Unidad #8 Inventarios

UNIDAD N° 8: MODELOS DE INVENTARIOS.
Características. Componentes de Costo de un Sistema de Inventarios.
Diagrama ABC.
Cantidad Económica.
Descuento por cantidad.
Caso de fabricación. Stock de seguridad.
Caso en que se acepta falta transitoria de existencias.
MODELOS DE INVENTARIOS
Introducción
Un stock consiste en una serie de artículos, mercaderías, repuestos etc. que se tienen almacenados
para su utilización o venta posterior.
El inventario de materias primas permite:

 una producción ininterrumpida.
 “desconecta” a un fabricante de sus proveedores.
El inventario de productos en proceso independiza las distintas etapas de la manufactura, una de
otra.
El inventario de productos terminados “desacopla” a un fabricante de los requerimientos
inmediatos sus clientes
El objetivo de nuestro estudio es determinar cuándo y cuánto comprar de cada ítem para poder
satisfacer la demanda en el momento oportuno con un costo total mínimo.
Cuando hablamos de stocks, en general estamos haciendo referencia indistintamente a stocks de

materias primas , insumos , productos semi terminados o intermedios, y productos terminados,
como así también prescindiendo del estado de los mismos , esto es pueden ser cantidades discretas
(máquinas , repuestos etc.) como así también cantidades continuas como nafta o aceites.
Las ventajas del almacenamiento o stock depende del tipo de mercadería, demanda del mercado,
plazos de entrega de nuestros proveedores, espacios disponibles de almacenamiento, disponibilidad
de horas máquina para la producción.
Uno de los costos más relevantes en cualquier institución pública o privada es el debido a una mala
política de stocks, y en este sentido podemos dos encontrar dos extremos:
a- Tener siempre stocks de todo, y comprar mucho más de lo estrictamente necesario, con lo
que nos aseguramos que no nos faltará nada por ejemplo: materias primas, un exceso de las mismas
implica no tener lucro cesante en nuestro establecimiento (paradas, mano de obra ociosa etc.);
Si q es la cantidad a comprar en un tiempo T podríamos razonar en realizar la adquisición el primer

día hábil del año.
Ing. Fernando Daniel Martín

1
Investigación Operativa Unidad Nº 8 Teoría de Inventarios
Esta política tiene el riesgo de:
1- Tener un capital inmovilizado con los correspondientes costos financieros.
2- Altos costos de almacenamiento.
b- Tener stock mínimo, esto implica costos financieros , y de almacenamiento más bajos que
el caso anterior, es decir comprar lo mínimo , y no tener stock, es decir en el gráfico sería
Pero corremos el riesgo de quedarnos sin materias primas, insumos etc.
Esto trae aparejado otros costos como:
1- Lucro cesante.

2
2- Tener que reprogramar la producción, limpieza de la línea de producción, cambios de
matricería etc.
3- No cumplir con nuestros clientes, con la correspondiente pérdida de prestigio comercial.
Por lo tanto es un problema de alta complejidad (sobre todo en nuestro país por sus elevados costos
financieros y por los largos e injustificados plazos de entrega).
Es decir tendríamos dos situaciones extremas: un lote muy grande yo realizar la compra en
pequeños lotes como mencionamos
Una situación intermedia sería

3
La línea azul nos indica los lotes intermedios. En definitiva el fin de nuestro estudio es determinar
cuánto (q) y cuando comprar
Diagrama general de movimiento de mercaderías e información dentro de una empresa
ALMACEN MATERIAS PRIMAS

PROVEEDORES
M.P.
O.C COTIZACIÓN
ORDEN DE
ENTREGA
COMPRAS
ORDEN DE NECESIDAD
PRODUCCIÓN
ORDEN DE NECESIDAD
CONTROL
DE
STOCKS
ORDEN DE ENTREGA
ORDEN DE PRODUCCIÓN
VENTAS
VENTAS
O.N O.E. ( REMITO )
O.C
ALMACEN PRODUCTOS
PROD. TERMINADOS TERMINADOS CLIENTE
Líneas finas: indican información
Líneas gruesas indican movimiento de mercaderías
Nuestro objeto es determinar el lote óptimo (cuánto comprar) y la frecuencia de reposición, de manera
que el costo total esperado, es decir el costo total de hacer y vender (también se le denomina costo
total de gestión) sea mínimo.
Dada la diversa cantidad de materiales y artículos existentes en una empresa un interrogante que surge
es ¿a cuáles vamos a realizar un control más riguroso?
Para responder esto podemos aplicar varios métodos; los más comunes son:
1- Método ABC.
2- Índice de rotación.
1- Método ABC
Se confecciona un listado de productos (también se los puede codificar) , con sus respectivos precios o
costos de adquisición , o de fabricación .
Luego se determina consumo (demanda) anual valorizado que es igual al producto del precio de el
bien por la cantidad consumida (o salidas de almacén) durante el año para cada producto o ítem.
CAV = c. q Consumo anual valorizado o demanda anual valorizada DAV
Siendo c el precio del bien y q la cantidad de artículos consumidos durante el año

