Buen día, somos un grupo de estudiantes de Psicología de la Universidad Austral de Puerto Montt,

nos encontramos realizando una encuesta sobre cómo afecta la ansiedad al consumo de alimentos
procesados, tomando en cuenta que la ansiedad como definición es … ¿Me ayudaría contestando
algunas preguntas? Le tomará poco tiempo y cada respuesta será tomada de manera confidencial.

Nota: Se garantiza que los datos recibidos a través de esta encuesta serán usados única y
exclusivamente con fines de investigación. Por lo tanto, esperamos contar con su completa
sinceridad y responder en totalidad las preguntas presentadas en esta encuesta

Marque con una X o complete los espacios en blanco

MODULO 1.
Contextualización del encuestado

1. Indique su edad _______________ No contesta

2. ¿Qué año de universidad se encuentra cursando Primer año 1
actualmente? Segundo año 2
Tercer año 3
Cuarto año 4
Quinto año 5
Otros: _____________________ 6
Prefiere no responder 7
3. ¿Siente usted que ha tenido que lidiar con niveles muy Si, con frecuencia 1
elevados ansiedad a causa de la sobrecarga universitaria? Con poca frecuencia 2
No 3
4. Si tuviera que elegir entre el cigarro, la comida Al cigarro 1
procesada o a dormir, cuando siente estrés ¿A cuál recurre A la comida 2
con más frecuencia ante estos episodios? A dormir 3

5. ¿Con qué frecuencia se siente angustiado/a? Nunca 1

Casi nunca 2
Algunas veces 3
Casi siempre 4
Siempre 5
6. ¿A sentido algún malestar o dolor corporal con Nunca 1
frecuencia en los últimos tiempos? Casi nunca 2
Algunas veces 3
Casi siempre 4
Siempre 5
7. ¿A experimentado situaciones de nauseas, dolor de Nunca 1
cabeza o temblores en situaciones de ansiedad? Casi nunca 2
Algunas veces 3
Casi siempre 4
Siempre 5
 MODULO 2.
Hábitos alimenticios

8. ¿Usted cree que usted esta, bajo Bajo peso 1

peso, en su peso ideal, o sobre el peso Peso ideal 2
estimado Sobre el peso ideal 3
No está al tanto 4
Prefiere no contestar 5
9. ¿Habitualmente usted consume Nunca 1
alimentos saludables? Casi nunca 2
Algunas veces 3
Casi siempre 4
Siempre 5
10. ¿Habitualmente usted consume Nunca 1
alimentos procesados? Tales como lo Casi nunca 2
son: las papas fritas, hamburguesas, Algunas veces 3
bebidas, pizza, alimentos cocidos en Casi siempre 4
aceite entre otros. Siempre 5

11. ¿Usted puede controlar el Nunca 1

consumo de alimentos procesados? Casi nunca 2
Algunas veces 3
Casi siempre 4
Siempre 5
12. ¿Se siente mal luego de consumir Nunca 1
alimentos procesados? Casi nunca 2
Algunas veces 3
Casi siempre 4
Siempre 5
13. ¿Cuántas veces a la semana suele Nunca 1
consumir comida sana? Ya sean: Casi nunca 2
frutas, verduras, agua, huevo, Algunas veces 3
pescado, entre otros. Casi siempre 4
Siempre 5

14. Cuando enfrenta situaciones que Nunca 1

le producen ansiedad ¿Tiende usted a Casi nunca 2
abusar de alimentos procesados? Siempre 3
Casi siempre 4
Siempre 5