1. Mapear la cadena de valor – Grafico y según los niveles 1 y 2 del SCOR.

La empresa caso de estudio, es una empresa que se encarga de la distribución de

74 categorías de productos a nivel internacional. La cadena de suministro inicia con
la recepción del requerimiento de los clientes (retailers) de un determinado
producto, el requerimiento pasa al área de aprovisionamiento, para que revise la
disponibilidad de stock, luego de confirmarse stock, el proceso de distribución
coordina la consolidación y envío del producto hasta los retailers, los cuales son
transportados mediante embarcaciones.

Según la Tabla 1, se puede evidenciar que una de sus principales debilidades de la

empresa distribuidora son el incumplimiento en los tiempos de entrega, teniendo
un 58.11% de entregas tardías y solo 18.05% de entregas a tiempo.

Tabla 1: Porcentaje de incumplimiento de entregas por market.

1.1. Análisis del Modelo SCOR

Para el caso de estudio se desarrolla el análisis de 2 niveles del SCOR.

1.1.1. Análisis del nivel superior (Nivel 1)

Dentro de los procesos que se encuentra en la cadena se identificó la

planificación, aprovisionamiento, transformación, distribución, devolución y
activos (enable).
 SCOR Score x Scor Bobot Final
N° ATRIBUTOS Score Bobot
LEVEL 1 Bobot Level 1 Level 1 Score
1 Confiabilidad 50 0.50 25.00
PLAN 50.00 0.17 8.500
2 Responsivo 50 0.50 25.00
3 Confiabilidad 60 0.25 15.00
4 Responsivo 70 0.25 17.50
APROVISIONAR Gestión de 55.00 0.16 8.800
5 activos 40 0.25 10.00
6 Costo 50 0.25 12.50
7 Confiabilidad 70 0.33 23.10
TRANSFORMA
8 Responsivo 70 0.33 23.10 62.70 0.16 10.032
R
9 Costo 50 0.33 16.50
10 Confiabilidad 40 0.25 10.00
11 Responsivo 40 0.25 10.00
DISTRIBUIR 37.50 0.19 7.125
12 Costo 60 0.25 15.00
13 Agilidad 10 0.25 2.50
14 Responsivo 50 0.33 16.50
Gestión de
DEVOLUCIÓN 49.50 0.16 7.920
15 activos 50 0.33 16.50
16 Costo 50 0.33 16.50
17 Responsivo 20 0.50 10.00
ACTIVAR 35.00 0.16 5.600
18 Costo 50 0.50 25.00
TOTAL SCORE 47.977
Tabla 2: Ponderación de atributos.

PROCES FINAL
N° ATRIBUTOS SCORE
S SCORE
1 Confiabilidad 220 4 55.00
2 Responsivo 300 6 50.00
3 Costo 260 5 52.00
4 Agilidad 10 1 10.00
5 Gestión de activos 90 2 45.00
Tabla 3: Final score sobre atributos.

Según los resultados sobre el análisis del primer nivel de la Tabla 3, se evidencia
que la administración de la cadena de suministro en términos de confiabilidad
es aceptable, pero existen puntos en los que se debe mejorar como la agilidad,
que engloba el aumento en el cumplimiento de las órdenes, incremento en la
velocidad de entrega de los productos hacia los retailers, asimismo se debe
mejorar la capacidad de respuesta (responsivo), la empresa debe ser flexible
ante los cambios en la demanda, y por último se requiere seguir optimizando
los costos, con el fin de aumentar la rentabilidad de la empresa.

1.1.2. Análisis del nivel de configuración (Nivel 2)

 En este análisis se desarrolla el nivel 2 que permite medir el nivel 1 y se grafica
la configuración de las categorías de procesos:

Nivel 1 Nivel 2
Plan de Cadena de Suministro (P1).
Plan de Aprovisionamiento (P2).
Plan de transformación (Verificación y consolidación de
P Plan
productos). (P3).
Plan de distribución (P4).
Plan de devolución (P5).
S Aprovisionamiento Aprovisionamiento MTO bajo pedido (S2).
M Transformación Transformación (Reorganización de instalaciones). (M2)
D Distribución Distribución bajo pedido. (D2).
SR Retorno de productos defectuosos (Compras).
Devolución
DR Retorno de productos en mal estado y dañados (Distribución).
Tabla 4: Nivel de configuración.

Figure 1: Configuración de las categorías de los procesos de la cadena de la empresa

1. La planeación de la empresa está determinada por los elementos

establecidos por el modelo SCOR P1, P2, P3, P4, P5, donde se determinan
 todos los requerimientos, gastos, estados financieros que implica toda la
implementación, además se podrá evaluar si la empresa es capaz de
sostener económicamente alguna mejora o cambio en su proceso de
operación.