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Luego se ordenan los ítems de mayor a menor C AV y se van acumulando dichos valores, obviamente
el valor acumulado del último artículo será igual al capital total invertido en dichos materiales.
Posteriormente pueden observarse tres zonas de las que se obtienen las siguientes conclusiones:
Zona A: el 85 % del CAV aproximadamente se corresponden con el 10 al 20 % del número de artículos
Zona B: entre el 85 y el 90 % del CAV corresponden al 25 % de los artículos
Zona C: los artículos que cubren el 10 % restante del C AV pueden llegar a ser hasta el 75 % de los
artículos, o sea tienen a pesar de su volumen poca incidencia en el consumo anual valorizado.
Nota: Los porcentajes de ítems correspondientes a los valores del 80 % y el 90 % difieren según el
tipo de empresa y actividad que se analice, por lo tanto varía también la pendiente de la curva ABC
correspondiente. Además la elección la elección de los puntos de separación para delimitar las zonas
ABC, es decir el porcentaje de capital es totalmente arbitrario, y puede modificarlo el usuario a partir
del análisis del listado ordenado del inventario con la suma acumulada.
En general, en aquellas industrias con alto valor agregado como la industria metalmecánica,
automotriz, electrónica etc. la pendiente de la curva es más pronunciada, dado que muy pocos artículos
son responsables del 80 o 90 % del capital.
No ocurre lo mismo con empresas dedicadas a ventas al por mayor o supermercados, en los cuales hay
una gran cantidad de artículos con mucha demanda y con costos unitarios similares. Esto ocasiona que
la curva sea menos pronunciada.
La clasificación ABC permite determinar cuáles son los materiales que son verdaderamente
representativos en función de la inversión total a realizar y a con ellos mantener controles más
estrictos en la gestión de compra o fabricación.
Conclusión: con los materiales clase A deberemos ser rigurosos en el control y tendremos que
minimizar el stock de protección; con los clase C el control podrá ser menos severo y nos permitirá
mantener un stock de protección más grande.
Ejemplo de aplicación:

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Prescindiendo del código
% Ítems Código c q c*q Acum % Acum

10 171 800 120 96000 96000 48,84%
20 546 50 1200 60000 156000 79,36%
30 446 160 100 16000 172000 87,50%
40 785 8 1600 12800 184800 94,01%
50 715 15 200 3000 187800 95,53%
60 568 120 20 2400 190200 96,75%
70 545 30 80 2400 192600 97,98%
80 255 50 40 2000 194600 98,99%
90 578 50 30 1500 196100 99,76%
100 156 2 240 480 196580 100,00%
196580

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2- Índice de rotación
Graficamos las cantidades que ingresan y egresan a nuestro sistema de stocks en función del tiempo
transcurrido, siendo la unidad de tiempo cualquiera de las comúnmente utilizadas tales como día,
semana, mes, trimestre, semestre, etc.
qm
T t
En el gráfico podemos ver como varía nuestro stock en función del tiempo, hallamos el valor de la
superficie encerrada bajo la curva y la dividimos por la distancia T , este cociente nos dará la ordenada
media de nuestro gráfico y representa el stock promedio ( q m ) .
Si se suman las demandas parciales a lo largo del año se obtiene la demanda anual.
Definimos como índice de rotación de un ítem o artículo al cociente de la demanda anual del ítem y el
stock medio de dicho ítem en un año
Demanda CMV
I R= o I R= siendo CMV el costo medio de ventas
Inventario medio Inventario medio
I R = 5000/1000 = 5
IR es el número de veces que rota el stock de un artículo en un año, si es bajo menor a uno existe
inmovilización del artículo, lo cual es grave si el material es de clase A ya que implica capital
inmovilizado; si por el contrario el mismo es demasiado elevado el inventario es en general reducido y
esto si bien es deseable puede traer como consecuencia un agotamiento prematuro.
El índice de rotación se puede realizar en forma global es decir para todos los artículos que tenemos en
stock.
El índice de rotación varía de una actividad a otra, por ejemplo:

Industria automotriz: IR varía entre 5,5 y 6,8.
Materiales de construcción: 7,9.
7
Industria siderúrgica: 4
Supermercados: 25
Es importante hallar nuestro IR y compararlo con otras empresas afines
También es oportuno aclarar que el gráfico q = f (t) puede tomar cualquier forma, por ejemplo:
t
Lo podemos transformar en una representación lineal si dividimos suficientemente el eje de tiempos
para así obtener diagramas q = ( t ) elementales donde en cada uno de ellos obtendremos una ordenada
media en la que el área por exceso compensa el área por defecto por lo que de ahora en más
supondremos que la función q = f ( t ) es lineal lo cual implica una importante simplificación
matemática
Nos queda

