SUBPRODUCTOS DE LA COLMENA

GRUPO 3
ZOOTECNIA GENERAL
MVZ JACQUELINE ALVARENGA

ALEX WAY LOM CHUY VALENZUELA BRYAN ENRIQUE HERNÁNDEZ CASTRO

MILENA GUADALUPE CONSUEGRA MEJÍA ALEXANDRA DENICE MOLINA SORIANO
GABRI EL ALEJANDRO ESCOBAR SOSA RIGOBERTO ALFONSO ROMÁN DORATT
ISIS GEORGINA GÓMEZ BONILLA ESMERALDA RUBY SERPAS ALFARO
 Las abejas son La polinización es el
artrópodas y son La función más proceso por el cual se
insectos himenópteros, importante que realizan transmite el polen
esto quiere decir que las abejas es la de desde los estambres
tienen patas articuladas polinizar las flores. (parte masculina) hasta
y alas membranosas, el estigma (parte
poseen tres ojos femenina) de las flores.
simples. Torax

Cabeza

Abdomen
La colmena es el lugar
donde viven las abejas, Los únicos y principales
donde se encuentra habitantes de la
toda la colonia de colmena son:
abejas y distribuyen -La Reina
las abejas en el -Las Obreras
momento de realizar -Los Zánganos
sus tareas.

El panal se encuentra
dentro de la colmena,
es una estructura
hecha como por celdas
de cera formada por las
mismas abejas y sirve
para contener las larvas
y fabricar miel.
 Existen dos tipos de colmena:

Colmena rustica: es Colmena moderna: es

aquella la cual es creada por el hombre
construida por las para un mejor manejo
mismas abejas, puede de la colonia,
ser construida ya sea en igualmente para la
grietas, huevo de los mejor extracción de los
árboles o al aire libre, productos. Puede ser
pero usualmente es creada con madera,
construida en lugares corcho, cerámica o
fáciles de habitar. plástico.
 diferencia entre Producto y
subproducto:

Producto: Describe a Subproducto: Los

cualquier bien que productos resultantes
tenga un valor de venta de un proceso de
positivo. producción conjunto
que tienen bajos
valores de ventas
totales comparados
con los del producto
principal.

La miel es una sustancia
dulce y viscosa, por lo
general de tono amarillo o
dorado, que es producida
por las abejas a partir
del néctar de las flores o de
las secreciones de las
partes vivas de algunas
plantas.
La Miel
Su color varía Es un azúcar rico en
dependiendo de la ácidos naturales,
fuente floral, aunque se minerales, aminoácidos
desconocen con y enzimas. Es fuente de
exactitud los agentes vitaminas
responsables de darle el del complejo B,
color al néctar. vitamina C, D y E.
El descubrimiento de la
miel se remonta a más
de 10 mil años a.C.
 Beneficios
Proporciona energía
Fortalece el sistema
para las actividades Retrasa el deterioro
inmunológico.
físicas diarias. de los tejidos por
Utilizada en
Alivia las molestias envejecimiento y
mascarillas humecta
de la garganta, enfermedades
y regenera la piel y
calma la tos y baja la degenerativas.
el cabello.
fiebre.

Te mantiene alejado de
Promueve la
infecciones.
absorción del calcio
Acelera la cicatrización y
y del magnesio.
regeneración de la piel.
Mantiene un efecto
Mejora la salud
calmante.
digestiva.
¿Cómo Producen miel las
abejas?
 el polen
Es el elemento de
fecundación masculino
de las flores. Las abejas lo recolectan,
lo amasan con un poco
de néctar o miel y lo
transportan a la
colmena en su tercer
par de patas.
Una vez en la
colmena, el polen es el
alimento básico en el
desarrollo de las larvas
de abejas, debido a la
inmensa cantidad
de nutrientes que
contiene.
 Las abejas recolectan
el polen de las plantas
mediante diferentes
métodos.

El zumbido: las abejas Cargas electrostáticas: los

sacuden su cuerpo
para hacer caer el
polen de las flores
estambres se adhieren al
cuerpo de la abeja facilitando la
recolección. Una vez adherido,
las abejas se limpian el polen de
sus pelos plumbosos, lo
humedecen con su glosa
(lengua) o con néctar y
emprenden el vuelo.
 Debido a la sinergia de los
múltiples elementos que lo
componen el polen es un
complemento dietario
especialmente indicado en
momentos de fatiga y
desnutrición. Por la misma
razón, se obtienen excelentes
resultados cuando se lo
ingiere en casos de anemias.
son establecidos de
Tipos de polen
Su acción es
sumamente benéfica
con relación a
la función intestinal ya
Beneficios del que es un elemento
polivalente que actúa
POLEN equilibrando y
armonizando tanto los
casos de diarrea como
los de estreñimiento.
El polen recolectado
Los tipos de polen
por las abejas es
llamado polen
acuerdo al tipo de
corbicular. Puede
planta, posición y
presentar colores
forma.
tierra o rojizos.
 el propóleo
Es un material Las abejas lo usan
similar a la resina para construir
fabricado por las colmenas y puede
abejas a partir de contener
las yemas de los subproductos de las
álamos y los árboles colmenas.
conos.

