Asignatura Datos del alumno Fecha

Implantación del Sistema Apellidos: Chilque Fernández

de Gestión Ambiental 14/06/2021
ISO 14001 Nombre: Ianfranco Román

Caso práctico: Cartonajes Principado

Descripción de la actividad

Cartonajes Principado, S. A., es una empresa que lleva 75 años diseñando,

fabricando y entregando todo tipo de soluciones en cartón. Empezó siendo una
empresa familiar, pero poco a poco ha ido creciendo y ha aumentado su número de
socios y de trabajadores, si bien el gerente, D. Augusto García, es el hijo del dueño
original que fundó la empresa. Debido al crecimiento ha cambiado varias veces de
ubicación y actualmente cuenta con una gran instalación situada en un polígono
industrial a las afueras de México DF. El gerente consciente de los impactos que la
actividad de la empresa está causando al medio ambiente, quiere implantar un
Sistema de Gestión Ambiental (SGA) según la ISO 14001:2015. Para ello delega en
uno de los socios para que empiece con las tareas de la implantación, sin embargo,
consciente de que no tiene los conocimientos suficientes para llevarlo todo a cabo,
contrata tus servicios para que le ayudes y le asesores en esta tarea.

Preguntas del profesor

1. Lo primero que te enseña el socio de la empresa, D. José Manuel Menéndez es la

política ambiental que ha elaborado para que la revises y según tu experiencia le
indiques si cumple con todos los requisitos de la Norma o no. Indica los
© Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)
requisitos que le faltan a esta política según la Norma y elabora para ellos una
nueva política que cumpla con todos los requisitos de la ISO 14001:2015.

Tema 4. Actividades 1
 Asignatura Datos del alumno Fecha
Implantación del Sistema Apellidos: Chilque Fernández
de Gestión Ambiental 14/06/2021
ISO 14001 Nombre: Ianfranco Román

Política Ambiental de Cartonajes Principado

Cartonajes Principado, es una empresa dedicada al diseño, fabricación y

distribución de soluciones en cartón. Fundada hace 75 años, es un referente a
nivel nacional en su sector por la calidad de sus productos y la seriedad en el
trato al cliente.
Conscientes de la necesidad de proteger el medio ambiente y disminuir
nuestros impactos ambientales, hemos decidido implantar un SGA según la
Norma ISO 14001, comprometiéndonos a cumplir los siguientes postulados:

• -Dar a conocer nuestro compromiso de prevención de la contaminación, a

través de esta política, a todos nuestros empleados y partes interesadas.
• -Implicar a nuestros trabajadores en el SGA.
• -Revisar esta política para su continua adecuación.

Y para que conste lo firmo:

José Manuel Menéndez.
Socio de Cartonajes Principado

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Tema 4. Actividades 2
 Asignatura Datos del alumno Fecha
Implantación del Sistema Apellidos: Chilque Fernández
de Gestión Ambiental 14/06/2021
ISO 14001 Nombre: Ianfranco Román

Desarrollo Pregunta 1
Sobre la política presentada, cumple parcialmente; se debe revisar la política para
cumplir con lo indicado en el 5.2 de la ISO 14001:2015, debe incluir cumplimientos
legales, mejora continua, no indica la sostenibilidad de recursos, mitigación de
cambio climático ni protección de ecosistemas a los que tiene influencia, además
debe ser firmado por el máximo representante de la empresa y agregar fecha y
revisón
(PROPUESTA)

Política Ambiental de Cartonajes Principado Rev. 02

Cartonajes Principado, es una empresa dedicada al diseño, fabricación y

distribución de soluciones en cartón. Fundada hace 75 años, es un referente a
nivel nacional en su sector por la calidad de sus productos y la seriedad en el
trato al cliente.
Conscientes de la necesidad de proteger el medio ambiente y disminuir
nuestros impactos ambientales, hemos decidido implantar un SGA según la
Norma ISO 14001, comprometiéndonos a cumplir los siguientes postulados:

• Proteger el medio ambiente como incluida la prevención de la contaminación

en todas nuestras actividades y servicios realizados.
• Cumplir con los requisitos legales aplicables y otros requisitos en materia
ambiental.
• Favorecer la mejora del comportamiento ambiental de nuestros clientes y
aquellas partes interesadas sobre los que podamos tener influencia.
• Mejorar continuamente nuestro desempeño ambiental y nuestro sistema de
gestión ambiental.
Esta política es la base para el establecimiento de los objetivos ambientales y
señala los principios que deben ser asumidos y difundidos por todos de las
personas que forman parte de Cartonajes Principado.

© Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

Ciudad de México 2021

Y para que conste lo deberá firmar el socio mayoritario de Cartonajes

Principado

Tema 4. Actividades 3
 Asignatura Datos del alumno Fecha
Implantación del Sistema Apellidos: Chilque Fernández
de Gestión Ambiental 14/06/2021
ISO 14001 Nombre: Ianfranco Román

2. Otro de los requisitos de la Norma ISO 14001:2015 es tener documentado el

listado de aspectos ambientales asociados a las actividades de la organización.
Cuando preguntas al Sr. Menéndez por dicho listado te confiesa que aún no lo ha
elaborado. Así que debes elaborar para él el listado de aspectos ambientales que
pueden estar generando en esa empresa en condiciones normales de
funcionamiento, así como los impactos asociados a los mismos.
Aspectos Ambientales impacto asociado
Derrame de productos químicos Contaminación de suelo
Accidente por manipulación de Daño en la salud
productos químicos
Incendio por sustancias inflamables Daño en la salud
Generación de residuos sólidos Contaminación de aire agua y suelo
Generación de ruido Contaminación sonora
Consumo de energía Agotamiento de recursos
Generación de empleo Calidad de vida
Generación de los residuales Alteración de flora y fauna,
contaminación de agua
Accidente de trabajo Deterioro de la salud
Generación de gases de combustión Contaminación del aire
Generación de vectores Daño a la salud
Generación de fuentes líquidos Contaminación de aire agua y suelo
Filtraciones y fugas de aceites y Contaminación de suelo y
combustibles contaminación de aguas subterráneas

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Tema 4. Actividades 4
 COMPONENTES
Agua Suelo Aire
DEL MEDIO

Alteración de calidad de Riesgo de Alteración de calidad de IMPACTOS

ISO 14001

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Asignatura

agua contaminación de suelo aire

AMBIENTALES
de Gestión Ambiental
Implantación del Sistema

Residuos sólidos Emisiones gaseosas de ACTIVIDADES

Influyentes industriales
industriales procesos productivos
CAUSANTES
Mantenerla concentración
Evitar la contaminación Evitar la contaminación de gases de combustión
del agua por residuos sólidos por debajo del estándar OBJETIVOS
de calidad de aire
Mantenimiento de la
Programa de Programa de manejo MEDIDA
maquinaria y equipos,
Nombre: Ianfranco Román

implementación de un adecuado de residuos

monitoreo de emisiones RECOMENDAD
Apellidos: Chilque Fernández
Datos del alumno

acordes a los compromisos de la política ambiental.

tanque de Sedimentación solidos

atmosféricas
A
Jefe de Facilidades Jefe Servicios Generales Jefe de Planta RESPONSABLE

# de Mantenimientos
Implementar el tanque Incidentes de Derrame
programados / # de INDICADOR
de sedimentación con Residuos Solidos
Mantenimientos
Fecha

14/06/2021

ANUAL MENSUAL MENSUAL SEGUIMIENTO

acciones, los medios, indicadores, responsable y seguimiento. Recuerda que los
que ellos puedan tener, elabora un programa de objetivos ambientales en el que
3. En función de estos aspectos ambientales que hayas detectado y otros intereses

se incluyan tres objetivos y para cada uno de ellos debes proponer el plazo, las

objetivos ambientales deben ser concretos, medibles si es posible, realistas y

Tema 4. Actividades
5
 Asignatura Datos del alumno Fecha
Implantación del Sistema Apellidos: Chilque Fernández
de Gestión Ambiental 14/06/2021
ISO 14001 Nombre: Ianfranco Román

Objetivos

Objetivo del apartado 1: comprobar que el alumno conoce todos los requisitos que
indica la Norma ISO 14001 en el punto 5.2. Esto se observa al indicar los
incumplimientos que ve en la política propuesta. Además, se quiere valorar si el
alumno es capaz de interpretar dichos requisitos y plasmarlos en una política
ambiental ajustada a una organización en concreto. Esto se valora a través de la
política que el alumno proponga.

Objetivo del apartado 2: comprobar que el alumno distingue entre los conceptos
de aspecto e impacto ambiental. Como en el enunciado no se especifica los
procesos que lleva a cabo la industria, se acepta que el alumno hago un listado de
aspectos ambientales genéricos. Se valorará positivamente aquellos alumnos que
investigando sean capaces de establecer aspectos ambientales específicos de este
tipo de industria.

Objetivo del apartado 3: Comprobar que el alumno es capaz de proponer objetivos

ambientales bien enunciados, es decir, que partan de una situación inicial para
llegar a una final en un plazo de tiempo determinado. Además, los objetivos deben
ser realistas, asequibles, estar en consonancia con la política ambiental, con los
aspectos ambientales y ser medibles siempre que sea posible. Los objetivos deben
estar dentro de una planificación para lograrlos o lo que también se conoce como
programa de objetivos. Esta planificación debe contemplar como mínimo: objetivo,
plazo, acciones, medios, indicadores, responsable y seguimiento.

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Criterios de evaluación

 Criterios de contenido:

Tema 4. Actividades 6
 Asignatura Datos del alumno Fecha
Implantación del Sistema Apellidos: Chilque Fernández
de Gestión Ambiental 14/06/2021
ISO 14001 Nombre: Ianfranco Román

• Identificar todas carencias de la política y elaborar una nueva que cumpla con

todos los requisitos.

• Identificar todos los aspectos ambientales que la organización puede estar

causando y asociar cada aspecto con su impacto correspondiente.

• Elaborar un programa ambiental con tres objetivos ambientales bien definidos

y para cada objetivo definir, al menos, plazo, acciones, medios, responsable e

indicador (30%).

 Criterios formales y de estilo:

• Bibliografía de consulta de acuerdo con criterios APA sexta edición.
• Ajuste de la extensión máxima y respeto al tamaño de la letra, la fuente y los

márgenes del documento.

• Estilo de redacción y ortografía correcta.

Extensión máxima: 3 páginas, fuente Calibri 12 e interlineado 1,5

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Tema 4. Actividades 7