8
Como habíamos mencionado anteriormente el objetivo de nuestro estudio es hallar la cantidad a
adquirir y la frecuencia óptima esto es que el costo total sea mínimo; para ello dado la complejidad
que puede implicar el mismo se recurren a modelos matemáticos los cuales describen
aproximadamente las distintas situaciones que ocurren en la realidad .
Cada uno de ellos será utilizado para describir una situación en particular, aunque debe tenerse
presente que la vida cotidiana pueden combinarse varios de estos efectos simultáneamente.
Existen dos tipos de modelos matemáticos: los determinísticos en los cuales la demanda la conocemos
con certeza y los probabilísticos en los cuales no conocemos la demanda con certeza sino a través de
una ley de probabilidad.
Variables que tendremos en cuenta:
D -demanda anual de un producto, artículo, o de un ítem.
T -período de tiempo en el que realizaremos nuestro estudio, habitualmente se considera un año
d -es la demanda por unidad de tiempo (demanda unitaria)
d = D
T
c precio de compra, o si es producido por nosotros será el costo de producción, a veces se surge la
dificultad que los mismos varían en el tiempo o de un proveedor a otro.
Costo de almacenamiento: incluye alquiler y/o amortización del local donde almacenamos nuestra
mercadería, energía eléctrica, agua, gas, personal, seguros, intereses por el capital inmovilizado y todo
otro gasto vinculado al almacenamiento de los bienes. La diversidad de los componentes de este costo
crea serias dificultades de estimación, sobre todo teniendo en cuenta que luego hay que obtener el
costo total, por lo que surge la necesidad de definir el: Cs costo de almacenamiento unitario que es el
Calm dividido por el número de unidades y por el tiempo transcurrido. Las unidades de C s serán:
$
Cs ∆ ⌈ ⌉
Unidad∗mes
Por ejemplo
En este caso es conveniente realizar algunas observaciones:
Existen en la práctica para hallar C s (costo de almacenamiento unitario) numerosas dificultades de

índole práctico, ya que se mezclan costos fijos (como alquileres), que en la ecuación anterior se hacen
artificialmente variables al prorratear dichos costos por la cantidad de unidades almacenadas y por el
tiempo transcurrido, y dado que dichos costos son muy numerosos el cálculo de C s es engorroso.

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Es por ello que la inmensa mayoría de los autores determinan un coeficiente de transferencia, que a su
vez es la tasa de interés (i) que representa el costo de oportunidad por tener inventario
Como veremos el costo almacenamiento total Cs * T = H = i * c
Quien esto escribe, cuestiona fuertemente la ecuación anterior ya que

cuando describimos el costo de almacenamiento vimos que no solo lo
componían los intereses por el capital inmovilizado, sino también otros,
tales como: alquileres, personal etc. que no necesariamente son
proporcionales al costo de adquisición, y la relación que tienen con el costo
financiero es bastante difusa.
Sin negar que hallar Cs es complejo aceptaremos que nuestro costo de

almacenamiento H = i * c donde i será nuestro coeficiente de transferencia
que incluye el costo financiero.
Sintetizando
El costo de almacenamiento H diremos que es proporcional al costo de adquisición (c) en los

siguientes casos:
a) Intereses del capital inmovilizado

b) Seguros
c) Depreciación y deterioro
d) Obsolescencia
El costo de almacenamiento H diremos que no es proporcional al costo de adquisición (c) en los

siguientes casos:
a) Mantenimiento y renta de los locales de almacenamiento

b) Manipulación de los bienes almacenados, por ejemplo alquiler de autoelevadores, grúas, etc.
K - costo por orden de producción; por orden de emisión, o por orden de adquisición:
Cuando se toma la decisión de comprar o fabricar un bien cualquiera, se deben efectuar una serie de
operaciones que suelen ser:
a) selección de proveedores.
b) consultas telefónicas (pedidos de cotización, etc.)
c) en ocasiones es necesario el asesoramiento profesional ( ingenieros etc. ) para el desarrollo de

nuestro producto

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d) viajes para realizar las compras y /o inspecciones para el control de calidad de los bienes a
adquirir.
e) Seguridad, serenos etc.
f) en general cualquier gasto vinculado con la gestión de compra de los mencionados bienes.
Todos ellos como podemos apreciar no dependen de la cantidad de unidades por lo que K es un costo
indirecto, y en general se calcula K para cada lote de compra o de producción, aunque para nuestro
estudio supondremos que es constante a lo largo de un período suficientemente largo de tiempo.
Cf - costo de ruptura unitario o de desabastecimiento o de faltante, surge cuando la demanda supera

nuestra capacidad de entrega, lo cual trae como consecuencia:
a) pérdida de ventas
b) pérdida de clientes o de pedidos futuros, se trata entonces de una pérdida de prestigio

comercial.
c) multas o penalizaciones por incumplimiento de contratos.
d) lucro cesante: es el caso de fábricas en las cuales la falta de un repuesto ante un desperfecto
ocasiona pérdidas económicas ya que al personal la jornada se les debe pagar igual, los gastos como
alquileres , impuestos y otros también se deben abonar independientemente que tengamos nuestro
proceso productivo interrumpido .
Los puntos vistos conforman lo que denominamos el costo de ruptura. Es un costo de difícil
cuantificación debido a los costos intangibles como pérdida de clientes, matemáticamente lo
calcularemos como el producto de C f por el número de unidades faltantes por el tiempo transcurrido
sin poder entregar la mercadería. Las unidades Cf serían:
C $
f∆⌊ ⌋
Unidad de producto no satisfecho∗unidad de tiempo no satisfecho
La manera más simple aunque no exacta de calcularlo es considerarlo igual al beneficio perdido por no
realizar la venta.
Costo por excedentes- Es lo opuesto a lo visto anteriormente, se incurre en estos costos, por ejemplo
cuando al final del período de ventas limitadas, queda excedente de mercaderías. Se lo calcula de
manera distinta según la situación que se pueda generar:
a) si se guarda para la próxima temporada, será el costo de almacenamiento durante el tiempo

necesario.
b) Si se liquida a un precio inferior al costo de compra será la diferencia entre ambos.

