Culiacán, la casa de los Tomateros.

Ubicación y fundación de la ciudad.

La ciudad de Culiacán,capital del estado de Sinaloa se ubica al noroeste del

país.Fue fundada el 29 de septiembre de 1531 por el conquistador Nuño
Beltrán de Guzmán.

Costumbres y tradiciones.

Algunas de las tradiciones de los pobladores son acudir a la Verbena Popular

donde disfrutan antojitos mexicanos y juegos mecánicos.También es muy
popular celebrar a la Virgen de Guadalupe el día 12 de diciembre, donde una
gran cantidad de feligreses acuden al Lomita a llevarle flores y veladoras.

Leyendas.

Una de las leyendas mas famosas es la de la novia de Culiacán. Cuenta la

leyenda que en los años 50, una mujer llamada Guadalupe Leyva Flores,
mas conocida como Lupita, estaba a punto de casarse con el amor de su vida
pero cuando le dijo a su amigo Ernesto, no lo tomó muy bien y le confesó a
Lupita que la amaba locamente, pero Lupita le dijo a Ernesto que respetara
su decisión. El día de la boda, cuando Lupita estaba a punto de aceptar el
matrimonio con el amor de su vida, Ernesto no soportó ver tal cosa así que
sacó un arma y le disparó en la cabeza al novio de Lupita, matándolo al
instante. Poco después Ernesto se suicidó con la misma arma que mató al
novio de Lupita. Desde ese día, se le veía a Lupita caminando por las calles
de Culiacán con su vestido, pero sucio y desgastado para ir a la iglesia e
implorarle al señor para que le regresara al amor de su vida. Lupita murió
finalmente en 1980 siendo conocida como la novia de Culiacán.

Lugares turísticos.

Los principales lugares turísticos son el Centro de Ciencias, el estadio de Los

Tomateros, el Parque Las Riberas, el Jardín Botánico, el Puente Negro y el
Zoológico.

Gastronomía.

Las comidas mas populares en Culiacán son la machaca, el chilorio, el

chorizo, los quesos tradicionales, la barbacoa, los molcajetes de carne, pollo
y camarón, el aguachile de callo de hacha y camarón, el ceviche de camarón,
los tacos de carne asada, el agua de coco, el atole blanco, la horchata, el
tepache, los coricos, el pan de mujer, las pinturitas y las frutas secas.

Actividades económicas.

Algunas de las principales actividades económicas son el comercio, los

servicios inmobiliarios, la agricultura, la cría y explotación de animales,
aprovechamiento forestal, pesca y caza, construcción e industria alimentaria.

CONCLUSIÓN:

Podemos concluir que Culiacán es uno de los municipios mas importantes al

noroeste del país en la agricultura y agronomía.Vale la pena visitarlo para
conocer mas a fondo sus tradiciones y su deliciosa gastronomía.

BIBLIOGRAFÍA:

https://homesuites.com.mx/gastronomia-de-culiacan/
http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM25sinaloa/municipios/
25006a.html
https://www.tripadvisor.com.mx/Attractions-g150781-Activities-
Culiacan_Pacific_Coast.html
https://www.elsoldesinaloa.com.mx/doble-via/virales/estas-son-las-leyendas-
mas-aterradoras-y-populares-en-culiacan-7404090.html
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/9933/Sinaloa.pdf
https://tusbuenasnoticias.com/arte-edu-y-cultura/10-de-las-tradiciones-y-
costumbres-mas-populares-en-sinaloa/