Química General

PhD Yudy Duarte

Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4 Unidad 5
Materia Configuración Nomenclatura Estequiometría Gases
electrónica y y enlace
tabla periódica químico
 QUÍMICA

Materia

Todo lo que existe, ocupa un lugar

en el espacio en determinado
tiempo.

Composición y Propiedades

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 Propiedad
Característica o atributo que permite Densidad, elasticidad,
describir una o diferentes sustancias viscosidad…

Composición Agua H2O – oxigeno 88.88%

Proporción de sus componentes p/p - hidrógeno 11.11% p/p

Fase
En el sistema agua,
Porción homogénea de un
sistema. Es decir, porción de pueden existir tres
materia diferenciable de otra por fases: hielo, agua
sus propiedades. líquida y vapor de
agua.

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Clasificación química de la materia
 La materia

Hecha de
Partículas

Átomos Iones

Moléculas
 Qué sabemos!

La materia
Se puede
Se presenta
clasificar según

Estados de
agregación Composición

Sólido Gaseoso
Sustancia
Mezcla
Líquido pura

Simple Compuesta Heterogénea Homogénea

Estados físicos o estados de agregación de la
materia
Condición en la cual prevalecen determinadas fuerzas internas
entre sus partículas.
Dependen de la P y T a las cuales se encuentre la sustancia.
Qué sabemos!

Materia
Según su COMPOSICIÓN

Sustancia pura Mezcla

Simple Compuesto Homogénea Heterogénea

 Sustancia Pura
Porción de materia de composición química constante, definida o fija.

Sustancias Compuestos
simples

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Cada sustancia pura tiene propiedades específicas que las distinguen de las demás.
Sustancias Simples
Son sustancias que NO PUEDEN DESCOMPONERSE en
sustancias más simples por medios químicos y están formados
solo por una clase de átomos.
O2(g), Cu(s), Fe(s), grafito, diamante

Compuesto
Son sustancias que se componen de dos o más elementos; es
decir, dos o más clases de átomos. El oxígeno se combina con el
hidrógeno para formar agua .

H2O(l), NaOH(s)

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 Sustancias simples
Diamante – Grafito (Constituidos por C)

Aunque tanto el grafito como

el diamante están formados
exclusivamente por átomos de
carbono (C), el grafito es muy
blando y opaco, mientras que
el diamante es el mineral más
duro según la escala de Mohs y
además deja pasar la luz a
través de sí.

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 Se hace alusión a los elementos
como sustancias puras, como
referencia de cuáles serían sus
características y
representaciones en esta
condición.

H, O, C, N, Na, Al, K O2
Los compuestos químicos son
sustancias en las que se
combinan entre si los átomos de
diferentes elementos.

NaCl, H2SO4, NaOH, HCl, H2O2

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Elementos químicos
Agregados o conjuntos de unidades fundamentales de la misma
especie llamadas átomos; éstos no podrían dar origen a unidades
fundamentales más simples, que conserven las mismas
características o la identidad del elemento.

Co, Mn, Al, Na, K, Au, Ag

Se han identificado 118 elementos de los cuales aprox. 90,

forman parte esencial de la naturaleza y del universo, los demás
han sido sintetizados (obtenidos en el laboratorio).

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Elementos químicos

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Elementos químicos normalmente no se presentan puros en la naturaleza. Sus
nombres tiene diversos orígenes: plomo (Pb) gr. plumbum pesado. Por su lugar
californio (Cf). Han sido descubiertos en la antigüedad Oro (Au) y otros sintetizados
en la edad moderna plutonio (Pu).

La mayoría de las sustancias simples se presentan en forma molecular y no como

átomos individuales del elemento.
S S
O S S
O
S S
Oxigeno, O2 S S Azufre, S8 Carbono, C60

oxígeno gaseoso, Producto químico industrial Su forma se aproxima a

oxígeno molecular que se presenta ampliamente una esfera y se
o dioxígeno en la naturaleza. Es un sólido encuentra naturalmente
amarillo, inodoro e insípido. en un mineral negro.

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 Compuestos químicos
Representados por formulas químicas.

Enlace químico que

Moleculares
Formados por conjuntos de
átomos que generan unidades
reales llamadas moléculas.
Enlace covalente
Iónicos los forman.
Formados por interacciones
electrostáticas debido a la
presencia de cargas en los
átomos que la forman.

O Cl-
:

:
H H
Enlace iónico

Na+
 Algunos compuestos y sus elementos

Nitrato de potasio,
Ácido cítrico, KNO3
Cloruro de sodio, C6H8O7
NaCl

Sacarosa o azúcar común,

C12H22O11
Agua,
H2O Amoníaco,
NH3
Sulfuro de
Alcohol etílico
Hidrógeno,
Alicina o Etanol, C2H6O
H2S
¿Qué son las sustancias que nos
rodean?
Qué sabemos!

Materia
Según su COMPOSICIÓN

Sustancia pura Mezcla

Simple Compuesto Homogénea Heterogénea

Mezclas Combinación física de dos o más sustancias puras.

Puede separarse por procesos físicos.

Cada sustancia conserva muchas de sus propiedades
características.
Composición variable. Ejm: Infinitas mezclas sal-azúcar

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 Mezclas

Heterogéneas - Su composición no es uniforme en todas sus partes.

- Consta de dos o más fases.

Ejm: Sal – azúcar, hielo – agua líquida, agua – aceite.

Homogéneas - Tienen propiedades uniformes en todas sus partes.

- Consta una sola fase.
- También se denomina solución (o disolución)

Ejm: azúcar disuelta en agua

23
 .
Se identifican físicamente varias
Heterogéneas fases presentando límites entre
Agua y aceite:
ellas. diferentes
densidades
Mezclas

Composición química y Agua -hielo: diferentes

Homogéneas densidades (misma
propiedades uniformes sustancia)

Una fase
Materia heterogénea composición química y propiedades no uniformes,
(varias fases).

1 fase, enjuague bucal 2 fases, agua -cobre 2 fases, agua -hielo 4 fases, agua –hielo
arena-piedras.
 RESUMEN

Homogénea Heterogénea Compuestos Sustancias simples

Una sola fase Varias fases Formado por dos o - Constituidas por
más elementos el mismo tipo
Separable por de elemento.
métodos químicos
 EJERCICIOS

Clasifica los siguientes productos en sustancia

pura (sustancia simple o compuesto) o mezcla
(homogénea o heterogénea).

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29
30
31
32
33
34
¡Muchas Gracias!