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c) Si el bien es perecedero será el costo de compra, o de fabricación si el mismo es elaborado en
nuestro establecimiento.
Nota: cuando se habla de costo de compra se refiere a todos los costos en que se incurren: precio del
bien, fletes, derechos y recargos en el caso de bienes importados, etc.
En todos los casos determinaremos cual es la cantidad óptima q 0 la cual junto con el tiempo óptimo
(frecuencia óptima) T 0 que el costo total esperado sea óptimo CTE.

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MODELOS MATEMATICOS CON DEMANDA DETERMINISTICA
Modelo Administración por períodos con demanda constante
También conocido como modelo clásico de Wilson, en el que suponemos:
a) El producto es homogéneo.
b) La demanda es continua con tasa constante.
c) No varía el costo de almacenamiento unitario con las variaciones de stock.
d) No se acepta el agotamiento del producto  Cf = 
e) Se supone que el cumplimiento de una orden de provisión se cumple inmediatamente 

tiempo de reaprovisionamiento = 0
f) El proceso continúa infinitamente
g) No hay restricciones en cantidades a ordenar, capacidad de almacenamiento, capital disponible

etc.
h) c el precio de compra, se mantiene constante con el tiempo y la cantidad ordenada.
Con estos supuestos si se piden q unid. , el gráfico del nivel de existencias a lo largo del tiempo es:
q máx +q mín
El stock medio qm quedará expresado q m=
2
Suponemos que los tiempos entre lotes, como las cantidades a ordenar son iguales entre si. Podemos
afirmar entonces
q+ q + q + q + q = n q = D ⇒ n=D/q
Además

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T1 = T2 = T3 = ………Ti = ⇒ T1 + T2 + T3 + ………+ Ti = T = n Ti
T T q
T i= = =T
Si n D D
q
La ley de variación del stock puede escribirse S = q - d .( t i - ti-1 ) dónde ti-1 ≤ t ≤ ti

Al comienzo de cada intervalo Ti hay un stock inicial S = q , y al final del intervalo el stock S = 0
Por lo tanto el stock promedio por unidad de tiempo qm será qm =

Teniendo en cuenta si al finalizar el período el stock final es nulo, el gráfico queda:
Dado que no hay faltantes ni excedentes los costos que tendremos en cuenta son: almacenamiento, k y
el costo de producción o de compra de las unidades a almacenar
Costo de almacenamiento será Calm = ½ . q . Ti Cs
El costo por orden de producción ( o emisión ) K.
Costo de adquisición = c . q
El costo total por cada lote será la suma de los tres anteriores:
Clote = ½ . q . Ti Cs + K + c . q
Para cumplir la entrega total a lo largo del tiempo T es necesario producir n lotes, por lo que el costo
total esperado (costo total de gestión) será el costo del lote por el número de lotes
CTE = Clote . n
CTE = ( ½ . q . Ti Cs + K + c . q ) .

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D D D T q
=T .
CTE = ½ . q . Ti Cs q +K q +c.q q como además Ti = n D
q D
T
CTE = ½ .q D q Cs + K + c . D resulta reemplazando en la ecuación de CTE:
CTE = ½ . T .Cs . q + K +c.D

Como mencionamos anteriormente Cs es un costo muy difícil de determinar, es por ello que
utilizaremos el coeficiente de transferencia (i) es decir Cs T = H = i*c
Por tanto la ecuación de CTE nos queda
CTE = ½ . H . q + K +c.D o también puede ser
CTE = ½ . i . c . q + K +c.D
Podemos graficar la ecuación de CTE en función de q (de ahora en más CTE = f (q) ) , y ahí podemos
observar que hay un valor de q ( q o )que hace que CTE sea mínimo , a este valor de CTE se le
denomina costo total esperado óptimo CTE 0 .
Interesa especialmente hallar q o (q óptimo), que es justamente la cantidad de unidades que debemos
tener al comienzo de cada período, de manera tal que el CTE sea mínimo.

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Vemos que CTE = f ( q ) graficando esta función resulta:
CTE = ½ . H . q + K +c.D
Para hallar q o debemos hallar el mínimo de la función 1 para lo cual realizamos la derivada primera y
luego igualamos a cero.
 ½. H - = 0  ½. H =
q 0=
√ 2K D
H
q 0=
√ 2K D
i.c
Conocido como modelo EOQ (Economic Order Quantity)
Para confirmar que la función es realmente un mínimo para q o se procede a realizar la derivada
segunda y verificamos si la misma es mayor a cero, en caso afirmativo estamos seguros de estar frente
a un mínimo.
Ya que todos sus elementos son mayores que cero.

