LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

Práctica 4 – Presión de Vapor de un líquido

Estudiantes: Catherine Márquez Tilano, CC 1.022.097.145

María Isabel Echavarría Ramírez, CC 1.214.747.067

OBJETIVO
Definir la funcionalidad de la ecuación de Clausius Clapeyron en función de la variación de
la presión de vapor y la temperatura de ebullición de un líquido.
Determinar la tendencia de variación de la presión en función de la temperatura.
Determinar de manera experimental el calor de vaporización de una sustancia.

INTRODUCCION
La entalpía o calor de vaporización es la energía necesaria para tener un cambio de fase de
líquido a gas, o de sólido a gas, en el punto de ebullición bajo condiciones experimentales
de presión constante, es decir bajo un proceso isobárico. En este tipo de procesos, es
posible afirmar que la presión de vapor depende de la naturaleza del líquido o del sólido y
aumenta con la temperatura hasta la temperatura crítica de cada sustancia. 1
Así pues, el punto de ebullición de un líquido se define como la temperatura a la cuál su
presión de vapor es igual a la presión externa. Por ende, si se produce una disminución de
la presión externa, el punto de ebullición disminuye, mientras que un aumento de la
presión externa provocará un aumento del punto de ebullición.2
La ecuación de Clausius-Clapeyron expresa la variación de la presión de vapor con la
temperatura:

Y con la integración de la ecuación anterior se obtiene una expresión de la forma y=mx +

c:

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Donde Pv es la presión de vapor de la sustancia, ΔvH es el calor latente de vaporización del

líquido, T es la temperatura, la cual debe expresarse en °K y C constante de integración.
Por tanto, a partir de valores de Presión y temperatura es posible constatar si está
ecuación se cumple.
Es importante tener en cuenta, la presión de vapor de un líquido es definida como la
presión que ejerce el vapor en equilibrio con el líquido a una temperatura dada; y
depende sólo de la naturaleza del líquido o el sólido y de la temperatura. Por esto, cuando
una sustancia está presente en varias fases en equilibrio, la energía libre molar o energía
libre de Gibbs (G) de dicha sustancia es igual en todas las fases.
En esta sección experimental, se pretende determinar el calor de vaporización de algunos
compuestos mediante la comprobación de la ecuación de Clausius Clapeyron, además de
la determinación del calor de vapor de una sustancia en función de la temperatura.

RESULTADOS Y CALCULOS
PARTE I. Comprobar la Ecuación de Clausius Clapeyron.
Tabla 1. Variación de la temperatura de ebullición de la muestra en función de la presión

Datos Temperatura Presión Presión Ln(P) 1/T

(K) (mm Hg) (atm)
1 351,15 642,5 0,8453947 -0,16795162 0,002848

2 349,15 615,5 0,8098684 -0,21088349 0,002864

3 347,15 580,5 0,7638158 -0,26942863 0,002881

4 345,15 540,5 0,7111842 -0,3408238 0,002897

5 343,15 500,5 0,6585526 -0,41771083 0,002914

6 341,15 416,5 0,5480263 -060143197 0,002931

7 339,15 399,5 0,5256579 -0,64310467 0,002949

8 336,15 301,5 0,3967105 -0,92454842 0,002975

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Tabla 2. Tendencia de la variación de la presión en función de la temperatura

Grafica ln(P) vs 1/T

Ln(P) vs 1/T
0
0.0028450 0.0028550 0.0028650 0.0028750 0.0028850 0.0028950 0.0029050 0.0029150
-0.05

-0.1

-0.15

-0.2
f(x) = − 3795.09847732646 x + 10.6515236193213
R² = 0.989532798148236
Ln(P)

-0.25

-0.3

-0.35

-0.4

-0.45
1/T

Para ajustar la tendencia de los datos a una línea recta se tomaron solo los primeros 5 datos
tanto de Ln(p) y 1/T
Ecuación de la recta Pendiente
y=mx + c:

()
y = -3795,1x + 10,652 −Δ H vap 1
ln ( P )= +c
1 R T
siendo y= Ln(P) y x=
T −Δ H vap
1 m= ⃗ −mR=Δ H vap
Ln(P) = -3795,1* + 10,652 R
T Δ H vap=−(−3795,1∗8,314472)/ 1000
Δ H vap=31,554 KJ /mol

Porcentaje de error

%Error=‖ Δ H teo−Δ H exp

Δ H teo ‖∗100
%Error= ‖39,1−31,554
39,1 ‖∗100
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%Error=19,299 %

