¡Compartir es vivir!

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Huevos rotos al estilo Uribe ……………………………………………………………………………………………………………… 6,5 …………………… 9,9

Patatas bravas, alioli o kabrales ……………………………………………………………………………………………… 4,5 …………………… 6,5

Fingers de pollo crujientes caseros …………………………………………………………………………………………………………………………… 9,5

kroquetas de kalamares o jamón ……………………………………………………………………………………………………… 6,5 …………………… 9,9

Kallos a la madrileña ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 6,9

Especiales de la kasa

Tortilla de bakalao …………………………………………………………………………………………………………………………………… 7,5 ………………… 11,9

Tabla de Kesos Idiazabal (para 2 personas) ………………………………………………………………………………………………………… 9,9

Txorizo a la sidra vasca ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 7,5

Lágrimas de brie con mermelada de tomate ……………………………………………………………………………………………………………… 9,9

Pimientos rellenos de bakalao …………………………………………………………………………………………………………………………………………… 8,9

Ensaladas y verduras
Ensalada mixta con verduras asadas ……………………………………………………………………………………………………………………………… 8,9

Ensalada de rulo de kabra ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 9,9

Ensaladilla de bonito ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 7,9

Wok de verduras de nuestro kaserío ……………………………………………………………………………………………………………………………… 9,9

Parrillada de verduras con salsa romesku …………………………………………………………………………………………………………… 11,5

Karnes

Entrekot de lomo bajo de ternera gallega …………………………………………………………………………………………………………… 18,9

Sekreto de cerdo ibérico ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 9,9

Hamburguesa de vaca con queso de cabra y cebolla caramelizada …………………………………………………… 11,9

Txuletón de Guadarrama (mínimo 2 personas) ……………………………………………………………………………………………………… 49,0

Peskados

Bakalao con tempura de sidra ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 18,9

Tataki de bonito sobre cama de piparrada ………………………………………………………………………………………………………… 12,9

Postres
Coulant de txokolate ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4,9

Tarta de keso …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 5,9

Goxua ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4,9

Pantxineta …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4,9

Suplemento de terraza 10%