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Además, si razones especiales indicasen la necesidad de apartarse de q o es conveniente tomar
valores de q mayores que q o ; ya que la pendiente a la derecha de q0 es menor que a la izquierda
Se puede reemplazar q0 en la ecuación CTE = ½ . T .Cs . q + K +c.D
Y obtenemos CTE o =√ 2. K .D .T .C s +c.D
Ejemplo de aplicación Modelo EOQ
Ejemplo tipo: un hospital presta servicios en una comunidad, uno de los insumos que utiliza es un
medicamento, que se pide a un proveedor fuera de la ciudad. Como encargado de suministros debe
determinar cómo y cuánto comprar, es decir cómo actuar para que el hospital no se quede sin éste
elemento crítico a un costo que sea tan bajo como sea posible:
Para efectuar el análisis, identificaremos la característica del sistema, en este caso se trata de un
solo artículo cuya demanda anual es relativamente constante de 1500 unidades por mes y puede
considerarse determinística.
El proveedor se ha comprometido por contrato a satisfacer los pedidos en una semana (tiempo guía
L = 1 semana).
No está permitido el déficit.
Datos clave:
Costo fijo de $ 100 para cubrir los costos del pedido, el costo de compra es de 20 $ por película, la
tasa de transferencia es del 30 %
Determinar la cantidad óptima de pedido, su costo total, el tiempo entre pedidos, el número
de lotes.
Graficar q en función del tiempo
Graficar los distintos costos incurridos en función de las cantidades compradas
Determinar el punto de nuevos pedidos. (R)
Resumen de datos
C= 20 $ / unidad
H = i *c = 0,3 * 20 = 6 $ / unidad
K = 100 $
D = 12 * 1500 u (mes) = 18000 u (año)

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Determinar la cantidad óptima de pedido,
q 0=
√ 2K D
H
q 0=
√2K D
i.c
=
√
2∗100∗18000
6
=775,59 Unidades
Adoptamos q0 = 775 unidades
Costo total
CTE = ½ . i . c . q + K +c.D
$ 18000unidad $
CTE = ½ 0,3 * 20 * 775 unidad + 100 $ * + 20 * 18000 unidad =
unidad 775unidad unidad
CTE = 2325 $ + 2322,58 $ +360000 $ = 364647,58 $
El tiempo entre pedidos:
T T∗q 0 año∗775 unidad

T 0= = =1 =¿0,043 año . Cifra incómoda por lo que determinaremos
n D 18000 uindad
su equivalente en mes y en semanas
En este caso T0 = 0,043 año * 12 mes / año = 0,5167 mes = 2,23 semanas
año∗12meses
0,043
año
El número de lotes.
D 18000
n= = =23,22 lotes
q 775
Graficar q en función del tiempo

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Graficar los distintos costos incurridos en función de las cantidades compradas
Si construimos una tabla en Excel para poder graficar, veamos cada una de las funciones que
componen CTE
La primera el costo de almacenamiento =1/2 H q
D
La segunda costo de emisión K
q
La tercera el costo de adquisición = c * D = 20 * 18000 = 360000

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Esta función no reviste importancia en nuestro análisis de cuándo y cuánto comprar ya que es
independiente de las cantidades y del tiempo, ya que lo único que nos indica la cantidad total de dinero
necesario para satisfacer la demanda total.
Sumando las dos primeras tendremos CTE en función de q

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Determinar el punto de nuevos pedidos. (R)
Para hallarlo realizamos la siguiente regla de tres simple
52 semanas →18000 unidades
1
1 semana → x=R= 18000 =346,15 unidades
52
Es decir cuando el nivel de inventario llegue a 346 unidades debemos realizar el nuevo pedido,
teniendo en cuenta que el proveedor tarda una semana en realizar el suministro.

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Caso en el que existe producción: Modelo de fabricación de un ítem (POQ)
En este modelo, modificamos el supuesto anterior en el cual la reposición es automática, ya que

ahora debemos producir el bien a una tasa P (unidades producidas por unidad de tiempo, que se
supone constante), el resto de los supuestos se mantienen iguales
N̄ C̄ N̄ C̄ q q
P−d = ⇒t 1= P= t1 =
t1 R−d t1 P
N̄ C̄ q
t1= =
P−D P
q
N̄ C̄= ( P−D )=q 1−
P
D
P ( )
D
→0
Si P>> d P
Ahora el costo del lote será
Clote = ½ . N̄ C̄ .H+ K+c.q
Clote = ½ .
( )
1−
D
P
q
. H+ K + c . q
Para cumplir la entrega total a lo largo del tiempo T es necesario producir n lotes , por lo que el costo
total esperado ( costo total de gestión ) será el costo del lote por el número de lotes

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T q
=T .
CTE = Clote . n Recordar que Ti = n D
CTE = [ ½ .
( )
1−
D
P
q
. H + K + c. q ) .]
CTE = ½ .
( )
1−
D
P
q
H+K +c.D
Para minimizar el CTE:
√(
2KD
q 0=
H 1−
D
P )
Modelo POQ ejemplo resuelto
Suponga por un instante que es el fabricante del medicamento, asumiendo como costos propios los
suministrados en el ejemplo anterior, ¿cuál será la situación si su tasa de producción es de 20000
unidades por año?
Resumen de datos
C= 20 $ / unidad
H = i *c = 0,3 * 20 = 6 $ / unidad
K = 100 $
D = 12 * 1500 u (mes) = 18000 u (año)
P = 20000 u / año
√ √
2KD 2 100∗18000
q 0=
(
H 1−
D
P )= ( 6 1−
18000
20000 ) = 2449 unidades
Si comparamos este resultado con el anterior q 0 =775 unidades esto se debe a que en el EOQ
suponíamos abastecimiento automático, es decir como si la tasa de producción fuera infinita.
Si la tasa de producción fuera sustancialmente mayor, por ejemplo 1.000.000 unidades por año.

