Especificación de producto

Nombre comercial SternVit GP 3107

Descripción Mezcla de vitaminas y minerales para dosificar en galletas y pastas
alimenticias.
Ingredientes Hierro electrolitico, Niacinamida, Tiamina mononitrato, Óxido de Zinc, Ácido
Fólico y Riboflavina. Carbonato de Calcio y Fécula de maíz como vehículo
Dosis 10 g por cada 100 kg de harina.
Embalaje Bolsa metalizada dentro de caja de cartón corrugado.
Presentación Contenido neto de 25 kg.
Consumo preferente Un año a partir de la fecha de fabricación.
Almacenamiento En lugar fresco y seco, protegido de la luz. El empaque debe mantenerse
cerrado.

Valores físicos y químicos

Propiedades Unidad Mínimo Máximo

Tamaño de partícula %
Retención malla 100 µ 10
Retención malla 50 µ 30
Pasa malla 50 µ 60
Densidad g/𝑐𝑚3 0.60 0.80

Vitamina B1 (Tiamina mononitrato) mg/g 150.07 200.09

Vitamina B2 (Riboflavina) mg/g 15.63 20.84
Vitamina B3 (Niacinamida) mg/g 186.17 248.22
Ácido Fólico mg/g 11.59 15.46
Hierro (Hierro electrolítico 325) mg/g 210.54 280.72
Zinc (Óxido de Zinc) mg/g 98.19 130.92

Revisión: Noviembre 2017 Próxima Revisión: Noviembre 2018 Código:

Stern Ingredients, S. A. de C.V.

Guillermo Barroso No. 14, Fracc. Industrial Las Armas
TELS. 55-53 18 12 16 01 800 505 57 18 FAX: 55- 53 94 76 03
FO-DD-06/01