IDENTIFICACIÓN DE LA NECESIDAD

ADQUISICIÓN DE REPUESTOS PARA LAS LICUADORAS INDUSTRIALES DEL ÁREA DE

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DEL HOSPITAL “DR. GUSTAVO DOMINGUEZ Z.”

El Hospital "Dr. Gustavo Domínguez Z." requiere adquirir los repuestos de dos
licuadoras industriales de 20 litros y de 4 litros respectivamente para el servicio de
nutrición y dietética. 4

1. ANTECEDENTES / ESTUDIOS PREVIOS.

El Hospital General “Dr. Gustavo Domínguez Z.”, para el cumplimiento de sus

objetivos enmarcados en los programas de salud del buen vivir, y apegados a la
Constitución del Ecuador en su art. 42 en el que dispone “El Estado garantizará el
derecho a la salud, su promoción y protección, por medio del desarrollo de la
seguridad alimentaria, la provisión de agua potable y saneamiento básico, el fomento
de ambientes saludables en lo familiar, laboral y comunitario, y la posibilidad de
acceso permanente e ininterrumpido a servicios de salud, conforme a los principios de
equidad, universalidad, solidaridad, calidad y eficiencia. ” es por esta razón que el
Hospital Dr. Gustavo Domínguez Z. mantiene el servicio de nutrición y dietética como
un servicio complementario para el mejoramiento de los pacientes a través de las
dietas de los pacientes mejorando así su recuperación.
Por ello la utilización de las licuadoras es fundamental para la preparación de las
dietas de pacientes, que por sus diversas afecciones no pueden masticar o deglutir los
alimentos y édentulos, para progresión de tolerancia en pacientes post quirúrgicos.

La importancia de realizar el mantenimiento correctivo es mantener en buen estado de

funcionamiento los equipos, prolongando el tiempo de vida útil y continuar prestando
un servicio de calidad en forma oportuna a los usuarios que acuden a esta Casa de
Salud, por ello se ve en la necesidad de adquirir los repuestos de las licuadoras
industriales del departamento de alimentación y dietética y mantener un stock de
repuestos en la bodega de mantenimiento para así poder evitar las paralizaciones de
los equipos.
2. OBJETIVO DE LA COMPRA

Adquirir diversos repuestos para la reparación de dos licuadoras del tipo industrial 1 de
20 litros y otra de 4 litros, para el área de nutrición y dietética.

3. JUSTIFICACIÓN DE LA COMPRA

El área de nutrición y dietética cuenta con 2 licuadoras tipo industriales una de 4 litros
marca WARING modelo CB15M y otra de 20 litros marca WEG, las cuales no se
encuentran en funcionamiento. Esto ocasiona retraso en la preparación de las dietas
para pacientes, y a la vez crea un problema en pacientes, que por sus diversas
afecciones no pueden masticar o deglutir los alimentos y edéntulos, o para progresión
de tolerancia en pacientes post quirúrgicos.
El área de mantenimiento ha realizado mantenimientos preventivos en las licuadoras
industriales, pero es necesario realizar un mantenimiento correctivo de los equipos ya
que los motores han cumplido su tiempo de vida útil, existe desgaste en las cuchillas
de la licuadora, los empaques están desgastados, las mismas no cuentan con tapas y
parte de su estructura se encuentra deteriorada, por falta de repuestos y falta de
herramientas.

4
Cabe indicar que el Hospital Dr. Gustavo Domínguez Z. cuenta con un total 223 camas
de las cuales se entregan un total de 190 dietas al día de las cuales 70 dietas son
licuadas, es decir el 36.8% de las dietas. Es por ello que la operatividad de las
licuadoras industriales debe ser optimo, recordemos que al momento estos equipos no
se encuentran operativos por falta de repuestos. Esto ha ocasionado demoras en la
entrega de los alimentos, ocasionando malestar e inconformidad con la estancia
hospitalaria.

Las licuadoras fueron adquiridas en el 2011 y 2013 respectivamente, en todo este

tiempo no se les ha realizado un mantenimiento correctivo es decir no se ha cambio
refacciones, esto pone en riesgo a las personar que ocupan los equipos ya que están
expuestos a sufrir algún tipo de accidente laboral, ya sea por una descarga eléctrica o
algún desperfecto mecánico por falta de repuestos.