23
√ √
2KD 2 100∗18000
q 0=
(
H 1−
D
P )= ( 6 1−
18000
1.000 .000 ) = 781 unidades es decir nos aproximamos a los 775
unidades
Modelo: Administración por períodos iguales con demanda constante con ruptura permitida
En los modelos anteriores habíamos supuesto que el C f =  , es decir no aceptaba el agotamiento del
stock para hacer frente a la demanda. En este modelo asumimos el agotamiento pagando por ello el
costo de ruptura Cf
En muchas oportunidades por ejemplo los bienes de capital, o bienes elaborados a pedido si no hay
competidores que lo tengan disponible, el cliente deberá esperar para adquirirlo.
Por ejemplo cuando necesitamos una abertura puertas, ventanas etc. Es imposible que un carpintero o
un metalúrgico tenga exactamente la abertura que necesitamos, más aún es casi seguro que tenga que
ir a nuestro hogar y tomar las medidas, para luego cotizar y finalmente proveernos.
So
Si
qi
Si + 1
di t
Ti 1 Ti 2
Ti Ti
Todos los Ti son iguales y la demanda no varía ni con los T i ni con q . Para determinar T o yq o
determinamos primero el CTE y luego lo minimizamos.
Ti1 es el tiempo durante el cual tenemos stock que tendrá su correspondiente costo de almacenamiento.
Ti2 es el tiempo durante el cual no tenemos stock que tendrá su correspondiente costo de faltante.
S = Si = S 1+ 1 Ti = T i1 + Ti2

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T i1 T i
= ∴ T i1 = S T i T i1 =
ST
S q q  D
Costos que intervienen:
CTE = Costo de conservación anual +costo de pedidos +Costo de faltante anual
1 T
D 1 T
CTE = 2 S H i1 + K + ( q−S ) C f i 2
T q 2 T
Vemos que CTE = f (q , S ) o sea el CTE es función de dos variables:
S - Stock inicial de cada período.
q - tamaño del lote u orden de adquisición.
Para calcular el CTE mínimo se debe determinar el S o y el q o por lo que debemos:
Cf
S0 = q
H +C f 0
q 0=
√ √
2K D
H
1+
H
Cf
Para el caso que Cf   se reduce a q 0=

√ 2K D
H
Que es el qo del modelo visto anteriormente
H
El número de unidades del lote óptimo, qo es tanto mayor cuanto más grande es la relación
Cf
.
Modelo EOQ con faltantes problema resuelto
Volvamos al caso original pero desde la óptica del distribuidor del medicamento, supongamos que
por contrato le estipulan desde el hospital una multa de 2 $ / unidad faltante (C f) , ¿cómo se
modificarían las variables?

25
q 0=
√ √
2K D
H
1+
H
Cf √ 6 √
= 2 100 18000 1+ 6 =775∗2=1550unidades
2
Cf 2
S0 = q0 = 1550=387,5 unidades
H +C f 6+ 2
S T 387,5∗1
T i1 = = =0,20215 año=1,12 semanas
D 18000
(q−S )T (1550−387,5)1
T i 2= = =¿0,064 año =3,35 semanas
D 18000

26
Modelo con precios de adquisición variables de acuerdo con el tamaño del
lote ordenado
Es similar a lo visto en los modelos anteriores las diferencia es que el precio c cambia con la cantidad)
Supongamos la siguiente situación
si q x  c = c1 si q  x  c = c2
Si x es el punto de corte, es decir la cantidad a partir de la cual, se consigue el descuento por

cantidad: Tendremos las siguientes ecuaciones
Para c = c1 por tanto H = i *c1
CTE = ½ . i . c1 . q + K + c1 . D
y q 01 =
√ 2KD
i . c1
Para c = c2 tanto H = i *c2
CTE = ½ . i . c2 . q + K + c2 . D

27
Y q 02=
√ 2KD
i . c2
Dado que c1 > c2 CTE (c1) > CTE(c2) y qo1 < q o2
Gráficamente tendríamos la siguiente situación:
CTE
CTE (c1 )
CTE o1
CTE o2 CTE (c2 )
q o1 qo2 q
Veamos ahora que ocurre si x < q o 1 y q o 2

28
En este caso vemos que, a la izquierda de x, tiene validez la curva de CTE ( c 1 ) pero no la de CTE
(c2 ).
A la derecha de x la situación es la contraria, por lo que podemos inferir que de todos los costos
posibles el mejor es CTE o 2 por lo que nuestra política de compras será: comprar q 0 2 a precio b2
Si x está entre q o 1 y q o 2

29
Nuevamente vemos que, a la izquierda de x, tiene validez la curva de CTE ( c 1 ) pero no la de CTE
(c2 ), a la derecha de x la situación es la contraria, por lo que podemos inferir que de todos los
costos posibles el mejor es CTE o 2 por lo que nuestra política de compras será: otra vez comprar q 0
2 a precio c2
Veamos qué ocurre si x estuviera a la derecha de q 02
Intente ahora deducir en qué circunstancias sería indistinto comprar q o1 a precio c1 y q o2 a

precio c2

30
Esto ocurre cuando la cantidad x exigida como mínima es muy elevada, puede ocurrir que CTE 01
coincide con el CTE correspondiente a la cantidad x
Por último veremos en qué circunstancias será más conveniente comprar lotes pequeños q01 a c1
que q02 a c2
Modelo EOQ con descuentos por cantidad. Problema resuelto
Si la demanda es de 18000 unidades por año, el coeficiente de transferencia = 0,3
K = 100 $ / pedido
Tiene la siguiente ley de precios en función de la cantidad
1 –499 c = 20 $ / unidad
500 – 999 c = 18 $ / unidad
más de 1000 c = 16 $ / unidad
Definir la política de compra.
Para c1= 20 $ / unidad ⇒ H = 20*0,3 = 6
q 0=
√ 2K D
H
=
√
2 100 18000
6
=775Esta cantidad no está dentro del rango establecido
Reemplazando en la expresión para los valores q posibles
CTE = ½ . i . c1 . q + K + c1 . D