ANALISIS DE RESULTADOS
Se define la presión de vapor de un líquido como la presión en equilibrio que ejerce el
vapor a una temperatura determinada con la presión que ejercen las moléculas que
escapan de la fase liquida. Para esta sección de laboratorio se determinó tanto la presión y
temperatura para una muestra de 2-metil-2-propanol, donde a partir de estos valores fue
posible corroborar la relación lineal que existe entre estas variables, dicha relación se ve
expresada por la siguiente ecuación: y=mx + c (y = -3795,1x + 10,652) esta expresión
ayuda a afirmar el cumplimiento de la ecuación de Clausius Clapeyron, donde y = Ln(p), m
−Δ H vap 1
= , x= y c sería el valor de 10,652 que arrojó la ecuación de la gráfica.
R T

La tendencia de los valores obtenidos de las variables presión y temperatura reflejan una
proporcionalidad, es decir que mientras la una aumenta, por consiguiente, la otra también
lo hará o viceversa. Esta proporcionalidad esta dada por la relación que hay entre la
presión de vapor del líquido y la presión externa, esta relación esta mediada por la
temperatura que define el punto de ebullición, es decir, al haber una disminución de la
presión externa, el punto de ebullición también disminuye, ya que se necesitará menos
energía o temperatura para que la presión de las moléculas que escapan de la fase liquida
se iguale a la presión externa. Pasa igual al aumentar la presión externa; el punto de
ebullición va a aumentar, ya que se necesitará más temperatura para que las moléculas se
muevan más rápidamente y aumenten su presión, para poder encontrar el equilibrio con
la presión externa.
La entalpia de vaporización hallada para el 2-metil-2-propanol de manera experimental
fue de 31,554KJ/mol, comparada con el valor teórico (39,1KJ/mol) se obtuvo un % de
error del 19,299%. Sabiendo que esta entalpia indica la cantidad de energía necesaria para
que una sustancia se encuentre en equilibrio con su propio vapor y pueda pasar de liquido
a gas, podemos asumir que la diferencia de las entalpias experimental y teórica
(experimental< teórica) representada en el % de error está dada porque el valor
experimental puede estar lejos del punto crítico por lo que no se tomaron todos los datos
tomados en la práctica.

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CUESTIONARIO

a. Defina Calor de Vaporización y explique cuál es la diferencia con entalpia de

combustión
El calor de vaporización es la cantidad de energía necesaria para transformar un gramo de
una muestra líquida o sólida en gas a temperatura y presión constante. A este calor
también se le conoce como calor latente de vaporización puesto que, al aplicarlo, no hay
cambio en la temperatura del sistema.
La entalpía o calor de combustión, es la energía liberada o absorbida por la quema de 1
mol de sustancia, siempre en presencia de oxígeno gaseoso.
La diferencia entre estos dos calores radica en que esta última es un proceso adiabático de
oxidación de una sustancia, en la que se obtienen como productos CO 2 y agua y se
requiere un exceso de O2, para que haya una combustión completa. Estos son, además,
procesos exotérmicos.
Mientras que, el calor de vaporización es la energía requerida para generar un cambio de
fase de agregación de una sustancia sólida o líquida a un estado gaseoso. Son procesos
endotérmicos y lo que se obtiene como producto final es únicamente la sustancia en
estado de vapor.

b. Defina punto de ebullición en sus palabras

Punto de ebullición es el valor de la temperatura o el instante preciso, en el cual se
produce el cambio de fase de una sustancia líquida a un estado de vapor o gaseoso. Es
decir, es el momento justo en el que el líquido hierve y no hay variación en la
temperatura. Por ejemplo, el agua, su punto de ebullición o temperatura de ebullición es
de 100°C, independientemente de la cantidad de agua que se ponga a hervir, el punto de
ebullición siempre será 100°C y es ahí dónde comenzará a cambiar al estado gaseoso.
El concepto, en concreto, hace alusión a la temperatura que provoca que la presión de
vapor de un líquido iguale la presión de vapor del medio en cuestión.