Por tal razón se ve en la necesidad de adquirir los repuestos para poder realizar el
mantenimiento correctivo de las licuadoras industriales con la finalidad de que el
servicio de nutrición y dietética brinde atención a pacientes que necesiten una dieta.

4. CUADRO DE DISTRIBUCIÓN Y STOCK DE BODEGAS (de ser el caso).

ITEM DESCRIPCIÓN STOCK ACTUAL CONSUMO

1 0 Cada vez que el equipo lo
Vaso de licuadora.
requiera
2 0 Cada vez que el equipo lo
Juego de acoplamientosy empaques licuadora.
requiera
3 Juego de Mezcladora más Coupling 0 Cada vez que el equipo lo
Licuadora. requiera
4 0 Cada vez que el equipo lo
Panel de Control de licuadora.
requiera
5 0 Cada vez que el equipo lo
Motor eléctrico licuadora.
requiera
6 0 Cada vez que el equipo lo
Recubrimiento metalico licuadora.
requiera
7 0 Cada vez que el equipo lo
Vaso de licuadora artesanal.
requiera
8 0 Cada vez que el equipo lo
Tapa de licuadora artesanal
requiera
9 0 Cada vez que el equipo lo
Motor eléctrico licuadora artesamal.
requiera
10 Sistema de arranque On/Off 0
11 0 Cada vez que el equipo lo
Sistema de volcamiento licuadora artesanal.
requiera
12 0 Cada vez que el equipo lo
Base de licuadora artesanal.
requiera

Se adjunta al presente el cuadro documento impreso (e-mail) de Bodega Central y

Bodega de Mantenimiento, en el cual se evidencia que no existe ingreso de las
refacciones a Bodega.
5. DESCRIPCIÓN DEL BIEN O SERVICIO.

El Hospital Dr. Gustavo Domínguez Z., requiere adquirir diversos repuestos para realizar el
mantenimiento correctivo de 2 licuadoras industriales del área de nutrición y dietética y
mantener un stock de repuestos en la bodega de mantenimiento del Hospital “Dr. Gustavo
Domínguez Z.” que se detallan a continuación:
4
ITE CPC DESCRIPCION CANT UNIDAD/ CARACTERISTICAS OSBERVACION
M . MEDIDA
Vaso de licuadora WARING
UNIDAD modelo CB15N Volumen de 4
46541001
1 Vaso de licuadora. 1 litros, de Acero Inoxidable,
2
incluye inserto de tapa y outer
lid/vinyl.
Juego de UNIDAD
46541001 Juego de acoples licuadora
2 acoplamientosy 1
2 WARING modelo CB15M
empaques licuadora.
Juego de mezcladora de acero
Juego de
UNIDAD inoxidable que se acople al
46541001 Mezcladora más
3 1 Coupling y cuchillas de la PROLONGAR EL TIEMPO DE
2 Coupling
licuadora WARING modelo VIDA UTIL Y ASEGURAR EL
Licuadora.
CB15N CORRECTO FUNCIONAMIENTO.
Panel de control de licuadora SE DEBEN TENER UNA
UNIDAD WARING en el cual comande el GARANTIA DE 6 MESES EN LOS
46541001 Panel de Control de
4 1 Sistema On/Off con 3 botones TRABAJOS REALIZADOS; ESTOS
2 licuadora.
para velocidades fuerte, REPUESTOS SERÁN UTILIZADOS
medio, bajo. EN LA LICUADORA DE 4 LTS.
Motor de corriente alterna
UNIDAD 110/220 VAC,frecuencia 60 Hz
46541001 Motor eléctrico
5 1 potencia 3HP, adaptable a
2 licuadora.
soporte de licuadora WARING
modelo CB15N .
Carcasa metálica de licuadora
WARING modelo CB15N donde
46541001 Recubrimiento
6 1 UNIDAD se monta el motor, coupling,
2 metalico licuadora.
empaques cuchillas y panel de
control.
Vaso de fabricación artesanal
46541001 Vaso de licuadora de un Volumen de 20
7 2 UNIDAD
2 artesanal. litros,material Acero Inoxidable
grado alimenticio.
Tapa que selle el vaso de la
licuadora del volumen de 20
46541001 Tapa de licuadora
8 2 UNIDAD litros, el mismo que puede ser
2 artesanal PROLONGAR EL TIEMPO DE
de acero inoxidable o de
VIDA UTIL Y ASEGURAR EL
caucho/polimero.
CORRECTO FUNCIONAMIENTO.
Motor de corriente alterna
SE DEBEN TENER UNA
46541001 Motor eléctrico 110/220 VAC freecuencia 60Hz
9 2 UNIDAD GARANTIA DE 6 MESES EN LOS
2 licuadora artesamal. Potencia 2 HP, 120 VAC
TRABAJOS REALIZADOS; ESTOS
Marca WEG.
REPUESTOS SERÁN UTILIZADOS
46541001 Sistema de arranque Botonera de encendido y
10 2 UNIDAD EN LA LICUADORA DE 20 LTS.
2 On/Off apagado de licuadora 20 litros.
Sistema de
46541001 Mecanismo para vaciado del
11 volcamiento 2 UNIDAD
2 contenido del Vaso
licuadora artesanal.
Soporte de licuadora en Acero
46541001 Base de licuadora
12 2 UNIDAD inoxidable de tubo cuadrado o
2 artesanal.
redondo incluye regatones.
5.1 Obligaciones del contratista