31
18000
CTE = ½ * 0,3 * 20 *499+ 100 +20∗18000=¿ 1497 + 3607+ 360000 = 365104 $
499
Para c2= 18 $ / unidad ⇒ H = 18*0,3 = 5,4
q 0=
√ 2K D
H
=
√
2 100 18000
5,4
=816,5 Esta cantidad está dentro del rango establecido
CTE = ½ . i . c2 . q + K + c2 . D
18000
CTE = ½ * 0,3 * 18 * 816+ 100 +18∗18000 = 2204,5 + 2204,5+ 324000= 328409
816,5
Para c3= 16 $ / unidad ⇒ H = 16 * 0,3 = 4,80
q 0=
√ 2K D
H
=
√
2 100 18000
4,80
=866 Esta cantidad no está dentro del rango establecido
CTE = ½ . i . c3 . q + K + c3 . D
18000
CTE = ½ * 0,3 * 16 * 1000+ 100 +16∗18000 = 2400 + 1800 + 288000 = 292200
1000
Se desprende de los cálculos que la política de compra más conveniente es comprar 1000 unidades a
16 $ /unidad

32
Costos totales esperados
400000
350000
300000
250000
200000
150000
Otro caso
100000
En este caso si i = 0,3 independiente de la cantidad, K = 150 $
D = 50000
6000 unidades
0 –1000 c = 12,5 $ / unidad

1000 – 6000 c = 11 $ / unidad
0
0
más de 6000 c = 10 $ / unidad 500 1000 1500
Defina la política de compras. CTE (c1 ) CTE (c2 ) CTE (c3 )
Para c1= 12,5 $ / unidad ⇒ H = 12,5*0,3 = 3,75
q 0=
√ 2K D
H
=
√2 150 6000
3,75
=692,82 Esta cantidad está dentro del rango establecido
Reemplazando en la expresión para los valores q posibles
CTE = ½ . i . c1 . q + K + c1 . D
6000
CTE = ½ * 0,3 * 12,5 *692,82+ 150 +12,5∗6000=¿ 1299,03 + 1299,03 + 75000 =
692,82
77598,06 $

33
Para c2= 11 $ / unidad ⇒ H = 11*0,3 = 3,3
q 0=
√ 2K D
H
=
√
2 150 6000
3,3
=738,5 Esta cantidad no está dentro del rango establecido
CTE = ½ . i . c2 . q + K + c2 . D
6000
CTE = ½ * 0,3 * 11 * 1000+ 150 +11∗6000 = 1650 + 900+ 66000 = 68550 $
1000
Para c3= 10 $ / unidad ⇒ H = 10*0,3 = 3
q 0=
√ 2K D
H
=
√
2 150 6000
3
=¿ 774,59 Esta cantidad no está dentro del rango establecido
CTE = ½ . i . c3 . q + K + c3 . D
6000
CTE = ½ * 0,3 * 10 * 6000+ 150 +10∗6000 = 9000 + 150 + 60000 = 69150
6000
Se desprende de los cálculos que la política de compra más conveniente es comprar 1000 unidades a
11 $ /unidad

34
35
Teoría de Inventarios
Trabajo Práctico
Ejercitación complementaria
1) Se deben comprar 1000 unidades para una sección en el curso de seis meses, la demanda diaria
tiene una tasa constante. El costo de almacenamiento es de 0,7 $/unid.* mes. El costo por orden de
producción es de 70 $, el costo de adquisición es de 3 $/unidad.
Determinar: a )Lote óptimo , b ) Tiempo entre dos tandas de producción . c) calcular el CTE o . d)
Graficar q = f(t) . e) Graficar CTE o en función de q . f) calcular CTE o para q = 0,9.q o y q = 1,1 qo
g) Determinar el índice de rotación.
2) Una empresa debe entregar 60000 unidades de un artículo en forma continua, a lo largo de un
año. El costo de almacenamiento unitario es de 5 $/unid.*mes, el costo por orden de producción es
de $ 4000, el costo de producción c = 1,5 $/unid. Determinar:
a) Lote óptimo, b ) Tiempo entre dos tandas de producción . c) calcular el CTE o . d) Graficar
q = f(t). e) Graficar CTE en función de q . f) calcular CTE para q = 0,9.q o y q = 1,1 q o
Determinar el índice de rotación.
7) Descuentos por cantidad
a) Un artículo puede ser adquirido de acuerdo a la siguiente ley de precios
0 – 100 c = 250 $ / unidad

100 – 200 c = 235 $ / unidad
más de 200 c = 220 $ / unidad
Si, D = 500 unidades, K = 200 $; coeficiente de transferencia 0,2
Definir la política de compra.
8) Un fabricante de artículos de plástico por inyección recibe un pedido para fabricar 20.000
unidades por año. La maquinaria tiene un costo de $ 24.000.000 , las reparaciones y repuestos
representan el 50 % del valor de la máquina , siendo la vida útil de 36.000 horas .
La producción es de 15 piezas por hora, cada pieza pesa 700 gramos, siendo el costo de la materia
prima de 150 $ / kg.
Los gastos que implican la compra de materia prima e insumos para el pedido es de 250 $ / lote.