2. El aprovisionamiento, identificado como S2, se desarrolla bajo el modelo de

MTO, que incluye la compra de recursos, productos y materiales necesarios
para la operación y distribución.

3. La transformación, identificada como M2, se encargará de reorganizar las

instalaciones para un flujo adecuado de entradas y salidas de productos y
paquetes, evitando que en todo el proceso no se encuentren obstáculos
que impidan el correcto flujo de la cadena, dado que esto provocaría
pérdida o confusión de paquetes y demoras en las entregas.

4. La distribución, identificado con D2, se encargará de ordenar por categoría

de productos, clases, destinos y fechas de entrega para que sean enviados
consolidadamente a los retailers que se encuentran distribuidos en 5
markets.

5. Las devoluciones por compra de productos defectuosos (por compra) y en

mal estado (por distribución) implican gastos e insatisfacción por parte del
cliente. Se deberá medir el porcentaje de devoluciones a fin de establecer
mejoras en el proceso.

El análisis de nivel 1 y 2 en base a los atributos identificar las debilidades de la

cadena de la empresa.

2. Análisis del DOWNSTREAM

En la figura 2 se observa que EE. UU. y CHINA son los países con mayores ventas del
portafolio de productos de la empresa.

Figure 2: Total de ventas en dólares por país.

 Para el análisis de downstream de la figura 3, se tiene que la empresa es una
distribuidora que maneja 74 categorías de productos, por tanto, para la consolidación
de órdenes por categorías de productos, destino y fechas de entrega, se estableció
contar con dos centros de distribución ubicados estratégicamente, uno en China y otro
en EE. UU., dado el alto margen de ganancia que se obtiene en dichos países, lo que
obliga a cumplir con el abastecimiento de productos con los retailers y evitar pérdida
de ventas como insatisfacción de los clientes y empresas.

Figure 3: Mapa downstream de la empresa.

En la figura 4, se observa el % de reatilers que se encuentran distribuidos en los 5

market tales como África, LATAM, Pacific Asia, USCA y Europa. Los retailers de Pacific
Asia y USCA representan el 52% de todo el mercado, es por ello la gran importancia en
la atención y cumplimiento de las fechas de entrega con los retailers.

Figure 4: Porcentaje de retailers en los markets.

 5. Nivel de Servicio

Figura 5: Estatus de delivery

El siguiente gráfico nos muestra los diferentes estatus de delivery, como podemos
observar realizar una entrega tarde nos representa un 58% del total. Por otro lado, la
entrega tardía en los diferentes markets sigue un comportamiento muy similar es por
ello que se debe enfocar en realizar estrategias que nos ayuden a disminuir esos ratios.

Delivery Status Africa Europe LATAM Pacific Asia USCA

Advance shipping 22% 22% 22% 21% 20%
Late delivery 57% 58% 57% 59% 59%
Shipping canceled 2% 2% 2% 2% 3%
Shipping on time 19% 17% 19% 18% 18%

Figura 5: Estatus de delivery

Por último, podemos observar como la mayor ganancia por pedido está entregándose
tardíamente lo cual genera un malestar en los clientes.

Delivery Status Total %

Advance shipping S/ 2,524,941.33 22%
Late delivery S/ 6,664,147.22 58%
Shipping canceled S/ 252,653.08 2%
Shipping on time S/ 2,090,542.98 18%
Total general S/ 11,532,284.62 100%

6. Conclusiones

 Se puede evidenciar que una de sus principales debilidades de la empresa

distribuidora son el incumplimiento en los tiempos de entrega, teniendo un
58.11% de entregas tardías.
 Según el score de atributos, la compañía debe mejorar su agilidad. Es decir;
aumentar el cumplimiento de las órdenes, incremento en la velocidad de
entrega de los productos hacia los retailers, asimismo se debe ser más
responsivo para disminuir las entregas tardías.
 Con respecto al nivel de servicio es uno de los puntos en el cual la compañía
debe mejorar sustancialmente ya que podemos ver que tiene un alto nivel de
confiabilidad, pero si mantiene un nivel de servicio tan bajo le puede jugar en
contra.

7. Recomendaciones

 Es de suma importancia que la compañía empiece a evaluar otro tipo de

método de entrega que pueda llegar a tiempo a los clientes para mantener un
% de nivel de servicio más alto y que los clientes estén satisfechos.
 La compañía debe volverse más flexible y ágil para poder optimizar sus
recursos minimizando los costos y poder maximizar la rentabilidad de la
empresa.