107 daltones) es el
mayor de todos los glicosaminoglicanos  Es abundante en el humor vítreo del ojo, en
el líquido sinovial de las articulaciones y en la matriz extracelular de los tejidos de
origen mesodérmico.  Su abundancia de cargas negativas determina que esté
extraordinariamente hidratado. Es una verdadera "esponja molecular". El ácido
Hialurónico es un glucosaminglicano formado por la repetición de un disacárido
formado por dos derivados de la glucosa, el ácido glucurónico y la N-acetil-
glucosamina, unidos entre ellos por enlaces glucosídicos β(13) y al siguiente
disacárido por enlaces β(14). Los Proteoglicanos constituídos preferentemente con
ácido hialurónico forman parte muy importante de la matriz extracelular.
b. ácido aldónico
c. heparan
d. glucosaminoglucanos (también llamados mucopolisacáridos) son polímeros formados
por la repetición de unidades características de disacáridos. Las subunidades
monoméricas de disacáridos que los constituyen están frecuentemente modificados
por la introducción de grupos acídicos, particularmente sulfatos. Los
glucosaminglicanos pueden encontrarse unidos covalentementemente a una proteína
(proteína central), formando grandes complejos llamados proteoglicanos.
e. peptidoglucanos
f. glucolípidos
g. lecitinas
h. dextrinas
i. peptinas
j. quitina
k. celulosa
http://biblio3.url.edu.gt/Publi/Libros/2013/Bioquimica/10-O.pdf

2. ¿Cuáles son los pasos reguladores de la vía de glucólisis y ciclo de Krebs? 

3. explique el mecanismo de reacción y la importancia del ciclo de glucogénesis y glucogenólisis

4. Explique la entrada de las siguientes moléculas a Gluconeogénesis:

a. Lactato
b. Porpionato
c. Glicerol
d. Aminoácidos glucogénicos

5. De acuerdo con el ciclo de pentosas fosfato, responda las siguientes preguntas

a. Cuál es la función de la vía pentosas fosfato
b. Cuáles son las enzimas que regulan este ciclo
c. Cuáles son los procesos o etapas en las cuales se divide el ciclo
http://docencia.izt.uam.mx/japg/RedVirtualJAP/CursoDRosado/
2_EstructuradeCompuestosBioquimicos/7-4_%20Glucosamnglicanos.pdf