36
Los gastos de teléfono, correos etc. es de 200 $ / lote.
La mano de obra directa cuesta 30 $/h y los gastos de mano de obra indirecta es de
50 $ / lote.
El alquiler de la sala de producción es de 2.500 $/mes y el del depósito es de 850 $/mes.
El personal de depósito (serenos, autoelevadoristas etc.) cuesta 3.000 $ / mes. La energía eléctrica
en producción es de 2400 $ / mes, en depósito es de 700 $ / mes.
Los impuestos en producción representan 190 $ / mes, y en el depósito 60 $/mes.
La tasa de interés anual es de 20 % . Determinar para un total de 160 horas al mes:
a) Lote óptimo, b) Tiempo entre dos tandas de producción. c) calcular el CTEo . d) número de
lotes. e) Hallar el índice de rotación e interprete dicho resultado. f) Graficar CTE en función de las
cantidades a almacenar e identificar cada una de las funciones que la componen, indique en dicho
gráfico la cantidad correspondiente al lote óptimo.
Hallar el coeficiente de transferencia.

37

Unidad #8 Inventarios

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Unidad #8 Inventarios

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UNIDAD N° 8: MODELOS DE INVENTARIOS.

Características. Componentes de Costo de un Sistema de Inventarios.

Descuento por cantidad.

Caso de fabricación. Stock de seguridad.

Caso en que se acepta falta transitoria de existencias.

El inventario de materias primas permite:

Cuando hablamos de stocks, en general estamos haciendo referencia indistintamente a stocks de

Si q es la cantidad a comprar en un tiempo T podríamos razonar en realizar la adquisición el primer

Ing. Fernando Daniel Martín

1- Tener un capital inmovilizado con los correspondientes costos financieros.

2- Altos costos de almacenamiento.

Pero corremos el riesgo de quedarnos sin materias primas, insumos etc.

Esto trae aparejado otros costos como:

Ing. Fernando Daniel Martín

3- No cumplir con nuestros clientes, con la correspondiente pérdida de prestigio comercial.

Una situación intermedia sería

Ing. Fernando Daniel Martín

Diagrama general de movimiento de mercaderías e información dentro de una empresa

ALMACEN MATERIAS PRIMAS

Líneas finas: indican información

Líneas gruesas indican movimiento de mercaderías

CAV = c. q Consumo anual valorizado o demanda anual valorizada DAV

Siendo c el precio del bien y q la cantidad de artículos consumidos durante el año

Zona A: el 85 % del CAV aproximadamente se corresponden con el 10 al 20 % del número de artículos

Zona B: entre el 85 y el 90 % del CAV corresponden al 25 % de los artículos

Ing. Fernando Daniel Martín

% Ítems Código c q c*q Acum % Acum

Ing. Fernando Daniel Martín

El índice de rotación varía de una actividad a otra, por ejemplo:

Ing. Fernando Daniel Martín

Variables que tendremos en cuenta:

D -demanda anual de un producto, artículo, o de un ítem.

T -período de tiempo en el que realizaremos nuestro estudio, habitualmente se considera un año

d -es la demanda por unidad de tiempo (demanda unitaria)

En este caso es conveniente realizar algunas observaciones:

Existen en la práctica para hallar C s (costo de almacenamiento unitario) numerosas dificultades de

Ing. Fernando Daniel Martín

Como veremos el costo almacenamiento total Cs * T = H = i * c

Quien esto escribe, cuestiona fuertemente la ecuación anterior ya que

Sin negar que hallar Cs es complejo aceptaremos que nuestro costo de

El costo de almacenamiento H diremos que es proporcional al costo de adquisición (c) en los

a) Intereses del capital inmovilizado

El costo de almacenamiento H diremos que no es proporcional al costo de adquisición (c) en los

a) Mantenimiento y renta de los locales de almacenamiento

b) consultas telefónicas (pedidos de cotización, etc.)

c) en ocasiones es necesario el asesoramiento profesional ( ingenieros etc. ) para el desarrollo de

Ing. Fernando Daniel Martín

e) Seguridad, serenos etc.

Cf - costo de ruptura unitario o de desabastecimiento o de faltante, surge cuando la demanda supera

b) pérdida de clientes o de pedidos futuros, se trata entonces de una pérdida de prestigio

c) multas o penalizaciones por incumplimiento de contratos.

a) si se guarda para la próxima temporada, será el costo de almacenamiento durante el tiempo

b) Si se liquida a un precio inferior al costo de compra será la diferencia entre ambos.

Ing. Fernando Daniel Martín

Ing. Fernando Daniel Martín

Modelo Administración por períodos con demanda constante

También conocido como modelo clásico de Wilson, en el que suponemos:

b) La demanda es continua con tasa constante.

c) No varía el costo de almacenamiento unitario con las variaciones de stock.

d) No se acepta el agotamiento del producto  Cf = 

e) Se supone que el cumplimiento de una orden de provisión se cumple inmediatamente 

f) El proceso continúa infinitamente