Tablas termodinámicas.

Entre las tablas de valores en Termodinámica de mayor utilidad se pueden

destacar, las de vapor saturado y vapor sobre calentado de las sustancias
puras como el agua o los hidrocarburos halogenados.

Las tablas de vapor saturado proporcionan la temperatura de saturación, la

presión de saturación correspondiente, o a la inversa. Contiene valores del
volumen específico, energía interna, entalpia y entropía, para el líquido y para
el vapor saturados.

De igual manera se encuentran las tablas de Líquido comprimido, o líquido

subenfriado, para el agua y alguna otras sustancias. Ambas denominaciones
resultan equivalentes aunque representan dos puntos de vista distintos.
Cuando se habla de líquido comprimido se hace referencia a que la presión a la
que se encuentra el líquido resulta superior a la presión de saturación
correspondiente a su temperatura, cuando se habla de líquido subenfriado se
indica que la temperatura del mismo se halla por debajo de la de saturación
correspondiente a la presión a la que se encuentra.

Estás tablas se caracterizan por agrupar de forma ordenada las propiedades

termodinámicas, siendo las más populares las que se incluyen en el libro de
Cengel, y están divididas en grupos

 A-1
 A-2 a) b) c)
 A-4
 A-6
 A-7…
En esta ocasión revisaremos las tablas por fases en las que se pueden
manejar.

Tablas de agua saturada.

Esta tabla está dividida en dos partes. La parte en la que el valor de entrada es
la temperatura (Tabla de temperaturas y la parte en la que el valor de entrada
es la presión (Tabla de presiones).
Se escoge cualquiera de las dos tablas según los valores que se poseen ya
sea temperatura o la presión del agua como líquido saturado más vapor
saturado.
Las tablas se relaciona a los diagramas de propiedades,bpor lo cual es
necesario tener en cuenta el significado de cada uno de estos datos
Para el caso específico de la tabla de temperaturas encontraremos:

Columna 1: Temperatura de la sustancia.

Columna 2: Presión de saturación para cada temperatura de la primera

columna.

Columna 3: Volumen específico del líquido saturado.

Columna 4: Diferencias entre vapor saturado y liquido saturado (algunos

autores solo presentan los valores sin dar la diferencia en una columna)

Columna 5: Volumen específico del vapor saturado.

Columna 6-14: Energía Interna, la Entalpía y Entropía.

Tabla de Vapor de agua sobrecalentada.

El vapor sobrecalentado se crea por el sobrecalentamiento del vapor saturado

o para alcanzar un punto mayor al de saturación. Contiene mayor temperatura
y menor densidad que el vapor saturado en una misma presión.

En esta fase, la temperatura y presión no son propiedades dependientes y

pueden usarse como dos propiedades independientes en las tablas.
Tabla de Agua líquida comprimida.

La tabla de agua líquida comprimida comparte características con el vapor

sobrecalentado. El valor de la presión incrementa pero el volumen específico
no sufre cambios drásticos. Por esta razón los líquidos se consideran
incompresibles, ya que su volumen no tiene cambios significativos en
temperatura y presión.

Gracias a esta característica, el volumen específico del líquido comprimido se

puede aproximar al del líquido saturado sin que ello lleve a errores importantes.
Tabla de hielo saturado + vapor de agua.

Debido a que son dos fases, ambas a medida que cambian las condiciones de
temperatura y presión, se pueden ir de un estado de hielo a vapor gracias a la
sublimación. Mantiene una primera columna con temperaturas desde cero
grados (0.01ºC) hasta un valor negativo (-40ºC).

Interpolaciones
Cuando se tiene un par de puntos la interpolación que
se ejecuta es simple, dos puntos en un plano
determinan una linea recta que pasa entre ellos, sin
embargo, cuando no se trata de dos pares de
coordenadas es necesario realizar una interpolación
doble.
Para realizar una interpolación simple se toman dos
puntos, P1 y P2. Las coordenadas que se muestran X y Y son remplazada por
las variables que se tratan, si una es la temperatura y la otra el volumen
específico, por ejemplo, se trabajará con X como T° y con Y como v, y así con
cualquier variable que tengamos en función de otra.
Nos interesa hallar X o Y. Matemáticamente, se plantea la interpolación como
una relación de semejanza de triángulos:

y2−y1/x2−x1=y−y1/x−x1

Se calcular el volumen específico del líquido saturado, T=372ºC, con agua

como sustancia. Para este ejemplo utilizaremos la tabla de agua saturada.
Como 372ºC está entre 370 y 373.95ºC (valores tomados de las tablas)
tomamos estos valores de T como si estuvieran sobre un eje X, y sus
respectivos valores de líquido saturado como si estuvieran sobre el eje Y. Por
último, cabe recordar que tenemos un valor más que es el valor de 372ºC al
cual le queremos hallar el volumen específico de líquido saturado por lo cual
solo queda una incógnita en la ecuación, siempre conoceremos dos puntos y
un valor X o Y. Si obtenemos X debemos hallar Y, y por el contrario si tenemos
Y hallaremos X.
Teniendo Y la fórmula será:
x=y−y1/y2−y1 (x2−x1)+x1

Teniendo X será:
y=x−x1/x2−x1(y2−y1)+y1

Al aplicar la ecuación corresponde para el ejercicio anterior, obtendremos que:

y = vapor saturado = 0.002667 m3/kg.
Valor que está entre 0.002217 y 0.003106 m3/kg que se localizaron antes.