Cera 20-30%

Resinas y bálsamos aromáticos 40-50%

Composición Aceites esenciales 5-10%

Polen 4-5%

Mezcla mecánica 10-30%

 Usos Beneficios
Antiviral Ayuda a regenerar las ulceras.
Alivia las cuerdas vocales Es un antibiótico natural, por lo
Combate Gérmenes que es muy útil para
Combate la gingivitis afecciones respiratorias.
Combate enfermedades Contribuye a la cicatrización,
digestivas combate algunas arrugas,
Alivia quemaduras además nutre y suaviza la piel.
Cura yagas bucales Algunos expertos en
Mejora el sistema inmune Fitoterapia han señalado que
contribuye a la curación de
llagas, placa bacteriana e
incluso caries.
 La cera

Es ampliamente usada
Es el material que las
Tipos
como agente
impermeabilizante para abejas usan para Cera de los panales:
la madera y el cuero y construir sus nidos. es la cera de las
para el refuerzo de paredes y fondo de
hilos. los alvéolos.
Es usada en la
industria de los
Tiene una excelente poblados, tales como Cera de opérculo: La
demanda en el mercado fábricas de candelas y cera de abeja que
mundial. Y también como ingrediente para tapa la entrada de las
contiene una gran ungüentos, medicinas celdas de cría y de
cantidad de vitamina A. y jabones. miel.
 La Jalea Real

La jalea real es una Sirve de alimento a todas

sustancia segregada por las larvas durante los
las glándulas primeros tres días, solo la
hipofaringeas de la abeja reina y las larvas de
cabeza de la abeja obrera celdas reales que darán
joven, de entre 5 y 15 origen a una nueva reina
días, que mezcla con son alimentadas con
secreciones estomacales. jalea real.

Es una masa viscosa de

un suave color amarillo y
sabor acido.
 Las futuras reinas
Beneficios consumen la jalea real
toda su vida. Esto
Acción antibiótica asegura la supervivencia
Reconstrucción celular de las abejas reinas, su
Mejoría en la memoria y la vista mayor tamaño y gran
Tonificante del sistema nervioso vitalidad para la
Aumento de la fertilidad reproducción.
Mejoría en enfermedades de la
piel La jalea real es de origen
Disminuye la caída del cabello endógeno porque la
producen exclusivamente las
abejas, a diferencia de otros
productos apícolas que son el
resultado de la transformación
de sustancias de la flor y del
agua.
 Las apitoxinas

Alto contenido de agua

También llamado
(85-90%).
veneno, le permite a las
Melitina, una histamina,
abejas responder con
proteína implicada en la
cierta ventaja al ataque
reacción alérgica (50% del
de enemigos naturales y
peso seco).
mantenerse vivos en la
cadena biológica. Composición
Varias proteínas y ácidos
orgánicos, como los ácidos
fórmico y clorhídrico.
Minerales: hierro, yodo,
potasio, azufre, cloro,
calcio, magnesio,
manganeso, cobre y cinc.
 Usos Se han desarrollado métodos de

Extracción
obtención de la apitoxina mediante
la colocación en la colmena de una
Se usa principalmente parrilla vidriada conectada a una
para curar reumas, fuente eléctrica encargada de
artritis, dolores de producir una secuencia de
huesos y problemas de estímulos muy precisos.
circulación sanguínea.

Con las pequeñas Por lo tanto, para

En inyecciones, pastillas
descargas eléctricas, las conseguir 1 gramo de
sublinguales y cremas,
abejas se excitan y pican el veneno seco, es
por ejemplo, para que
vidrio. No se mueren. Cada necesario recolectar la
deportistas de alto nivel
aguijoneada aporta la apitoxina de unas
se recuperen
cantidad de 0,3 miligramos, 10.000 abejas. En
rápidamente de
lo que corresponde a 0,1 general se consiguen
distensiones, artrosis,
miligramo seco. unos 20 mg en 20
etc.
minutos.