 El proveedor proporcionara los repuestos ofertados en la matriz, debiendo

ser repuestos originales o en su defecto genérico de óptima calidad.
 El proveedor adjudicado será responsable del cumplimiento de todas las
disposiciones legales vigentes.
 La garantía debe ser entregada al momento de entrega de los repuestos y debe
ser al menos de 6 meses de vigencia.
4
5.2 Obligaciones del contratante

 Dar cumplimiento cabal a lo establecido en el presente documento de acuerdo

con los términos y condiciones detalladas anteriormente.

 Designación oportuna el administrador de la orden de compra o administrador

de contrato.

5.3 Multas

En caso de incumplimiento en la entrega de los repuestos se aplicará una multa del

2x1000 sobre el valor total de la Orden de Compra por Ínfima Cuantía por cada día
de retraso.

5.4 Garantías: Si.

5.5 Lugar y forma de entrega

El proveedor debe realizar la entrega de los repuestos en bodega central la cual se

encuentra en las instalaciones del Hospital Dr. Gustavo Domínguez Z. ubicado en la
Av. Las delicias S/N y Av. Quito.

6. FORMA DE PAGO

6.1 Forma de Pago: 100% Contra Entrega

6.2 Condición de pago: Luego de suscribir las actas de entrega - recepción, entrega
de garantía técnica, informe de satisfacción emitido por el administrador de orden de
compra y haber emitido la factura correspondiente y demás documentos habilitantes.

7. PLAZO DE EJECUCIÓN.

El plazo para la ejecución de la entrega de los repuestos será de 30 días calendarios

contados desde la aceptación de la Orden de Compra de Ínfima Cuantía. Por parte
del proveedor.
8. PRESUPUESTO REFERENCIAL.

El presupuesto referencial para la adquisición es de 5,448,66 (CINCO MIL

CUATROCIENTOS CUARENTA Y OCHO DÓLARES AMERICANOS CON 66/100),
más el 12% IVA, el mismo que se lo determinó según detalle del documento del
Cálculo al Presupuesto Referencial N° HDGDZ-MAN-2021-58.
9. RECOMENDACIONES

La presente contratación corresponde a bienes normalizados, que no consta en el

Catálogo Electrónico, no consta en el PAC, no es recurrente y su presupuesto
referencial es inferior al 0,0000002 del Presupuesto inicial del Estado del presente
año, por lo que se aplicará un procedimiento de ÍNFIMA CUANTÍA, según
Resolución SERCOP-2016-0000072, Art 330, numeral 1,2 y 3.
4
Santo Domingo, 15 de octubre del 2021.

FECHA ACCIÓN RESPONSABLE FIRMA

Elaborado Sr. Andrés Valle

por: Técnico Mantenimiento

Control Ing. Karla Velarde

previo: Analista Hidrosanitario
Ing. Jorge Barreiro S.,
Coordinador de
Revisado por:
Mantenimiento y
Transportes
Ing. Luciana Sisalima C.,
Aprobado por: Coordinador Gestión
Administrativa