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Universidad Tecnológica

Equinoccial
Operaciones Unitarias II

TABLAS DE VAPOR, INTERPOLACIÓN DE


DATOS

Integrantes:
Luna Julia
Pumalpa Maritza
Tablas de Vapor
 Las tablas de vapor permiten definir el estado
termodinámico de una sustancia, todas las
propiedades del vapor están interrelacionadas.
Tomando cualquier valor conocido se pueden
determinar todos los demás valores.

 Los principales estados de la materia son: sólido,


líquido y gaseoso. A partir de las sustancias puras,
más conocidas como la base de la materia porque
mediante ellas se crean compuestos conocidos,
por ejemplo el agua. Estos compuestos varían sus
propiedades cuando son afectados por factores
por externos como la presión y la temperatura.
Uso de tablas de propiedades
de vapor de agua
Las tablas se dividen fundamentalmente en
cuatro sesiones:
 Tablas de saturación o equilibrio de
líquido – vapor
 Tablas de saturación o equilibrio sólido -
vapor
 Tablas de vapor sobrecalentado
 Tablas de líquido comprimido
Tablas de saturación o equilibrio de
líquido – vapor

 Es un estado en donde dentro de un


sistema tenemos líquido al mismo tiempo
que tenemos vapor.
Tablas de saturación o equilibrio
sólido - vapor

 Parte de las partículas de un sólido tienen


energía suficiente para pasar a gas. Las
características de este equilibrio son
similares a las del equilibrio entre líquidos
y gases.
Tablas de vapor sobrecalentado
 Es aquella sustancia en la cual a pesar de que disminuya la
temperatura no condensa. Es un vapor que está a una
temperatura más alta que la temperatura de vapor saturado,
por lo cual la sustancia sigue estando toda como vapor pero
ya no estará a punto de condensarse o de formar pequeñas
gotas de líquido.
Tablas de líquido comprimido

 Es una sustancia pura, significa que está en


estado líquido y que no está a punto de
evaporarse, sino que le falta una adición de
calor o un cambio negativo en la presión
para hacerlo.
Punto Crítico
 Líquido + Vapor en equilibrio con sus valores de presión y
temperatura máximos. Se da en la punta superior de la
campana de líquido + vapor en un diagrama T x v
(Temperatura vs. Volumen específico), es decir, las densidades
del líquido y del vapor son iguales.
Interpolación Gráfica
 Se denomina interpolación a la
obtención de nuevos puntos
partiendo del conocimiento de
un conjunto discreto de puntos,
las interpolaciones se pueden
presentar en el caso que se
desee ubicar valores numéricos
de las propiedades que no se
muestran.

 Para solucionar esto existen las


interpolaciones lineales por lo
cual la curva que posee los dos
es una línea recta, los dos puntos
en un plano determina una línea
recta que pasa por ellos, pero
cuando no es suficiente con dos
coordenadas se hace necesario
realizar dos interpolaciones
simples
GRACIAS