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c. Consulte dos ejemplos donde la presión de vapor es un factor fundamental

La presión de vapor se hace un factor fundamental en la aplicación de los siguientes
procesos:
Un claro ejemplo de la aplicación de presión de vapor es en una torre de destilación que
es ocupada para separar los diferentes compuestos de hidrocarburos que tiene el
petróleo.
En la destilación de una sustancia como por ejemplo extraer un aceite esencial de una
planta o cualquier otra sustancia.
En la industria farmacéutica en la creación de los gases medicinales o anestésicos.
En la vida cotidiana nos es muy útil por ejemplo al planchar o en la conocida olla a presión,
la cual basa su funcionamiento en el hecho de que la temperatura de ebullición de un
líquido dependerá de la presión a que está sometido, de forma tal que, a más presión,
mayor temperatura y viceversa.

d. Consulte en qué consiste la destilación a presión reducida

Para comprender mejor el concepto de destilación a presión reducida, debemos conocer
inicialmente los conceptos de la presión atmosférica y la presión de vapor de las
sustancias.3

La presión de vapor es la fuerza que ejerce una columna de aire que va desde la atmósfera
hasta la superficie de la Tierra o el área de interés, por eso recibe el nombre de presión
(fuerza sobre área) atmosférica. Esta enorme fuerza “aplasta” todo lo que se encuentra en
la superficie de la Tierra. En la superficie de los líquidos, la enorme presión atmosférica
está presionando a las moléculas del líquido, lo que las mantiene unidas e impide que la
mayoría de ellas escapen del líquido ya que primero tendrían que vencer la presión
atmosférica.

Sin embargo, cuando aumentamos la temperatura del líquido, las moléculas se mueven
cada vez con mayor violencia y ellas también comenzarán a ejercer una mayor presión
sobre su superficie, las paredes del recipiente, etc. Es equivalente a suponer que, si bien la
presión atmosférica ejerce una presión sobre el líquido, un líquido también intenta ejercer

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una presión sobre la atmosfera al intentar expandirse, esta es la presión de vapor de la

sustancia.

Cuando la presión de vapor y la presión atmosférica se igualan, entonces el líquido pasa a

estado gaseoso, alcanzándose así el punto de ebullición.
La destilación a presión reducida o al vacío consiste entonces en disminuir la presión en el
montaje de destilación con la finalidad de provocar una disminución del punto de
ebullición del componente que se pretende destilar. Se utiliza fundamentalmente cuando
el punto de ebullición del compuesto a destilar es superior a la temperatura de
descomposición química del producto. Para llevar a cabo este tipo de destilación es
necesario un sistema de vacío y un adaptador de vacío.4

Una presión reducida disminuye el punto de ebullición de los compuestos, por ende, la
reducción del punto de ebullición se puede calcular utilizando un nomograma de
temperatura-presión utilizando la relación Clausius-Clapeyron. En el laboratorio, la
destilación al vacío se utiliza para purificar compuestos o eliminar solventes.

CONCLUSIONES

La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido

sobre la fase líquida para una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el
vapor se encuentran en equilibrio dinámico.

La entalpía o calor de vaporización es la energía necesaria para tener un cambio de fase de

líquido a gas, o de sólido a gas, en el punto de ebullición bajo condiciones experimentales
de presión constante, es decir bajo un proceso isobárico.

La ecuación de Clausius Clapeyron es bastante útil para predecir donde va a ocurrir una
transición de fase, dado que esta expresa la variación de la presión de vapor con la
temperatura. Por tanto, a partir de valores de Presión y temperatura es posible constatar
si está ecuación se cumple.

El punto de ebullición de un líquido se define como la temperatura a la cuál su presión de

vapor es igual a la presión externa.

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Se demostró experimentalmente la relación existente en la variación de la presión por

efecto del cambio de la temperatura.

La presión de vapor de una sustancia depende de la naturaleza de esta.

Se demostró experimentalmente
la relación existente en la
variación de la presión por
efecto del cambio de
temperatura. La presión de vapor
y la temperatura presentan una
relación inversamente
proporcional (A mayor
temperatura menor presión, o
viceversa).
● La presión de vapor de una
sustancia depende de: la
naturaleza de la misma
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(características físicoquímicas y
físicas).
REFERENCIAS

1. Calor de Vaporización. Consultado el 06 de septiembre del 2021. Disponible en:

http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/thermo/phase2.html
2. Calor de Vaporización. Consultado el 06 de septiembre del 2021. Disponible en:
https://1library.co/document/ydm8dv6y-informe-9-calor-de-vaporizacion.html
3. Conceptos. Conceptos de destilación a presión reducida. Consultado el 06 de
septiembre del 2021. Disponible en: https://10conceptos.com/concepto-de-
destilacion-a-presion-reducida/
4. Destilación, tipos de destilación. Consultado el 06 de septiembre del 2021.
Disponible en: http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/destilacio_tipus.html

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