Pesquería

Información
Lo que hoy es el municipio de Pesquería fue fundado el 28 de febrero de 1669, por
la pareja formada por los señores Francisco de la Garza Falcón (quien tenía el rango
de Capitán Mayor) y su esposa Leonor Sepúlveda y Rentería; otorgándole el
nombre de “Hacienda del Espíritu Santo”, según la costumbre de la época.
En esas tierras se estima que fueron habitadas por tribus de indios, cuyas
principales actividades eran la caza y la pesca.

Ubicación geográfica
Pesquería es una localidad del estado mexicano de Nuevo León. Se localiza en la
parte central del estado, en las coordenadas 25º 47´ latitud norte y 100º 3´ longitud
oeste, a una altura media sobre el nivel del mar de 330 metros.
Pesquería se localiza en la parte central del Estado. Limita al norte con Doctor
González y Marín, al sur con Cadereyta Jiménez y Benito Juárez, al este con Los
Ramones y al oeste con Apodaca.
Extensión territorial: 346.412 km2
Fundación: Se fundó el 28 de febrero de 1629 por el Capitán Francisco de la Garza
Falcón.
Número de habitantes: 47,624 habitantes (51.5% hombres y 48.5% mujeres).
Alcalde actual: Patricio Lozano

Pesquería (flora y fauna)

La flora del municipio está constituida por anacahuita, huizache, cenizo, mezquite y
barreta.
La fauna la integran venado, conejo, jabalí, liebre, coyote y linces.

Pesquería (gastronomía)
Gastronomía: Como en toda la región, el platillo regional es el machacado con
huevo, el cortadillo, la sopa de arroz, los frijoles a la charra y el queso panela;
además se hacen ricos dulces de leche, de calabaza, hojarascas y empanadas.
Pesquería (Restaurante icono del municipio)
Taquería Doña Carmen:
Se recomienda probar la cocina mexicana de este restaurante. Pedir sus generosos
taquitos o su singular cerdo es lo que un buen número de visitantes recomienda.
Taquería Doña Carmen ofrece un cuidado servicio a sus comensales. Los usuarios
de Google aprecian este lugar: le han otorgado 4,7 estrellas.
Ubicación:
Esta organización se encuentra en la siguiente dirección: México, México,
Pesquería, N.L., Centro de Pesquería, 66650, Calle Miguel Hidalgo 400.
Las coordenadas GPS son: longitud 100°3′20.56′′W (-100.055708), latitud
25°46′57.11′′N (25.78253).

Costos:
La orden de tacos ronda los 100 pesos mexicanos incluyendo bebida.

Pesquería (Leyendas Urbanas o Mitos)

“El sueño profético del indio”
El capitán Gonzalo Fernández de Castro fue uno de los más destacados pobladores
del Nuevo Reino de León, en la primera mitad del siglo XVII. Tenía, además de su
casa en Monterrey, sus vastas propiedades en la antigua hacienda de la Pesquería
Chica. Refiere el cronista Alonso de León que hallándose el capitán una mañana en
su hacienda, oyó «ruido de voces», producidas por la gente de su encomienda que
estaba realizando sus tareas en la labor.
Se acercó con rapidez a ver qué sucedía y se encontró con que «un indio
capitanejo» torcía la cabeza a una hija suya «de hasta siete años». Reprendió
severamente Don Gonzalo al indio y, al preguntarle porqué intentaba matar a su
pequeña hija, le respondió que lo hacía porque «había soñado que una gran roca
se desprendía de la sierra» y que los estragos que podía causar esta enorme piedra
sólo podrían evitarse matando a su hija.
El capitán Fernández de Castro tuvo la precaución de retener a su lado a la niña, a
fin de protegerla del supersticioso padre. Para ello, la llevó consigo a sus familiares,
explicándoles lo sucedido y encargando así a ellos como a su servidumbre que
cuidaran de ella.
Don Gonzalo, hombre cristiano y de amplio criterio, quedó sin embargo más que
confundido, cuando «al día siguiente, al amanecer», todos los habitantes de la
hacienda que se habían levantado ya a sus tareas cotidianas escucharon «un gran
estruendo». Era un peñasco gigantesco que, desprendiéndose desde lo más alto,
rodaba estrepitosamente en la serranía.
El del indio, había resultado ser un sueño profético.

Música y festivales musicales

Se celebra durante la segunda quincena del mes de julio la "Feria del Sorgo" que
coincide con la fecha en que se creó el municipio (el 21 de julio); el 15 de septiembre
por la noche se da el tradicional "Grito de Independencia" y es costumbre que el
presidente municipal con bandera en la mano haga un recorrido alrededor de la
plaza recibiendo los vivas y aplausos del pueblo; el día 20 de noviembre se organiza
el "Desfile de la Revolución" participando las escuelas, los clubes deportivos y
grupos de jóvenes en montas de caballos; el día 10 de diciembre es la fecha en que
se rinde "Homenaje a la Virgen de Loreto", patrona del pueblo y se organizan
festivales con danzantes, vendimias populares y las mañanitas.

Lugares turísticos
Este municipio cuenta con un hermoso "Ojo de Agua" en donde hay dos grandes
albercas cuyo suministro de agua potable es continuo y no requiere de tratamiento
alguno porque esta agua es de tránsito además hay espacios de descanso con
quitasoles y asadores de carne, una fuente con servicio de refrescos y alimentos;
como un complemento a quien visita este lugar hay una elevación de tierra a la que
se llama "El Mirador" de donde se puede observar la salida y llegada de los aviones
al "Aeropuerto Internacional Mariano Escobedo"; también se cuenta con el "Río
Pesquería" donde se puede practicar la pesca deportiva.

Arquitectura
La Iglesia de la localidad es en honor la Virgen de Loreto y patrona de este pueblo,
tiene más de 100 años de construida y representa una joya arquitectónica digna de
visitarse, en el casco del pueblo se encuentran construcciones de hace más de un
siglo y que son representativas de la época colonial.

Personajes famosos
Capitán Francisco de la Garza Falcón Treviño
Él se considera como el fundador del municipio de Pesquería NL el 28 de febrero
de 1629. Y nació en 1595, en Mapimí, Durango, México, su padre, Marcos Alonso
Garza y del Arcón, tenía 45 años y su madre, Juana de Treviño y Velasco
Quintanilla, 37. Se casó con Juana María García Gutiérrez el 15 de mayo de 1632,
en Monterrey, Nuevo León, México. Eran padres de al menos 4 hijos y 7 hijas. Murió
el 31 de julio de 1682, en Monterrey, Nuevo León, México, a la edad de 87 años.
Noticia social reciente
"Pescorea": la llegada masiva de coreanos que transformó una ciudad en el
norte de México
"Antes de que llegaran los coreanos esto era desértico, no pasaba nada, ni las
lagartijas querían pasar por aquí".
Así describe Juana María Arciniega cómo era el municipio de Pesquería antes de
que arribaran miles de coreanos a esta zona del área metropolitana de Monterrey,
en el estado de Nuevo León, norte de México. Juana María tiene un puesto de venta
de ajo a la orilla de la carretera que comunica a Monterrey con Pesquería.
A cada lado de la vía hay grandes fábricas y bodegas. Por la carretera pasan
camiones a toda velocidad y a pocos metros, en un terreno arenoso, está el
pequeño quiosco de madera de Juana María, con un aviso que anuncia "Ajo negro
natural".